Риби, що мешкають у Білому морі

Біле море - порівняно невелике внутрішнє море, що знаходиться на півночі Російської Федерації, у її європейській частині. Воно відноситься до вод Північного Льодовитого океану, але відносно тепле. Влітку вода може прогріватись до температури +19°С. Проте віддаленість Білого моря від океану помітно позначається на різноманітності фауни.

Риби Білого моря

Загалом у Білому морі мешкає приблизно 67 видів риб, 56 з яких є морськими. Інші види – прохідні та напівпрохідні. Більшість жителів Білого моря живе на глибині 20-30 м, де немає проблем з пошуком корму, оскільки нижні водні шари багаті на різноманітність дрібних донних жителів, а також зоопланктоном.

Коли температура верхніх шарів води досить прогрівається, біломорські води відвідує безліч теплолюбних риб Атлантики з метою годування, росту та нересту.

Сьомга

Сьомга, також відома як атлантичний лосось, - це вид лососьових риб роду лососів, що в середньому досягають довжини до 1,5 м і маси в 40-45 кг.

Атлантичний лосось або сьомга. Wikimedia Commons / Peter Whyte, CSIRO (CC BY 3.0)

Сьомга – це один із найцінніших промислових видів лососів. Її м'ясо та ікра вважаються делікатесними продуктами, що мають високі гастрономічні якості.

Атлантична тріска

Атлантична тріска - вид променеперих риб сімейства тріскових. Довжина цієї риби нерідко перевищує 1,5 м-коду. Тріска має три спинні і два анальні плавці, а також щільний сенсорний вусик, що знаходиться на підборідді. Забарвлення тіла риби – коричнево-сірувате з безліччю темних плям, а черево пофарбоване в білий колір.

Атлантична тріска. Wikimedia Commons / Arnstein Rønning (CC BY-SA 3.0)

Масивна, багата на жири (до 74%) печінка тріски є цінним джерелом риб'ячого жиру, а також сировиною для виробництва популярних консервів.

Навага північна

Північна навага - тріскова риба, що має порівняно невеликі розміри, дорослі особини виростають не більше 30 см в довжину.

Далекосхідна навага. Wikimedia Commons / Totti (CC BY-SA 4.0)

Головною відмінністю цієї риби є соковите і ніжне м'ясо, що робить її придатною для промислового вилову. Калорійність відвареної наваги досить низька, що дозволяє її включати до дієтичного раціону.

Макрель

Представник променеперих риб сімейства скумбрієвих найчастіше зустрічається у прибережних водах. У макрелі веретеноподібне тіло, вкрите дрібною рудиментарною лускою, що не утворює броню.

Макрель. Wikimedia Commons / Rickard Zerpe (CC BY 2.0)

М'ясо макрелі має сірий або коричневий відтінок, а також специфічний запах, проте після теплової обробки воно стає щільним та світлим, зберігаючи високу харчову цінність. Варто зауважити, що без належної обробки м'ясо макрелі досить швидко псується.

Морська камбала

Морська променепера риба сімейства камбалових виділяється на тлі інших риб своїм вкрай сплющеним формою тілом і унікальним розташуванням очей на одній стороні голови. Камбала має розвинену здатність до мімікрії, що дозволяє їй успішно ховатися від хижаків і полювати.

Морська камбала. Wikimedia Commons / 4028mdk09 (CC BY-SA 3.0)

Починаючи життєвий цикл так само, як і інші види, у підлітковому віці камбала переживає унікальний процес метаморфоз. Це досить цінний промисловий вид риби, широко затребуваний в кулінарії.

Смугаста зубатка

Морська риба відноситься до сімейства зубаткових. Довжина її тіла може досягати позначки 150 см, а маса – 20-24 кг. Зубатка має витягнутий тулуб, покритий дрібною циклоїдною лускою.

Смугаста зубатка. Wikimedia Commons / Frank-Christian Baum (CC BY-SA 3.0)

Рот риби усіяний кількома рядами гострих зубів, розташованих на щелепах, сошнику та небі. М'ясо зубатки досить тверде, вважається якісним.

Кумжа

Морська форель, або кумжа, – лососева риба з прохідною формою життя: її нерест проходить у річках, а нагул – у багатому на їжу Білому морі. Кумжа виростає в довжину понад метр при вазі 20-24 кг. Риба багата великою червоною ікрою діаметром 3-5 мм.

Кумжа. Wikimedia Commons / Karelj

Кумжа швидко росте, легко адаптується до річкових та озерних умов, що визначає популярність її як об'єкта штучного розведення.

Пікша

Важлива промислова риба з високим вмістом у м'ясі йоду, магнію, кальцію, фосфору та кислот Омега-3. Пікша входить у світовий топ за обсягами вилову, замикаючи трійку лідерів після тріски та мінтаю.

Пікша. Wikimedia Commons / Herbert, Henry William (1851)

Пікша постійно мігрує у пошуках корму, що ускладнює облік фактичних запасів риби та заважає цілеспрямованому вилову інших тріскових риб. Пікше надано статус «Вразливий вид», а обсяги вилову зменшено, щоб створити умови для відновлення чисельності стада.

Не можна

Великий лосось вагою до 30-40 кг знаходиться на захист держави через різке зниження популяції. Нельма відрізняється великим терміном життя в 15-25 років і яскраво вираженими хижими схильностями.

Не можна. Wikimedia Commons / Aleksey 6666 (CC BY-SA 4.0)

Хижак веде полювання на інших риб уже з першого року життя.У деяких регіонах має прізвисько «сявка». На нерест не можна виходити в Онегу, Мезень та інші річки басейну Білого моря.

Мойва

Інша назва мойви - уек, це морська променепера риба сімейства корюшкових. Мойва має невеликі розміри, довжина її тіла може досягати не більше 20 см, маса до 50-60 г. Тулуб покритий невеликий за розмірами лускою, а в її пащі є дрібні гострі зуби.

Мойва. Wikimedia Commons / McDonald, Marshall (1894)

Спина мойви - зеленого відтінку, боки і черевце мають синювато-сріблястий колір. Мойва є затребуваною промисловою рибою, запаси якої досить великі.

Інші види риб

У Білому морі мешкають і інші, більш менш помітні види риб:

• пінагор (родина пінагорових);
• скорпена (родина скорпенових);
• корюшка (родина корюшкових);
• сиг (родина лососьових);
• полярна акула (родина сомніозових акул);
• горбуша (родина лососьових);
• триголка колюшка (родина колюшкових).

Також у Білому морі зустрічається рідкісний морський окунь-клювач, для якого характерний дзьоб-вирост на передньому кінці нижньої щелепи. Клюворилий окунь відноситься до цінної промислової риби і мешкає на глибинах до 1000 м і більше. Окунь конкурує за біоресурси з лососями, скорпеновими, зубатками та камбалою. За будь-якої можливості винищує ікру, мальок і молодь цих видів.

Полтава. Wikimedia Commons / NancyHeise

Фахівці заявляють про поки що безуспішні спроби закріплення в Білому морі палтуса. Але хороша кормова база та сприятлива екологічна ситуація гарантують непогані шанси для палтуса на успішну акліматизацію вже у найближчі 10-20 років.

А тепер оцініть статтю

Риби, що мешкають у Каспійському морі

Незважаючи на те, що Каспійське море є закритою водоймою, що не має виходу в Світовий океан, видова різноманітність риб у ньому досить велика. Певною мірою воно пояснюється унікальними характеристиками водойми, зокрема значними перепадами солоності його води. У північній частині моря, поблизу гирла Волги, морська вода майже не містить солі, проте її концентрація неухильно наростає в міру просування на південь і досягає 13-14 ‰. Змінна солоність дозволяє як прісноводним, так і морським рибам чудово почуватися у водах Каспію, вибираючи комфортний для себе ареал проживання.

Чемпіони серед каспійських риб

Іхтіологи виявили 141 породу риб, що постійно мешкають у водах Каспію. Серед них зустрічаються мініатюрні головастики, розміри яких не перевищують у довжину звичайного сірника, і справжні гіганти за кілька метрів завдовжки. Історики свідчать, що найбільшою рибою, виловленою в Каспійському морі, стала самка білуги, впіймана 1924 року. Вона важила 1228 кілограмів і досягала 9 метрів завдовжки. Вага ікри, витягнутої з цієї риби, склала 246 кілограмів.

Білуга. Wikimedia Commons / Blogs, Marcus Elieser (CC BY 2.0)

На жаль, сучасні технології промислового лову істотно скорочують термін життя риб промислових порід, тому вони просто не встигають досягати таких гігантських розмірів. Остання надзвичайно велика білуга була виловлена ​​в 1975 році, її вага становила 745 кілограмів. Із неї витягли 148 кілограмів ікри. Таких розмірів ці риби досягають щонайменше ніж за 60-70 років життя.

Великі риби

Майже всі великі риби Каспійського моря відносяться до промислових пород.

• Осетр. Одна з найбільш цінних порід, з гострим профілем і характерним рельєфом уздовж спинки.Належить до категорії риб-довгожителів, здатних прожити кілька десятків років. У віці 40-45 років досягає завдовжки двох і більше метрів. Осетр. Wikimedia Commons / Alexander Francis Lydon.
• Лосось. Лососі, що живуть у водах Каспію, відносяться до найбільшого в Європі різновиду. Ще 20-30 років тому зрідка зустрічалися екземпляри, маса яких перевищувала 20 кілограмів, а довжина – 120 сантиметрів. Збереглися свідчення і про більші лососі, що важили до 40-50 кілограмів. Лосось. Wikimedia Commons / Jony Cooper (CC BY-SA 4.0)
• Севрюга. Найбільші екземпляри, виловлені в Каспійському морі, завдовжки перевищували 2 метри і мали вагу близько 40-50 кілограмів. Вага найбільшої риби досягала 68 кілограмів, проте вона була виловлена ​​понад сто років тому. Севрюга. Wikimedia Commons / Zsoldos Márton (CC BY-SA 3.0)
• Білорибиця. Ще один представник лососевих, довжина якого досягає 1,2-1,5 метрів, а вага – до 15 кілограмів. Білорибиця. Wikimedia Commons / Marshall MacDonald, колекція Вашингтонського університету.
• Щука. У книгах, присвячених спортивній рибалці, сто років тому стверджувалося, що пудова щука – досить звичайне явище. Нині великі щуки трапляються значно рідше, оскільки Каспії ведеться активний промисел цієї породи риб. Щука. Wikimedia Commons / Karelj.
• Сом. В даний час великих сомів практично не залишилося, але в минулому столітті періодично виловлювали екземпляри, довжина яких досягала півтора і навіть двох метрів. Сом. Wikimedia Commons / Dieter Florian (CC BY-SA 3.0)

Риби середнього розміру

• Судак та морський судак. Чисельність судака останніми роками помітно знизилася через активний промисл. Середня довжина дорослої риби становить 50-55 см, а вага не перевищує 2 кілограми.Однак іноді зустрічаються більші екземпляри, що досягають 0,9 метра в довжину. Судак. Wikimedia Commons / Stizostedion lucioperca (Zander) (CC BY-SA 3.0)
• Сазан. Населення сазана, навпаки, збільшилася, й у ній зросла частка великих риб 0,8-0,9 метри завдовжки. Як правило, вони зустрічаються біля гирла Волги. Сазан. Wikimedia Commons / Dezidor (CC BY-SA 3.0)
• Лещ. У довжину ця риба зрідка сягає 0,5 метра. Такі екземпляри важать 2,5-3 кілограми, але зустрічаються не часто, тому що для цього їй потрібно прожити 12-15 років. Середній дорослий лящ – це риба завдовжки 25-30 сантиметрів. Лещ. Wikimedia Commons / Daderot
• Вобла. Це порівняно невелика риба, яка навіть у 10-річному віці не зростає більше ніж на 35 сантиметрів. Обли середнього розміру набагато менше, близько 20-22 сантиметрів, і важать не більше 150 грамів. Вобла. Wikimedia Commons / Brücke-Osteuropa
• Червонопірка. Чисельність цієї риби останніми роками суттєво збільшилася. Вона мешкає переважно на мілководді поблизу гирла Волги. Найбільш масивні екземпляри досягають 35 сантиметрів завдовжки і при цьому важать до 1,2 кілограма. Червонопірка. Wikimedia Commons / Peter van der Sluijs (CC BY-SA 4.0)
• Оселедець-чорноспинка. Великі екземпляри можуть досягати 0,5 метра, але найчастіше зустрічаються риби 25-30 сантиметрів завдовжки. Оселедець-чорноспинка. Wikimedia Commons / Painter from Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary

Дрібні риби

У біоценозі Каспію дрібні риби є надзвичайно важливою складовою, оскільки є кормом для більших порід та запорукою розмноження цінної промислової риби. Їхня частка у загальному видовому балансі становить не менше 20%. Сюди входять:

• кілька - три різновиди, що досягають 12-15 сантиметрів у довжину, вага рибки - приблизно 15 грамів;
• бичок кількох видів;
• вклею;
• колюшка. Колюшка. Wikimedia Commons / Don Loarie (CC BY 2.0)

Ендемічні риби Каспію

У водах Каспійського моря мешкають три ендемічні види риби:

• каспійське щипування;
• каспійський бичок-головач;
• шипоголовий головастик. Шипоголовий головастик. Wikimedia Commons / Лев Семенович (Симонович) Берг

Усі вони не перевищують у довжину кількох сантиметрів. Окрім Каспійського моря ці риби не зустрічаються більше ніде. Але і на Каспії кожна з них обмежується відносно невеликою територією, що становить ареал її проживання. Набагато найпоширенішим є каспійський пузанок - риба середнього розміру, близько 25 см завдовжки. Її легко впізнати за характерно опуклим контуром черевця.

Риби-вселенці

Деякі види риб, що мешкають сьогодні в Каспійському морі, були привезені з Далекого Сходу та акліматизовані тут протягом останніх 50 років.

• Білий амур. Найбільші екземпляри перевищують у довжину 1 метр і досягають ваги 23-25 ​​кілограмів. Це рослинадна риба, яку вирощують у прісноводних ставках. У природному середовищі її можна зустріти біля гирла Волги, оскільки вона погано переносить солону воду. Білий амур. Wikimedia Commons / Peter Halasz (CC BY-SA 2.5)
• Білий товстолоб. Найпоширеніша риба середнього розміру, найбільші екземпляри можуть досягати 80 сантиметрів у довжину і важити до 9 кілограмів. Білий товстолоб. Wikimedia Commons / Tino Strauss (CC BY-SA 3.0)
• Строкатий товстолобик. У порівнянні з білим виглядає більшим: у віці 10 років і старшим досягає в довжину 1,1 метра і важить близько 24 кілограмів. Строкатий товстолобик. Wikimedia Commons / I, KENPEI (CC BY-SA 3.0)

А тепер оцініть статтю