Вирощування африканського чи кларієвого сома

Риб, що входять до загального сімейства сомових всього у світі налічується понад сто видів.

Африканський довговусий або кларієвий (мармуровий) сом ( лат. Clarias gariepinus ) водиться у прісноводних басейнах Середземного моря та практично у всіх природних водоймах африканського континенту, заселяючи річки, затеплені озера, дельти та плавні. Широко поширений у басейні річки Йордан. Риба має ще кілька назв: кларіас (нільський) та шармут (далматинець).

Опис африканського сома

Африканський сом має велику сплюснуту голову з чотирма парами довгих вусів і брускувате тіло, стиснуте з боків у районі хвоста. Величезна паща має безліч дрібних і гострих зубів (зуби у кларіасу такі ж, як і його європейського родича). Луска на тілі повністю відсутня, а колір тулуба залежить від якості та кольору води в місці проживання, але зазвичай нагадує мармурове забарвлення зелених відтінків.

Примітно, що кларієвий сом крім традиційних для зябер риб, за допомогою яких жителі річок добувають з води кисень, має спеціальний орган для дихання атмосферним повітрям. Функціонально - це справжнє легке, завдання якого полягає в тому, щоб включатися в роботу, коли риба знаходиться поза водою. Завдяки цьому органу соми можуть переповзати з однієї водойми до іншої, і обходиться без води до сорока (!) годин.

Африканський сом всеїдний. Він із задоволенням харчується дрібною рибою, земноводними, молюсками та різними підводними мешканцями річок, але не проти скористатися і рослинною їжею, хоча в основному поводиться як хижак.

Риби здатні генерувати електричні розряди, які використовують для відлякування суперників.

Кларієвий сом менший за свого європейського побратима (досягає лише ста сімдесяти сантиметрів завдовжки та ваги до шістдесяти кілограм). Середній термін життя шармуту становить близько восьми років.

М'ясо у сома має білий колір, має ніжний і соковитий смак, тому цінується досить високо.

Плюси розведення кларієвих сомів

Африканський сом невибагливий, всеїдний, швидко адаптується до різних умов утримання та має унікальну стійкість до дефіциту кисню. Завдяки вище перерахованим факторам кларіас надзвичайно живуч, що дозволяє вирощувати цих риб в умовах високої щільності (наприклад, у деяких фермерських рибницьких господарствах кількість риби може досягати восьмисот (!) кілограмів живої ваги на метр кубічної води).

Істотним фактором на користь розведення сомів є той факт, що вони елементарно розмножуються і абсолютно невибагливі в їжі, що суттєво впливає на рівень виробничих витрат.

Крім того, африканський сом абсолютно не вимогливий до якості води, демонструючи при цьому високу стійкість до різних захворювань.

Ферми з вирощування африканського сома

Виробничі рибницькі ферми починаються із потужності від двадцяти тонн продукції на рік і вище (до ста тонн), при цьому вирощування кларієвого сома технологічно нічим не відрізняється від розведення всіх інших порід.

Підприємства з вирощування сомів, зазвичай, створюються з урахуванням УЗВ (установок замкнутого водного постачання), завдяки яким вжита вода потрапляє у спеціальні фільтри (механічного чи біологічного типу) і вже очищена знову надходить у ємності з рибою.Безумовно, така система водопостачання має явні переваги перед вмістом сома у звичайному ставку, оскільки вона не забруднює навколишнє середовище, безпечніша для риб і дозволяє чітко контролювати хімічні, біологічні та фізичні властивості води в басейні, що сприяє мікроклімату у водоймі.

Безумовно, що за такого інтенсивного та автоматизованого методу вирощування для риб створюються оптимальні умови існування, при якому соми надзвичайно швидко набирають максимальну вагу.

Як і належить, виробничий процес вирощування риб починається із запуску малька (звичайна вага личинок кларіасу становить від одного до п'яти грам). Оскільки риби підростають нерівномірно, все поголів'я постійно калібрується за вагою та розміром.

Сучасна технологія дозволяє нарощувати живу масу риб (від одного до кілограма) всього за шість (!) місяців.

Годування африканського сома

Раціон харчування сома залежить насамперед від віку та розміру риб. У промислових умовах кларіасів годують спеціальними комбінованими кормами, але такі коштують досить дорого, хоч і дають дуже відчутний приріст вагу в кілограмах.

Личинки кларіасу віком у кілька діб харчуються в основному різними видами водних безхребетних, тому, наприклад, у ставках для них спеціально формують підводні ділянки з багатою підводною рослинністю, оскільки вона сприяє розвитку хірономід (личинки комарів-дзвінців або комарів-дергунів), які складають головний компонент раціону підростаючих рибок. Мальчик бажано годувати близько десяти разів на добу. Як корм також підходять личинки науплії артемії (дрібні комахи-рачки, якими годують акваріумних рибок).

Для малька вагою від одного до п'яти грамів добре підходить спеціальний промисловий комбінований корм, що використовується для годування молодої форелі. Добова норма їжі має становити приблизно десять відсотків від загальної маси живих риб. Кількість годівель – до десяти разів на добу.

Для мальків вагою від п'яти до двадцяти грамів (приблизно півтора місяця з дня народження) раціон харчування залишається таким самим, як і в попередньому випадку, але кількість годівель необхідно скоротити до чотирьох разів, а добовий обсяг кормів повинен становити вже шість відсотків від живої ваги риб .

У зимовий час африканські соми впадають у сплячку і не годуються, проте підростаючих сеголеток необхідно обов'язково підгодовувати виходячи з принципу: чим тепліше температура води, тим більше корми необхідно сипати рибам.

Дорослу рибу необхідно годувати комбікормами тричі на добу, а добова норма повинна становити п'ять відсотків живої ваги риб. Як прикорм можна використовувати фарш зі свіжої або мороженої риби.

Нерест африканського сома

Для основи маточного стада спеціально відбирають найбільш здорових і міцних особин риб і створюють їм гранично комфортні умови проживання з додатковим харчуванням.

У штучних умовах нерест сома починається, коли температура води у водоймі підніметься до вісімнадцяти градусів тепла. Самка в місцях з рясною водною рослинністю облаштовує собі подобу гнізда, підминаючи під себе густі водорості, куди і відкладає ікринки. Для отримання сомової ікри рибники створюють аналогічні гнізда штучно, розміщуючи в зручних для збору місцях. Отриману таким чином ікру штучно запліднюють молоком самців, а потім поміщають у спеціальні інкубатори-акваріуми.

На один кілограм живої ваги самки припадає приблизно до двадцяти тисяч ікринок, що залежить від віку риби.

Нерест у риб проходить циклічно, кілька підходів. Після кладки ікри самець залишається біля гнізда та чергує, охороняючи його до вилуплювання мальків.

Вирощування африканських сомів у ставках

У ставку (наприклад, в умовах присадибного господарства або дачі) утримувати рибу можна виключно в теплу пору року, оскільки риба сом дуже теплолюбна.

Як було сказано вище, годувати африканського сома необхідно не менше трьох разів на день і бажано готовими комбінованими кормами, а як підгодовування можна використовувати переробки курячої промисловості, різних комах і дрібних безхребетних тварин.

Мальків запускають, коли температура води прогріється до п'ятнадцяти градусів (найбільш оптимальною для африканського сома є температура двадцять п'ять градусів тепла), тому щоб розводити сомів з метою продажу, необхідно споруджувати теплий і критий басейн, інакше при зниженні температури вся риба загине.

Зміст сомів на основі УЗВ також має ряд тонкощів і свою специфіку, оскільки обов'язково вимагатиме придбання дорогого обладнання для забезпечення нормального зростання та розвитку рибного стада.

Деякі дачники примудряються вирощувати рибу у величезних бочках або пластикових ємностях, розміщуючи сомів у теплицях, сараях та гаражах, але, зі зрозумілих причин, економічний ефект від такої моделі розведення риб невисокий.

Більш детально технологію вирощування кларієвого сома описано тут.

Поділитись у соцмережах:

Кларіус - гуляючий сом

Власники великих акваріумів найчастіше віддають перевагу невеликій кількості великих риб, що вальяжно плавають серед декорацій.Дуже часто їхній вибір зупиняється на великих африканських сомах – кларіусах, які відомі своєю здатністю тривалий час обходитися без води та переміщатися між водоймами мокрою землею.

Загальні відомості

Кларіуси (Clarias) – прісноводні променепері риби із сімейства Кларієві. Це досить великі соми з подовженим угреподібним тілом та 4 парами вусиків на голові. Назва роду походить від грецького слова "chlaros", що перекладається як "живий, живучий". І пов'язано воно з разючою здатністю кларіусів тривалий час перебувати поза водою. Цьому сприяють особливий наджаберний орган, що дозволяє використовувати для дихання атмосферне повітря, і багато слизу, що виділяється шкірою, яка запобігає висиханню риби.

В даний час рід Кларієві включає понад 60 видів сомів, поширених в Африці та Південно-Східній Азії. Багато хто з них має промислове значення. М'ясо цих сомів вважається дієтичним. Воно не має специфічного рибного запаху, дрібних кісток та жиру, при цьому відзначено високий вміст амінокислот та вітамінів.

Кларіуси – важливий об'єкт рибальського промислу

В акваріумістиці популярні лише кілька видів цих сомів. Важливо враховувати, що вони – гіганти проти більшістю видів акваріумних риб. Довжина тіла може досягати 50-70 см. До того ж кларіус - хижий сомик, і утримувати його можливо тільки з дуже великими рибами.

Через схожість у зовнішньому вигляді, кларіусів часто плутають з мішшкірими сомами. Однак розрізнити їх досить просто, адже у перших спинний плавець довгий, а у других – короткий.Відрізняються у них і органи повітряного дихання: у кларіусів це губчастий наджаберний орган, а у міжшкірих сомів - спеціальні мішкоподібні вирости по обидва боки спини.

Ще однією цікавою особливістю кларіусів є здатність виробляти легкі електричні імпульси, за допомогою яких риби спілкуються одна з одною.

В акваріумі сомики кларіуси дуже швидко запам'ятовують господаря і навіть дозволяють гладити себе.

У США та Європі кларіус також відомий як Walking catfish (ходячий, або гуляючий, сом). Адже при пересиханні водоймища кларіуси здатні долати відстань до 5 км у пошуках нового житла. Енергійні рухи плавників та слиз дозволяють сомам рухатися з досить великою швидкістю.

Зовнішній вигляд

Кларіуси мають щільне угреподібне тіло, витягнуте в довжину. Голова плеската, на ній розташовуються 4 пари вусиків: дві на нижній щелепі, одна на верхній і одна біля ніздрів. Вони служать для пошуку їжі та орієнтації у просторі. Очі маленькі. За дослідженнями вчених, сітківка сомів містить колбочки, тобто рибки мають кольоровий зір. Однак поки що невідомо, навіщо воно сомікам, які мешкають на дні практично у повній темряві.

На шкірі відсутня луска, але тіло вкрите товстим шаром слизу. Спинний плавець довгий і тягнеться від середини тіла до хвоста. Анальний плавець також подовжений. Хвіст невеликий. На грудних плавцях розташовані потужні шипи, про які легко вколотись, тому ловити сомиків потрібно гранично акуратно.

Кларіус батрахус. Зовнішній вигляд

Забарвлення тіла різноманітне залежить від конкретного виду. Найчастіше рибки пофарбовані в сіро-коричневий колір, але зустрічаються також види з оливковим тілом, білим з темними плямами та альбіносами.

Вважаються довгожителями серед риб, при правильному утриманні здатні прожити до 15 років, а іноді й до 20 років.

Ареал проживання

Кларіуси широко поширені у тропічних областях Африки та Південно-Східної Азії.

У 1960 році в США для експериментів з розведення був завезений Clarias batrachus. Якось рибки потрапили в природні водойми Флориди і стали справжнім екологічним лихом. Не маючи природних ворогів, великий хижий сом почав активно знищувати місцеві види риб. І його поширення північ країни стримує лише погана переносимість холодної води та активне рибальство.

Кларіус в природному середовищі

Види

Найчастіше в акваріумах любителів зустрічаються такі види сомів кларіусів.

Кларіус ангольський (Clarias angolensis)

Населяє нижню та середню течію річки Конго. Зустрічається у річках, озерах та болотах. Максимальний розмір рибки – 35 см. Основне забарвлення тіла – сіро-коричневе, з великими світлими плямами.

Агресивний вигляд нападає на будь-яку рибу, здатну поміститися в рот. Спокійно ставиться тільки до самок: пара зазвичай завжди плаває разом, своєрідно «танцюючи» один перед одним.

Для утримання необхідний просторий акваріум щонайменше 200 літрів. Всеїдні, у природі із задоволенням поїдають водорості, рослини, комах та їх личинок. В акваріумах можуть брати корми як на дні, так і з води.

Кларіус батрахус (Clarias batrachus)

Представник азіатських кларіусів. Зустрічається в Індонезії, на острові Ява, інтродукований у багато інших країн, наприклад, США, де став причиною екологічних проблем.

В акваріумі рибка здатна виростати до півметра і мати більше кілограма. Сомік пофарбований у сірий чи сіро-коричневий колір.

Всеїдний сом, у природі харчується дрібною рибою, молюсками, детритом та водними бур'янами. Для утримання знадобиться акваріум об'ємом 300-400 літрів.

Догляд та зміст

Для комфортного існування сомів кларіусів знадобиться акваріум щонайменше 200 літрів, а дорослих особин великих видів щонайменше 400 літрів. Акваріум обов'язково має бути щільно накритий кришкою. Сомики кларіуси мають приголомшливу здатність пролазити в дуже вузькі щілини і збігати з акваріума. При цьому знайти його можна на значній відстані від ємності. Якщо раптом така ситуація сталася, то сома необхідно швидко повернути до акваріуму. Однак робити це необхідно вкрай обережно, щоб не вколотись шипами на грудних плавцях – такі уколи досить болючі, нагадують укус бджоли. Між кришкою та поверхнею води має залишатися відстань, щоб сомики могли за потребою зробити «ковток» повітря.

Кларіуси в акваріумі

Не рекомендується поміщати в акваріум ґрунт із гострими гранями, які можуть пошкодити шкірний покрив риб. Бажано встановити кілька великих корчів, які сомик може використовувати як притулок. Живі рослини здебільшого висаджувати не доцільно, адже кларіуси дуже люблять переривати ґрунт і виривати будь-які гілочки. Декорації необхідно міцно закріплювати, щоб рибки своєю масою не кидали їх.

В акваріумі необхідна потужна фільтрація та аерація. Щотижня робляться заміни води до 20% від обсягу акваріума.

Найбільш поширеними захворюваннями кларіусів є:

- механічні пошкодження шкіри, на яких часто розвивається грибок;

- іхтіофтиріоз, що викликається мікроскопічними найпростішими;

– отруєння азотистими сполуками через вміст у невеликому обсязі та/або з поганою фільтрацією.

Оптимальні параметри води змісту: Т=20-28°С, pH=6.0-7.8, GH=4-18.

Сумісність

На жаль, кларіуси надзвичайно невживливі риби. Все, що може поміститися в рот, буде з'їдено, а решту сусідів вони постійно задируватимуть. Тому ідеальне рішення – це видовий акваріум. Тримати риб можна поодинці або парами, якщо така склалася.

Як сусіди можна порекомендувати бронякових сомів, великих торакатумів, астронотусів, цихлазом великого розміру, паку, ліщеподібних та акулячих барбусів. Хоча і їхнє переслідування зовсім не виключене.

Годування кларіуса

Основу раціону кларіуса в природі складають комахи, черв'яки, молюски, дрібні риби, а також водорості та водні рослини.

При вмісті в акваріумі краще віддати якісним сухим кормам. Можна використовувати спеціальні таблетки для донних риб, наприклад, Tetra Tablets TabiMin XL або великі пластівці, такі як Tetra Cichlid XL Flakes, адже кларіуси без проблем харчуються як у верхніх, так і нижніх шарах акваріума. Не забувайте і про періодичне рослинне підживлення за допомогою TetraPro Algae або Tetra Pleco Tablets

Не рекомендується годувати кларіус живими або замороженими кормами. Вони містять всього комплексу поживних речовин, необхідних рибам, і можуть стати причиною зараження акваріума паразитами. Категорично не можна годувати кларіус м'ясом теплокровних тварин: рибки не здатні його перетравлювати і засвоювати.

Розмноження та розведення

Розведення кларіусів у домашніх умовах – явище рідкісне, адже для нересту потрібні величезні акваріуми.Підібрати пару також непросто, оскільки статевий диморфізм виражений слабо, і до того ж самці приймають не кожну самку.

У природі під час нересту рибки риють нори у піщаному дні, куди відкладається ікра, після чого самець завзято охороняє кладку. Плодючість самки може становити до 1000 ікринок. Мальки з'являються приблизно через добу і відразу виявляють свою хижацьку вдачу - намагаються з'їсти все, що бачать.

У штучних умовах у великий акваріум (або спеціальний ставок) висаджується група кларіусів і очікується, поки не утвориться пара, яку потім використовують для відтворення. Сформовану пару необхідно відсадити, адже агресивність риб сильно підвищується. Статева зрілість настає у віці 2-3 років.

Після закінчення ікрометання самця та самку необхідно видалити, щоб ікринки не були з'їдені. Мальок після вилуплення росте дуже швидко, потрібне регулярне сортування. Годувати його необхідно невеликими порціями, тому що мальки схильні до обжерливості.