Чому здуває корову?

Чому виникає здуття? Тимпанія провокується за неправильно підібраного раціону. Так, джерелом здуття рубця можуть стати корми, які за оптимальних умов починають бродити. При великій кількості вживання їх тваринам на голодний шлунок цей процес може початися дуже швидко. Кеш

Що таке рубці?

РУБЕЦЬ (лат. cіcatrіx — рубець, шрам) — ділянка сполучної тканини, яка заміщає дефект шкіри, слизової оболонки, органа чи тканини, що виникає внаслідок їх ушкодження або патологічного процесу. Процес утворення Р. називається рубцюванням і є проявом репаративної регенерації.

Що таке Тимпанія?

Тимпанія – гостре здуття рубця відбувається в результаті переповнення його газами. Кеш

Де знаходиться рубець у корови: розташування, будова, функції

Де знаходиться рубець у корови: розташування, будова, функції

Шлунок корови влаштований особливим чином – він має чотири відділи або камери, кожна з яких виконує свою функцію. Порушення роботи хоч в одній з ланок травної системи тягне за собою різні патології здоров’я тварини.

Будова травного тракту корови

Особливості травлення корови

У корів цікава травна система – це тварина заковтує їжу цілком, майже не переробляючи її зубами, а потім, коли відпочиває, відригає її частинами і ретельно пережовує. Ось чому корову часто можна побачити, що жує. Механізм відрижки і пережовування їжі з шлунка називається жуйкою. Якщо у корівки цей процес припиняється, значить, з нею щось не так.

Травна система корови має наступну будову:

1. Ротова порожнина – губи, зуби і язик. Вони служать для захоплення їжі, проковтування і переробки.
2. Стравохід. Його загальна довжина близько половини метра, він з’єднує шлунок з горлом.
3. Шлунок складається з чотирьох камер. Детальний його будова ми розглянемо далі.
4. Тонка кишка. Складається з дванадцятипалої, тонкої, клубової кишок. Тут відбувається збагачення переробленої їжі жовчю і соками, а також всмоктування в кров корисних речовин.
5. Товста кишка. З тонкої кишки харчова маса надходить в товстий кишечник, де відбувається додаткова ферментація їжі і всмоктування речовин в кров.

Будова шлунка корови і його відділи

Будова шлунка у корови теж представляє інтерес – цей орган складається з 4 камер:

Справжнім шлунком в повному розумінні цього слова є сичуг, інші камери служать для попередньої обробки їжі, вони називаються преджелудках. Рубець, книжка і сітка не мають залоз, які б виробляли шлунковий сік, тільки сичуг забезпечений ними. Зате в преджелудках відбувається ферментація, сортування і механічна переробка корму. Розглянемо відділи шлунка корови докладно.

рубець

Рубцем називають перший відділ шлунка корови. Він має найбільший обсяг у порівнянні з іншими камерами – близько 200 літрів! Він розташований в черевній порожнині з лівої сторони. Проглинула корм потрапляє в цей преджелудок. Рубець наповнений мікроорганізмами, які забезпечують первинну переробку їжі.

Довідка. У рубці міститься величезна кількість мікроорганізмів, їх загальна маса становить близько 3 кілограмів. Вони сприяють синтезу вітамінів групи В і білка в організмі тварини.

Рубець складається з подвійного м’язового шару і поділений на 2 частини невеликим жолобом. Слизова оболонка преджелудка забезпечена десятисантиметровими сосочками. Саме в рубці відбувається розщеплення крохмалистих з’єднань і целюлози до простих цукрів. Завдяки цьому процесу тварина отримує необхідну енергію.

Сітка

Цей відділ шлунка набагато менше за обсягом, ніж попередній. Його місткість не більше 10 літрів. Сітка розташовується в області грудної клітини, один її ділянка прилягає до діафрагми. Основною функцією сітки є сортування корми. Дрібні фракції їжі звідси просуваються в наступний відділ шлунку, а більші відригає і потрапляють в рот корови, де відбувається їх пережовування. Сітка як би фільтрує їжу, пропускаючи далі по системі травлення корм, який вже пройшов первинну переробку.

книжка

Дрібні шматочки корму просуваються в книжку – третій відділ шлунка. Тут їжа ретельно подрібнюється механічно, завдяки особливому будовою слизової оболонки. Вона складається з складок, що нагадують листочки. У книжці відбувається подальша переробка грубих волокон клітковини і всмоктування води і кислот.

сичуг

Сичуг – єдиний з відділів шлунка корови, який забезпечений залозами для виділення шлункового секрету. Він розташований в області між 9 і 12 ребрами з правого боку. Його обсяг у дорослих особин досягає 15 літрів.

У телят сичуг активно працює, тоді як інші відділи шлунка залишаються незадіяними майже до тритижневого віку. Рубець у них знаходиться в складеному положенні, а молоко відразу поступає в сичуг по жолобу, минаючи сітку і книжку.

поширені патології

Корови нерідко страждають від патологій травної системи. Вони представляють серйозну небезпеку для життя жуйного тварини. Часто зустрічаються проблеми травлення у корів:

здуття

Тимпания або здуття – дуже небезпечний стан, що виникає через різку зміну раціону корови, вживання тваринам у великій кількості їжі, що сприяє підвищеного газоутворення. Тимпания може виникнути через закупорку стравоходу. симптоми:

1. Відмова від прийому їжі.
2. Збільшений в обсязі живіт.
3. Відсутність жуйки.
4. Занепокоєння.
5. У важких випадках – задишка, блідість слизових оболонок.

Увага! Даний стан небезпечно для життя корови, так як збільшився в обсязі рубець сильно здавлює діафрагму, не даючи можливості тварині нормально дихати. Якщо не надати допомогу, корова загине від нестачі кисню.

Методи надання допомоги при здутті включають в себе:

1. Видалення чужорідного тіла з стравоходу за допомогою гнучкого зонда.
2. Стимуляцію шлунка для його запуску.
3. Використання медикаментів, що перешкоджають газоутворення і бродіння – Тімпанола, паленої магнезії, активованого вугілля, іхтіолу.
4. В екстрених випадках вдаються до перфорації рубця троакара.

Запустити шлунок можна за допомогою масажу. Його виконують з лівого боку черевної порожнини, в області голодної ямки кулаком. Нерідко допомагає обливання цієї зони холодною водою. Корові потрібно побігати, щоб її шлунок заробив.

зупинка

Процес травлення нерідко зупиняється у корів через неправильне годування, наприклад, якщо в раціоні переважають концентрати або тварина з’їла пріле сіно. Також зупинка шлунка виникає при закупорці стравоходу. Симптоми патології: втрата жуйки і апетиту, загальне пригнічення. Якщо у корови зупинився шлунок, це можна перевірити. Потрібно взяти за основу кулаком в область голодної ямки і прослухати, чи відбуваються скорочення.

Лікування даної патології починають негайно. Перше, що потрібно зробити, це витримати тварина на голодній дієті протягом доби. Надалі поступово вводять більш-менш прийнятний корми – силос, невелика кількість коренеплодів, якісне сіно.

Для запуску шлунка застосовують:

1. Чемерицеву настоянку.
2. Промивання шлунка.
3. Всередину дають пити сольовий розчин, горілку або самогон (можна розводити з рослинним маслом).
4. Масаж рубця.

завал

Іноді зупинка шлунка відбувається через завалу книжки. Таке трапляється, коли в раціоні тваринного переважають сухі корми, висівки або зернові відходи. Причиною патології може стати пісок або бруд в кормі. Симптоми завалу книжки подібні до тих, що спостерігаються при зупинці шлунка. Досить складно виявити справжню причину припинення травлення. Для діагностики застосовують прокол шлунка голкою. Якщо вона входить важко, значить, мова йде саме про завал.

Якщо підтверджений діагноз, має сенс промити шлунок. Для цього застосовують розчин сульфату або хлориду натрію в концентрації 10%. Для процедури знадобиться близько літра такого розчину. Для запуску процесу травлення використовують ті ж засоби, що обговорювалися вище, – рослинне масло, чемерицеву настоянку, горілку.

травма

Оскільки корова заковтує корм в непереробленому вигляді, то нерідко разом з їжею всередину потрапляють і небезпечні предмети – дріт, цвяхи, тріски, гостре каміння. Такі сторонні тіла здатні нанести серйозні травми тварині – проколоти шлунок або встромити в його стінки. Травми сітки нерідко бувають наскрізними, гострі предмети можуть зачепити сусідні органи – серце, селезінку, легке.

Симптоми травматичного ретікуліта:

1. Занепокоєння, втрата апетиту.
2. Витягування шиї вперед.
3. Корова приймає неприродні пози – горбиться.
4. Іноді підвищується температура на 0,5-1 градус.
5. Тварина відчуває біль при натисканні на область грудини.

Лікування спрямоване на витяг стороннього предмета з шлунка. Металеві сторонні тіла видаляють магнітним зондом. Якщо не вдається витягнути предмет, вдаються до хірургічного втручання або тварина забивають.

Всі відділи шлунка жуйних виконують свою функцію. Якщо хоч один з них припинив роботу, страждає вся система травлення. Важливо вчасно діагностувати розвиток патології і почати лікування.

Рубець ВРХ: будова

Корови постійно жують. Їх нижня щелепа робить до 45 тис. Кругових рухів на добу. Така поведінка обумовлена ​​будовою харчової системи тварини. Шлунок не пропустить грубі фракції в кишечник, відправляє їх назад в ротову порожнину. Корова подрібнює їх повторно, тому, здається, що вона весь час їсть. Шлунок складається з 4 відділів. Кожен відділ виконує свою функцію. Яка анатомія травної системи ВРХ? Як влаштований шлунок?

З ротової порожнини грубий корм через стравохід потрапляє в рубець. Це найбільша частина шлунка. Вона може вмістити до 120 л. Розташований рубець в лівій частині черевної порожнини. Під впливом бактерій і мікроорганізмів відбувається процес бродіння. В результаті чого рослинна їжа розщеплюється.

Стінки рубця не мають залоз. Слизова оболонка складається з ороговілого шару епітелію, має темний відтінок. На стінках знаходяться сосочки. Вони різні за довжиною. У сосочків є м’язи, тому вони рухливі. На них розташовані залози, за допомогою яких відбувається всмоктування продуктів розщеплення їжі: жирних кислот, продуктів розпаду білка.

Рубець складається з 3 мішків. Той, який ближче до спини – спинний. З стравоходом з’єднується краніальний мішок. Вихід в інший відділ шлунка, в книжку, здійснюється через вентральний мішок. Між мішками знаходяться жолоби. Через них харчова грудка проходить в інший відділ. Все мішки беруть участь в процесі травлення. Стінки відділів постійно скорочуються: відбувається механічне подрібнення їжі. М’язи здійснюють одне рух в секунду. Перистальтичні скорочення стінок дозволять потрапити харчового грудки в певний мішок.

Новонароджене теля п’є молозиво. У нього рубець не розвинений, тому вживати грубу їжу йому не слід. Введення овочів і сіна роблять поступово, починаючи з малої кількості. В кінці 1 місяця телятам крім молока дають 50 г овочів, 100 г сіна. Найбільш розвинений у новонародженого сичуг, в якому розщеплення їжі відбувається під дією шлункового соку.

Перед рубцем знаходиться ще один відділ шлунка – сітка. Поверхня її стінок слизова. На внутрішній поверхні знаходяться складки і гребені. Їх висота 12 мм. Вони рухливі. Складки з’єднуються, утворюючи малюнок, який походить на стільники бджіл. У їх підстави розташовуються складки другого порядку. Вони менші за розміром, з’єднуються між собою в осередку. Все гребені, стінки складок і підстави осередків мають сосочки, які покриті грубим епітелієм.

Сітка являє собою мішок. Його обсяг 10 л. Сітка має вихід в книжку, в рубець і в стравохід. Через даний відділ шлунка проходить рідина або подрібнена до однорідної маси їжа. Сітка фільтрує корм. Недостатньо перероблену масу вона відправляє назад в рубець або в стравохід. Рідку кашку пропускає. У телят сітка не розвинена. Вона починає функціонувати на 2 місяць після народження.

З сітки перероблена їжа в рідкому стані переходить в книжку. Цей відділ шлунка з’єднаний з сичугом. Книжка розташовується в підреберній просторі черевної порожнини. Має невеликий розмір. Слизова оболонка формує складки. Вони різної довжини. Це листочки книжки.

На поверхні листочків знаходяться жорсткі соски. Між листочками утворюються невеликі ніші. У них розташовуються ще один рівень листочків. Біля входу в сичуг книжка згортається в більшу складку, звану вітрилом.

У книжці їжа зневоднюється. Численні сосочки вбирають продукти розщеплення: мінеральні речовини, насичені кислоти. Це запобігає підвищенню кислотності в сичузі. Розмір книжки більше, ніж сітки. Вона вміщує понад 20 л корми.

Якщо у корови зникає жуйка, то причиною може бути порушення не тільки в рубці. Відсутність жуйки є симптомом захворювання інших відділів шлунка у корови, тому необхідно правильно визначати, де у корови знаходяться сітка, книжка і сичуг.

Що робити, якщо відзначається патологія книжки? При порушенні перистальтики книжки даний відділ шлунка не може переробити все кількість їжі, яка надходить в нього з сітки. Проходження харчової грудки в сичуг сповільнюється. У підсумку в книжці накопичується велика кількість рідини, яке закупорює вихід із сітки. Відбувається закупорка книжки, не працює шлунок.

Відзначається здуття рубця. Це визначається візуально: живіт у корови набуває незвичайно великий розмір. У книжці не чутні шуми, які сповіщають про перетравленні їжі. Проводять вислуховування того місця, де знаходиться книжка: між 7-9 ребрами. Тварині призначається лікування. У якості першої допомоги йому дають глауберову сіль, яка збільшить перистальтику шлунка, має послаблюючу дію.

Сичуг у ВРХ

Сичуг знаходиться в черевній порожнині праворуч, між 9 і 12 ребром. Його обсяг 15 л. У камері їжа продовжує розщеплюватися під дією соляної кислоти і ферментів. Сичуг має форму витягнутої груші. Потовщеним жолобом він з’єднується з книжкою. Вихід в дванадцятипалу кишку витонченість. Слизова оболонка камери покрита епітелієм. У ньому розташовані численні залози. М’язові стінки сичуга гладкі і м’які. Мають великі складки, які не рухаються, які не розправляються.

Сичуг є єдиним відділом шлунка, який функціонує у новонародженого теляти. Тут виробляється шлунковий сік, який здатний переробляти коров’яче молоко.

Перероблений корм з сичуга проходить в дванадцятипалу кишку і тонкий кишечник. Подальше розщеплення їжі відбувається під дією кишкового соку і певної мікрофлори. Тут відбувається всмоктування поживних речовин в кров. Їжа зневоднюється і набуває більш тверду консистенцію. Харчова грудка пересувається по кишечнику за рахунок перистальтичного скорочення м’язів стінок.

Моторика шлунка ВРХ

Переробляти грубий корм, розщеплювати клітини целюлози дозволяє анатомія ВРХ. Шлунок – багатоінсценує. Шлунково-кишкового тракту дрібної рогатої худоби та коней не в змозі переробити грубу їжу на клітинному рівні. Целюлоза і клітковина утворюють харчова грудка і виходять через анальний отвір назовні. Як здійснюється робота шлунка?

Фахівці виділяють 2 області в шлунку ВРХ: преджелудок і шлунок. До преджелудках відноситься рубець, сітка і книжка. До власне шлунку – сичуг, який за своїми функціями відповідає однокамерний органу інших тварин. Основна функція преджелудка перемішування грубого корму, його перетирання і висновок переробленої їжі в сичуг.

Стінки всіх відділів шлунка скорочуються в певному порядку і мають свій ритм. Збій ритму призводить до патології в шлунково-кишковому тракті. Переробка їжі, і засвоєння поживних речовин будуть проходити з відхиленнями. Це призведе в першу чергу до порушення обміну речовин.

loading=lazy
src=”https://sksumykhimprom.com.ua/wp-content/uploads/svg%3e”

data-lazy-src=https://sam-village.ru/wp-content/uploads/2018/07/rubec-krs-stroenie-27.jpg
/>

Жевательный
рефлекс у телят начинает развиваться со 2 месяца. В это же время
начинают открываться желоба всех отделов желудка. С 4 недели молодняку
разрешено вводить грубые корма.

id=timpaniya-u-krs>Тимпания у КРС

За кормлением
животных необходимо тщательно следить. Плохой корм или большое
количество углеводной пищи могут вызвать тимпанию. При избыточном
газообразовании происходит вздутие живота. Проблема может возникнуть как
у молодняка, так и у взрослых животных. Увеличивается брюшная полость с
левой стороны. Это означает, что газы скопились в
рубце.

• Животное отказывается от пищи: нет
  настроения, малая подвижность, вялость.
• У неё
  прекращается жевательный рефлекс.
• При постукивании
  по левой стороне тела животного слышится гулкий
  звук.
• Живот жёсткий,
  напряжённый.
• При тимпании возникает болезненность.
  Корова отказывается идти на дойку.

Если в
рубце скопилось большое количество газов, то он увеличивается в размере,
и начинает давить на внутренние органы: сердце, лёгкие. Необходимо
оказать помощь животному как можно
быстрее.

Что делать при тимпании?
Ветеринары рекомендуют дать животному адсорбенты или препарат «Тимпано»:
средство схлопывает пузырьки газа и активизирует перистальтику мышц
желудка и кишечника. Данные мероприятия позволят уменьшить количество
скопившегося газа и вывести их из рубца. В экстренных случаях проводят
прокол рубца, но это может делать только специалист. В домашних условиях
рекомендуют активизировать движения животного. Погонять её некоторое
время по загону.

id=zaval-zheludka-u-krs>Завал желудка у КРС

Если
животное получило единовременно слишком много сухого корма или овощи,
загрязнённые песком или землёй, то могут возникнуть проблемы в книжке
желудка. Грязь, которая попадает на листочки, будет прилипать к ним.
Листочки перестанут выполнять свою функцию и слипнутся.

style=”clear: both”>src=”https://sksumykhimprom.com.ua/wp-content/uploads/svg%3e”

data-lazy-src=https://sam-village.ru/wp-content/uploads/2018/07/rubec-krs-stroenie-28.jpg
/>

Определить слипание листочков
книжки очень сложно. Симптоматика схожа со многими заболеваниями.
Специалисты делают прокол книжки. Если при введении иглы определяется
лёгкий хруст, то это означает патологию. Игла столкнулась со слипшимся
комком. Помощью при слипании желудка будет введение 10% раствора хлорида
натрия в количестве 1 л. Это промоет книжку. Внутрь рекомендуют давать
животным растительное масло.

Устройство желудка у КРС
уникальное. Все отделы работают рефлекторно в определённом режиме. Чтобы
животные оставались здоровыми, необходимо выбирать для них чистые
пастбища, давать чистую воду, и следить за рационом
питания.

видео

анатомия пищевода и желудка src=https://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&pto=aue&rurl=translate.google.ru&sl=ru&sp=nmt4&tl=uk&u=https://www.youtube.com/embed/SJTretEYjcg%3Fautoh%2520%253E%253C/p%253E%253Cp%253E%253C/p%253E%253Ch2%253E%25D0%259E%25D1%2581%25D0%25BE%25D0%25B1%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25BD%25D0%25BE%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%2520%25D1%2581%25D1%2582%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%258F%2520%25D0%25B6%25D0%25B5%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25B4%25D0%25BA%25D0%25B0%2520%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BE%25D0%25B2%25D1%258B%253C/h2%253E%253Cp%2520style%3D&usg=ALkJrhhSgwAAPO_l-J_cF0YTV8-swf5kNA
clear: both”> src=”https://sksumykhimprom.com.ua/wp-content/uploads/svg%3e”

data-lazy-src=https://fermers.ru/sites/default/files/field/image/221-geludok-korovy-5.jpg
/>

Человек одомашнил животных,
которых теперь использует для собственного питания. Но и травоядные
звери сумели приручить существ, помогающих извлекать энергию из
труднопереваримых растительных волокон. Так, кролики прогоняют корм
через собственный организм дважды, чтобы усвоить микробную биомассу
слепых кишок. У лошадей микробы задней части алиментарного тракта
перерабатывают клетчатку, которая не поддается перевариванию желудком и
тонкими кишками.

Но самый совершенный механизм
преобразования малоценного корма в питательный выработали жвачные
животные. Данная статья адаптирована для скотоводов. Она сообщает о
строении алиментарного тракта у коровы, способах эффективного
использования тех преимуществ, которые предоставляет четырехкамерный
желудок.

src=”https://sksumykhimprom.com.ua/wp-content/uploads/svg%3e”

data-lazy-src=https://fermers.ru/sites/default/files/221-geludok-korovy/221-geludok-korovy-1.jpg
/>

id=otdely-zheludka-korovy>Отделы желудка
коровы

Желудок коровы имеет 4
отдела:

• Сычуг. Имеет вид истинного гастра.
  Он устроен подобно желудку человека либо свиньи, имеет пищеварительные
  железы, выделяющие хлористый желудочный сок. Теленок рождается именно с
  таким органом и не может усваивать целлюлозу в объеме, свойственном
  взрослому животному. Постепенно у него начинают развиваться
  преджелудки.
• Рубец.
• Сетка.
• Книжка.

и самый объемный из
отделов желудка у коровы. Располагается сразу за пищеводом и занимает
левую половину абдоминальной полости. Имеет вид мешка, состоящего из
нескольких отделений. Начинает функционировать у двухмесячного теленка. К
полугодовалому возрасту детеныш становится полноценным жвачным
животным. У взрослого КРС объем рубца достигает 200 дм 3 . Пища
поступает в мешок, стенку которого представляет мощная продольная и
круговая гладкая мускулатура. Внутренность рубца выстлана слизистой
оболочкой, на которой располагаются сосочки. Через них кровь впитывает
часть питательных веществ, синтезированных микрофлорой
рубца.

src=”https://sksumykhimprom.com.ua/wp-content/uploads/svg%3e”

data-lazy-src=https://fermers.ru/sites/default/files/221-geludok-korovy/221-geludok-korovy-2.jpg
/>

Пищеварительная камера
заполнена жидкостью, в которой обитают микроорганизмы, преимущественно
бактерии, а также инфузории, способные расщеплять клетчатку и протеин.
Масса одноклеточных рубца у коровы может превышать 3 кг. Предназначение
первого преджелудка состоит в обеспечении комфортной жизнедеятельности
микроорганизмов. Пищеварение обязано проходить с умеренной скоростью.
Для этого первым кормом, поступающим в рубец, должно быть сено или
солома в виде подстилки, на которую падают ингредиенты сочной
консистенции, а также концентраты. В таком случае у микробов будет
достаточно времени, чтобы переварить пищу. Другое условие состоит в том,
чтобы корм расщеплялся микрофлорой с умеренной скоростью. Слишком
быстрый распад протеина приведет к выделению аммиака, который не
усвоится микробами полностью для синтеза собственного белка, всосется
кровью и вызовет отравление.

src=https://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=ru&pto=aue&rurl=translate.google.ru&sl=ru&sp=nmt4&tl=uk&u=https://www.youtube.com/embed/1xDuVWVVYqY&usg=ALkJrhgQpMtWDEPMtjBK_rFU-Pq9PzGVow>
Прискорений розпад вуглеводів, який відбувається, коли корова поїдає багато концентратів, призводить до утворення кислот (ЛЖК). Саме в такому вигляді надходить велика частина енергії для коров’ячого організму. У помірній кількості оцтова кислота необхідна для синтезу молочного жиру, пропіонова – глюкози, масляна – ліпідів, відкладаються в тілі.

Надмірне утворення кислот призводить до ацидозу рубця, пригнічення або загибелі мікрофлори. За оптимальних умов для мікрофлори частина утворилися з’єднань всмоктується через слизову преджелудка.

Якщо першим кормом, вжитим коровою, стане зернова дерть або соковита зелень, вони не затримуються рубцем, провалюються в сичуг, що викликає розлад травлення. Процеси, що відбуваються в преджелудках, припускають повернення частини корми в формі відрижки, повторне пережовування і проковтування для кращого перетравлення. Крім того, харчової кому рясно змочується слиною, що містить буферні речовини, які пов’язують надлишки кислот. Під час відрижки з рубця виводиться утворився в процесі бродіння метан.

Мікроби розщеплюють малоцінний протеїн рослинних кормів і синтезують з його частинок власний, амінокислотний склад якого краще вихідного. З просувається їжею одноклітинні потрапляють в сичуг, де і перетравлюються. Щоб мікробна клітина встигла розділитися на дві, потрібно 27 годин. Тому перебування їжі в рубці не повинно бути менше цього терміну. Для цього виконують такі умови:

• Вологість надходить харчового кома не повинна бути менше 45%.
• Надходження сухої речовини за рахунок об’ємистих кормів повинна перевищувати 50%.
• Розмір надходять кормових частинок має значення. Вони не повинні бути занадто великими або пилоподібними.
• Потрібно підібрати корми або підготувати їх до згодовування так, щоб час перебування в рубці було оптимальним, а швидкість розщеплення – помірною. Для цього плющат, гранулюють, екструдують концентрати, застосовують спеціальні добавки для оптимізації расщепляемость поживних речовин окремих інгредієнтів.

Сітка

Це сортувальний орган, об’ємом близько 10 дм 3. Слизова порожнини має вигляд осередків мережі. Ті частинки, які не поміщаються між кінчиками клітини, повертаються через рубець на повторне пережовування. Напіврідка маса перетікає в книжку.

книжка

Обсяг цього відділу коров’ячого шлунка, що зовні нагадує книгу, можна порівняти з розмірами сітки. У ньому розташовані листочки, які продовжують перетирати частки корму. Завдяки великій всмоктуючої поверхні кров’яне русло вбирає воду, мінерали, а також ЛЖК, що не всмокталися в рубці. Скорочення потужних м’язових стінок органу заштовхують харчову масу в сичуг.

сичуг

Це справжній шлунок, який нагадує травний орган моногастричних тварин. За обсягом (15-17 л) сичуг значно поступається рубцю і трохи перевершує сітку і книжку.

Під впливом соляної кислоти і травних ферментів відбувається частковий гідроліз тих поживних речовин, які не засвоїли рубцем. Після гастральной обробки химус надходить в кишечник, де процес перетравлення триває. Вміст сичуга є цінною енергетичною і пластичним матеріалом. Так, амінокислотний склад протеїнів не поступається за біологічною цінністю мікробіальних. Значна частина багатих енергією ліпідів проходить преджелудкі незміненій і засвоюється тонким кишечником, що позитивно позначається на молочній продуктивності. Модифікований крохмаль кукурудзи або пройшли термообробку хлібних злаків засвоюється без втрат бродіння, розпадаючись до глюкози.

шлунок теляти

Першу жуйку спостерігають у 20-добових телят. Для стимуляції розвитку передшлунків їм слід починаючи з чотириденного віку згодовувати кормосмесь, що складається з концентратів з невеликою домішкою грубих кормів. При випоюванні молока входи в початківці формуватися преджелудкі рефлекторно перекриваються, і рідина через стравохідний жолоб надходить в сичуг. Грубі корми не слід давати з десятиденного віку, як рекомендують старі довідники. Потрібно привчити дітей до споживання полносмешанного раціону. З місячного віку молодняк привчають до сіна, з дев’ятитижневий – до сенажу і силосу. До піврічного віку дитинча стає жуйних тварин.

Захворювання аліментарного тракту ВРХ

Аліментарний тракт у корови влаштований складно, тому кормленческіе помилки викликають перелічені нижче захворювання:

Характерним симптомом більшості патологій є припинення жуйки.

Знання будови та функціонування різних відділів шлунка дозволяє уникнути кормленческіе помилок, які дорого обходяться скотарю. Роботою аліментарного тракту управляє рубцовая мікрофлора, тому комфортні умови потрібно надати, в першу чергу, їй.

Будова травної системи корови

Травна система корів відповідає за отримання з корми всіх необхідних організму речовин – білків, жирів, вуглеводів, мінералів і вітамінів, а також за виведення назовні в зовнішнє середовище частини продуктів обміну і неперетравлених залишків їжі. Давайте познайомимося з незвичайним і складним пристроєм травлення цих тварин.

Будова травної системи корови

Корова відноситься до жуйних тварин, які під час випасу ковтають їжу, практично не пережовуючи, а пізніше, під час відпочинку, відригують її з шлунку назад в ротову порожнину і не поспішаючи, ретельно пережовують. Саме тому, спостерігаючи за відпочиває коровою, можна помітити, що практично весь час вона жує. Такий метод харчування допомагає тварині ефективно використовувати час годування і витягувати максимальну кількість цінних речовин з рослинної їжі.

• ротова порожнина – губи, зуби і язик. Служить для захоплення, ковтання і переробки їжі;
• стравохід. Поєднує шлунок з горлом, має довжину близько 0,5 метра;
• шлунок. Складається з чотирьох камер і служить для перетравлення і засвоєння їжі;
• тонка кишка. Збагачує перероблену їжу жовчю і соками, відбувається всмоктування в кров корисних речовин;
• товста кишка. Служить для додаткової ферментації їжі, освіти і виділення калових мас.

Схема органів травлення великої рогатої худоби: 1 – околоушная слинна заліза; 2 – протока привушної слинної залози; 3 – глотка; 4 – ротова порожнина; 5 – підщелепні слинна заліза; 6 – гортань; 7 – трахея; 8 – стравохід; 9 – печінку; 10 – печінковий протік; 11 – міхурово жовчний протік; 12 – жовчний міхур; 13 – загальний жовчний протік; 14 – сітка; 15 – підшлункова залоза; 16 – протока підшлункової залози; 17 – сичуг; 12 – дванадцятипала кишка; 19 – худа кишка; 20 – ободова кишка; 21 – клубова кишка; 22 – сліпа кишка; 23 – пряма кишка; 24 – рубець; 25 – книжка; 26 – стравохідний жолоб

Ротова порожнина: губи, язик, зуби

За винятком зубів вся внутрішня поверхня ротової порожнини корови покрита слизовою оболонкою. Знаходяться тут губи, язик і зуби тварини служать для захоплення, зривання та подрібнення рослинної їжі. Губи і щоки служать передоднем ротової порожнини і виконують функцію утримання їжі в порожнині рота. Головним захоплюючим їжу елементом є рухливий м’язовий орган – мова. З його допомогою корова захоплює і дегустує їжу, допомагає процесу ковтання і пиття, обмацує різні предмети, доглядає за своїм тілом і контактує з родичами. На його поверхні розташовано безліч рогових сосочків, що виконують функції по захопленню і злизуванні їжі.

Зуби є кісткові емалеві органи для захоплення і подрібнення корму. У корови відсутні ікла, замість яких на верхній щелепі навпаки нижніх різців розташована жорстка зубна пластинка. Така структура дозволяє тварині ефективно щипати траву. Аркади зубів великої рогатої худоби: 1 – тіло різцевої кістки; кісткова основа зубної подушки; 2 – беззубий ділянку (край); I – різці; C – ікла; P – премоляри; M – моляри Телята народжуються вже з зубами, молочна щелепу вміщує 20 зубів, а щелепа дорослої корови – 32 зуба. Заміна молочних зубів на корінні починається у віці близько 14 місяців.

Верхня щелепа корови ширше, ніж нижня, до того ж нижня щелепа пристосована здійснювати бічні (латеральні) руху. Корінні зуби тварини утворюють долотоподібні поверхню перетирання, і завдяки особливому руху щелеп процес пережовування їжі під час жування жуйки відбувається більш ефективно.

Слинні залози і стравохід

У ротовій порожнині корови розташовані парні слинні залози, що мають різну локалізацію: привушні, підщелепні, під’язикові, корінні і надочноямкові (виличні). Їх секрет вміщує ряд ферментів, розчіплювати крохмаль і мальтозу.

Далі їжа проходить по стравоходу, який представляє собою м’язову трубку завдовжки близько одного метра. Таким шляхом їжа спочатку транспортується з глотки в шлунок, а потім назад в ротову порожнину для пережовування.

шлунок

Корова має складний об’ємний шлунок, що складається з чотирьох камер:

Фактично повноцінним шлунком, який виробляє шлунковий сік, є тільки сичуг. Решта три камери служать для попередньої обробки їжі, їх називають преджелудках або навіть розширенням стравоходу. Будова шлунка корови Рубець, сітка і книжка не мають залоз для вироблення шлункового соку, в них відбувається ферментація, сортування і механічна переробка корму.

рубець

Це перша камера шлунка корови, що має найбільший обсяг – 100-200 літрів і навіть більше. Рубець знаходиться з лівого боку черевної порожнини, займаючи її практично повністю, і заселений мікроорганізмами, що забезпечують первинну переробку їжі. Рубець складається з подвійного м’язового шару – поздовжнього і циркулярного, і розділений жолобом на дві частини. На його слизовій оболонці знаходиться безліч довгих десятисантиметрових сосочків. У цьому преджелудке відбувається до 70% всього травного процесу. Розщеплення сухої речовини відбувається за рахунок механічного перемішування і подрібнення корму, ферментації секретами мікроорганізмів і бродіння.

Сітка

У сітці їжа розмокає, піддається дії мікроорганізмів і за рахунок роботи мускулатури відбувається поділ подрібненої маси на великі фракції, що надходять в книжку, і грубі, які вирушають в рубець. Свою назву сітка отримала за рахунок пористої структури, здатної затримувати великі фракції їжі. Цей відділ фактично виконує функцію сортування і за своїм обсягом – до 10 літрів – набагато поступається рубцю. Він розташовується в області грудної клітини, перед рубцем, одним своїм краєм торкаючись до діафрагми.

Кром того, сітка активує процес відрижки, пропускаючи подрібнені частинки і повертаючи великі в стравохід і потім ротову порожнину.

книжка

Ця камера об’ємом 10-20 літрів призначена для механічного подрібнення корму, вдруге проковтнутого тваринам після жуйки. Вона розташована в черевній порожнині праворуч, в районі 7-9 ребер тварини. Свою назву цей преджелудок отримав через будову слизової оболонки, що представляє собою численні складки у вигляді листочків.

Ця частина шлунка продовжує обробку вже подрібнених грубих волокон клітковини, де відбувається остаточне їх перетирання і перетворення в кашку, що надходить в сичуг.

сичуг

Сичуг є істинним шлунком, його залози безперервно утворюють шлунковий сік, що складається з соляної кислоти, пепсину, трипсину і ряду інших ферментів. Під їх впливом відбувається подальше і вже остаточне розщеплення їжі.

Сичуг з об’ємом 5-15 літрів розташований в черевній області праворуч, займаючи простір в районі 9-12 міжребер’я.

Особливо активно він працює у телят, оскільки інші відділи шлунка ще не задіяні. До попадання в організм твердого корму рідкий корм – молоко – по жолобу відразу надходить в істинний шлунок.

Лише з третього тижня, коли в раціоні молодняку ​​з’являються грубі компоненти, запускається відрижка, заселяється мікрофлора, і відбувається реакція бродіння.

Тонка кишка

Виходячи зі шлунка, перероблена їжа надходить в тонкий відділ кишечника, що складається з трьох основних частин:

Тут їжа обробляється соками підшлункової залози і жовчю, і корисні речовини всмоктуються в кров. Тонкий кишечник розташований в правому підребер’ї і йде до 4-го поперекового хребця. Діаметр тонкого кишечника дорослої корови становить 4,5 см, а довжина – до 46 м. Його внутрішня поверхня покрита маленькими ворсинками, завдяки яким збільшується площа і ефективність всмоктування.

Ферменти, які виділяє підшлункова залоза і стінки кишки, переробляють вуглеводи, жири і протеїн. Жовч, яка потрапляє в дванадцятипалу кишку через жовчний проток, допомагає засвоєнню жирів і готує продукти травлення до всмоктування.

Товста кишка

Далі їжа потрапляє в товстий кишечник, представлений наступними відділами:

Діаметр товстого кишечника в кілька разів перевищує діаметр тонкого, також на його внутрішній поверхні відсутні ворсинки. Схема будови кишечника великої рогатої худоби: 1 – пілорична частина шлунка; 2 – дванадцятипала кишка; 3 – худа кишка; 4 – клубова кишка; 5 – сліпа кишка; 6-10 – ободова кишка; 11 – пряма кишка Сліпа кишка є першим відділом товстого кишечника і являє собою резервуар, розташований в стороні від основного шлунково-кишкового тракту. Після розщеплення їжі в сичузі і тонкому кишечнику вона піддається додаткової мікробної ферментації в сліпій кишці.

Наступний відділ – ободова кишка – розділена на проксимальну і спіральну частини. Вона виконує незначну роль в процесі травлення і всмоктування поживних речовин. Основна її функція – освіту екскрементів.

Завдяки скорочень перистальтики, що залишився вміст товстого кишечника через ободову кишку потрапляє в пряму, де накопичуються калові маси. Виділення їх в зовнішнє середовище відбувається через анальний канал – анус.

Таким чином, складна і містка травна система корови є досконалим і злагодженим механізмом. Завдяки їй тварини можуть вживати як сильні корми – висівки і макухи, так і грубі, об’ємні – траву і сіно. А будь-які неполадки навіть в одному відділі харчового апарату можуть відбитися на всій його працездатності.

Будова шлунка корови

Будова шлунка корови

Шлунок корови дуже об’ємний і має дуже складне і своєрідне будова. Він і складається з декількох відділів, з яких тільки сичуг (останній відділ шлунку) є справжнім шлунком, що виділяють травні соки, в той час як перші три відділу представляють як би розширені спеціалізірванние відділи стравоходу.

Коли він був ковтнув їжа входить із стравоходу в шлунок, вона відразу потрапляє в жолобок, що йде в так звану сітку. Відсутність чіткої межі між 1-им відділом (рубець) і 2-м відділом (сітка), а також вільне змішування їх вмісту дозволяє об’єднати їх в один відділ і назвати сітчастим шлунком (Reticulo-rumen). Сітчастий шлунок займає основну частину черевної порожнини і є найважчим внутрішнім органом. Це м’язовий орган, який вміщує в себе 2/3 всього вмісту шлунково-кишкового тракту корови. Близько половини часу (20-48 годин із загальної кількості 40-72 години), необхідного для процесу перетравлювання, вона знаходиться в сітчастому шлунку.

Отже, великий клубок тільки зірваної і ще непережёванной їжі потрапила в сітку під своєю вагою розсовує краю жолобка, які складаються з двох стулок, і потрапляє в рубець. Рубець розділяється сильними м’язовими перегородками на краніальний, дорсальний і вентральний мішки. Ці м’язи скорочуються і розслабляються з періодичністю в 50-60 секунд. Рубець – це найбільший і місткий відділ шлунка, де їжа змінює свою структуру під дією фермернов, що містяться в слині, ковтнув разом їжею. Компоненти слини перетворюють нерозчинний крохмаль в розчинна цукор. Крім того, їжа тут перемішується і трохи перетирається завдяки скороченням м’язових стінок рубця.

Численні бактерії і інфузорії, постійно мешкають в рубці, впливають на їжу, викликаючи її броженін, і тому з неї виділяється багато газів. Через деякий час різким скороченням м’язові стінки рубця виштовхують їжу назад в стравохід, звідки вона знову потрапляє в рот, і корова починає її жувати як жуйку. Вона ретельно перетирає їжу за допомогою корінних зубів. Тепер пережованої і рясно змочена слиною їжа, знову проковтується. Але тепер, потрапивши з стравоходу потрапляє в жолобок, що відокремлює сітку від рубця, вона вже не провалюється в рубець. Їжа у вигляді рідкої кашки стікає по жолобку, проходить через сітку (відділ названий так через характерну сітчастого або пористого будова його стінок) і потрапляє в книжку (omasum), наступний відділ шлунку.

Вхід стравоходу в сітчастий шлунок і отвір, що з’єднує сітку з книжкою (вихід з сітчастого шлунка), розташовані порівняно близько один до одного і з’єднані між собою жолобом. У період, коли теля харчується молоком, цей жолоб згортається в трубку, по якій молоко надходить відразу ж в сичуг, минаючи сітчастий шлунок, тобто травлення відбувається за скороченим шляху. Коли теля виростає і молочне годування припиняється, жолоб відкривається і перестає функціонувати.

У книжці їжа розміщується там між численними м’язовими пластинами-перегородками, що перекривають один одного, і які відходять всередину від стінки і зовні дійсно нагадують сторінки книги. Тут їжа продовжує оброблятися слиною і бродить, причому під дією бактерій перетравлюється і частина клітковини, якої так багато в рослинних кормах і особливо в соломі. Перетравлюється маса розподіляється між м’язовими пластинками і значно зневоднюється. Звідси випливає, що пластинчатая структура книжки сприяє всмоктуванню великої кількості води і мінеральних речовин. Це запобігає розбавлення кислоти, що виділяється четвертим відділом шлунка (сичугом), і забезпечує повторне надходження мінеральних речовин в слину. Але незважаючи на те, що маса книжки досить велика, вона вміщує в себе тільки 5% від всього перетравного продукту. У дорослої корови розмір книжки наближається до розміру баскетбольного м’яча.

Нарешті їжа потрапляє в останній відділ – сичуг (abomasum) – і тут вже обробляється кислим шлунковим соком, що складається з ферментів і розчину соляної кислоти, який переварює білкову частина корми. Внутрішні стінки сичуга містять безліч складок, що значно збільшує площу поверхні виділяє шлунковий сік. Сичуг умовно поділяють на так зване дно, яке є основним місцем, де відбувається виділення соляної кислоти і ферментів, які активні тільки в кислому середовищі. Друга пилорической область сичуга служить збору перевариваемой харчової маси.

У міру накопичення, через отвір, що з’єднує сичуг з дванадцятипалої кишкою, харчова маса потрапляє невеликими порціями в тонку кишку, де вона обробляється соками підшлункової залози і жовчю і де переварені речовини всмоктуються в кров. Далі їжа заходить в сліпу кишку, з неї йде в товсту кишку, і нарешті через пряму кишку неперетравлені залишки її викидаються назовні.