Фтор: вплив на організм

Фтор вважається нейротоксином, він може потрапити в організм із питною водою або, наприклад, при чищенні зубів. Вкрай негативну дію фтор надає ендокринну систему. Крім того, сполуки фтору проникають через плаценту та накопичуються в організмі плода. Як мінімізувати надходження фтору до організму?

Фтор, потрапляючи в організм, токсично впливає на широкий спектр органів і систем. Які джерела фтору є в нашому будинку і як обмежити надходження цього небезпечного мікроелемента в організм?

Фтор небезпечний для здоров'я

Фтор – нейротоксин

Фтор (F) - це нейротоксин, який займає друге місце за шкідливістю після ртуті і абсолютно несумісний зі здоров'ям.

F накопичується в тканинах, і його надлишковий статус завдає шкоди всім системам організму. Максимальний удар приймає він ендокринна система (йде зміна структури та роботи щитовидки, у результаті - ожиріння, остеопороз). До інших негативних ефектів фтору належать флюороз, лімфома, захворювання органів дихання, зміни фізіології головного мозку.

Фтористі сполуки проникають крізь плаценту, відкладаються в організмі плода і токсично впливають на постембріональний період. Це проявляється у вигляді погіршення кровопостачання, уповільнення поділу клітин зростання кісткової тканини, послаблення активності остеокластів та остеобластів (у результаті - патології формування та зростання кісток скелета).

Клінічні дослідження виявили взаємозв'язок між рівнями F у сечі вагітних та зниженням IQ їхніх дітей.

Тому жінкам фертильного віку важливо уникати будь-яких джерел фтору під час вагітності.Батьки не повинні годувати дітей сумішшю, приготовленою на фторованій воді з водопроводу.

Джерела надходження F в організм

• Засоби гігієни ротової порожнини (Проковтування зубної пасти може стати фактором токсичності фтору).
• Питна вода.
• Екологічне забруднення довкілля.

Як обмежити надходження F в організм

• Застосування зубної пасти без фтору (можна приготувати пасту в домашніх умовах: кокосове масло + харчова сода в рівних пропорціях).
• Використання рідини для полоскання рота без фтору.
• Відмова від обробки фтором зубної емалі за стоматологічних процедур.
• Контролює очищення питної води (фільтрація, купівля очищеної води).
• Включення антиоксидантів до харчового раціону, вживання БАДів.Опубліковано econet.ru.

P.S. І пам'ятайте, лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet

*Статті Еконет.ру призначені тільки для ознайомлювальних та освітніх цілей і не замінюють професійні медичні консультації, діагностику або лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров'я.

Фтор (F, Fluor)

Як і багато елементів, фтор спочатку був «передбачений» теоретично, як атом плавикової кислоти (яку відкрив у 1771 Карл Шееле) в 1810 році, і тільки в кінці XIX століття Анрі Муассан виділив фтор у вільному вигляді. Своєю назвою фтор завдячує давньогрецькому слову φθόρος яке перекладається як руйнування.

Загальна характеристика фтору

Фтор є елементом XVII групи II періоду періодичної системи хімічних елементів Д.І. Менделєєва має атомний номер 9. Прийняте позначення – F (від латинського Fluorum).

Знаходження у природі

Фтор у природі знаходиться як правило в мінералі під назвою флюорит, який зустрічається в невеликих кількостях у ґрунті та водах річок та океанів.

Фізичні та хімічні властивості

Фтор є хімічно активним неметалом, це найлегший галоген, є блідо-жовтим газом з різким запахом, є агресивним і отруйним (calorizator). Температура плавлення фтору – аномально низька, тому елемент зберігається у рідкому чи газоподібному стані.

Добова потреба у фторі

Добова норма у фторі збільшується зі зростанням людини, від 0,5 до 0,9 мг у дітей та 1,5-4 мг у дорослих жінок і чоловіків.

Продукти харчування багаті на фтор

Корисні властивості фтору та його вплив на організм

Фтор в організмі людини:

• зміцнює імунітет, кістковий скелет та зубну емаль,
• забезпечує ріст волосся та нігтів,
• стимулює процеси кровотворення,
• виводить радикали та важкі метали,
• попереджає розвиток остеопорозу,
• запобігає розвитку карієсу.

Ознаки нестачі фтору

Основними ознаками нестачі фтору є захворювання зубів та ясен – пародонтоз та карієс.

Ознаки надлишку фтору

Ознаками надлишку фтору в організмі людини є уповільнення обміну речовин, ураження емалі зубів, деформація кісток скелета, нудота та блювання.

Застосування фтору у житті

Основне застосування фтор знаходить як сильний окислювач у виробництві ракетного палива та хімічних полімерів, у медицині використовується як кровозамінник та інгредієнт багатьох лікарських препаратів.

Автор: Вікторія Н. (спеціально для Calorizator.ru)
Копіювання цієї статті повністю або частково заборонено.

Користь та шкода фтору для зубів та організму

Фториди є сполуками фтору: фтор, газ, є природним хімічним елементом. Оскільки фтор дуже швидко з'єднується з іншими елементами, ця речовина не зустрічається у природі в чистому вигляді. Коли фтор міцно пов'язані з іншим речовиною, його називають фторидом; у зв'язку з відповідною назвою речовини-партнера, наприклад, фторид натрію.

Деякі країни почали додавати фториди в сіль та молочні продукти. При цьому кухонна сіль збагачується фтором, а деякі види солі ще й йодом. Фторид у кухонній солі потім вивільняється на зубній емалі при вживанні.

Пов'язаний фтор, тобто фторид міститься майже в кожній зубній пасті. У стоматології особливу роль відіграють натрію фторид (зубна паста CURAPROX), амінофторид (зубна паста ROCS), монофторфосфат натрію, фторид олова.

Як давно ми знайомі із фторидами?

Фториди є відкриттям сучасної науки. Ще 1802 року дослідники виявили, що людські зуби також містять фтор. У 1823 фтор був відкритий як компонент мінеральної води. З 1850 відомо, що фторсодержащая емаль більш кислотостійка, і тому передбачалося, що карієс можна запобігти додаванням фтору. В 1874 споживання фтору вже рекомендувалося як метод профілактики карієсу. З того часу знання про можливості та ризики неухильно зростали: можливості постійно вдосконалюються за рахунок нових продуктів, нових ідей та подальших відкриттів, а ризики, якими і так можна керувати відповідно мінімізуються.

Яку користь несе фтор?

Фтор може допомогти захистити зуби кількома способами:

1. Захист від демінералізації.Демінералізація емалі зубів - патологічний процес втрати зубної тканини мінеральних компонентів, внаслідок чого виникає тьмяність, гіперчутливість, крихкість зубів, шорсткість, пористість їхньої поверхні, нерідко наявність тріщин. Основною ознакою патології є наявність на поверхні зубів матових білих, злегка сіруватих, або коричневих плям різної величини.

Доведено, що фтор сприяє швидшому включенню фосфатів кальцію в зубну емаль. Перевага: скорочується час використання бактеріями слабких місць в емалі та знижується ризик розвитку карієсу. Фториди також зберігаються у самій емалі, як і фосфати кальцію. Перевага: якщо демінералізація знову починається через вплив кислоти, фториди негайно доступні для прискорення ремінералізації.

2. Фтор, потрапляючи на зуби через зубну пасту чи відповідний гель, утворює навколо зубів свого роду захисну плівку, свого роду верхній шар фтористого кальцію. Перевага: якщо відбувається дія кислоти, вона вже нейтралізована, мінерали в зубній емалі залишаються на місці, зубна емаль залишається твердою.

3. Фториди також проникають у бактерії та порушують їх метаболізм. Перевага: Інгібується вироблення небезпечної для зубів кислоти.

Фтор насправді має бути у зубах як резервуар. Оскільки це не завжди виходить природним шляхом, фтор може бути доданий ззовні. Ідеальний час для цього – дитячий вік, коли ще не прорізали зуби. Поки зуби формуються в щелепній кістці, фторид з їжі (або таблеток) може проникати в емаль через кровотік.Перевага: з самого початку в зубі створюється стабільна мікроструктура, решітка зубної емалі стає міцнішою, не відбувається втрати мінералів, і тому зуб стійкіший до кислотного руйнування.

Вчені-стоматологи підтверджують той факт, що фторування має сенс. Зростання поширення зубних паст, що містять фтор, призвело до значного зниження захворюваності карієсом у дітей і підлітків.

Де трапляються фториди?

Правильне застосування має вирішальне значення успіху. Найкраще він діє при нанесенні безпосередньо на зуби – за допомогою використання фторвмісного гелю. У такий спосіб фториди можуть проникати глибоко в емаль. Стоматологи також рекомендують цей метод пацієнтам із чутливими шийками зубів. Така процедура фторування в стоматології безпечна для людини, оскільки проводиться під контролем досвідченого лікаря, який уважно стежить за препаратом.

Але фтор також може захистити наші зуби через кровотік та слину. Ось чому цю речовину додають у питну воду у багатьох країнах. Також існують вітамінізовані види кухонної солі та бутильована вода.

Ще є таблетки фтору, спеціально призначені для дітей і, звичайно, можна використовувати засоби гігієни ротової порожнини: зубну пасту, гелі та рідини для полоскання рота. Зверніть увагу: після використання не ретельно полощіть рот, інакше фтор змиється, просто спльовуйте засоби гігієни.

Фтор також міститься у невеликих кількостях у харчових продуктах. Хорошими джерелами є морська риба (сардини) та чорний чай. Крім того, зерно, печінка та м'ясо сприяють надходженню фтору.

Чи може фтор завдати шкоди?

Цей мікроелемент в основному міститься в кістках та зубах людини та разом з іншими мінералами забезпечує міцність цих структур. Проте, що стосується дітей віком до шести років – батькам потрібно бути обережними: дитячому організму потрібно значно менші кількості фтору, а це означає, що передозування може статися легшим. Саме з цієї причини доросла зубна паста ніколи не повинна використовуватися для немовлят та дітей молодшого віку. У них має бути своя зубна паста, з рекомендованою дозою фтору.

Передозування фтору може призвести до захворювання, як флюроз зубів. Це захворювання, при якому на емалі зубів з'являються білі плями, потім темніють та нагадують каріозне ураження, а також системні патології: дисфункція щитовидної залози, пригнічення інтелекту, деформація кісток та ін.

Дуже тонкі білі лінії або каламутні білуваті області вказують на надлишок фтору, але абсолютно нешкідливі. Такі білі ділянки на різцях є практично у кожної другої дитини навіть без додаткового прийому фтору.

А як бути з отруєнням фтором? Отруєння практично неможливе. П'ятирічна дитина вагою близько двадцяти кілограмів має з'їсти весь вміст тюбика зубної пасти для дорослих, щоб виявити симптоми отруєння.

Як визначити ідеальне дозування фтору?

Тут має дотримуватися норма добового споживання фтору, і важливий баланс.

Для дорослого організму віком від 19 до 65 років середня добова потреба фтору становить 2-4 мг.

Дитяча добова доза становить 0,7-2 мг.

Якщо їжа в сім'ї готується з використанням мінеральної води, яка містить фтор, не так багато її потрібно приймати у вигляді таблеток або інших джерел фтору.Також важливим є вміст фтору в питній воді. Важливо знати характеристики водопровідної води населеного пункту. Рівень фторидів може бути від 0,6 мг/л до 1,2 мг/л. Вміст сполук у воді, що використовується для приготування дитячого харчування, не повинен перевищувати 0,7 мг/л.

Якщо для приготування їжі та випічки використовується вдома фторована сіль, потрібно обмежити інші джерела надходження в організм.

Безпечні нормативи вмісту фтору в зубній пасті:

• дітям до 6 років –1000ppm.
• дітям старше 6 років та дорослих – 1450ppm.

Якщо в стоматологічній клініці виконується процедура фторування, необхідно проконсультуватися зі своїм стоматологом з приводу того, яку зубну пасту можна застосовувати вдома для гігієни порожнини рота.