Виготовлення кормів для осетра

Осетра потрібно годувати повноцінно, щоб забезпечити йому здоров'я та швидке зростання. Особливість осетра полягає в тому, що він довго живе та має міцну імунну систему. Проблеми зі здоров'ям можуть виникнути при неправильному годівлі. Хороше годування також є основою для швидкого зростання мальків.

Особливості корму осетрових риб

Осетр – це риба придонна та повільна, тому крім особливого поживного складу, корм повинен відповідати певним вимогам:

Продукційний корм для осетрових видів риб

Співвідношення поживних компонентів дещо відрізняється у різних видах корму. Основний склад наступний: сирий протеїн – від 50%, сирий жир – до 25%, клітковина – 3%, вітамінно-мінеральний комплекс, лізин.

Виробництво самотужки

Рекомендації щодо годування осетра

Щоб самостійно зробити якісний корм для осетрових риб, потрібно докласти деяких зусиль, а саме:

Зберігається саморобний комбікорм не більше двох місяців.

Найпростіше приготувати корм, використовуючи фарш бур'янів, свинячий комбікорм або висівки. В УЗВ від такого комбікорму сильно забруднюватиметься вода, тому його краще використовувати в природних водоймах. Поїдаючи комбікорм, приготовлений подібним чином, риба зростатиме повільніше, але якість ікри буде гарною. Смак риби буде природнішим.

Шановні відвідувачі, збережіть цю статтю у соціальних мережах. Ми публікуємо дуже корисні статті, які допоможуть вам у вашій справі. Поділіться! Тисніть!

Чим годувати мальків

Годувати мальків найкраще живим кормом. Для цього використовують дафнію, дрібно нарубаних олігохет, науплію артемії, або моїну.

Рекомендовані види кормових організмів для вирощування молоді осетрових риб та добові норми годівлі

Дуже важливо годувати осетра регулярно в той самий час, тому що ця риба нестійка до стресу. Мальків годують п'ять чи шість разів на день, дорослу рибу рідше. Для цього можна використовувати автоматичні годівниці.

Молодь, що підросла, годують трубочником. На добу мальки повинні з'їдати від 1/3 маси загальну вагу.

Нарубаних олігохет перед годівлею розводять водою в необхідному обсязі. При достатньому годуванні мальки осетра, що вилупилися з ікринок, протягом тижня набирають вагу близько 100 мг.

Що вибрати?

Показники якості кормів для осетра "AQUAREX"

Корм для осетра відрізняється залежно від віку риби, температури води, умов утримання, функціонального призначення.

Годувати осетра можна кормами власного виробництва, вітчизняними чи зарубіжними. Ціна на корм власного виробництва менша, але вона може бути недостатньо якісною. Закордонні корми забезпечують швидке зростання риби і гарне виживання, але мають високу ціну, іноді їх важко дістати. Оптимальний варіант – це продукція вітчизняного виробництва, яку вирізняє прийнятна ціна. Вона краща за корми, що поставляються на ринок з Азії.

З вітчизняних кормів можна назвати продукцію компанії БиоМар. Її ціна відповідає якості та відрізняється залежно від виду та кількості закупівлі.

ПОТЕНЦІЯ легко ПОВЕРТАЄТЬСЯ після лікування простатиту. Поверніть радість та гостроту відчуттів! Читати далі >>

Види кормів від компанії БіоМар

Для зимового годування застосовують корм Ефіко Сігма 840, що містить середню кількість ліпідів, що відрізняється невисоким рівнем енергії. Він збалансований за вмістом амінокислот та жирів, вітамінізований. Розроблено такий корм для періодів, коли апетит та зростання риби знижено.

Для дорослих самок при виробництві ікри застосовують корм Ефіко Сігма 844. Він відрізняється від звичайного вищим вмістом вітамінів А, С, Е, D та мінеральних компонентів, зниженою кількістю ліпідів. У рецепті цього корму виробники особливу увагу приділили складу амінокислот та поліненасичених жирів, щоб якість ікри відповідала природним нормам.

Таблиця вмісту поживних речовин у кормах для осетра, ціна на опт

Для збагачення артемії розроблено корм Ларвіва Мультігейн. Це сухий корм, який додають до основного раціону з артемії при годівлі мальків осетра. Він збагачений вітамінами та мінеральними комплексами, фосфоліпідами та імуностимуляторами.

На завершальному етапі годування мальків добре підходить корм Ініціо плюс, що містить пробіотик, додаткову кількість вітамінів, мінералів, нуклеотидів та фосфоліпідів.Вироблено корм із високоякісної сировини, яка забезпечує чистоту водоймища, швидке зростання мальків та невеликий відсоток смертності риби.

Крім перерахованих вище, існують й інші різновиди корму, спеціалізовані для різних цілей і умов вирощування осетра.

Годування осетрових риб

Осетрові риби належать до найбільш цінних промислових видів. Це унікальні реліктові риби, що пережили мільйони років еволюції та пристосувалися до найрізноманітніших екологічних умов. Протягом багатьох століть Росія займала чільне місце у світі за запасами та виловом осетрових. Їх промисел вівся у басейнах Каспійського, Азовського, Чорного морів, у річках Сибіру та Далекого Сходу. Ще в 70-ті роки XX століття щорічний вилов перевищував 30 тис. тонн, основна частка якого (понад 80%) припадала на Каспійський регіон. Проте в даний час осетрові риби, які є не лише національним надбанням, а й загальносвітовим багатством, опинилися у катастрофічній ситуації. За даними офіційної статистики вже до 2000 р. обсяг вилову осетрових склав менше 1 тис. грн. тонн. Природні популяції цих риб перебувають у вкрай депресивному стані. Повністю втратили промислове значення і занесені до Червоної книги Росії атлантичний, сахалінський, обський та байкальський осетри, калуга та амурський осетр, азовська білуга, каспійський шип, стерлядь басейнів річок Дніпро, Дон, Кубань, Урал, Кама.

Таке становище склалося з низки причин. До основних із них відносяться зниження або повне припинення природного відтворення внаслідок гідробудівництва, погіршення екологічної обстановки, нераціонального промислу.В останні роки становище ще більше погіршилося через безпрецедентне браконьєрство, у тому числі міжнародне, яке набуло найбільш інтенсивного розвитку після розпаду СРСР.

У 60-70-ті роки XX століття в нашій країні склалося кероване осетрове господарство, практична діяльність якого полягала в поповненні природних популяцій риб шляхом випуску у водоймища штучно вирощених на рибоводних заводах осетрових мальків. У СРСР промисел і поповнення запасів осетрових риб у Волго-Каспійському басейні перебували у стані досить стабільної динамічної рівноваги. Система експлуатації промислових запасів осетрових наближалася до моделі пасовищного рибництва за участю природної репродукції. Це дозволило відновити природне стадо осетрових, яке підтримувалося за рахунок штучного відтворення для білуги – на 100%, для російського осетра – на 80%, для севрюги – на 40%. Після розпаду СРСР становище докорінно змінилося, оскільки було втрачено дієвий контроль за промислом осетрових.

У ситуації різкого погіршення стану запасів осетрових у природних водоймах особливого значення набули методи товарного осетроварства, тобто виробництва товарної продукції осетрових в керованих умовах промислової аквакультури. Це дозволяє як знизити промислове навантаження на природні популяції, а й гарантовано врятувати цих найцінніших представників іхтіофауни від загрози повного зникнення. Створення в аквакультурі живого генофонду у вигляді маточного поголів'я практично всіх видів осетрових дає можливість надалі відновити чисельність цих риб у природному середовищі.

У природних умовах молодь осетрових риб харчується безхребетними, дорослі особини більшості видів — молюсками та рибою. Як правило, риби ведуть донний спосіб життя. Характер харчування осетрових у природному середовищі, а також їх еколого-фізіологічні особливості враховуються при організації раціонального годування на рибоводних підприємствах.

Оптимальний температурний режим при вирощуванні осетрових риб у межах 20-26°С. При температурі води нижче 10°З вище 30°С активність живлення падає. Осетрові риби належать до евригалінних. Солона вода стимулює споживання їжі та зростання дорослих риб.

Для вирощування личинок та мальків осетрових риб до маси 3-5 г використовують стартові комбікорми, розроблені колективом співробітників Астраханського державного технічного університету та Науково-технічного центру "Астаквакорм" під керівництвом С.В. Пономарьова [Пономарьов, Гамигін та ін., 2002], а також корми, створені в АзНДІРХ під керівництвом Н.А. Абросимової [Щербіна, Абросімова, Сергєєва, 1985; Абросімова, Гамигін, Бєлов та ін., 1989; Абросімова, 1997]. Так, наприклад, корм ОСТ-5 включає рибне і кров'яне борошно, вітазар, сухий обрат, соєвий шрот, риб'ячий жир, вітамінно-мінеральний премікс ВМП ПО-5 [Пономарьов, Гамигін, та ін, 2002] і містить не менше 51% протеїну та 11% жиру.

Останніми дослідженнями була показана ефективність введення в корм каротиноїдного препарату "Вітатон" - джерела природного [Гкаротія в кількості 400-500 мг/кг [Гамигін, Тюренков та ін, 2004].

Комбікорм ОСТ-5 доцільно застосовувати разом із живими кормовими організмами.Більш ефективною є нова рецептура стартового корму ОСТ-6, що містить рибний гідролізат, який вимагає обов'язковому порядку додаткового використання живих кормів. Модифікації цього корму освоєно виробництвом ГУП «Гіпрорибфлот-Екос» (м. Івангород).

Стартові комбікорми починають задавати вільним ембріонам, що стали на плав, ще до виштовхування пігментної пробки з метою привчання та вироблення позитивної харчової реакції. Період адаптації до комбікормів триває 2-4 доби, причому одночасно зі штучним кормом слід задавати дрібні форми зоопланктону або науплії артемії. Використання олігохет при вирощуванні молоді до маси 0,2-0,3 г не рекомендується через можливий дисбаланс основних поживних речовин у раціоні.

Комбіноване годування личинок та мальків осетрових риб здійснюється з урахуванням норм внесення штучних та природних кормів (табл. 101).

Залежно від виду та фізіологічного стану риб, конкретних умов їх вирощування, добова норма може коливатися в межах ± 15-30% від значень, зазначених у таблиці.

Добові норми добавок природних кормових організмів до стартових комбікормів (при температурі води 10-27 ° С) наведені нижче, % маси тіла.

Слід дотримуватися відповідності розміру кормових частинок, що задаються, масі молоді, що вирощується. Рекомендовані розміри крупки для молоді осетрових риб різної маси наведені нижче.

Личинок масою менше 0,1 г слід годувати вручну 20-25 разів у світлий час доби, мальків масою 0,1-0,3 г - 10-15 разів, більшу молодь - 6-8 разів.

При використанні автоматичних кормороздавачів кратність годування доцільно збільшити у 2 рази.Дуже ефективним є застосування стрічкових кормороздавачів безперервної дії.

Після досягнення рибами маси 3 г їх переводять на годування продукційними комбікормами рецептів ВІД-6, ВІД-7 та ВІД-8, розроблених фахівцями АГТУ, які також освоєні вітчизняною промисловістю. Рецептура цих комбікормів включає рибне, м'ясне, кров'яне борошно, кукурудзяний глютен, соєвий шрот, продукти мікробіосинтезу, пшеницю, вітазар, риб'ячий жир і олію, вітамінно-мінеральний премікс, порошкоподібний препарат "Вітатон". При необхідності збільшення водостійкості гранул до їх складу додають лігносульфонат або крохмаль [Гамигін, Щербина та ін., 2004].

У складі цих продукційних комбікормів 40-45% протеїну та 12-13% жиру. Як видно, порівняно з кормами для лососів осетрові комбікорми містять меншу кількість ліпідів. Спостереження показали, що при температурі води, що перевищує оптимальні значення, велика кількість жиру в комбікормах може призвести до погіршення результатів вирощування риб, тому в такій ситуації слід застосовувати комбікорми зі зниженим (до 6-8%) рівнем жиру. У той же час у діапазоні оптимальних і знижених ростових температур є спостереження та практичний досвід, які свідчать, що збільшення вмісту жиру в осетрових кормах до 15-18% призводить до підвищення ефективності вирощування риб. З урахуванням цього ВАТ "Підберез-ський комбінат хлібопродуктів" став виробляти дослідно-промислові партії комбікормів для осетрових риб з рівнем ліпідів 18%.Загалом питання про оптимальну кількість жиру в кормах для осетрових вимагає подальших досліджень, оскільки він пов'язаний з необхідністю оцінки впливу як абіотичних умов, так і якісних особливостей джерел жиру на ліпідний та загальний обмін у риб.

Продукційні комбікорми для осетрових виробляються як у гранульованому (з експандуванням або без нього), так і в екструдованому вигляді, причому розмір гранул повинен відповідати масі риб.

Співвідношення, що рекомендується, між розміром гранул і масою осетрових риб наведено нижче.

Розмір добового раціону комбікормів дано в табл. 102, причому, як це зазначалося вище, норми є орієнтовними і можуть уточнюватися стосовно умов рибоводного господарства.

Для ремонтно-маткових стад осетрових риб рекомендується використовувати комбікорм спеціалізованого рецепту РГМ-9ПО, розроблений фахівцями ВНДІПРХ [Гамигін, Сичов, 1999]. До його складу входять рибне та кров'яне борошно, вітазар, соєвий шрот, знежирене сухе молоко, кукурудзяний глютен, риб'ячий жир, вітамінно-мінеральний премікс ВМП ПО-5 та дикальційфосфат. Корм містить не менше 52% протеїну, 12% ліпідів, до 1,5% клітковини, не більше 11,5% золи та не менше 16,07 МДж/кг обмінної енергії. Цей тип комбікорму для виробників виробляється у вигляді гранул і екструдатів, що тонуть, діаметром 6-9 мм. Розмір добового раціону становить 0,4-0,8% від маси тіла риб.