Ряска мала

Ряска мала (Lemna minor) - це водна рослина, яка входить до сімейства Ароїдні або Ароннікові. Є багаторічним. Стебла біля ряски - округлі пластинки без листя, що не досягають навіть 1 см завдовжки. Зверху вони трохи опуклі, зеленого кольору, знизу жовтувато-зелені, плоскі. Ряска має тоненьке напівпрозоре коріння, за допомогою якого рослина утримується на воді. Квітки крихітні, без оцвітини, плоди мають крилоподібні краї. Цвіте ряска все літо, практично не плодоносить. Розмноження відбувається за рахунок відростків, які відбруньковуються від платівки. Може розселятися на далекі відстані за допомогою птахів, прісноводних і навіть великої рогатої худоби та коней, прилипаючи до їхніх ніг. Ряска має унікальну здатність виживати під льодом, навіть якщо загинула і сама рослина, вона може залишити по собі життєздатні зачатки.

Ряска поширена практично по всьому світу, за винятком Арктики. Вона рясно покриває стоячі водоймища, виділяючи у процесі фотосинтезу кисень і очищаючи воду.

У старих травниках ми можемо знайти рецепти рятування від білих плям на шкірі за допомогою ряски. У народі ряска вважалася придатною для вживання в їжу, її додавали в борщ, заварювали у висушеному вигляді замість чаю. Зараз ряска використовується як кормова рослина для свійської птиці та свиней. Для цього у Південно-Східній Азії її навіть вирощують спеціально. Використовують її як корм для акваріумних рибок. Для лікувальних цілей маленьку ряску збирають у чистих водоймах, протягом усього літа.

В даний час російськими вченими ведуться розробки зі створення протигрипозної вакцини для птахів.І найважливішу роль цих експериментах грає ряска мала, яка відповідає всім суворим вимогам біобезпеки. У перспективі планується додавати в корм птахам ця рослина, в яку буде впроваджено відповідні гени.

Хімічний склад

Ряска містить незамінні амінокислоти (аргінін, лізин), причому їх кількість більша ніж у кукурудзі. Також ряска багата аспараговою і глютаміновою кислотою, вуглеводами, вітамінами групи В, А та Е. З найважливіших макро-і мікроелементів у ній присутні бром, йод, кальцій, фосфор та ін.

Лікувальні властивості ряски

Вчені встановили, що ряска здатна проявляти антиканцерогенну активність за рахунок наявності в ній флаваноїдів та тритерпенів. В офіційній медицині ряска мала поки що застосування не знайшла, хоча вона входить до складу деяких БАД, які застосовуються при вітіліго (захворювання, що характеризується появою на шкірі депігментованих вогнищ).

Деякі дієтологи вважають, що ряска містить оптимальний баланс поживних речовин і радять додавати її в їжу у свіжому та висушеному вигляді.

Народна медицина застосовує ряску, перш за все, для лікування вітіліго. Лікують цією рослиною і шкірні хвороби з алергічним компонентом (ексудативно-катаральний діатез, нейродерміт, кропив'янку). Настоєм ряски промивають гнійні рани та виразки. Приймають його як засіб від псоріазу. Деякі травники стверджують, що ряска може бути ефективна при лікуванні пухлин горла та легень. Суміш порошку ряски з медом рекомендують приймати при імпотенції. Настоянку маленької ряски приймають внутрішньо при хронічних ринітах, ларингітах, бронхітах, хворобах печінки, глаукомі і ревматизмі.

Протипоказання

Доведених протипоказань для застосування ряски малої немає. За деякими джерелами тривале вживання великих доз ряски може викликати підвищену дратівливість.

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруку матеріалу активне посилання на портал про здоровий спосіб життя hnb.com.ua обов'язкове!