Вирощування та догляд за ріпою у відкритому ґрунті

Ріпа - невибагливий і морозостійкий овоч. Насіння проростає при температурі повітря -2°C, тому рослина успішно культивує навіть у північних регіонах. Розглянемо способи вирощування ріпи у відкритому ґрунті та вимоги, які вона пред'являє до посадки та догляду.

• 1 Вирощування ріпи
  • 1.1 Як і чим розмножується ріпа
  • 1.2 Як посадити насіння у відкритий ґрунт
  • 1.3 Вирощування через розсаду
  • 2.1 Полив
  • 2.2 Прополка та розпушування
  • 2.3 Підживлення
  • 2.4 Особливості вирощування ріпи у різних регіонах
  • 2.5 Шкідники та боротьба з ними
    • 2.5.1 Листя у дірках при хрестоцвітій блішці
    • 2.5.2 Совка
    • 2.5.3 Капустяна муха
    • 2.5.4 Капустяна та ріпна білянки
    • 2.5.5 Дротяники або клацання

    Вирощування ріпи

    Вирощують ріпу розсадним способом або посівом одразу у відкритий ґрунт. Середня врожайність при дотриманні агротехнічних вимог – 3-4 кг із 1 м².

    Культуру не садять після редиски, капусти, дайкона чи редьки. Відповідні попередники - картопля, помідори, огірки, кукурудза, гарбуз, бобові та кабачкові.

    Як і чим розмножується ріпа

    Це овоч із 2-річним вегетаційним періодом, який розмножується насінням. У перший рік після посадки ріпа утворює коренеплоди з листовими розетками, у другий випускає стрілку з квітками, на яких дозріває насіння.

    Для отримання насіння вибирають коренеплоди з хорошими сортовими ознаками та укладають їх у сховище. Восени ділянку перекопують і удобрюють перегноєм, навесні проводять повторне перекопування і висаджують овочі рядами через кожні 30-40 см. Квітконіс прив'язують до опори і, коли стручок стане світло-жовтим, збирають насіння.

    Довідка. Для одержання насіння використовують сорти, призначені для зимового зберігання.

    Посадковий матеріал очищають від шкірки та підсушують. Насіння опускають в сольовий розчин і позбавляються спливли екземплярів. Осілі на дно зерна загортають у тканину на 5 хвилин, опускають у гарячу (+40…+50°C) воду, а потім – на 2 хвилини у холодну. Після цього їх на 20 хвилин замочують у розчині перманганату калію, промивають, на 2-3 дні замочують у воді для набухання та на добу – у розчині стимулятора росту («Епіне-екстра», «Циркон»).

    Як посадити насіння у відкритий ґрунт

    Термін посіву насіння залежить від мети вирощування ріпи. При весняному (квітень – травень) посіві врожай збирають уже влітку, для зимового зберігання культуру садять улітку (у червні – липні). Підзимовий (жовтень – листопад) посів проводять для одержання врожаю навесні.

    Для посадки вибирають місце з торф'яним, супіщаним або суглинним грунтом, розташоване на рівнині або в невеликій низині. Ділянку з осені перекопують на багнет лопати і вносять 2-3 кг перегною або компосту, 10-15 г азотно-фосфатних і 15-20 г калійних добрив на 1 м2.

    Правила посіву:

    1. Підготувати на вибраній ділянці грядки на відстані 20-35 см один від одного.
    2. Через кожні 10 см зробити посадкові борозни в них глибиною 1,5-2 см.
    3. Помістити в них насіння з розрахунку 0,2-0,3 г на 1 м2.
    4. Засипати посадки піском, потім перегноєм або пухким ґрунтом.
    5. Полити ділянку, накрити грядки поліетиленом.
    6. Зняти покривний матеріал через 2 доби.

    Для полегшення посадки насіння заздалегідь змішують із піском або наклеюють на стрічку.

    При підзимовому посіві насіння заглиблює на 3-4 см і присипає не замерзлим ґрунтом, а торфом або піском. Коли сніг випаде, його накидають на грядки, повторюючи процедуру 2-3 рази за сезон.

    Схід з'являється через тиждень або 3–5 днів (якщо температура повітря становить +15…+18°C).Коли рослини сформують по 2 пари листя, сходи проріджують так, щоб відстань між ними становила 6-10 см.

    Довідка. Середня щільність посадки – до 50 коренеплодів на 1 м ².

    Рослини поливають у міру висихання ґрунту з розрахунку 20 л води на 1 м².

    Вирощування через розсаду

    Насіння на розсаду висівають у дерев'яні контейнери або індивідуальні ємності з відповідним субстратом за 6-8 тижнів до пересадки саджанців у відкритий ґрунт.

    Розсада погано переносить пікіровку, при якій є ризик пошкодження кореневої системи, тому оптимальний варіант - посів насіння у торф'яні пігулки. Їх попередньо замочують, а після набухання торф'яної суміші в кожну кладуть 2-3 зернятка.

    Ємності накривають поліетиленом і ставлять у світле, але захищене від прямих сонячних променів, місце при температурі +10…+15°C.

    Після появи сходів плівку видаляють, а температуру підтримують у межах +6…+12°C. Коли рослини розкриють сім'ядолі, сходи проріджують, позбавляючись слабких і нежиттєздатних екземплярів, зрізуючи їх на рівні поверхні ґрунту.

    Полив проводять у міру висихання ґрунту, не допускаючи його пересихання або заболочування. Після зволоження субстрат акуратно розпушують - це збільшує його вологопроникність та аерацію.

    Через 4-5 днів після розкриття сім'ядолей рослини поливають розчином "Нітрофоски" (1 ст. л. на відро води) з розрахунку 10-15 мл на сіянець.

    За 15-20 днів до пересадки у відкритий ґрунт рослини починають гартувати. Для цього ємності з сходами щодня виносять на вулицю або балкон спочатку на годину, поступово збільшуючи цей час так, щоб останні дні розсада залишалася на відкритому повітрі добу.

    Довідка. При вирощуванні розсади у торф'яних пігулках сіянці пересаджують на грядки разом із ними.

    Коли садити рослини у відкритий ґрунт? Культуру переносять на ділянку приблизно у середині травня. Для цього на підготовленій ділянці формують грядки і кожні 25-30 см викопують посадкові лунки. Сіянці витягають із ємностей разом із грудкою землі, поміщають у центр лунок, присипають ґрунтом, утрамбовують його та поливають.

    Догляд за ріпою у відкритому ґрунті

    Щоб отримати рясний урожай соковитих і великих коренеплодів, рослинам забезпечують грамотний догляд, що полягає у поливі, внесенні добрив, прополюванні та захисті від шкідників.

    Полив

    Це вологолюбна культура. Тривала посуха негативно позначається як коренеплодів – вони починають гірчити і втрачають соковитість. При цьому надлишок вологи провокує розвиток хвороб та гниття рослин.

    За відсутності регулярних опадів ріпу поливають у середньому 1 раз на 3 дні. Витрата води під час проростання сходів - 8-10 л на 1 м2, при формуванні коренеплодів - 10-12 л на 1 м2.

    Полив проводять методом дощування до сходу або після заходу сонця, використовуючи теплу відстояну воду.

    Важливо! Щоб унеможливити розтріскування коренеплодів, полив скорочують, коли вони досить зростуть в обсязі.

    Після зволоження землю мульчують соломою або тирсою для збереження рідини.

    Прополка та розпушування

    Після кожного поливу або дощу грунт розпушують, щоб унеможливити ризик утворення на її поверхні сухої кірки, яка порушує аерацію, вологопроникність ґрунту та провокує деформування коренеплодів. Одночасно видаляють бур'ян.

    Підживлення

    Культуру удобрюють 2 рази за сезон:

    • через 4 тижні після появи сходів вносять комплексні мінеральні добрива (Нітроаммофоску, суперфосфат, хлористий калій або калімагнезію);
    • у середині літа - по 250-300 г деревної золи на 1 м², полив розчином сульфату калію (10 г на відро води).

    Якщо ґрунт досить родючий, обходяться без внесення додаткових добрив.

    Особливості вирощування ріпи у різних регіонах

    Завдяки короткому (60–80 днів) вегетаційному періоду культури за сезон вирощують 2 врожаї ріпи. При цьому терміни посадки різняться залежно від регіону.

    Весняний посів проводять, коли ґрунт прогріється до +10…+15°C. У середній смузі Росії та Підмосков'ї це найчастіше кінець квітня – початок травня, на Уралі та в Сибіру – перша декада травня. Влітку у Підмосков'ї та центральній частині Росії проводять посадку в середині липня, у північних регіонах – на початку серпня.

    Кліматичні умови регіону впливають і на догляд рослин. Так, у південних областях, що характеризуються спекотним та посушливим літом, полив проводять частіше, ніж на півночі.

    Шкідники та боротьба з ними

    Серед шкідників найбільшу небезпеку становлять хрестоцвіті блішки, капустяні мухи, совки, капустяні та ріпкові бляшанки.

    Листя у дірках при хрестоцвітій блішці

    Хрестоцвіті блішки - це чорні, зелені або сині жучки розміром максимум 10 мм, які харчуються бадиллям ріпи, що призводить до загибелі врожаю.

    Для профілактики їх появи регулярно проводять прополку та осіннє перекопування грунту, висаджують поблизу рослини-фітонциди (календулу, настурцію, часник, томати, чорнобривці), дотримуються термінів посадки ріпи та правила поливу.

    Що робити, якщо листя ріпи у дірках? Щоб позбутися шкідників, грядки обприскують мильно-трав'яним настоєм (800 г сухого деревію і 50-60 г мильної стружки на 10 л води), розчином оцту (1 ст. л. оцту на 10-12 л води) або картопляним відваром (4 кг бадилля на 10 л води).Якщо народні способи не допомагають, використовують інсектициди (Карбофос або Актеллік).

    Совка

    Личинки шкідників харчуються зеленою частиною та м'якоттю кореня ріпи. Щоб позбутися їх, рослини двічі з проміжком у 2 тижні обприскують інсектицидами «Евродим» чи «Акіба».

    Капустяна муха

    Личинки капустяних мух ушкоджують коріння та листя культури. Для боротьби зі шкідниками ріпу опудрюють деревною золою або тютюновим пилом, обприскують "Карбофосом" або "Топазом".

    Капустяна та ріпна білянки

    Гусениці поїдають бадилля і пошкоджують коріння ріпи. Для боротьби зі шкідниками посадки обприскують мильно-зольним (2 ст. золи та 1 ст. л. рідкого мила на 10-11 л води), цибульним (2 л банку лушпиння на 2 л окропу), томатним (2,5–3 кг бадилля помідорів на 5–5,5 л окропу) настоями або інсектицидами («Фітовермом», «Акторою»).

    Дротяники чи луги

    Личинки жуків об'їдають коренеплоди, залишають дірки в м'якоті. Позбавляються від комах, обприскавши посадки розчином марганцівки або відваром лушпиння цибулі.

    Як цвіте ріпа

    Незалежно від сорту ріпа є соковитим і м'ясистим коренеплодом з прикореневою розеткою, що складається з великого листя, і стеблом висотою 50-140 см із золотистими квітками.

    На початку цвітіння рослина формує щиткоподібне суцвіття, яке пізніше стає кистевидним, а квітки розташовуються на витягнутій головній осі. Квітконіжка довжиною 3-8 см відхилена під гострим кутом, квітка складається з 4 хрестоподібно розташованих філіжанок, 4 пелюсток, 2 коротких і 4 довгих андроцеїв і 1 маточка.

    Терміни дозрівання та збирання врожаю

    Урожай збирають, як тільки коренеплоди досягнуть діаметром 6 см і більше. Для зимового зберігання ріпу збирають наприкінці вересня – на початку жовтня.

    Коренеплоди висмикують або викопують, зрізають бадилля, залишаючи хвостик довжиною максимум 1 см, очищають від землі, сортують і просушують.

    Овочі укладають у дерев'яні ящики, пересипають піском та зберігають у темному приміщенні при температурі 0…+3°C протягом 3 місяців. У холодильнику ріпа зберігається максимум 1 місяць, за кімнатної температури — 10–15 днів.

    Висновок

    Ріпа — невибагливий овоч, з культивацією якого впораються навіть городники-початківці. Знаючи, як правильно виростити культуру, вдасться отримати 2 врожаї коренеплодів за сезон. Головне, дотримуватись термінів посіву насіння, стежити за частотою поливу і не нехтувати профілактичними обробками посадок від шкідників.