Що може бути в салаті?

Назва салату залежить від його складників. Це може бути власне салат, різна зелень, коренеплоди, гриби, картопля, огірки, боби, фрукти,сир, риба та морепродукти та ін. Також додаються приправи, наприклад оцет, рослинна олія, майонез, сметана, гірчиця, сіль, перець і т.

Як оформляють салати?

Продукти для салатів нарізують тоненькими скибочками, кружальцями, дрібними кубиками, деякі шаткують соломкою. Заправляють салати салатними заправками, сметаною, майонезом. Заправлені салати з сирих овочів підлягають реалізації протягом 15 хв.

Коли їдять салати?

Саме тому салати їдять перед основними стравами. Таким чином, білки, жири, вуглеводи, що містяться в перших чи других стравах, легше перетравлюються організмом. Часом салат використовують і як гарнір до риби чи м'яса.

Презентація "Технологія приготування салату".

Презентація містить інформацію про салати, історичні дані, класифікацію, інформацію про способи обробки та способи нарізування овочів. Стане у нагоді вчителям на уроці трудового навчання під час вивчення теми "Кулінарія"

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Будь ласка, оцініть матеріал!

Служба підтримки (безкоштовно):

Адреса для листування: 04080, м. Київ, вул. Кирилівська, будинок 82, офіс 256

Перевірити офіційність документа можна за посиланням, увівши номер виданого документа. Перелік виданих документів про підвищення кваліфікації можна переглянути за посиланням.

© Усі матеріали, розміщені на сайті, створені авторами або розміщені користувачами, публікуються виключно з метою ознайомлення. Авторські права на матеріали належать їх законним авторам. Часткове або повне копіювання матеріалів без дозволу авторів заборонено!

Презентація проєкту: Технологія приготування їжі. Салати.

У презентації розміщено історію виникнення салатів , загальні правила приготування овощного салату-вінегрету,салату-коктейлю з шинкою та сиром, правила їх оформлення та подачі, технологічні картки, вимоги до якості. Матеріал можна використовувати на уроках з трудового навчання для учнів 6 класів.

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: