"Кухня" (серіал)

Області знань: Історія телебачення та серіалів Дата виходу/публікації: 2012 рік Дата закінчення: 2016 рік Сучасна держава: Російська Федерація Жанр: Сітком, Мелодрама Кількість сезонів: 6 Кількість серій: 120

"Кухня" (серіал)

«Кухня», Російський телесеріал у жанрі ситком про внутрішнє життя московських ресторанів високої французької кухні. Виготовлений компаніями Yellow, Black and White та KeyStone Production на замовлення телеканалу СТС. Складається з 6 сезонів та 120 серій по 25 хв. Прем'єра в Росії відбулася 22 жовтня 2012 р. Шостий сезон вийшов на екрани 31 березня 2016 р.

Режисерами серіалу виступили Д.В. й сезони). Автор музики до серіалу – композитор І. Канаєв. Серіал удостоєний професійних премій «Телезірка» (2013), I, II та IV Професійної премії Асоціації продюсерів кіно та телебачення (2013, 2014, 2016), «ТЕФІ» (2014), народної премії «Жорж» (2016) та Національної дитячої премії (2017, вручена Марку Богатирьову за найкращу роль).

Повнометражний фільм «Кухня в Парижі» (режисер Д. В. Дяченко), який розповідає про пригоди команди кухарів у французькій столиці, вийшов на широкі екрани 1 травня 2014 р. Ще одна повнометражна історія під назвою «Кухня. Остання битва» (режисер А. П. Федотов) про участь героїв у міжнародному гастрономічному фестивалі з'явилася в кінотеатрах 20 квітня 2017 р. Серіал має 4 спин-оффи : «Готель Елеон» (2016–2017), «#СеняФедя» 2018), "Гранд" (2018–2021) та «Кухня. Війна за готель» (2019–2020). За мотивами міні-серій «Готель Елеон» та «Гранд» у 2020 р.вийшов повнометражний фільм «Готель Белград» [2020, режисер Костянтин Статський (справжнє ім'я К. В. Просянніков)].

За мотивами 1-го та 2-го сезонів серіалу видавництвом «ЕКСМО» було видано книги «Кухня. Кохання на десерт» (обидві – 2014) та «Кухня. Щастя за рецептом» (2015) авторства А. Новікова.

Дмитро Назаров у ролі шеф-кухаря Віктора Барінова на кадрі із серіалу «Кухня». Творець Віталій Шляппо та ін. 2012–2016. Дмитро Назаров у ролі шеф-кухаря Віктора Барінова на кадрі із серіалу «Кухня». Творець Віталій Шляппо та ін. 2012–2016. Головний герой серіалу – молодий кухар Максим Лавров (М. К. Богатирьов), який після закінчення кулінарного коледжу приїжджає підкорювати Москву та влаштовується на роботу у найкращий ресторан під назвою Claude Monet. Господарем ресторану виявляється відомий артист Д. В. Нагієв, а шеф-кухарем – Віктор Барінов (Д. Ю. Назаров), людина зі складним характером, що має пристрасть до азартних ігор, футболу та спиртного. Окрім маси курйозних ситуацій, з якими Максим стикається на роботі, однією з основних сюжетних ліній серіалу виступають любовні стосунки героя з арт-директором ресторану Вікторією Гончаровою (Є. І. Підкамінська). На початку та наприкінці кожної серії за кадром звучить голос Максима, який, керуючись філософськими афоризмами чи власними спостереженнями, вводить глядача у тему чергової серії та підбиває її підсумки. За відсутності героя у серії коментарі до сюжету дають інші персонажі серіалу. Починаючи з 5-го сезону, основним місцем дії стає ресторан Victor.

Серіал є найдорожчим із російських ситкомів: середня вартість однієї серії становить 200 тис. дол.Великі витрати, зокрема, викликані необхідністю очищення прав на відомі світові хіти, які створюють атмосферу кожної серії. Так, права на хіт Beyonce "If I were a Boy" (2008) коштували творцям приблизно 1 млн руб. Крім Beyonce, в серіалі звучать композиції таких відомих виконавців, як Earth, Wind & Fire, Ніна Сімон, Енія, Irma, a-ha, Боб Ділан, The Cat Empire, Л. н. Агутін, Ю. М. Антонов, І. А. Дорн та ін. Також саундтрек серіалу становлять класичні інструментальні композиції П. І. Чайковського, Дж. Россіні , Еге. Грига та ін. У ролі себе в серіалі з'являються зірки російського шоу-бізнесу – співачка Бьянка, продюсер І. І. Пригожин, співак Л. н. Агутін, а також відомі персони зі світу спорту – футболіст Ст. А. Малафєєв та спортивний коментатор Г. Ст. Черданців.

Під час зйомок серіалу професійні кухарі у реальному часі готували всі страви, що з'являються у кадрі. Виконавець ролі шеф-кухаря Барінова Д. Ю. Назаров – дипломований кондитер 4-го розряду, був ведучим кулінарних телепроектів «Рецепт на мільйон» (2014, канал СТС), «Голодні ігри» (2013, «П'ятниця»), «Кулінарний поєдинок» (2002–2016, НТВ ), а також озвучував шеф-кухаря у мультфільмі «Рататуй» та кухаря Снаффа у грі «Готика» (у локалізації «1С»).

Згідно з критичними відгуками, російського глядача в серіалі «Кухня» найбільше приваблювали легкий і блискучий гумор героїв, що послужило появі низки досліджень, присвячених особливостям мови в серіалі та можливостям її якісної локалізації в інших мовних контекстах. Через деякий час після виходу серіалу з'явилися його адаптації в інших країнах – Грузії, Греції, Португалії, Естонії, Хорватії, Словаччині та анімаційна українська версія.

Опубліковано 27 жовтня 2023 р. о 16:18 (GMT+3). Останнє оновлення 27 жовтня 2023 р. о 16:18 (GMT+3). Зв'язатися з редакцією