Як відкрити свою ферму з нуля?

Сьогодні фермерство стало розвиватися бурхливими темпами. У будь-якому населеному пункті можна знайти людину, яка займається таким видом підприємницької діяльності. Сільськогосподарський бізнес вважається досить прибутковими, але водночас дуже ризикованою справою, яка потребує великих фінансових витрат. Тому перед тим, як відкрити ферму з нуля, необхідно ознайомитися з усіма тонкощами цієї справи.
Щоб стати фермером, потрібно мати на руках пристойний стартовий капітал, а також знати всі основні принципи господарювання та збуту готової продукції.

Реєстрація

Перед тим, як офіційно оформити свій бізнес, необхідно визначитися з видом діяльності.

Фермерські господарства можуть займатися:

• Птахівництво;
• Виробництво молочної продукції;
• Тваринництвом;
• Рослинництвом;
• Бджільництвом.

Кожна галузь вважається по-своєму прибутковою, тому якусь ферму відкрити ви повинні вирішити самі. Після вибору типу ферми слід визначитися з її масштабами. Без цього неможливо скласти грамотний бізнес-план ферми. Готову продукцію можна постачати до торгових мереж, але для цього потрібно зібрати всі необхідні документи:

• Договір на оренду землі;
• Дозвіл Росспоживнагляду;
• Дозвіл пожежної інспекції.

Крім того, слід зареєструвати індивідуального підприємця та оформити сертифікати якості на товар. Вся м'ясна продукція має пройти ветеринарний огляд.

Обладнання та приміщення

Для облаштування тваринницької ферми найвитратнішою статтею є закупівля обладнання. Щоб відкрити велике господарство, доведеться витратити 2-3 млн. рублів.На закупівлю обладнання та його встановлення може піти кілька місяців.

Ще один не менш важливий момент – це планування приміщення. Під ферму можуть знадобитись різні площі. Це залежить від того, чим ви бажаєте займатися. Для птахівництва потрібно придбати клітини для птиці, а тваринництва стійла для худоби. Також потрібно встановити обладнання для збирання гною та годівниці.

У приміщенні має бути тепло та затишно. Слідкуйте, щоб узимку температура не опускалася нижче 17 градусів. Не забувайте підтримувати нормальну вологість. Якщо в приміщенні «гулятимуть» протяги, це може негативно вплинути на продуктивність тварин. Особливо це стосується курей та їх несучості. Не забувайте провітрювати приміщення, щоб забезпечити доступ свіжого повітря.

Переваги фермерського бізнесу

Підприємці, які цікавляться, як відкрити ферму, повинні знати, що цей вид бізнесу в нашій країні з кожним роком набирає все більшої популярності.

Цьому сприяють такі фактори:

1. Державні програми, спрямовані на підтримку національних виробників та нових господарств. В рамках таких програм початківці фермера можуть отримати гранти, субсидії, податкові пільги, а також стартовий капітал або землі під господарювання;
2. Прибуток ферм постійно зростає з допомогою зростання ціни товари;
3. Продукція фермерських господарств завжди має великий попит, тому зі збутом немає ніяких проблем;
4. Національні виробники не мають обмежень з доступом на ринок;
5. Великий вибір напрямів господарську діяльність.

Фермерство – це перспективна та досить дохідна діяльність.Якщо грамотно розробити бізнес-план міні ферми і вкласти в неї певну суму коштів, можна отримати суттєвий прибуток, який повністю виправдає витрачений час та фінанси.

Сімейна ферма

Щоб відкрити невелике сімейне фермерське господарство, не знадобиться багато ресурсів. Напрямок діяльності обирайте з урахуванням особистих інтересів усіх членів сім'ї. Якщо кожен займатиметься улюбленою справою, ваша ферма процвітатиме.

Яких тварин вирощувати?

Для сімейного бізнесу чудово підійде невеликий заміський будинок із земельною ділянкою або дача. Перед тим як відкрити сімейну ферму, визначтеся, чим ви хотіли б займатися. Наприклад, можна вирощувати курчат-бройлерів, яких через 2-3 місяці забивають на м'ясо або розводити перепелів, м'ясо та яйця яких неймовірно корисні. Кури несушки забезпечуватимуть вас домашніми яйцями, які завжди мають великий попит.

Також можна розводити на сімейній фермі поросят. Для початку візьміть 2-3 штуки. Зростають такі тварини швидко, тому через кілька місяців їх можна зарізати та продати на м'ясо.

Також, за бажання ви можете зайнятися вмістом екзотичного птаха, наприклад, розведенням хвилястих папуг або вирощуванням голубів у домашніх умовах.

Гроші, які ви отримаєте із реалізації продукції, слід знову вкласти у бізнес. Коли ферма почне розширюватись, можна зареєструвати у відповідних органах особисте підсобне господарство чи індивідуального підприємця. Щоб правильно господарювати, не забудьте скласти бізнес план сімейної ферми. Якщо грамотно підійти до справи та зібрати всі необхідні документи, можна отримати від держави допомогу в розвитку селянського господарства.

Додаткова діяльність

Підприємці, які ще кілька років тому твердо вирішили, хочу відкрити ферму, і реалізували свою бізнес-ідею, вже зуміли зайняти своє місце на ринку. Але вони не зупиняються на досягнутому і знаходять нові джерела додаткового доходу:

• Господарство, яке вирощує фрукти та овочі, може відкрити підприємство з їхнього заморожування;
• Тваринницька ферма може виготовляти ковбасні вироби, тушонку та інші м'ясні делікатеси;
• Фермери, які займаються зерновими культурами, відкривають підприємства з виробництва круп або борошна, а також власні пекарні.

Інвестиції та прибутковість

Як мовилося раніше вище, фермерство вимагає великих фінансових вливань. Тільки на обладнання доведеться викласти 2-3 млн. рублів. Тому перед тим, як відкрити свою ферму, необхідно зібрати пристойний стартовий капітал.

Крім закупівлі обладнання гроші знадобляться:

• На купівлю чи оренду земельної ділянки - 0,7-1 млн рублів;
• Закупівлю поголів'я худоби – 4-5 млн. рублів;
• Утримання ферми – 500 тис. рублів (щомісячно);
• Закупівлю кормів – 50 тис. рублів (щомісячно);
• Зарплату ветеринара – 25-30 тис. рублів;
• Зарплату кожному співробітнику – 15 тис. карбованців.

Прибутковість підприємства багато в чому залежить від обсягів реалізації продукції, а також від обраної стратегії та умов роботи. Середній річний дохід становить приблизно 0,2-2 млн. рублів.

Здебільшого фермери здійснюють свою продукцію через великі торгові мережі або на місцевому ринку. Початкові вкладення можна повернути буквально за 2-3 роки. Але для цього потрібно постійно розвиватися та розширювати господарство.Якщо ви знаєте, що потрібно, щоб відкрити ферму і постійно покращуєте умови роботи, через деякий час ця справа приноситиме вам суттєвий прибуток.

Підбиваємо підсумок

Тепер ви знаєте, як відкрити міні ферму та отримати з неї прибуток. Ця галузь підприємницької діяльності має великі перспективи. Але щоб досягти успіху, потрібно багато працювати.

Оскільки в нашій країні фермерські господарства отримують хорошу підтримку від держави, при грамотному господарюванні можна отримувати відмінний дохід. До того ж, на сільськогосподарську продукцію завжди спостерігається великий попит як на вітчизняних, так і на зарубіжних ринках.

Як організувати фермерське господарство з нуля: нюанси відкриття агробізнесу

Мало хто з бізнесменів наважується на створення фермерського господарства, думаючи, що це надто затратно і малоприбутково. Однак така думка помилкова: ведення фермерського господарства сьогодні — один із найперспективніших напрямів підприємництва. У цій статті ми розповімо, як організувати агробізнес із нуля.

Чи вигідно вести фермерське господарство

Щоб зробити перший крок до створення свого фермерського господарства, потрібно вибрати нішу.

Поговоримо про м'ясному тваринництві . По-перше, вартість м'яса в магазинах дуже висока, а по-друге, відсоток вегетаріанців у нашій країні невеликий. Все це гарантує прибутковість та стабільний попит на продукцію. Звичайно, такий вид фермерства вимагає великих вкладень, особливо якщо справа стосується розведення великої рогатої худоби. Але чистий прибуток середньої ферми починається від 100 тисяч рублів на місяць. За грамотного підходу термін окупності не перевищить шести років.Розпочати бізнес у свинарстві буде дешевшим, а окупиться захід за 2–5 років. При цьому попит на даний продукт у нашій країні вищий через більш демократичну, ніж на яловичину, вартість. Інший варіант - птахівництво. Яйця та курятина – це ті продукти, які завжди є в холодильнику будь-якого нашого співвітчизника. До того ж розведення птахів не вимагає надто великих вкладень та площ. Окупність може скласти приблизно 2-4 роки.

Рослинництво є до певної міри сезонним бізнесом. Однак це не відноситься, наприклад, до огірків, помідорів, зелені, полуниці. Їх можна вирощувати цілий рік у теплицях. Особливо вигідним такий бізнес буде взимку, коли ціна на свіжі овочі значно зростає. Окупність бізнесу 12-18 місяців.

Фермерське господарство: з чого почати, або Розробляємо бізнес-план

Після того, як ніша визначена, необхідно створити бізнес-план. Цей момент дуже важливий, оскільки на його основі можна прорахувати витрати на створення господарства, термін окупності та прибутковість.

Щоб оцінити перспективність проекту, у бізнес-плані необхідно зазначити такі моменти:

• кошти (будуть це власні чи позикові, який необхідний стартовий капітал);
• ділянку (його можна отримати безкоштовно, купити чи орендувати);
• витрати на закупівлю тварин чи сільськогосподарських культур;
• витрати на спорудження споруд (це хлів для худоби або теплиці для вирощування овочів);
• витрати на обладнання (наприклад, система гноєвидалення, молокопровід, опалювальні системи);
• витрати на персонал (навіть порівняно невеликому господарству він знадобиться);
• витрати на комунальні послуги, податки;
• витрати на маркетинг;
• ринки збуту;
• чистий прибуток.

Усі ці моменти допоможуть прорахувати рентабельність майбутнього бізнесу. Загалом молодому підприємцю необхідно скласти бізнес-план за такою схемою:

• резюме (короткий опис майбутньої діяльності, господарства та цілей, яких прагне фермер);
• докладний опис господарства (площа ділянки, наявність інфраструктури, комунікацій, споруд, техніки тощо, в оренді чи власності ці ресурси);
• зведення фінансових та виробничих показників (зарплата співробітників та їх чисельність, запланована кількість виробленої та проданої продукції, прибуток);
• фінансовий розділ (джерела фінансування господарства, витрати, плани розвитку господарства та їх фінансова підтримка, окупність, розрахунок прибутку);
• аналіз ризиків (прогнозування ризиків та опис заходів для їх ліквідації).

Чому бізнес-план потрібно складати за певною схемою та підходити до заходу відповідально? Тому що він є своєрідною візитівкою майбутнього фермера: він необхідний для отримання дотацій від держави, при пошуку інвесторів та інших джерел фінансування. Якщо прибутковість бізнесу перевищує можливі ризики, а з бізнес-плану це добре видно, майбутній фермер зможе розраховувати на матеріальну підтримку.

Вибір форми власності: ТОВ чи ІП?

Вибір форми власності також є не менш важливим етапом. Якщо бізнесмен вирішив відкрити невелике господарство, то зареєструватися як ІП буде цілком достатньо. Безперечні плюси такої форми власності:

• спрощена система оподаткування;
• немає обов'язку вести бухоблік;
• касовий облік ведеться за спрощеною системою;
• необов'язково реєструвати філію (якщо такою планується);
• не потрібно звітувати про походження обладнання;
• не потрібно протоколювати рішення.

На початковому етапі ІП, безперечно, зручно. Поки немає великої кількості клієнтів, поки бізнес тільки набирає обертів, можна скористатися тими привілеями, які отримує підприємець, зареєстрований як ІП. Однак така форма має і мінуси. Найсуттєвіший із них — це складність у залученні інвестицій та отриманні кредитів. Якщо необхідні додаткові кошти для відкриття бізнесу, такий недолік може відіграти ключову роль.

Якщо планується відкриття великого господарства чи бізнес почав набирати обертів, варто розглянути варіант реєстрації ТОВ. До такої форми власності ставляться на ринку серйозніше. Перешкод для одержання інвестиційних коштів тут немає. Але доведеться вести більший документообіг і сплачувати податки за загальною системою оподаткування. При цьому, якщо звітність може становити найнятий співробітник, то з податків можна взагалі отримати прибуток. Наприклад, отримувати відрахування з ПДВ. До того ж, як платник такого податку, господарство зможе залучити до співпраці великих партнерів, які також зацікавлені в отриманні відрахувань.

Як отримати землю для фермерського господарства

Вибір ділянки землі фермерського господарства залежить від цього, якого масштабу бізнес планує організувати підприємець. Деякі фермери починають справу вже на наявних ділянках, поступово розширюючи володіння. В цілому ж, для створення, наприклад, кролівника не знадобляться великі угіддя, тоді як для розведення великої рогатої худоби або вирощування картоплі необхідно мати значні площі.

Існує кілька варіантів отримання землі:

Покупка одягу, звісно, ​​потребує певних витрат. Щоправда, у деяких регіонах порожні значні площі, тому ділянки можна придбати за привабливими цінами.

Оренда землі передбачає щомісячні чи щоквартальні платежі. Вони не можна порівняти з вартістю покупки, але необхідно грамотно прорахувати прибуток, особливо на початковому етапі, щоб оплата була під силу.

Є варіант отримання землі безплатно. Для цього необхідно звернутися до органу місцевого самоврядування, який за можливості винесе рішення про виділення наділу. Після подання відповідного звернення майбутньому фермеру необхідно зробити заміри ділянки та зробити кадастровий паспорт, який потрібно передати до адміністрації. У разі позитивного рішення залишиться лише зареєструвати отриманий наділ у власність або за договором оренди.

Хто має право отримати землю безоплатно?

З 1 січня 2014 року це можуть зробити всі громадяни Росії, які досягли 18 років і бажають займатися фермерським господарством.

Заходи щодо організації виробничого процесу

Після отримання землі необхідно провести ще низку заходів, щоби господарство запрацювало повною мірою. Початківцю фермеру потрібно закупити ресурси залежно від сфери виробництва:

• тварин або рослини (насіння овочів, дерева, худобу чи птицю);
• обладнання (напувалки, молокопроводи, системи освітлення та опалення, трактори тощо);
• супутні товари (корм для тварин, добрива для рослин);

Крім цього, потрібно подумати про виробничі приміщення. Якщо на землі є якісь споруди, то вони, ймовірно, потребують переобладнання чи ремонту.Якщо ж ні, то потрібно звести споруди. Це можуть бути склади для зберігання продукції, приміщення для утримання тварин, теплиці для рослин, споруди для зберігання інвентарю.

Не менш важливий момент — пошук персоналу. Великим господарствам може знадобитися, наприклад, бухгалтер.

Необхідні для відкриття фермерського бізнесу документи

Для того, щоб офіційно відкрити свій бізнес, його необхідно зареєструвати.

• паспорт громадянина РФ з постійною реєстрацією за місцем проживання (оригінал та копії всіх сторінок);
• ІПН.

Ось, в принципі, і весь список. Раніше вже йшлося про можливі форми власності для майбутнього фермерського бізнесу. Так ось документи розрізняються.

• заяву про державну реєстрацію фізичної особи як ІП за формою № Р21001;
• квитанцію про сплату держмита у розмірі 800 рублів;
• заяву про перехід на УСН (спрощена система оподаткування) за потреби.

Для реєстрації ТОВ знадобиться:

• заяву про державну реєстрацію ТОВ за формою Р11001;
• статут ТОВ (2 екземпляри);
• квитанція про сплату держмита у розмірі 4000 рублів;
• гарантійний лист про надання юридичної адреси;
• рішення єдиного засновника про створення ТОВ чи протокол загальних зборів засновників ТОВ;
• за кількох засновників — договір про заснування.

Для реєстрації фермерського господарства необхідно надати заяву про державну реєстрацію селянського (фермерського) господарства за формою № Р21002. Якщо засновників два і більше, то також знадобиться Угода про створення фермерського господарства.

Крім документів, які потрібно надати до реєструючого органу, є ще супутні документи. Вони також важливі для успішного та законного ведення діяльності. До них належать, наприклад, дозвіл пожежної інспекції, санепідемслужби та інші.

Скільки потрібно грошей і як їх отримати

Хоч би який напрямок фермерського господарства вибрав бізнесмен, йому все одно знадобиться початковий капітал. Розглянемо приклад свиноферми. Допустимо, планується відкриття господарства на 200–250 голів. Початкові кошти, які необхідно вкласти, становитимуть приблизно 3-4 мільйони рублів. Сюди входять:

• обладнання та споруди (приблизно 1,5-2 млн рублів);
• закупівля свиней (приблизно 800 тис.-1,3 млн рублів);
• зарплата працівників (5 осіб, приблизно 175 тис. рублів);
• закупівля кормів на рік (приблизно 100-500 тис. рублів).

Якщо власних коштів немає або не вистачає, можна залучити інвестиції або скористатися кредитом.

Пошук інвестора – дуже гарний варіант. Таку людину можна залучити грамотним бізнес-планом та гарною презентацією. Якщо показати всі вигоди бізнесу інвестору, свої кошти можуть і не знадобитися.

Інвесторів можна шукати серед іноземців, які мають кошти та зацікавлені у постачанні якісної продукції. Проект буде цікавим для торгових точок (мереж гіпермаркетів, наприклад) або точок громадського харчування.Можна і просто залучити бізнесменів, які мають гроші і які планують спробувати себе в новій ніші.

Є у роботи з інвестором і деякі недоліки: фермер володітиме бізнесом не одноосібно, також доведеться радитися з партнером з більшості питань та ділитися з ним прибутком.

Якщо варіант інвестування не цікавий, можна скористатися кредитом. Сьогодні її надає більшість великих банків країни, зацікавлених у розвитку сільського господарства. Кредит можна отримати на закупівлю техніки та обладнання (іноді необхідний початковий внесок складає всього 10%), на закупівлю худоби (при 20% першому внеску). Як правило, кредити даються терміном до 5-ти років, проте можливе надання і на більш тривалий час (до 15-ти років). Також деякі банки, наприклад, «Россельхозбанк», надають пільговий період погашення основної суми боргу — 12 місяців. Процентна ставка на такі кредити коливається в межах 10–20% річних, залежно від терміну та забезпечення.

Для отримання кредиту необхідно надати до банку стандартний пакет документів:

• заявку на надання кредиту;
• копію всіх сторінок паспорта;
• копію свідоцтва про реєстрацію та ліцензію на провадження діяльності;
• дані про фінансовий стан (наприклад, декларацію про доходи).

У деяких випадках у банку можуть запитати дані про техніку або обладнання, що купується, а також попросити надати бізнес-план фермерського господарства.

Преференції від держави

У 2016 році на розвиток сільського господарства державою виділено 258,1 млрд. рублів.До основних напрямів субсидування входить, зокрема, відшкодування частини відсотків за кредитами в розвитку фермерських господарств. Для участі у програмі достатньо витрачати кошти за цільовим призначенням, оформляти всі витрати та сплачувати щомісячні платежі. Пакет документів на надання субсидії необхідно надати до органів місцевого самоврядування. Розмір допомоги від держави залежить від того, хто (фермерське господарство чи юридична особа) та коли отримав кредит, а також на який термін.

На замітку

Сільгоспвиробники можуть перейти на єдиний сільськогосподарський податок (ЕСГП). Його ставка у середньому становить 6%. Такий спосіб сплати податків відрізняється спрощеним веденням бухгалтерського балансу та скороченням числа податків. Однак для великих компаній система не зовсім зручна, оскільки не дозволяє скористатися правом на отримання податкового відрахування.

Пошук ринків збуту

Залежно від зареєстрованої форми власності, молодий фермер може вибрати різні ринки збуту виробленої продукції.

Роздрібні канали збуту

ІП можуть користуватися роздрібними каналами збуту продуктів.

• Участь у ярмарках вихідного дня. Такі заходи збирають велику кількість покупців. Тому спосіб продажу продукції є дуже вигідним. Зазначимо, що, наприклад, Уряд Москви безкоштовно надає торгові місця фермерам, і навіть бере він організаційні витрати. Скористатися правом на отримання місця на столичному ярмарку можуть і виробники з регіонів, для цього потрібно залишити заявку на порталі держпослуг міста Москви.
• Торгівля на ринку. Своя торгова точка на ринку також гідний варіант.Багато покупців сьогодні з підозрою ставляться до продуктів від масового виробника із супермаркету, тому все частіше звертають увагу на екологічно чисті фермерські товари. Відповідно до законодавства керуюча компанія ринку зобов'язана надати власникам ЛПГ та фермерських господарств половину торгових місць на ринку. Квоту місць на універсальному ринку визначають муніципалітети.
• Відкриття власного магазину. Витратний метод збуту, але виправдовує себе. До того ж невеликий магазин із якісною продукцією не потребує реклами: все зробить за нього «сарафанне радіо». Можна також створити інтернет-магазин, тоді не доведеться сплачувати за оренду торгової точки, але необхідно продумати систему доставки товарів.

Оптові канали збуту

Підприємці, які зареєстрували ТОВ (великі фермерські господарства), можуть користуватися оптовими каналами збуту. Основні споживачі фермерської продукції оптом:

• перекупники;
• рітейлери;
• немережеві магазини;
• точки громадського харчування.

Існує також кілька варіантів збуту великих обсягів продукції:

• Участь у виставках та тематичних заходах. Зазвичай, на таких заходах збираються лише зацікавлені покупці, тому грамотна презентація своїх товарів допоможе отримати вигідні договори з набувачами.
• Участь у державних, регіональних та комерційних тендерах. Дещо витратний варіант. Переможець тендеру визначається на конкурсних засадах. Однак це один із найкращих варіантів пошуку надійного та вигідного покупця для великих обсягів товарів.
• Продаж на оптових ринках. Варіант налагодити постачання до супермаркетів, гіпермаркетів, інших магазинів. Співпраця з ними забезпечить довгостроковий, постійний та вигідний збут продукції.
• Реєстрація на електронному майданчику збуту сільгосппродукції. Наприклад, на державній - Росагроторг.рф або регіональній - Саратовагро. Збут через інтернет-майданчики – це зручно, не затратно та швидко. Покупці завжди можуть знайти найближчого постачальника.
• Членство у збутовому сільськогосподарському споживкооперативі. Свого роду об'єднання селян, що дозволяє спільними зусиллями реалізовувати вироблені товари.

Таким чином, створення свого фермерського господарства — хоч і не просте, але цілком вирішуване завдання. Багато напрямів агробізнесу не вимагають великих витрат, а їхня окупність настає вже через рік. Перспективність напряму полягає ще й у тому, що попит на якісну сільгосппродукцію з кожним роком тільки зростає. А значить, і ваші шанси на створення успішного бізнесу!