Морський чорт (вудильник)

Морський чорт (вудильник) - Сімейство вудильникоподібних риб

Морський чорт або вудильник представляє рід променеперих риб, сімейство вудильників і загін вудильникоподібних. Віддає перевагу цій рибі на дні, де можна легко закопатися в грунт, при цьому вона майже повністю в нього заривається. Частина особин може бути серед водної рослинності, зокрема серед розсипів великих скельних порід.

Морські чорти: опис

З обох боків голови морського чорта, у тому числі і по краях щелеп, а також губ, можна побачити відростки шкіри у вигляді бахроми. Коли ці відростки рухаються в товщі води, то складається враження, ніби це ростуть водорості. У зв'язку з подібною особливістю будови тіла риба виявляється малопомітною на тлі дна.

Зовнішній вигляд

Європейський морський чорт зростає майже до 2-х метрової довжини, хоча в основному зустрічаються особини, довжиною не більше півтора метра. Найбільша вага дорослих особин знаходиться в межах 60 кг. Риба немає луски, у своїй її тіло вкрите численними шкірними наростами, і навіть кістковими утвореннями. Форма тіла - сильно плеската і злегка стиснута в області спини і черева. Очі не великі та широко розташовані на голові. Спина пофарбована в коричневий, зеленувато-коричневий або червонуватий відтінок, з темними плямами.

Американський вудильник виростає в довжину до 1 метра або трохи більше, а середня вага дорослих особин становить близько 23 кілограмів. Чорнобрюхий вудильник - це глибоководна риба, що виростає в довжину до 1 метра і не більше. Західно-атлантичний вудильник відрізняється скромнішими розмірами і досягає довжини 0,6 метра, не більше.Бірманський морський чорт характеризується як риба з величезною, сильно сплюснутою головою, а також коротким хвостом. Його довжина становить менше 30% від усієї довжини тіла. Дорослі особини виростають у довжину до 1 метра.

Цікаво знати! Морський чорт - це досить цікавий представник підводного світу. Вудильник мало переміщається дном, здійснюючи своєрідні стрибки, що можливо завдяки наявності сильних грудних плавців.

Далекосхідний вудильник відрізняється тим, що може виростати до півтора метра, при цьому у нього велика, широка і плоска голова. Звичайно, що рот у нього просто великий, а нижня щелепа висунута кілька вперед, при цьому на ній розташовується кілька рядів зубів. У цього виду вудильника також немає луски, а черевні плавці розташовуються на початку голови. Грудні плавці досить широкі, і мають досить потужну лопатю. Три перші промені, які формують спинний плавець, розташовуються окремо. Верхня частина тіла відрізняється коричневим відтінком, а також наявністю білих плям, оточених темною облямівкою. Нижня область тіла має характерний світлий відтінок.

Характер та спосіб життя

Вчені припускають, що морські чорти з'явилися на нашій планеті близько 100 млн років тому. Незважаючи на цей факт, цих риб не вдалося вивчити повною мірою. Тому точно не відомо про унікальні риси поведінки цих риб.

Цікавий факт! Вудильник полює за рахунок швидких стрибків, які допомагають здійснювати потужні грудні плавці. Якщо він наздогнав свою жертву, то відразу заковтує її своєю величезною пащею.

Для людини морський чорт не становить ніякої небезпеки, тим більше, що він вважає за краще жити на значній глибині.Після нересту вудильник все ж таки піднімається до поверхні і може становити певну небезпеку для дайверів. Коли морський чорт голодний, то легко здатний вкусити людину за руку або за ногу.

Скільки живуть вудильники

Є дані про те, що американський вудильник у середньому живе близько 30 років, а чорнобрюхий здатний прожити в природному середовищі близько 20 років. Капський морський чорт живе не більше 10 років.

Види морських чортів

Сімейство вудильників представлено декількома видами, такими як:

• Американський вудильник (Lophius americanus).
• Чорнобрюхий вудильник (південноєвропейський) або вудильник - будегаса (Lophius budegassa).
• Західно-атлантичний вудильник (Lophius gastrophysus).
• Далекосхідний вудильник (Lophius litulon).
• Європейський вудильник (Lophius piscatorius).

Існують так само: південноафриканський вудильник (Lophius vaillanti), Капський вудильник (Lophius vomerinus), а також вимерлий вигляд Lophius brachysomus Agassiz.

Природні місця проживання

Чорнобрюхого вудильника можна зустріти на східних акваторіях Атлантичного океану, у проміжку між Сенегалом та Британськими островами, а також у Чорному та Середземному морях.

Західно-атлантичний морський чорт живе у західних акваторіях Атлантики, де він мешкає на глибинах до 700 метрів, дотримуючись придонної області.

Американський морський чорт зустрічається на північному заході Атлантики, що для північноамериканського узбережжя Атлантики. Мешкає вудильник на глибинах до 650 метрів. Ближче до північної частини узбережжя ця риба дотримується невеликих глибин, а ближче до південної частини – ця риба зустрічається навіть у прибережній зоні.

Європейський вудильник обживає води Атлантичного океану, які омивають Європу, починаючи від Баренцева моря та Ісландії і закінчуючи Гвінейською затокою, Чорним, Північним та Балтійським морями.

Далекосхідний вудильник - це представник акваторій Японського моря. Він також зустрічається біля берегів Кореї, в затоці Петра Великого, а також у межах острова Хонсю. Деяка частина популяції поширена на акваторії Охотського і Жовтого морів, і навіть Східно-Китайського і Южно-Китайского морів, зокрема і японське узбережжя моря.

Раціон харчування морських чортів

Здебільшого морські чорти перебувають у засідці, чекаючи на свою чергову жертву. Як правило, вони майже повністю зариваються в донний ґрунт і помітити такого хижака практично неможливо. До раціону харчування вудильників входять різні види риб, головоногі молюски, у тому числі каракатиці та кальмари.

Усі морські чорти, характером поведінки, ставляться до класичних хижаків. У їхніх шлунках знаходили останки таких живих істот, як піщанок, дрібних схилів, тріску, невеликих акул, камбалу тощо. Піднімаючись зі дна ближче до поверхні, вудильники полюють на скумбрію та оселедця. Траплялися випадки, коли вудильники атакували пернатих птахів, які спокійно переміщалися на поверхні води.

Важливий факт! Коли вудильник відкриває свою величезну пащу, то в пащі утворюється низький тиск, який засмоктує буквально за частки секунди жертву разом із потоком води.

У морського риса унікальне забарвлення тіла, тому його важко помітити навіть у разі, коли він просто лежить на дні.При цьому він ще й заривається в грунт, виставивши назовні свій вудильник (тому і назвали рибу вудильником), на кінці якого розташована жива приманка, що світиться, яка приваблює різних представників підводного світу, що входять в раціон харчування морського чорта. Коли потенційна жертва виявляється надто близько до приманки, морський чорт миттєво розкриває свою величезну пащу, і жертва відразу виявляється всередині цієї пащі.

Розмноження та потомство

Різні види морських чортів відрізняються ще й тим, що вони починають розмножуватись у різні періоди свого життя. Самці європейського вудильника стають статевозрілими у віці близько 6 років, тоді як самки - при досягненні 14 років, виростаючи в довжину до 1 метра. Європейські вудильники і ті нерестяться в різний час: особини, що мешкають у північних акваторіях, вирушають на нерест у березні місяці і нерест триває по травень, а особини, що населяють південні акваторії, вирушають на нерест у січні місяці, при цьому нерест триває до початку літа. .

Коли у вудильників починається нерест, то самки та самці можуть опускатися на глибину до 2-х тисяч метрів. Підшукавши відповідне місце, самка починає метати ікру, а самець відразу її запліднює. Після процесу ікрометання, самки та самці залишають місця нерестовища і вирушають на мілководдя, де вони починають активно харчуватися. Цей процес триває до осені. Зимують морські чорти на значній глибині.

Риба відкладає ікру своєрідними стрічками, що покриваються товстим шаром слизу. Кожен вид вудильників формує стрічки певної ширини та довжини. Середня ширина такої стрічки дорівнює 70 см, її довжина може становити до 10 метрів. Товщина такої стрічки перебуває в межах 5 мм.Сформовані в такий спосіб стрічки вільно переміщаються в товщі води під впливом сили течії. Кладка вудильників унікальна, оскільки мільйони ікринок розташовані в один шар, на певному віддаленні один від одного, при цьому ікринки розташовуються усередині слизових осередків у вигляді шестигранників.

Після закінчення часу стінки осередків руйнуються. Усередині кожної ікринки знаходяться жирові краплі, які не дають змоги осидати ікринкам на дно. Тому ікринки продовжують мігрувати у товщі води. Мальки морських чортів, що з'явилися, мають деякі відмінності від дорослих особин: у них ще не сплюснуте тіло, а грудні плавці мають порівняно великі розміри.

Після появи світ, мальки риби піднімаються у верхні шари води, де вони пробудуть близько 2-х тижнів. До раціону харчування молоді входять дрібні ракоподібні, які знаходяться в товщі води, мальки інших видів риб та пелагічна ікра.

Цікаво знати! Ікринки європейського вудильника досить великі і становлять розмір близько 4-х мм, у той час як у американського вудильника вона досить дрібна і досягає діаметра до 1,8 мм.

Процес зростання та розвитку личинок морського риса характеризується своєрідними перетвореннями, що пов'язано із змінами у будові форми тіла, яка властива для статевозрілих особин. Після досягнення певної довжини, молоді особини опускаються на дно. Підрослий молодняк можна зустріти на середніх глибинах, а іноді поряд з береговою лінією на мілинах. У перший рік життя у морських чортів спостерігається найактивніше зростання, після чого цей процес уповільнюється.

Природні вороги вудильників

Риба вудильник за своєю природою вважається досить жадібним і ненажерливим створенням, що найчастіше і призводить до загибелі.Як було сказано вище, у морського чорта досить велика паща, як великий і його шлунок. Тому морський чорт може полювати дуже великий видобуток.

Важливо знати! У цієї риби практично немає природних ворогів, оскільки морський чорт вміє чудово маскуватися, так, і живе він на значній глибині.

У вудильника великі та гострі зуби, що дозволяють мертвою хваткою утримувати видобуток, який може не поміститися в його шлунок. Внаслідок такої жадібності риба часто давиться і гине передчасно. Траплялися випадки, коли в шлунку морського чорта знаходили видобуток, який був майже порівнянний з розмірами самої риби.

Населення та статус виду

Європейський вудильник відноситься до популярної промислової риби, завдяки тому, що у нього м'ясо має білий колір, щільну текстуру і практично немає кісток. Щорічно виловлюють до 30 тис. тонн цієї цінної риби. Для його лову застосовуються глибоководні трали, зяброві сіті та донні яруси. Наймасовіший вилов здійснюється в межах Франції та Англії.

Цікавий факт! Всі вудильники, в тому числі, і європейський, відрізняються малопривабливим, а часом відразливим зовнішнім виглядом. Незважаючи на це, м'ясо у цього хижака має чудові смакові дані.

М'ясо вудильника не жирне, приємне на смак, ніжне та має м'яку консистенцію. На жаль, при обробці морського чорта, більшість риби йде у відходи, оскільки основну цінність представляє хвостова частина морського чорта.

Західно-атлантичний вудильник також є цінною промисловою рибою, хоча й виловлюється його набагато менше, ніж європейського вудильника, всього близько 9 тис. тонн на рік. Цей вид риби переважно видобувається в межах Бразилії.Кілька років тому організація «Грінпіс» визначила американського вудильника в особливий список морепродуктів, які страждають від перелову і яким загрожує зникнення. Цінується не лише м'ясо цієї риби, а й її печінка, яка вважається справжнім делікатесом. Завдяки таким цінним якостям популяції морських чортів почали істотно знижуватися. У зв'язку з цим фактом в Англії заборонили торгувати м'ясом морських чортів.

Морський чорт у кулінарії

М'ясо морського рису готують за різними технологіями, що є абсолютно допустимим. Його смажать або повністю, або шматками, а також у вигляді шашлику, коли шматочки м'яса нанизують на шпажки. Крім цього, його варять і тушкують. Особливо популярний вудильник у Франції, де його готують різними способами, наприклад, із солодким бататом чи джемом із чорної смородини. Голова морського риса йде для приготування наваристих супів з різними приправами.

Не менш цінним є м'ясо цієї риби і для японців, які використовують морського риса практично без відходів: вони вживають м'ясо, печінку, плавники, шкіру і навіть шлунок.

Китайці так само люблять м'ясо морського чорта, приготоване у вічі. Для цього вони беруть філе риби та обсмажують у олії з додаванням рисового оцту та соєвого соусу, посипаючи його імбиром та перцем чилі. Після цього вок знімають з вогню і до страви додають коріандр та зелену цибулю. Потім це все перемішується і вживається разом з рисом. Багато хто, кому вдалося скуштувати цю страву, відзначали присутність копченого присмаку. Насправді це наслідок дії спецій і особливостей приготування на вічі. Завдяки швидкій обсмажуванні, м'ясо виходить досить соковитим та ніжним.

Американці вважають за краще готувати морського риса на грилі, при цьому риба розрізається на шматки, разом зі шкірою та хребтом. Потім м'ясо маринується в оливковій олії з розмарином та сіллю. Застосування олії дозволяє зберегти соковитість м'яса. До столу м'ясо подають із приготованими на грилі овочами, приправленими оливковою олією та соком лимона. Американці також готують з м'яса вудильника тефтелі і поїдають їх з морквяним пюре.

У Кореї з м'яса готують національну страву Хе, яка представляє гострий і, водночас, солодкий суп, у якому є досить багато овочів, після чого до нього додають філе морського рису, обсмаженого в клярі. Крім цього, м'ясо приправляють гострими спеціями і кладуть у рисове тісто, після чого подібні «млинці» обсмажують у великій кількості олії. Приготовленого таким чином морського чорта поїдають із соєвим соусом.

У ресторанах з м'яса морського риска готують страви високої кухні. Рибу обсмажують і подають із кисло-солодким соусом або з лимоном або лимонною цедрою, а можливо з соусом із петрушки або шпинату з сиром. При цьому можуть обсмажувати рибу з додаванням гіркого перцю чилі, копченої паприки, імбиру, готують із додаванням білого вина, вершкового соусу, молока, запікають із помідорами, а також готують, нанизавши на гілочки розмарину тощо.

Оскільки риба перебуває під охороною багатьох держав, її практично неможливо вільно купити в магазинах. Якщо морський чорт і з'являється на прилавках деяких магазинів, то за дуже великою ціною і в певну пору року. Середня ціна морського рису - до 20 євро за 1 кг риби.

Морський чорт (вудильник)

Морський чорт, або вудильник - це хижа морська донна риба, яка відноситься до класу променепері риби, підкласу новопері риби, інфракласу костисті риби, загону вудільщикоподібні, підряду вудільщикоподібні, сімейству вудильщики, роду вудильники (великі. Lophius).

Етимологія латинського назви морських чортів остаточно не з'ясована. Деякі вчені дотримуються думки, що воно походить від видозміненого грецького слова «λοφίο», що означає гребінь, який нагадують щелепи цієї риби. Інші дослідники пов'язують його зі своєрідним гребенем, що проходить вздовж усієї спини. Народна назва «вудильник» з'явилася завдяки довгому і видозміненому першому променю спинного плавця, з принадою (еською) і нагадує вудку рибалки. А завдяки незвичайному та непривабливому вигляду голови хижака його прозвали «морським чортом». Через те, що риби вудильники можуть пересуватися морським дном, відштовхуючись від нього дещо видозміненими плавцями, в деяких країнах рибалки називають їх жабами.

Морський чорт (риба) - опис, будова, фото. Який вигляд має морський чорт?

Морські чорти - це досить великі хижі риби, що мешкають на дні і досягають завдовжки 1,5-2 метрів. Вага морського межі становить 20 і більше кілограм. Тулуб і величезна голова з маленькими зябровими щілинами досить сплощені в горизонтальному напрямку. Практично у всіх видів вудильників рот дуже широкий і розкривається майже по всьому колу голови. Нижня щелепа менш рухлива, ніж верхня, і трохи висунута вперед. Хижаки озброєні досить великими гострими зубами, загнутими всередину.Тонкі та гнучкі кістки щелеп дають можливість рибам заковтувати видобуток, який перевищує їх майже вдвічі.

Автор фото: Mike Beauregard, CC BY 2.0

Еска вудильника (морського чорта). Автор фото: Citron, CC BY-SA 3.0

Очі морського межа невеликі, посаджені близько один до одного, розташовуються на верхній частині голови. Спинний плавець складається з двох розділених між собою частин, одна з яких м'яка і зсунута до хвоста, а друга складена шістьма променями, три з яких розташовані на самій голові, а три відразу за нею.

Передній колючий промінь спинного плавця сильно зрушений до верхньої щелепи і є своєрідним «вудлищем», на вершині його є шкірясте утворення (еска), в якому живуть бактерії, що світяться, є приманкою для потенційного видобутку.

Взято із сайту: bestiarium.kryptozoologie.net

Завдяки тому, що грудні плавці морського чорта посилені кількома кістками кістяка, вони досить потужні і дозволяють рибам не тільки зариватися в донний ґрунт, а й переміщатися по ньому повзком або за допомогою своєрідних стрибків. Черевні плавці менш затребувані в процесі пересування риби вудильника та розташовуються на горлі.

Примітно, що тіло вудильника, пофарбоване в темно-сірі або темно-коричневі кольори (нерідко з хаотично розташованими світлими плямами), вкрите не лускою, а різними виростами шиповидними, горбками, довгою або фігурною шкірястою бахромою, схожою на водорості. Такий камуфляж дає можливість хижакові легко влаштовувати засідку в заростях водоростей або на піщаному дні.

Автор фото: Ernest V. More, Public Domain

Де мешкає вудильник (морський чорт)?

Ареал поширення роду вудильників досить великий.Він включає західні води Атлантичного океану, що омивають береги Канади і Сполучених Штатів Америки, східну Атлантику, хвилі якої б'ються об береги Ісландії та Британських островів, а також прохолодніші глибини Північного, Баренцева і Балтійського морів. Окремі різновиди морських чортів водяться біля берегів Японії та Кореї, у водах Охотського та Жовтого моря, у Східній частині Тихого океану та у Чорному морі. Вудильники мешкають і в глибинах Індійського океану, що охоплює південний край Африканського континенту. Залежно від видової приналежності морські чорти живуть на глибинах від 18 до 2 кілометрів і більше.

Чим харчується морський чорт (вудильник)?

За образом харчування морські чорти є хижаками. Основу їх раціону складають риби, що мешкають у придонній товщі води. У шлунок вудильників потрапляють піщанки та тріска, дрібні скати та невеликі акули, вугрі, камбали, головоногі молюски (кальмари, каракатиці) та різні ракоподібні. Іноді ці хижаки піднімаються ближче до поверхні води, де полюють на оселедець чи скумбрію. У тому числі були відмічені випадки, коли вудильники нападали навіть на птахів, що мирно погойдувалися на морських хвилях.

Усі морські чорти полюють із засідки. Завдяки природному камуфляжу їх неможливо помітити, коли вони нерухомо лежать на дні, закопавшись у ґрунт або причаївшись у заростях водоростей. Потенційну жертву приваблює приманка, що світиться, яка знаходиться біля морського чорта на кінці своєрідного вудлища - подовженого променя переднього спинного плавця. Тієї миті, коли пропливають повз ракоподібні, безхребетні або риба торкаються ескі, морський чорт різко відкриває свою пащу.В результаті цього утворюється вакуум, і потік води, що разом з нічого не встигає зробити жертвою, спрямовується в рот хижака, тому що час, який на це йде, не перевищує 6 мілісекунд.

Взято із сайту: bestiarium.kryptozoologie.net

Чекаючи на видобуток, риба морський чорт здатна довгий час залишатися абсолютно нерухомою і затримувати дихання. Пауза між вдихами може тривати від однієї до двох хвилин.

Раніше вважалося, що рухлива у всіх напрямках «вудочка» морського чорта з принадою служить для залучення видобутку, і вудильники відкривають свій великий рот тільки при дотику до ески цікавих рибок. Проте вченим вдалося встановити, що рот хижаків автоматично розкривається, навіть якщо приманки стосується будь-який предмет, що пропливає повз.

Риби вудильники досить жадібні та ненажерливі. Це часто призводить їх до загибелі. Маючи рот і шлунок великих розмірів, морський чорт здатний захоплювати досить велику видобуток. Через гострі і довгі зуби мисливець не може відпустити свою жертву, яка не міститься в нього в шлунку, і давиться нею. Відомі випадки, коли в животі у спійманого хижака рибалки знаходили видобуток лише на 7-10 см менше, ніж сам морський чорт.

Види морських чортів (вудильників), назви та фото

У рід вудильників (лат. Lophius) на сьогоднішній день входять 7 видів:

1. Lophius americanus (Valenciennes, 1837) - американський вудильник (американський морський чорт)
2. Lophius budegassa (Spinola, 1807) - чорнобрюхий вудильник, або південноєвропейський вудильник, або вудильник-будегасса
3. Lophius gastrophysus (Miranda Ribeiro, 1915) - західноатлантичний вудильник
4. Lophius litulon (Jordan, 1902) - далекосхідний морський чорт, жовтий вудильник, японський вудильник
5. Lophius piscatorius (Linnaeus, 1758) - європейський морський чорт
6. Lophius vaillanti (Regan, 1903) - південноафриканський вудильник
7. Lophius vomerinus (Valenciennes, 1837) - капський (бірманський) морський чорт

Нижче наведено опис кількох видів вудильників.

• Морський чорт американський (американський вудильник) (Lophius americanus)

Це димерсальна (донна) хижа риба, що має довжину від 0,9 до 1,2 м з масою тіла до 22,6 кг. Завдяки величезній округлій голові і тілу, що звужується до хвоста, американський вудильник нагадує пуголовка. Нижня щелепа великого рота сильно висунута вперед. Примітно, що навіть при закритій пащі цей хижак має нижні зуби. Як верхня, так і нижня щелепи буквально усіяні гострими тонкими зубами, нахиленими вглиб рота і досягають довжини 2,5 см. Цікаво, що в нижній щелепі зуби морського риса практично все більшого розміру і розташовуються в три ряди. На верхній щелепі великі зуби ростуть лише в центрі, а на бічних ділянках вони меншого розміру, до того ж дрібні зуби є і вгорі ротової порожнини. Зябра, позбавлені кришок, розташовуються відразу за грудними плавцями. Очі морського характеристика невеликого розміру спрямовані вгору. Як і у всіх вудильників, перший промінь подовжений і має шкірястий наріст, що світиться через бактерій, що там оселилися. Шкіряні покриви спини і боків пофарбовані в шоколадно-коричневі тони різних відтінків і покриті дрібними світлими або темними плямами, в той час як черево має брудно-білий колір. Тривалість життя морського риса цього виду може досягати 30 років. Ареал поширення американського вудильника включає північно-західну частину Атлантичного Океану з глибинами до 670 м, що простяглася від канадських провінцій Ньюфаунленд і Квебек до північно-східного берега північноамериканського штату Флорида.Цей хижак чудово почувається у водах з температурою від 0°C до +21°C на піщаних, гравійних, глинистих або мулистих донних відкладах, у тому числі покритих зруйнованими раковинами померлих молюсків.

• Європейський вудильник (європейський морський чорт) (Lophius piscatorius)

Досягає завдовжки 2 метри, а вага окремих особин перевищує 20 кг. Все тіло цих хижаків сплюснуто у напрямку зі спини до черева. Розміри широкої голови можуть становити 75% довжини всієї риби. У європейської морської межі величезний рот, що нагадує півмісяць, з великою кількістю тонких, загострених, трохи загнутих на кшталт гачка зубів, і нижньою щелепою, яка значно висунута вперед. Щелевидные зяброві отвори розташовуються за широкими, посиленими кістками скелета грудних плавців, які дозволяють європейським вудильникам пересуватися дном або зариватися в нього. М'яке, позбавлене луски тіло цих донних риб покрито різноманітними кістяними шпильками або шкірястими наростами різної довжини та форми. Такі ж «прикраси» у вигляді бороди оздоблюють щелепи та губи, а також бічну поверхню голови європейської морської межі. Задній спинний плавець розташований навпроти анального. Передній спинний плавець складається з 6 променів, перший з яких розташовується на голові вудильника і може досягати довжини 40-50 см. На його верхівці є шкіряний мішечок, що світиться в темних шарах придонної води. Забарвлення особин дещо варіюється в залежності від місць проживання цих риб. Спина і боки, покриті темними плямами, можуть бути пофарбовані в коричневі, червоні або зеленувато-коричневі тони, на відміну від черевця, що має біле забарвлення.Європейський морський чорт живе в акваторії Атлантичного океану, що омиває береги Європи, починаючи від узбережжя Ісландії і закінчуючи Гвінейською затокою. Цих «милих створінь» можна зустріти не тільки в холодних водах Північного, Балтійського та Баренцева морів або в протоці Ла-Манш, а й у теплішому Чорному морі. Європейські вудильники мешкають на глибинах від 18 до 550 м.

Автор фото: Claudio Grazioli

• Чорнобрюхий вудильник (південноєвропейський вудильник, вудильник-будегаса) (Lophius budegassa)

За будовою та формою цей вид морських риб дуже близький до свого європейського родича, але на відміну від нього має скромніші розміри і не таку широку щодо тіла голову. Довжина морського межі коливається від 0,5 до 1 метра. Будова щелепного апарату нічим не відрізняється від особин інших видів. Цей вид морських чортів отримав свою назву завдяки характерній чорній очеревині, тоді як його спина і боки пофарбовані в різні відтінки червонувато-коричневого або рожево-сірого кольору. Залежно від місць існування тіло деяких особин може бути покрите темними або світлими плямами. Шкіряні вирости жовтуватого або світло-пісочного кольору, що оздоблюють щелепи і голову чорнобрюхого вудильника, мають невелику довжину і розташовані досить рідко. Тривалість життя чорнобрюхої морської межі не перевищує 21 року. Широке поширення цей вид набув в акваторії східної частини Атлантичного океану на всьому просторі - від Великобританії та Ірландії до берегів Сенегалу, де морський чорт живе на глибинах від 300 до 650 м. Чорнобрюхого вудильника можна зустріти також у водах Середземного та Чорного морів на глибині до 1 кілометра.

• Далекосхідний морський чорт (жовтий вудильник, японський вудильник) (Lophius litulon)

Є типовим мешканцем вод Японського, Охотського, Жовтого та Східнокитайського морів, а також невеликої частини Тихого океану біля берегів Японії, де він зустрічається на глибинах в діапазоні від 50 м до 2 км. Особини цього виду виростають до 1,5 метрів завдовжки. Як і всі представники роду Lophius, японський морський чорт має сплюсне в горизонтальному напрямку тіло, але на відміну від своїх родичів має більш довгий хвіст. Гострі, загнуті до глотки зуби в нижній, висунутій вперед щелепі, розташовуються у два ряди. Шкірясте тіло жовтого вудильника, вкрите численними виростами і костистими горбками, пофарбоване в однотонний коричневий колір, по якому хаотично розкидані світлі цятки з темнішим обведенням. На відміну від спини та боків, черево далекосхідних морських чортів світле. Спинний, анальний та черевні плавці мають темне забарвлення, але світлі кінчики.

• Капський вудильник, або бірманський морський чорт, (Lophius vomerinus)

Відрізняється величезною сплюснутою головою та досить коротким хвостом, що займає менше однієї третини довжини всього тіла. Розміри дорослих особин не перевищують 1 метр. Тривалість їхнього життя становить не більше 11 років. Капський вудильник мешкає на глибинах від 150 до 400 м у південно-східній частині Атлантики та західній частині Індійського океану, вздовж узбережжя Намібії, Мозамбіку та Південно-Африканської Республіки. Світло-коричневе тіло бірманського морського риса сильно сплющене з боку спини до черевця і покрите бахромою з численних шкірястих наростів. Еска, що знаходиться на вершині довгого першого променя спинного плавця, нагадує клаптик. Зяброві щілини розташовуються за грудними плавниками і трохи нижче їх рівня. Нижня частина тіла (черевце) світліша, майже біла.

Автор фото: Frederick Hermanus Van der Bank, CC0

Розмноження вудильника (морського чорта)

Для нересту самки та самці морських чортів опускаються на глибини від 0,4 км до 2 км. У південних широтах шлюбний період риб посідає кінець зими чи початок весни. У північних районах цей час зсувається на середину весни - початок літа, а у японського морського чорта нерест починається наприкінці літа. Спустившись у глибоководді, самки вудильника починають метати ікру, а чоловічі особини покривають її молоками. Після шлюбного періоду дорослі самки і самці, що зголодніли, випливають на мілководді, де вони посилено харчуються до самої осені, готуючись до зимівлі на великих глибинах.

Відкладені ікринки утворюють стрічку, вкриту слизом. Залежно від виду морської межі її ширина коливається від 50 до 90 см, довжина буває від 8 до 12 м, а товщина – від 0,4 до 0,6 см. Ці стрічки безперешкодно дрейфують водними просторами. Такі своєрідні кладки зазвичай складаються з 1-3 мільйонів ікринок, відокремлених один від одного і розташованих у шестигранних слизових осередках в один шар. У європейського морського риса велика ікра, її діаметр може бути близько 0,23-0,4 см. Ікра американського вудильника має менші розміри (всього 0,15-0,18 см у діаметрі).

Через деякий час стінки осередків починають руйнуватися, а ікринки завдяки краплям жиру, що містяться в них, не осідають на дно, а вільно плавають у воді. Через кілька днів прокльовуються личинки вудильника. На відміну від дорослих особин вони мають не сплюсне тіло з грудними плавцями великого розміру. Характерною особливістю їх черевних та спинних плавців є сильно подовжені передні промені. Проклюнулися личинки морського риска протягом 15-17 тижнів живуть у поверхневому шарі води.Вони харчуються переносними водними потоками дрібними ракоподібними, личинками інших видів риб, пелагічної ікрою та ін.

Взято із сайту: fishes.science

Підростаючи, личинки зазнають метаморфозу: поступово їх форма тіла стає, як у дорослих особин. Досягши довжини 60-80 мм, мальки опускаються на більшу глибину. Коли молоді особини виростають до довжини 13-20 см, вони обживають середні глибини, але їх можна побачити поблизу берега. У перший рік життя темп зростання морських чортів дуже швидкий, а потім уповільнюється.

Промислове значення морського чорта

Незважаючи на свою назву і своєрідний зовнішній вигляд морської риси - це їстівна донна риба, яка має досить велике промислове значення. Екологи навіть намагаються заборонити її вилов на європейському узбережжі, тому що тут рибу вудильника ловлять не вудками, а за допомогою мереж та тралів. М'ясо представників роду Lophius має чудові смакові якості та схоже на м'ясо омарів. У ньому майже немає кісток, воно білого кольору, щільної консистенції, але водночас ніжне. Французькі та іспанські гурмани вважають його делікатесом.

Голову хижака використовують для приготування смачних бульйонів наваристих і супів з морепродуктів. Варене м'ясо морського рису додають до різних салатів, порізавши на шматки або кубики, його можна смажити на грилі, а також тушкувати з овочами. Приготовлене на пару або запечене в пергаменті м'ясо вудильника ідеально підходить для дієтичного харчування, оскільки вміст жирів в ньому мінімальний, а вуглеводи взагалі відсутні за наявності великої кількості білків, різних мінералів, амінокислот, а також вітамінів групи B, E, PP, A і D. До того ж, калорійність морського риса складає всього 68.2 ккал.

Цікаві факти про морську межу

• Часто представників роду Lophius називають не лише морськими чортами, а й «хвостовими рибами». Прізвисько з'явилося завдяки тому, що риба вудильник у магазинах зазвичай з'являється вже очищеною і без голови. Фактично на прилавках від неї залишається лише один хвіст.
• Риби морські чорти вміють віртуозно маскуватися на дні водойм. Стати непомітними їм допомагає як здатність змінювати колір тіла під довкілля (камені, корчі, водорості), а й власний зовнішній вигляд. Голова риби, краї її щелеп і губ, шкіра обростають придатками, що звисають бахромою і шматками, що нагадують листя водоростей, що ворушиться у воді.
• У жителів тропіків існує безліч легенд про жахливу зовні і нападника на плавців рибу вудильника. Але якщо порівнювати кількість людей, які постраждали від акул, спрутів або барракуд, то кількість потерпілих від зубів морського риса досить мала. На людину хижак майже нападає, т.к. нирці на глибини від 700 м і більше зазвичай не запливають. Риба може завдати шкоди аквалангістам, тільки піднявшись після нересту в прибережні води і дуже голодною. У цей час плавцям не варто наближатися, а тим паче гладити морського чорта, т.к. він може вкусити за руку.
• М'ясо та печінка цієї донної риби вважаються делікатесом, тому з'явилася загроза зникнення роду через його посилений вилов. В Англії взимку 2007 року було ухвалено рішення про заборону продажу морської межі в мережі супермаркетів країни.

Автор фото: Salesjö, A.