Тканини рослин: Меристема, Паренхіма та Покривні тканини

Тканини - сукупність клітин з єдиним походженням, функціями та будовою. Тканини з'явилися через потреби рослин, що вийшли на сушу.

Види тканин рослин

Тканини рослин бувають простими та складними. Клітини у простих тканинах виконують одну основну функцію, а складних беруть він додаткові завдання. Прикладом простих тканин служить меристема, складних – ксилема та флоема.

Класифікація за функціями та будовою тканин рослин:

Але це ще не все. Навіть у межах одного виду тканин клітини різняться, тому класифікацію доповнюють підвиди.

Освітня тканина

Освітня тканина рослин-батьки: їх розвиваються інші тканини. Клітини недиференційованої тканини діляться багато разів і тим самим забезпечують зростання рослини в довжину та товщину.

Дізнатися про клітини освітньої тканини нескладно: це скупчення близько розташованих клітин з дрібними стінками і вакуолями і без запасу додаткових речовин. Зайвий тягар цим клітинам не потрібен, адже їх єдина функція — розподіл.

За топографічною класифікацієюмеристеми ділять на:

Завдяки апікальним тканинам рослина росте у довжину, а завдяки латеральним – у товщину. Завдяки інтеркалярним меристемам відбувається зростання біля основ міжвузлів. Раневі тканини приходять на допомогу там, де рослина пошкоджена.

Основна тканина

Основна тканина рослин-будинок: між її клітинами розташовані інші тканини. Судячи із назви, основна тканина складає основу рослин. Як частини однієї будови клітини основної тканини виконують різноманітні завдання, тому їх ділять на підвиди:

1. асиміляційна (хлоренхіма);
2. Основна (типова);
3. Запасаюча;
4. Повітроносна (аеренхіма);
5. Поглинаюча.

У загальному вигляді клітини цього виду тканини складаються з живих клітин із тонкими стінками. Далі будова залежить від завдання, що виконується.

Асиміляційна паренхіма відповідає за фотосинтез та газообмін: клітини за розміром середні, мають багато хлоропластів. Типова тканина заповнює порожні місця: у клітинах немає хлорофілу. Запасаюча паренхіма зберігає речовини: у клітинах цієї тканини відкладаються крохмальні зерна, білкові гранули та ліпідні краплі.

Повітряна тканина є у рослин, які живуть у водних просторах: клітини аеренхіми знаходяться на відстані одна від одної, мають міжклітини, які заповнені повітрям.

Поглинаюча паренхіма відповідає за всмоктування води через кореневі волоски: великі клітини, містять у вакуолях спеціальну слизову речовину.

Провідна тканина

Тканина рослин, що проводить,— ліфт: по цих клітинах переміщається вода і різноманітні речовини. Якщо ліфт рухається вгору, його називають ксилемою, якщо вниз флоемою.

Додаткова функція деревини полягає у опорі рослини. Деревина утворюється з клітин камбію і знаходиться ближче до центральної частини рослини.

До складових частин ксілеми відносять трахеїди, трахеї (судини), деревні волокна та паренхіма. Трахеїди і трахеї виконують функцію, а волокна і паренхіма - механічну.

Трахеїди – мертві клітини скошеної форми. У цих клітин є одревесніла оболонка, немає цитоплазми. У стінках трахеїд розташовані порові мембрани, якими переміщається вода з розчиненими мінеральними речовинами. По трахеїдах рідина протікає повільно.

Трахеї-порожні трубки, які розділені на членики.Ці клітини вузькі та витягнуті із частково збереженими ділянками цитоплазми. Бічні стінки члеників дерев'яні,

а поперечні руйнуються і утворюють наскрізні отвори перфорації. Трахеї високопроникні, тому за такими отворами вода переміщується швидше, ніж по порових мембранах.

Другий тип провідної тканини – флоема.

Луб перебуває під корою.

Ситоподібні трубки - скупчення клітин, що зростаються за допомогою платівок. Клітини ситоподібних трубок живі, довгасті, неодревеснілі. Ядро руйнується на початку формування трубок. Клітини мають стінки, у яких розташовані дрібні отвори, що нагадують сито.

Діри сусідніх клітин з'єднують довгі джгути цитоплазми, якими проходять речовини. Безладний потік речовин регулюють клітини-супутниці, які розміщуються біля трубок. Також клітини-супутниці беруть на себе інші функції: продукцію необхідних ферментів та енергії.

Ситоподібні клітини є у папоротеподібних та голонасінних. У цих клітин немає спеціальних клітин-супутниць.

Внутрішня будова стебла

Покривна тканина

Покривна тканина рослин - дах і стіни: ці клітини розміщуються протягом поверхні рослини.

Первинна тканина – епідерма, яка покриває листя та плоди. Клітини епідермісу живі. Оболонка згинальна, що забезпечує прилягання клітин. Зовні всі клітини вкриті товстою кутикулою. Завдання епідермісу зводяться до захисту, регуляції газообміну через продихи і транспірації.

Вторинна тканина – перидерма, яка приходить на зміну епідермі. Клітини перидерми мертві, насичені жироподібною речовиною суберином.

Перидерма складається з феллогену (коркового камбію), фелеми (пробки) і фелодерми (підживлювальної тканини).Феллоген, розростаючись, синтезує до поверхні фелему, а всередину – фелодерму.

Перидерма надає додаткового захисту рослині. Газообмін відбувається через чечевички.

Третинна тканина - ритідом, який створюється в результаті відкладення шарів перидерми.

Розвиток перидерми Джерело

Механічна тканина

Механічна тканина рослин-каркас: ці клітини підтримують форму рослини. Завдяки міцним механічним тканинам рослини дають відсіч розриву.

Коленхіма зміцнює молоді органи, розташовуючись під шкіркою. Клітини коленхіми живі, еластичні.

Склеренхіма має більшу міцність, тому забезпечує осьову опору рослини.

Волокна - довгі клітини з великими оболонками, зібрані в пучки.

Склереїди — різні за морфологією клітини з одревеснілими стінками.

Механічна тканина: А – кам'янисті клітини, Б – клітини коленхіми, В – волокна склеренхіми

Видільна тканина рослин

Видільна тканина - стічна труба: через ці клітини йдуть продукти метаболізму. Розрізняють тканини секреторні та екскреторні.

До екскреторних тканин відносять залізисті волоски, нектарники та гідатоди.Залізисті волоски виділяють на поверхню мінеральні солі, нектарники – нектар, а гідатоди – воду та солі. Процес виділення гідатодами води за низької транспірації називається гуттацією.

У секреторних тканинах продукти метаболізму накопичуються в окремих судинах. Такі тканини бувають схізогенними та лізогенними. Схізогенні вмістилища - міжклітини, заповнені видільними речовинами. Лізогенні вмістилища - скупчення клітин, що руйнуються після накопичення речовин.

До виділених тканин внутрішньої секреції відносять смоляні канали, ідіобласти та млечники. Смоляні канали накопичують смолу, ідіобласти – таніни, ефірні олії, а млечники – чумацький сік.

Видільні тканини Джерело

Поява тканин у рослин

У водному середовищі м'які умови, тому водорості мають лише клітини, а чи не розвинені тканини. Потреба в організованих скупчення клітин виникла, коли рослинні організми вийшли в наземне середовище. Першими водні простори залишили древні рослини — псилофіти, у яких з'явилася важлива тканина, що проводить.

У мохів з'являється єдина тканина - основна, основним завданням якої стає фотосинтез. Папороті до паренхіми додають добре розвинену провідну тканину. У голонасінних розвиваються всі види тканин: основна, провідна, освітня, покривна, механічна та видільна. Тканини покритонасінних рослин досягають найвищого розвитку.

Тканини вищих рослин

Михайло Жовтень 13, 2016 Рослини Коментувати

Тканини рослин

Рослинними тканинами називають подібні за будовою та походженням групи клітин, що виконують ідентичні функції та призначення. Багатьом відомо про широку поширеність рослин Землі.Вони оточують нас усюди, зустрічаються в місцях, придатних для життя та здорового зростання.

Процес еволюції, що стався, коли рослини знаходилися у водних умовах, а потім вийшли на земну поверхню, змусив їх на появу запобіжних епітелій.

Середовище проживання змінилося, вони потребували постійного захисту від мінливості погоди та впливових природних змін.

Закріпившись корінням у ґрунт, нижня частина тіла харчувалася ґрунтовими мінералами, що дають ріст та листяне покриття, верхня ж насичувалась надземним повітрям.

Рослини поступово звикали до нового навколишнього середовища, оновлюючись та акліматизуючись. Структура і будова ставали складнішими, стали з'являтися численні різноманітні тканини, які в деяких рослин досягають декількох десятків видів.

Під знятою сухою кіркою дерева можна побачити світлішу, трохи пухку кору. Тверді та м'які шари і будуть різним епідермісом, який грає в житті рослин свою певну роль.

Виділяють кілька основних груп рослинних оболонок:

• проста - що складається з клітин одного виду (меристема, паренхіма, коленхіму);
• складна – що включає різні клітини, що відрізняються будовою (флоема, ксилема).

Функції тканин рослин та види

Існує кілька типів видозмінених рослинних тканин, пристосованих до виконання однієї чи одночасно кількох найважливіших для рослинних організмів функцій. Кожен вид має своє певне призначення і роль, поставлене завдання, визначене природою. Тканини діляться:

• покривні – захищають рослинні організми від поганих погодних умов (висихання, зараженості грибками та бактеріями), сприяють газообміну, фотосинтезу;
• провідна – забезпечує проведення вологи від кореневої системи до стебел та листя, насичуючи їх мінералами та органічними речовинами;
• механічні – здійснюють зміцнення та пружність, утворюючи захист у вигляді каркаса, надаючи живильну міцність;
• основні – створюють головну основу всіх органів рослин, накопичуючи та запасаючи запасені корисні речовини (білки, жири, крохмаль, глюкозу, вуглеводи), сприяють постійному утримуванню вологи, повітроносної вентиляції;
• освітні – утворюють нові рослини, завдяки процесу розподілу та зростання, з'являються численні стебла та відгалуження;
• секреторні – здатні виробляти, виділяти та насичувати різні плоди соком та оліями, насичуючи листя, квіти, ягоди, особливим ароматом.

Освітня тканина рослин

• Характеризується дрібними недиференційованими живими клітинами, що мають тонку клітинну оболонку, та великим ядром у центрі. Поділяються на:
• первинні – які у зародку;
• верхівкові – розташовані вгорі пагонів;
• вторинні – збільшення товщини стебла;
• бічні – що забезпечують ширину коріння;
• вставочні - знаходяться в стеблових міжвузлях, забезпечуючи появу та зростання пагонів, листочків;
• ранові – утворюються на ушкоджених ділянках.

Завдяки цьому підвиду можливе швидке зростання рослинних організмів. Невеликі, тонкостінні освітні клітини сприяють збільшенню рослин не тільки вгору, а й у ширину. Деякі їх часто трансформуються в інші тканини. Мають здатність постійного поділу. Первинні меристеми є зачатком рослини, вторинні ж розміщуються на кінцях стебел.

Основна тканина рослин

Інша назва основної тканини – паренхіма.Найменування говорить про важливість і верховенство однойменної тканини. Без неї не може існувати жодна рослина. Вона також має кілька підвидів:

1. Водоносна – клітини відрізняються укрупненими розмірами, що мають тонкі стінки. Одномембранні органели наповнені слизом, що утримує рідину, що накопичилася. Рослини, у складі яких є тканини із запасом води, називають суккулентами (кактус, агава, герань, товстянка чи грошове дерево). Виростають різновиди на територіях із посушливим та спекотним кліматом.
2. Повітроносна - забезпечує надходження кисню і вуглекислого газу до частин рослин, що знаходяться під водою, тим самим роблячи їх плавучими.
3. Асиміляційна клітини містять хлорні пласти. Хлоренхіма влаштувалась під епідермою, даючи можливість циркуляції газів між листками та навколишнім середовищем.
4. Запасаюча - відповідає за запас і збереження поживних речовин, необхідних рослин будь-якої миті. Вона розташована у центрі бульб, цибулин, коренеплодів, насіння, плодів.

Тканина рослин, що проводить

Є сполучною ланкою між іншими тканинами. Відсутність взаємодії унеможливлює нормальну життєдіяльність рослин. Без провідної тканини коренева система не зможе перетворювати світлову енергію, а гілки не отримають достатньо вологи. Тканина, що проводить, ділиться на:

• ксилему – відповідальна за транспортування води та солі від кореня до пагонів, квіток та листя. Її омертвілі клітини вишикувані в довгі довгасті ряди від низу до верху;
• флоему – зворотний шлях зверху вниз по укрупненим, витягнутої форми клітинам, що мають широкий отвір. Клітини, що зібралися докупи, утворюючи трубки, отримали назву ситоподібні.Вода під тиском надходить від корінців вгору стовбуром дерев, дійшовши до вершини струмком стікає вниз до кореневища. Осіння пора зменшує оберти соків, що виділяються, листя починає набувати жовтизну і опадає.

Механічна тканина рослин

Вона є основною речовиною, що впливає на гнучкість, стійкість, міцність основи рослин. Завдяки властивостям механічної тканини рослини мають опору, здатну витримувати сильні вітри, снігопади, зливи, захищені від ламкості та пошкоджень. Подібно до людського скелета вона допомагає протистояти навантаженням і розтягуванням.

Тісно стикаються клітини з товстою і міцною зовнішньою оболонкою опираються зовнішнім силам. Місце розташування тканини при невеликому обсязі досягає максимального механічного ефекту. Розрізняють кілька груп механічних тканин:

Колленхіма сприяє здійсненню реакції фотосинтезу з пігментами, що беруть участь у ньому, ферментами. До пігментів відносяться хлорофіли, фікобіліни та каротиноїди. Колленхіма зустрічається в плодах різних рослин, корі деревини. Її поділяють на складові:

1. Кутову - клітини представлені кутовими шестикутними потовщеннями, між якими стінки трохи тонші, тому тканину вважають потовщеною з нерівномірністю. Можна зустріти в щавлевому листі, гарбузі, гречки, великожильних листках.
2. Пластинчасту - цей вид характерний для молоденьких стеблин численних дерев. Клітини нагадують форму багатогранника з паралельно витягнутою поверхнею з потовщеними внутрішніми та зовнішніми стінками стебел.
3. Пухку - ранній етап розвитку з роз'єднанням клітинних тканин, що згодом утворює міжклітинні проміжки.Наочно можна розглянути на стеблах мати – і – мачухи, беладони.

Склеренхіма є омертвілими клітинами з живим вмістом, який потім все одно помре. Вона набагато міцніша ніж попередня, коленхіма, може витримати більше навантажень, міститься в органах мохоподібних, судинних рослин. При руйнуванні клітинної цитоплазми та ядра відбувається насичення лігніном (ароматичний полімер). Склеренхіма поділена на типи:

Волокна склеренхіми.

Витягнуті та загострені клітини з-за форми отримали назву прозенхімних. Щільна основа з тісно притиснутими один до одного клітинами має рівномірні товсті стінки. Зустрічаються на всіх органах рослин або поширені у провідних тканинах.

Назви можуть змінюватись в залежності від їх місцезнаходження. Деревина – волокна деревні, луб – луб'яні, що виникли на перециклічному місці – перециклічні волокна. Текстильна промисловість для виробництва використовує лляні волокна.

З сировини отримують матерії та тканини, що надалі потрапляють на прилавки магазинів.

Склереїди наділені сильно здерев'янілими клітинними стінками, просоченими вапняним розчином, кремнеземом.

Рівнозначний розмір клітин, представлений, наприклад, у грушевих плодів, дає право називати їх брахісклереїдами. Насіння сімейства бобових містить паличкоподібні склереїди.

Чайні листи мають клітини, що розширюються, тому звуться остеосклереїди. Листочки камелії по конфігурації схожі на зірку, що впала, називаються астросклереїдами.

Покривна тканина рослин

Запобіжна органи від перегрівання і сильного холоду епідерму, розглядається як сторож, що стоїть біля кордонів.Створює фізіологічний бар'єр, який регулює швидкість проникнення необхідних рослин корисних речовин.

Така особливість як багатофункціональність, властива покривній тканині, перешкоджає зайвої затримки вологи, її виділення та всмоктування. Вікові зміни органів рослин змінюють також функції покривної тканини.

За функціональністю вони поділяються на 3 типи:

1. Регулятивні (газообмін, транспірація, мех. захист).
2. Функція всмоктування.
3. Координація над пропуском необхідних мікроелементів.

1. За походженням їх поділяють на первинні:
2. - Епідерму, що складається з живих клітин, з прямими стінками без хлоропластів. Поверхневу основу покриває шар кутикули, що зменшує випаровування та захищає від шкідливого впливу;
3. – ендодерму – розташовану на ділянці з первинною корою та центральним циліндром;
4. – ризодерму – завдяки їй рослини взаємодіють із бактеріями та грибами;

– веламен – клітини якого наповнюються повітрям у суху погоду, під час злив – водою. Вода надходить капілярами через пори.

• Вторинні:
• - перидерма - ускладнена тканина, що утворюється в стеблах, з феллогеном, що знаходиться в її основі;
• - ритид - багатошарова перидерма здатна до змін, може бути лускатою як хвоя або кільчастою як виноград;
• – екзодерма – властива підземним органам вікових рослин.

Секреторна тканина рослин

Відрізняється різноманітними структурними утвореннями, що ізолюють та виділяють продукти метаболізму. Будова та розташування поділяє секреторну (видільну) тканину на дві групи: зовнішню та внутрішню.

Зовнішня (екзогенна) – характеризується наявністю залізистих головчастих волосків на ніжці.Головка буває одноклітинною та багатоклітинною, наділена ефірними маслами та дубильними речовинами.

Запах хімічних речовин приваблює комах, що запилюють, і відлякує шкідників. Смола утворюється у клітинах рослин: хвої, сосен, кипарисів, як продукт життєдіяльності.

Нектар залози, що виділяють, що знаходяться всередині квіткового бутону, мають назву нектарники.

Утворені за допомогою основної тканини з відкритими назовні протоками. Наявність нектару позитивно впливає на залучення птахів та комах, що сприяють подальшому поширенню насіння.

Епідерма, що розросла, оточена протоками, надає нектарникам різну конфігурацію. Гідатоди – водні продихи, сприяють краплинному виділенню води. Вона проходить транспірацію, виділяючись у вигляді пари та солей.

Такий процес називається гуттацією, характерною для рослин, що ростуть у вологих кліматичних зонах.

Внутрішня (ендогенна) – відмінна круглою або подовженою формою, що містить у складі кристали, бальзами, ефірні олії, смоли. Живі клітини називають ідіобластами.

Містки секреторної тканини утворені за рахунок схізогенних - секрет переходить і накопичується, розширюючи клітини і збільшуючи пазухи, і лізигенних порожнин - клітини розчиняються. Прикладом може бути шкірка всім відомого лимона, листя звіробою.

Млечники виконують відразу кілька функцій. Вони поділені на членисті – зі складною будовою та зникаючими перегородками.

Зустрічаються в макових коренях, кульбабах. Нечленисті - виглядають як єдина величезна клітина, що виросла з насіння, надалі росте, покривається гілками, пронизує органи рослин. Оболонка у них не твердне, пластичні млечники наповнені латексом.

Тканини рослин

У біології тканиною називають групу клітин, що мають подібну будову та походження, а також виконують однакові функції. У рослин найбільш різноманітні і складно влаштовані тканини розвинулися в процесі еволюції у покритонасінних (квіткових).

Органи рослин зазвичай утворені кількома тканинами. Можна виділити шість типів тканин рослин: освітню, основну, провідну, механічну, покривну, секреторну. Кожна тканина містить підтипи.

Між тканинами, а також усередині них бувають міжклітини – проміжки між клітинами.

Завдяки поділу клітин освітньої тканини рослина збільшується у довжину та товщину. При цьому частина клітин освітньої тканини диференціюється клітини інших тканин.

Клітини освітньої тканини досить дрібні, щільно прилягають одна до одної, мають велике ядро ​​та тонку оболонку.

Освітня тканина в рослинах знаходиться в конусах наростання кореня (кінчик кореня) і стебла (верхівка стебла), буває в основах міжвузлів, а також освітня тканина становить камбій (що забезпечує зростання стебла в товщину).

Клітини конуса наростання кореня. На фото видно процес поділу клітин (розбіжність хромосом, розчинення ядра).

Паренхіма, або основна тканина

До паренхіми відносять кілька різновидів тканин. Розрізняють асиміляційну (фотосинтезуючу), запасну, водоносну та повітроносну основну тканину.

Фотосинтезуюча тканина складається з клітин, що містять хлорофіл. е. зелені клітини. Ці клітини мають тонкі стінки, містять велику кількість хлоропластів. Основна їх функція – фотосинтез. Асиміляційна тканина складає м'якоть листя, входить до складу кори молодих стебел дерев та стебла трав.

У клітинах запасної тканини накопичуються запаси поживних речовин. Ця тканина складає ендосперм насіння, входить до складу бульб, цибулин та ін. Серцевина стебла, внутрішні клітини кори стебла і кореня, соковитий оплодок також зазвичай складаються з паренхіми.

Водоносна паренхіма властива лише ряду рослин, зазвичай посушливих місць проживання. У клітинах цієї тканини накопичується вода. Водоносна тканина може бути як у листі (алое), так і в стеблі (кактуси).

Повітряна тканина властива водним і болотним рослинам. Її особливістю є наявність великої кількості міжклітинників, які містять повітря. Це полегшує газообмін рослині, коли він утруднений.

Загальною функцією різних провідних тканин є проведення речовин від одних органів рослини до інших. У стовбурах деревних рослин клітини провідної тканини розташовані в деревині та лубі.

Причому в деревині розташовані судини (трахеї) і трахеїди, якими переміщається водний розчин від коріння, а в лубі — ситоподібні трубки, якими переміщуються органічні речовини від фотосинтезуючого листя.

Судини та трахеїди - це мертві клітини. По судинах водний розчин піднімається швидше, ніж по трахеїдах.

Ситоподібні трубки є живими, але без'ядерними клітинами.

Покривна тканина

До покривної тканини відноситься шкірка (епідерміс), пробка, кірка. Шкірка покриває листя та зелені стебла, це живі клітини. Корок складається з мертвих клітин, просочених жироподібною речовиною, що не пропускає воду та повітря.

• Головні функції будь-якої покривної тканини - захист внутрішніх клітин рослини від механічного пошкодження, висихання, проникнення мікроорганізмів, перепадів температури.
• Корок є вторинною покривною тканиною, тому що виникає на місці шкірки біля стебел і коренів багаторічних рослин.
• Корка складається з пробки та відмерлих шарів основної тканини.

Механічна тканина

Для клітин механічної тканини характерні сильно потовщені здерев'яні оболонки. Функції механічної тканини - це надання тілу та органам рослин міцності та пружності.

У стеблах покритонасінних рослин механічна тканина може розташовуватися одним цілісним шаром або окремими тяжами, віддаленими один від одного.

У листі волокна механічної тканини зазвичай розташовуються поруч із волокнами провідної тканини. Разом вони утворюють жилки аркуша.

Секреторна або виділена тканина рослин

Клітини секреторної тканини виділяють різні речовини, і тому функції цієї тканини різні. Видільні клітини у рослин вистилають смоляні та ефіроолійні ходи, утворюють своєрідні залози та залізисті волоски. До секреторної тканини належать нектарники квіток.

1. Смоли виконують захисну функцію у разі пошкодження стебла рослини.
2. Нектар приваблює комах-запилювачів.
3. Бувають секреторні клітини, що виводять продукти обміну, наприклад солі щавлевої кислоти.

plustilino © 2019. All Rights Reserved

Тканини рослин

Тканина - Це група клітин, подібних за будовою, походженням та виконуваним функцій. З тканин утворені органи та системи органів. Різні органи рослин утворюють єдиний організм.

У рослин розрізняють 6 видів тканин: освітня, покривна, основна, опорна, провідна та видільна.

Освітня тканина (меристема) має клітини з тонкими оболонками, що щільно прилягають одна до одної. Поділяються на: верхівкові, бічні, вставні, ранові.

• Верхівкова меристема - на верхівці пагона (апікальна) або кінчик кореня.
• Бічні меристеми – камбій та корковий камбій (феллоген).
• Вставні меристеми – в основах міжвузля стебел злаків.
• Раневі меристеми – у будь-якій ділянці, де є пошкодження.

Клітини освітніх тканин постійно діляться. За рахунок збільшення числа клітин та їх зростання рослини ростуть та розвиваються. Згодом клітини втрачають здатність ділитися. Клітини перетворюються на постійні тканини. До них відносяться покривні, основні, провідні та ін.

Покривна тканина (Епідерма, перидерма, кірка) формується на поверхні органів. Вона захищає рослину від висихання, від несприятливих умов середовища та механічних пошкоджень.

Клітини шкірки – епідерміс – утворюються на молодому листі та стеблах. Згодом розвивається пробка. Ця багатошарова тканина складається з мертвих клітин, що щільно прилягають один до одного.

Кора - це зовнішня частина стовбура дерев, що захищає від зайвого випаровування, перегріву, вимерзання, опіку сонячним промінням.

Основна тканина (Паренхіма) складається з живих клітин і утворює основу всіх органів рослини. Основна тканина поділяється на:

фотосинтезуючу, запасну, водоносну, повітроносну.

Фотосинтезуюча тканина містить хлоропласти, в яких відбувається фотосинтез. Зустрічається у листі та молодих пагонах.

Запасаюча тканина стебел, цибулин, листя, коренеплодів, кореневищ бере участь у накопиченні поживних речовин. Весь міжклітинний простір відноситься до цього виду тканин.

Водоносна тканина міститься в стеблах та листі пустельних рослин. Повітряна тканина пухка, добре розвинені міжклітини, завдяки яким кисень доставляється до різних частин рослин.

Опорна або механічна тканина (склеренхіма і коленхіма) утворена довгими клітинами з товстими стінами, що одеревіють, і відмерлим вмістом. Виконує у рослин роль каркаса чи опори.

Вона знаходиться в стеблах, листі та плодах. Опорна тканина надає міцності та пружності всім органам рослин.

До опорних тканин відносяться: кам'янисті клітини, що містяться в м'якоті плодів груші, айви, горобини, в насінні пальми, у кісточках вишні, сливи, абрикоса та персика.

В органах молодих рослин опорна тканина розвивається не одразу. Щільний епідерміс надійно захищає від різних впливів довкілля. У міру дозрівання оболонка стає твердою, стінки товщають і одеревіють, перетворюючись на луб'яні волокна. У деревині знаходять деревні волокна.

Провідна тканина забезпечує пересування води та розчинених у ній поживних речовин по рослині. Розрізняють два види провідної тканини – ксилему (деревину) та флоему (луб).

Ксилема – це головна водопровідна тканина найвищих судинних рослин. Вона забезпечує пересування води з розчиненими в ній мінеральними речовинами від коріння до листя та інших частин рослини (висхідний струм). До складу ксилеми входять судини (трахеї) та мертві клітини з одревеснілими оболонками (трахеїди), деревна основна (паренхіма) та механічна тканина.

Флоема проводить органічні речовини, синтезовані в листі, до всіх органів рослини (низхідний струм). Як і ксилема, вона є складною тканиною і складається з ситоподібних трубок із клітинами-супутницями.

Ксилема і флоема перебувають у тісному взаємодії друг з одним і утворюють органів рослини спеціальні комплексні групи – провідні пучки.

Видільні тканини рослин дуже різноманітні: залізисті клітини, нектарники, млечні судини (млечники), смоляні ходи, що перетравлюють залозки комахоїдних рослин. Ці тканини сильно різняться за будовою та розміщенням у тілі рослини. Рослини виділяють дуже різноманітні у хімічному відношенні речовини.

Морфологія та анатомія вищих рослин. Лотова Л.І.: Введення в ботаніку

"Ботаніка є природна наука, яка вчить пізнання рослин".
Таке визначення ботаніки – необхідне та достатнє – дано видатним
шведським ученим Карлом Ліннеєм (1707-1778 рр.).

У сферу ботаніки
входять вивчення будови та функцій рослин, їх походження, еволюції,
класифікації, взаємовідносин один з одним та середовищем проживання,
уявлення про утворювані рослинами угруповання, розселення на Земному
кулі, використання та охорони.

Звичайно, вже первісна людина мала початкові знання.
про рослини, необхідні його існування. Це зрозуміло,
оскільки його життя залежало від знань про їстівні, отруйні, цілющі
рослин і корисних для худоби.

Найбільшими відомостями про рослини,
особливо сільськогосподарських і лікарських, мали в своєму розпорядженні культури
Індії, Фінікії, країни стародавнього Єгипту та Месопотамії. Не випадково
Перший «травник на камені» був створений у знаменитому храмі в Карнаці
фараоном нової єгипетської династії Тутмосом ІІІ.

Але основи ботаніки (від грец. botanicos - відноситься до рослин,
botane - трава, рослина) як наукової дисципліни були закладені в античне
час Теофраст (371-286 рр. до н.е.) - улюбленим і видатним
учнем великого давньогрецького мислителя Арістотеля (384-322 рр.).
до зв. е.).

Титул «батька ботаніки» Теофраст заслужив тому, що його цікавили
не тільки застосування рослин у господарстві та медицині, він досліджував
будова та фізіологічні відправлення рослин, їх поширення,
вплив на них грунту та клімату.

Теофраст належить і перша класифікація
рослин, хоч і дуже наївна з позицій XX століття.

У процесі історичного розвитку на ботаніці з'явилися різні методи
вивчення рослин.

Чим більше розширювалися уявлення про рослини, тим
більш диференціювалися наукові дисципліни, що становлять ботаніку
як одну з найбільш розгалужених природничих наук: морфологія у широкому
розумінні, палеоботаніка, фізіологія, біохімія рослин, систематика,
географія, екологія рослин, геоботаніка, паліноморфологія, що вивчає
структуру пилкових зерен, і т.д. Особливе місце серед цих дисциплін
займала і займає морфологія (від грец. Morphe - Форма і logos - вчення).

«Органічна форма - це видимий прояв внутрішніх зв'язків,
характеризують життя кожному рівні.

Вона може бути найпростішою
визначена як біологічна організація і є найбільш
важливу проблему, з якою стикаються вивчають науку життя.

Форму можна назвати не тільки душею природної історії, тому що вона служить
мірою еволюційної спорідненості, а й душею всієї біології, оскільки вона
є очевидним і легко доступним до вивчення проявом основних
чорт життя».

За морфологічними ознаками судять про різноманітність рослин, вони
складають основу їхньої класифікації; без знання структури неможливо
вивчати життєві відправлення рослин, у тому числі їх здатність завдяки
фотосинтезу створювати органічні речовини та збільшувати вміст
у атмосфері кисню. Тому вивчення структурних особливостей
рослин необхідно у розвиток інших ботанічних дисциплін.

Диференціація методів дослідження будови рослин навела
до поділу морфології на численні спеціальні дисципліни:
морфологію у вузькому значенні слова (макроморфологію), що вивчає зовнішнє
будова рослин; ембріологію, що вивчає початкові етапи розвитку
насіннєвих рослин від закладення репродуктивних структур, що здійснюють
розмноження, до утворення насіння; анатомію, що вивчає будову
рослин на клітинному та тканинному рівнях. Вчення про клітину в даний час
становить зміст самостійної біологічної дисципліни.
цитології.Різноманітність методів, що використовуються в морфології рослин, дозволяє
вирішувати такі проблеми, які нерідко мають загальнобіологічне
значення.1. Вивчення топографічних закономірностей у будові рослин.
Основним способом дослідження служить описовий, створений До. Ліннеєм.
Нині цей метод зазвичай називають порівняльно-морфологічним.2. Вивчення закономірностей формоутворення (морфогенезу) у процесі
індивідуального розвитку рослини – його онтогенезу. Це вимагає
вивчення структурних перетворень рослини на всіх етапах його розвитку
- Від зиготи до природної смерті. При цьому важливе значення має
аналіз всіх проявів морфогенезу: особливостей зростання, морфологічної
та анатомічної диференціації тіла рослини, що виникають у процесі
його розвитку, полярності, симетрії, кореляції. Звичайно, глибина
вивчення цих питань залежить від тісних контактів морфології з іншими
ботанічними дисциплінами: фізіологією, генетикою, біохімією,
біологією розвитку.
З цією проблемою пов'язано і розвиток репродуктивної біології, основу
якої складає вивчення всіх структур та процесів, що наводять
до розмноження рослин - одній з головних властивостей всіх живих організмів,
що забезпечує як збільшення кількості особин, а й їх
розселення. Великий інтерес в даний час викликає розділ репродуктивної
біології, безпосередньо пов'язаний із накопиченням біомаси, - біотехнологією: культурою ізольованих клітин і тканин як способу
швидкого розмноження рослин.3. Вивчення морфогенетичних трансформацій протягом тривалого
процесу еволюції Розвиток цього напряму – еволюційної морфології
- засноване на синтезі даних онтогенетичної морфології
і порівняльної морфології рослин, що нині живуть і вимерли. Завдання
еволюційної морфології - вивчення загальних закономірностей перетворення
структури рослин у процесі еволюції, без знання яких неможливо
вирішення питань, пов'язаних з філогенією рослин, що відображає
не тільки споріднені відносини між різними таксонами, а й основні
напрями їхньої еволюції. Таксонами (лат. taxon, у множині
taxa) називають будь-які конкретні систематичні групи певного
рангу. Так, таксоном у ранзі сімейства буде сімейство Ranunculaceae (лютикові),
у ранзі роду - Ranunculus L. (лютик), а в ранзі виду, наприклад,
Ranunculus repens L. (лютик повзучий). Про родинні зв'язки перш за все судять за подібністю морфологічних
ознак. Однак нерідко воно може бути не результатом спорідненості, а або
паралельного розвитку кількох груп рослин від якихось спільних предків,
або наслідком конвергенції - появою подібних особливостей
будови під впливом однакових умов існування. Тільки різнобічне
вивчення рослин та зіставлення даних онтогенетичного,
порівняльно-морфологічного та палеоботанічного досліджень може
відновити реальний хід їхнього історичного розвитку, що сприяє виявленню
родинних зв'язків між таксонами та розробкою еволюційної
Системи рослин.
4. Вивчення зв'язку між структурою та функцією, між рослиною
та умовами зовнішнього середовища. Взаємодія структури та функції становить основу життєдіяльності
будь-якого організму. Функції без структури немає, структура без
функції безглузда. Адже «вивчати органи незалежно від їх відправлень,
організми незалежно від їхнього життя майже так само неможливо, як вивчати
машину та її частини, не цікавлячись їх дією». Тільки з'єднання
морфологічного та фізіологічного методів дослідження дає уявлення
про рослину як цілісну структурно-функціональну і дуже
динамічної системи, пристосованої до життя у певній екологічній
обстановці та чуйно реагує на будь-які зміни зовнішніх умов.
Реакції рослин на несприятливі чинники довкілля проявляються
спочатку в біохімічних та фізіологічних порушеннях, потім
вони торкаються внутрішньоклітинних структур і, нарешті, виникають зміни
морфологічного характеру, помітні для неозброєного ока. Спочатку
вони проявляються в окремих рослин, а згодом поширюються на всю спільноту. Оцінка рівня деградації рослин під дією антропогенних
факторів, прогнозування можливих змін рослин
під впливом несприятливих умов становлять сутність ботанічного
моніторингу (від лат. та англ.monitor - що застерігає). Його завдання -
вчасно сигналізувати про всі випадки перевищення негативних навантажень,
викликаних діяльністю людини, та вживати дієвих заходів
для зміни режиму експлуатації рослинних ресурсів та охорони рослинного
покриву як частини глобальної проблеми збереження генофонду
та охорони навколишнього середовища.
Зрозуміло, що морфологія рослин як фундаментальна
ботанічна дисципліна абсолютно необхідна для вирішення різноманітних
практичних завдань: медичних, лісогосподарських, природоохоронних
та багатьох інших. Перелічити всі сфери застосування морфології
рослин навряд чи можливо.

Пропонований підручник присвячений морфології вищих рослин. Насамперед,
чим перейти до аналізу закономірностей їх будови та демонстрації
властивого їм морфологічного розмаїття слід визначити, що
є рослина як об'єкт вивчення, які його зв'язки з іншими
живими організмами, які населяють нашу планету, і, нарешті, яке
місце у світі рослин займають вищі рослини.