Що за риба в'юн

Риба в'юн належить сімейству коропових, хоч зовні в'юн більше схожий на вугра чи змію. Його довкілля – це водойми з мулистим дном. Географія його поширення – середня та східна Європа. Треба сказати, в'юн має вельми відразливий зовнішній вигляд через змієподібну форму свого тіла. Непривабливості йому додають ще кілька нюансів: у руках він звивається, і при цьому гидко попискує.

До того ж в'юн дуже активно знищує ікру інших риб. У цьому йому немає рівних, як і здатність знаходити її. Цей хижак настільки активний і ненажерливий, що у водоймах, у яких він завівся, може повністю винищити всю рибу. Найчастіше його їжею стають: короп, карась, лин. Через ці його якості до в'юна ставляться, як до бур'яну, але про його оригінальність знають небагато.

Крім того, що риба в'юн напрочуд спритна, він ще й дуже живуча. Якщо літо видалося посушливим, багато невеликих водойм пересихають і, природно, риба в них гине або стає доступною для хижаків і людини. Проте в'юна це не стосується. Починається сезон дощів, водоймища наповнюються водою, і в'юн опиняється знову там. Це відбувається завдяки його вмінню зариватися в мул глибиною до двох метрів. При цьому він занурюється в сплячку і в такому стані знаходиться, поки водоймище не наповниться. В'юн може існувати навіть у болотяній воді.

Ще одна його особливість – це здатність досить довго залишатися живим без води. Це тому, що, на відміну від інших риб, він дихає, крім зябер, ще шкірою та кишечником. У в'юна на стінках кишечника знаходиться багато кровоносних судин, вони то, у разі нестачі кисню без води, беруть він дихальну функцію.Вдихається ротом повітря, проходить через кишечник риби і виходить через дихальний отвір, тому в'юн і видає звуки, що харчуються, коли знаходиться поза водним середовищем.

Деякі рибалки спостерігали, що великі особини вранці, коли випадає рясна роса, переповзають зі свого в найближче водоймище.

Крім того, риба в'юн чуйно сприймає коливання атмосферного тиску. Відчуваючи негоду, він виявляє ознаки занепокоєння, висовуючи голову на поверхню до п'ятнадцяти разів на хвилину. Завдяки цій особливості він отримав звання живого барометра. У деяких країнах в'юнів спеціально поміщають в акваріуми як рибу-метеоролога. Спостерігаючи їхню поведінку, вчені можуть зробити висновок не тільки про зміну погоди, але, часом і про майбутні стихійні лиха. Через неспокійну поведінку в'юнів в акваріумах містять окремо від інших мешканців, щоб вони не лякали останніх. При зміні умов утримання: температури або води вони згинаються в підкову і дрейфують на поверхні, причому досить довго, поки все не нормалізується.

У неволі в'юн відрізняється особливо добрим апетитом, він жадібно поглинає все, що йому дають: мотиля, черв'яків, м'ясо. При цьому їжу він бере тільки з дна. Виявляє корм риба за допомогою дотику. Органами дотику йому є десять вусиків, розташованих навколо рота.

У деяких регіонах, враховуючи смакові якості цієї риби та її невибагливість, в'юнів розводять у маленьких прудиках копанках. Крім того, хижак знищує личинки комарів, що теж є його корисною якістю.

Опис риби в'юн.

Вюн - рибка невелика, більше 35 сантиметрів вона не виростає. Тіло її має витягнуту подовжену циліндричну форму, товщиною у великий палець.На ньому майже немає луски, а та, яка є, дрібна та прихована шаром слизу. Очі в'юна зовсім маленькі і жовті, зяброві отвори теж. На губах його, трохи звернених донизу, знаходяться десять ниткоподібних вусиків: шість - на верхній і чотири - на нижній. Плавці в'юна мають закруглену форму, черевні маленькі і знаходяться набагато позаду грудних. Усі вони бурого кольору із чорними вкрапленнями. Черевце у риби жовтого кольору, в окремих особин - червоне, а спина бурого відтінку з чорними крапочками. На боках в'юна можна побачити три поздовжні смужки чорного кольору: дві крайні вузькі, а середня широка. Якщо з якихось причин в'юн виявляється у проточній воді, його колір стає яскравішим. У природі є також в'юни альбіноси.

Нерест в'юна.

В'юн відрізняється великою плідністю, нерест його починається пізньої весни і закінчується в середині літа. Проте, відомості про нерест в'юна дуже суперечливі. Хтось стверджує, що риба нереститься в зимовий період, хтось говорить про ранню весну, а хтось вважає, що це відбувається двічі на рік: у травні та взимку. Але одне безперечно – його нерест досить тривалий. Самка відкладає величезну кількість ікри – до 150 тис. ікринок, які залишають прикріпленими до водних рослин. Тому в тих водоймах, в яких немає хижих риб щук і минь, утворюється велике скупчення в'юнів.

Лов в'юна

Не багатьом людям смакує м'ясо в'юна, тому його практично не вживають у їжу. У середній та східній частині Росії ловом в'юна не займаються. А ось у західній її частині їх ловлять у болотах і річках, що заростають, у великій кількості. Однак про способи лову в'юна в цій місцевості майже нічого не відомо.

Риба в'юн часто зустрічається в Московській області. Цікаво, що в озерах біля Дніпра, а також у плавнях, ближче до зими, в'юни скупчуються у величезну масу на мілководді та заболочених ділянках водойм, і таким чином не дають воді добряче замерзнути. Такі спостереження зроблені на підставі того, що в місцях, де зібралися в'юни, водойма покрита лише тонким шаром льоду, не здатним витримати вагу людини. За словами очевидця, який провалився в такому місці під лід, риба намагалася піти, а деякі екземпляри намагалися пролізти в отвір у льоду, метушачись і видаючи звуки, що їли. Їхня кількість ставала все більшою, і брати їх можна було навіть руками. Не виключено, що на зиму в джерелах в'юни також збираються в одному місці і зариваються в дно. У Підмосков'ї в'юнів ловлять в озерах за допомогою кошика, опускаючи його в ополонку. Риба сама охоче забивається до неї.

У місцях великого скупчення в'юна можна зловити на вудку, використовуючи як наживку хробака. Вюн йде на маленький гачок і легкий поплавець. Трапляється, що риба клює на гачок без наживки, при цьому улов забезпечений дуже не слабкий. Ці невибагливі рибки добре хапають наживку в будь-який час доби. Щоправда, охочих зловити в'юна небагато, найчастіше його ловлять тому, що на нього охоче йде щука, сом і вугор, який віддає перевагу в'юні будь-якій іншій наживці. А ця наживка, на відміну від інших, досить живуча. Вьюнов можна запасати у такій кількості, щоби може вистачити на тижневу рибалку. Зберегти їх можна так: у відро налити води, але не більше десяти сантиметрів від дна, покласти в неї свіжу траву, можна кропиву, осоку або пирій. Помістіть туди в'юн, тільки не забувайте міняти воду хоча б двічі на день.

Але найпоширеніший вид лову вьюнов - це на вудку поплавця при теплій погоді. Найкраще риба клює після того, як сонце зайшло і до темряви. Перш ніж почати лов, місце рибалки треба розчистити від скупчення водних рослин та мулу. Вимоги до снастей для лову вьюнов такі:

1. Вудлище. Вибирайте найлегше, якщо є можливість, виготовлене з бамбука.

2. Поплавець. Він має бути невеликого розміру та непомітним. Наприклад, пробковим або пуховим.

3. Лісочка. Діаметром не більше 0,25 мм. Колір – зелений.

4. Грузило. Можна використовувати дріб №4.

5. Гачки. Залежно від розміру в'юнів можна використовувати від 4 до 7 номерів.

6. Насадка. Найкраще вюн йде на личинки комах – це позасезонна насадка. Влітку можна ловити на самих комах, таких як коника чи поденку. Через брак їх, - на хлібні крихти чи черв'яка.

За допомогою вудки поплавця ви зможете ловити в'юна не тільки на дні, але і на поверхні водойми. Оснащення залишається таким же, крім поплавця. В цьому випадку добре підійде поплавець, виготовлений з яблуні, тому що її деревина має вагу та міцність. Його можна зробити самостійно. Одну частину поплавця треба пофарбувати білою фарбою, а другу – будь-якою яскравою, щоб вона була видна здалеку. З таким важким поплавком ви зможете закидати навіть за сильного вітру. Він підійде і при лові з котушкою.

Іноді для лову в'юна з поплавцем трохи змінюють оснастку. До волосіні прив'язують поплавець, а гачок розташовують на метр від нього на короткому повідку. Щоб снасть можна було закидати далеко, не ризикуючи втратити її, використовують насадки, які міцно тримаються.У тому випадку, якщо при закиданні приманка пішла під воду, то ви зможете це легко виправити.

Найзручніше ловити в'юна з човна. При цьому способі лову ви повинні закинути насадку якомога ближче до чагарників, а потім перейти до повільної проводки. Рибалка пускає насадку за течією, наскільки дозволяє довжина волосіні і керує нею за допомогою оснастки. Якщо клювання немає, а волосінь розмоталася на всю довжину, її треба знову притягнути до човна, а потім повторити маневр. Якщо риба клюнула, то поплавець починає тремтіти, то йдучи під воду, то піднімаючись, і переміщається трохи убік. Підсікти в'юна не складно. Починати підсікати треба після того, як поплавець кілька разів смикнувся.

Зберігати улов зручно у частій сітці, трохи опущеній у воду. А якщо потрібне транспортування риби, краще її помістити у відро з травою, як було описано вище.

Автор: Тетяна Альошина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруку матеріалу активне посилання на чоловічий журнал manorama.ru обов'язкове!

Крім того, читайте на сайті:

В'юн

Риба в'юн – прісноводна риба, яка населяє наші водойми. Про неї чув кожен вітчизняний рибалка. Всі знають, як він виглядає, але тільки одиниці тримали в його руках, намагалися ловити або намагалися приготувати з нього якесь смачне блюдо.

Опис

До в'юн багато хто ставиться вкрай зневажливо. У всьому винен його зовнішній вигляд:

• змієподібна форма тіла;
• дрібна щільна луска, покрита слизьким слизом;
• темний непривабливий відтінок тіла.

Опинившись у руках рибалки, риба починає активно викручуватися, вислизаючи з долонь. При цьому вюн видає різкий неприємний писк.

В'юн є дрібною рибкою.В основному зустрічаються особини від 8 до 15 см, але за сприятливих умов цей представник іхтіофауни здатний виростати до 25-30 см. Подібних значних розмірів досягає рідко. Для цього необхідна хороша кормова база та помірна кількість хижака у водоймі.

Невелика голова з маленьким ротом і очками, на якій є від 6 до 12 вусиків, плавно переходить у довге витягнуте тіло, що закінчується анальним заплавленим плавцем. Інші «пір'я» мають зародкові розміри з кількома променями.

Забарвлення тіла залежить від умов проживання в'юна. Найчастіше спинка риби має темно-бурий відтінок, черевце світліше. З боків є чорні плями, з їхньої середини проходить смужка. Плавники можуть бути від світло-коричневого тону до чорного кольору.

Де водиться

Ареал проживання в'юна дуже різноманітний. Він населяє водойми Європи та Азії, широко поширений у Росії, Китаї, зустрічається в Монголії та Японії, помічений на Сахаліні, уподобав багато річок, що впадають у Північний Льодовитий океан.

В'юн – і річкова, і озерна риба. Його можна зустріти всюди:

• малі річки, річечки та струмки;
• болота та жабовники;
• ставки;
• мілководні озера;
• дрібні підболочені ділянки водоймищ;
• ями, канави, калюжі.

Риба не любить течії та тверде дно. Вона вибирає «стоячі» ділянки з м'яким мулистим ґрунтом, наявністю водної рослинності та тину.

Звички

За своїми звичками в'юн сильно відрізняється від інших підводних жителів. По-перше, риба неймовірна живуча. Якщо водоймище висихає, то цей представник іхтіофауни заривається глибоко в мул, де впадає в анабіоз.У такому стані він здатний залишатися досить довго, поки не підуть дощі або почнеться розлив і його місце проживання знову не наповниться водою. Тоді він «воскресає», набуваючи колишньої активності.

Така виживання в'юна пояснюється тим, що він дихає не лише зябрами. Іхтіологи виявили, що риба здатна захоплювати повітря шкірою та кишечником. Стінки останнього багаті на кровоносні судини і за несприятливих умов виконують дихальну функцію.

Рибалками помічена здатність в'юна переповзати суходолом в іншу водойму. Якщо його рідна калюжа пересихає, то риба може переміститися, звиваючись, до сусідньої, більш сприятливої ​​акваторії. Як правило, на подібний подвиг вона вирішується на вечірній або ранковій зірці, коли на траві спостерігається рясна роса.

Варто відзначити високу метеочутливість в'юна. Недаремно його називають живим барометром. Риба чуйно реагує на найменші стрибки атмосферного тиску. Перед зміною погоди вона починає поводитися неспокійно, постійно рухається, висовується на поверхню води.

Відомий як пожирач ікри інших представників іхтіофауни. Мало хто може конкурувати з ним, хіба ненаситний ротан. Найбільше дістається карасю, ліню, коропа. Якщо населення в'юна досягає пристойних розмірів, то він може винищити всі інші види риб, що населяють водоймище. На щастя, це трапляється рідко.

Розмноження

В'юн належить до тих підводних жителів, які нерестяться кілька разів на рік. Перший ікромет відбувається навесні, коли вода прогріється до температури 7-8 градусів. Потім із перервами самками повторює цикл. Так триває остаточно травня чи початку червня.

Самка в'юн плідна.За сезон вона вимітає в середньому близько 20 тисяч ікринок, які покриті клейкоподібною рідиною, що дозволяє надійно прикріплюватися до підводної рослинності, затопленим чагарникам, що лежать на дні корчам.

Для нересту в'юн вибирає мілководні ділянки, перевагу місця, яке заливає навесні при підвищенні рівня води. Ікринка дозріває близько тижня, потім на світ з'являється мальок, що виростає до 4 см завдовжки за перший рік життя. Статеве дозрівання настає на 3-4 році життя при розмірах тіла близько 12 см.

Харчування

В'юн харчується їжею тваринного походження. Він не звик перебирати харчами, тому завжди залишається ситим, зберігаючи рухливість у різні пори року. Завдяки будові тіла, риба з легкістю відшукує їжу в мулі та чагарниках мілководдя. Його раціон складається з:

• личинок навколоводних комах;
• дрібних ракоподібних;
• донних безхребетних.

В'юн любить личинку хіроміди, або по-народному мотиля. Не пропустить повз дрібного черв'ячка, п'явку, іншу безхребетну живність.

Природні вороги

Скрізь, де водиться в'юн, у нього є природні вороги. Основні з них – хижі представники іхтіофауни, що населяють конкретну водойму. Він є улюбленими ласощами таких підводних жителів:

Для довідки! Нерідко, на в'юна, що переповзає з однієї калюжі в іншу по мокрій траві, нападають птахи.

Також його охоче атакує судак та сом. Тому в'юн вважається одним з кращих живців, завдяки своїй живучості та рухливості.

Як упіймати

В'юна можна добувати по-різному. За допомогою сачків з дрібним осередком його витягають із мулу. Якщо на мілководді багато тину, то найімовірніше риба буде там. Тоді достатньо зайти у воду і обережно двома руками витягти рослинність на берег.Залишається перебрати її, зібравши «врожай».

Перелічені способи видобутку в'юна складно назвати ловом. Такими варіантами, як правило, користуються, щоб дістати живця для вудження хижака іншими снастями. Однак полювати за цим підводним жителем можна звичайною маховою вудкою поплавця, яку легко зібрати самому.

Найпростіша снасть для лову в'юна виглядає так:

• телескопічна вудка завдовжки від 3 до 5 метрів;
• монофільна волосінь 0,2 мм;
• повідець з флюру або монофіла 0,12-0,14 мм;
• легкий поплавець із помітною антеною не менше 4 см;
• гачок із коротким цівкою № 12–18.

Наживку насаджують на гачок і закидають у воду. Вона повинна або розташовуватись на дні, або знаходитися над ним на відстані від 2 до 5 см. В'юн бере впевнено та різко. Тому що тільки поплавець пішов убік або зник з поля зору, слід негайно підсікати.

У зимовий час в'юна ловлять спеціалізованою пасткою, яку виготовляють із старого кошика без дна та марлі. Пристосування опускають у лунку, просвердлену на мілководді. Риба підтягується до отвору, куди надходить кисень, трапляючись у снасть.

Що приготувати

М'ясо в'юна вважається досить корисним, не поступається багатьом іншим видам риб. У ньому у достатній кількості міститься кальцій, хром, фтор, цинк. З вітамінів треба відзначити групу, особливо В₆, Е та А. Перерахований склад добре впливає на шкіру, серцево-судинну систему, кістки.

Смакові якості в'юна – високі. Воно відрізняється ніжністю, достатньою кількістю жиру, не костисте.Щоб м'ясо не гірчило, на початку приготування з тушки бажано зняти шкірку, випатрати, а потім промити під холодною проточною водою.

В'юна можна гасити з овочами або посмажити на сковороді. Для цього підійдуть особини розміром від 15 см. У першому випадку краще використовувати картоплю, моркву, баклажани, молоденькі кабачки. У другому - досить обваляти тушки в підсоленій муці або панірувальних сухарях. Через жирність м'яса багато олії не потрібно. Приготовлена ​​риба подається з гарніром або як самостійне блюдо.

В'юн – цікавий та незвичайний представник іхтіофауни, який не залишить нікого байдужим. Більшість використовують його як живець, через живучість і рухливість. Однак варто обов'язково спробувати його у смаженому чи тушкованому вигляді.