Навіщо потрібне бджільництво

До 75% світового продовольства виробляється сьогодні завдяки бджолам. Вони є важливим елементом світової екосистеми, допомагають проводити наукові дослідження та роблять мед. Однак самим бджолам живеться несолодко: їхнє довкілля знищується, генофонд бідніє, а хімікати і пестициди вбивають природний імунітет комах. Як врятувати бджіл і чому це завдання має стати пріоритетним, розповів виконавчий директор Асоціації природного бджільництва Росії, творець сімейної ферми "Мартьянкове" Іван Пігарьов, виступаючи в "ЕкоШколі" НДУ ВШЕ.

Від бігмаку до науки

"153 мільярди євро - це приблизна вартість всіх продуктів запилення, які дають бджоли протягом року у світі", - розповів Іван Пигарьов. Мед - лише мала частина користі, яку насправді приносять ці комахи. Бджоли запилюють порядку всього світового продовольства. На Європі, за словами експерта, входять у піраміду основних, тобто. Найбільш важливі для економіки сільськогосподарські тварини поряд з коровами, свинями і курями.

Іван Пигарьов, фото: ВКонтакте

Значимість бджіл можна наочно оцінити на прикладі бігмаку: без них у традиційному наборі залишилася б практично тільки булочка, тому що для вирощування пшениці запилення не потрібно. Виробництво якісного м'яса та сиру без запилювачів буде утруднено через відсутність їжі для худоби на пасовищах, овочів — також.

Сторінка з презентації Івана Пигарьова

Крім насущного, бджоли становлять і великий науковий інтерес.«Важливість бджіл для фундаментальної науки величезна, тому що бджоли — це еусоціальний організм, і вивчати еусоціальність (форма організації співтовариств, при якій частина особин не розмножуються і доглядають за потомством особин, що розмножуються. Ред.) на бджолах дуже зручно», - зазначає спікер. Бджоли — найбільш доступний для спостереження вид з усіх тварин, що мають цю особливість соціального устрою: еусоціальними вважаються також деякі види гризунів, попелиць, креветок, але тільки бджоли є найбільш близьким до людини об'єктом такого роду досліджень.

З дупла до бочки

При цьому становище самих бджіл сьогодні не можна назвати стабільним: про вимирання комах поки не йдеться, але їх популяція стає все менш стійкою (а в окремі роки може скорочуватися аж до 40%). І насамперед через зміну ареалу проживання.

Іван Пигаров нагадує, що бджоли еволюційно набагато старші за людей: найдавніша знайдена бджола жила 30 мільйонів років тому. Традиційно для бджіл на території Європи та Росії середовищем еволюційної адаптації були дупла дерев: десятки тисяч років вони налаштовувалися на життя в таких умовах, наслідком чого стала, зокрема, величезна різноманітність у мікробіомах дупелів дерев різних організмів-симбіонтів. «У природних дуплах було виявлено 30 видів різних комах і більше 8 тисяч різноманітних мікроорганізмів», — підкреслює експерт.

У колишні часи людина не надавала значного впливу на життя медоносних бджіл: раннє збирання і пізніше бортництво навіть сприяли розширенню ареалу проживання диких бджіл.

Сторінка з презентації Івана Пигарьова

Якоїсь миті люди зрозуміли, що замість довбання дупел можна виготовляти колоди і піднімати їх на висоту. Таке колодне бортництво зберігалося до XIX століття, поки російський бджоляр Петро Прокопович не винайшов рамковий вулик. «І з цього почалася зовсім інша історія бджільництва»: виробництво меду збільшилося, але еволюційне середовище проживання бджіл було суттєво змінено, зазначає Іван Пигарьов. Олії у вогонь додала законодавчу заборону на традиційне бортництво. "Насправді це все пов'язано виключно з тим, що лісокористувачі хотіли видалити всіх бортників для того, щоб весь ліс просто вирубати", - вважає він.

«Сучасне місце існування багатьох медоносних бджіл виглядає так: як оселедців у бочках, їх перевозять на платформах з поля на полі. Медоноси часто оббризкані пестицидами. Бджоли почуваються гірше і гірше — їхня вітальність та імунітет знижуються. Але ми боремося не з глобальною причиною цих змін, а лише з її проявами (наприклад, конкретною нагодою захворювання). Ситуація сумна та нагадує синдром жаби в окропі. Якщо жабу кинути в окріп, то вона одразу ж вискочить, а якщо нагрівати холодну воду поступово, вона витрачатиме сили на пристосування до температури і не зможе врятуватися», — констатує експерт.

Що сьогодні загрожує бджолам

• Руйнування природного довкілля бджіл. Традиційне місце поселення бджіл – дупла. Через вирубку лісів та скорочення в них біорізноманіття (дятлів та білок, що створюють дупла) бджолам нема де оселитися.«В результаті, опиняючись у лісі, бджоли в кращому разі потрапляють у пастки бджолярів, у гіршому – доживають до зими, а потім залишаються на поживу птахам, яким не можуть дати відсіч за умов низьких температур», – зазначив Пігаров.
• Збіднення медоносної бази. Зменшення кількості бджіл у лісах призвело до того, що біорізноманіття лісових квітучих рослин практично зникло. У розпорядженні бджіл залишаються лише монокультурні посадки на сільськогосподарських полях, нездатні забезпечити вироблення міцного імунітету.
• Пестициди та хімічна інтоксикація. Монокультурні посадки, у свою чергу, часто піддаються хімічній обробці, що призводить до загибелі бджіл та інших комах.
• Селекція з господарськокорисним, а чи не природним ознаками. Часто бджолярі проводять селекцію, спираючись на виробничі цілі. Для них важливо, щоб бджоли були менш агресивними, менше роїлися, приносили більше меду. Така селекція знижує витривалість бджіл та несумісна з природним способом життя лісових (або диких) бджіл.
• Боротьба з паразитами. Використання хімічних ліків боротьби з різними паразитами призводить до зниження імунітету бджіл. «Відбувається негативний відбір: слабші бджоли, які в природних умовах мали померти, виживають, тоді як паразити, навпаки, стають витривалішими. В результаті ситуація з паразитами щороку лише посилюється», — наголошує експерт.

Крім зниження власної вітальності, ослаблені бджоли становлять загрозу для тієї частини популяції, яка проживає в природних умовах, та інших запилювачів. «Звичайні бджоли спаровуються з лісовими, через що погіршується генофонд останніх.Крім того, коли бджіл розводять у промислових цілях, вони створюють конкуренцію іншим запилювачам, повністю спустошуючи нектар рослин у зоні свого проживання. Сучасні вулики призводять до споживання нектару в 10 разів більшого, ніж стандартні дупла», - наголосив Іван Пігарьов.

Збережи бджолу, врятуй світ

Збереження бджіл — завдання набагато важливіше, ніж споживання меду, наголосив Іван Пігарьов. І є кілька способів її вирішення. Наприклад, формування заповідників для відтворення природного довкілля бджіл.

Один з них — дослідницький заповідник «Арнот» у штаті Нью-Йорк — був заснований професором Корнеллського університету Томасом Сілі: тут вчені понад 30 років досліджують поведінку бджіл у їхньому природному середовищі. «Створення подібних заповідників, у яких бджоли могли б відновлювати свій імунітет, необхідне поліпшення їхнього генофонду. Асоціацією природного бджільництва реалізовано подібний проект у заповіднику Паленово. Крім того, у таких містах, як Москва, є великий потенціал для міського бджільництва, тому що тут набагато менше пестицидне навантаження», — каже Іван Пігарьов.

Існує також практика білайнінгу (від англ. bee та lining) — один із методів виявлення колонії диких бджіл. Спочатку необхідно відловити кілька бджіл та нагодувати їх цукровим сиропом. Бджоли запам'ятають це місце і невдовзі повернуться сюди. Потім потрібно визначити їхній зразковий напрямок польоту, а також виміряти час польоту туди і назад. Встановивши напрямок і відстань, можна знайти місце проживання колонії.

Так, німецький проект BEEtree-Monitor займається відстеженням місцезнаходження дупел з метою їхнього подальшого захисту, а також пропонує всім бажаючим спробувати відшукати дупло за допомогою білайнінгу виключно з метою приємного проведення часу.

Інформацію про місцезнаходження диких бджіл збирають добровольці з усієї Європи. Фото: BEEtree-Monitor

«Нам необхідно усвідомити, що бджоли – це набагато більше, ніж мед. Щоб бджоли покращували життя довкола нас, має відбутися зміщення від утримання бджіл як худобу у бік ставлення до них як до цінних тварин, яких ми запросили на свою територію», — підсумував Іван Пигарьов.

Дата публікації: 19.01.2023

Розведення бджіл: бджільництво для початківців від А до Я, з чого почати новачку і який вулик вибрати

Бджоли дають своєму господарю смачний та корисний мед, віск та прополіс. Продукти, отримані від медоносних комах, можна використовувати для власного споживання або вигідно продати. У нашій статті опишемо, як почати займатися бджільництвом, які для цього потрібні навички та вміння.

Хто може займатися розведенням бджіл?

Якщо людина вирішила займатися бджільництвом, насамперед їй необхідно звернутися до лікаря. Справа в тому, що укуси комах викликають алергічну реакцію, що може призвести до підвищення кров'яного тиску та інших неприємних моментів. До таких слід зарахувати фізичні навантаження. Під час догляду за бджолами необхідно перестановлювати важкі вулики з медом, крутити медогонку або переносити скриньки з рамками. Про вирощування зелені на гідропоніці в домашніх умовах розповість цей матеріал.

За наявності гарного здоров'я, великого бажання та відсутності алергічної реакції на бджолині укуси необхідно налагодити контакти з місцевими пасічниками та обговорити з цими людьми нюанси утримання та розведення медоносних комах. Не поганий прибуток також приносить вирощування печериць у домашніх умовах.

Якщо ви збираєтеся займатися бджільництвом з нуля, зверніть увагу на такі нюанси:

1. Бджіл можна розводити у сільській місцевості з достатньою кількістю медоносних рослин (акація, липа, лучні трави, соняшник, гречка та інші). Також на ділянці можна посадити плодові дерева, такі як різні сорти слив, груш, яблук. Вони можуть встановлюватись на одному місці або пересуватися на спеціально обладнаному причепі до місць хабара.
2. Розібратися з методом зимівлі бджіл – на вулиці у утеплених вуликах або у спеціально обладнаному приміщенні.

Крім зимівника можуть знадобитися й інші господарські споруди:

1. Майстерня бджоляра. Як таке приміщення можна використовувати закриті навіси для машини з металу, гараж, сарай. Вони використовуються для виготовлення корпусів вуликів та рамок, зберігання медогонки та іншого інвентарю.
2. Приміщення для зберігання суші та набитих пергою рамок, цукру, який використовується як підживлення.

Як підготуватися до першого сезону

Не гайте часу даремно.Довгими зимовими вечорами, окрім вирощування розсади томатів в домашніх умовах, можна читати книги з бджільництва, шерстити інтернет і ставити запитання досвідченим пасічникам, заготовляйте корпуси і рамки, купуйте інвентар. Про найкращі сорти томатів для відкритого ґрунту дізнайтесь тут.

Під час вивчення інформації про життя бджіл зверніть увагу на такі моменти:

• особливості взаємодії комах у сім'ї, функції трутнів, матки, робочих бджіл;
• штучне виведення маток, формування відводків;
• нюанси організації зимівлі;
• прийоми запобігання роїнню у медоносних комахах;
• особливості влаштування вулика;
• захист бджіл від можливих хвороб та шкідників;
• переробка одержаної продукції.

Детально ознайомтеся з роллю кожного члена бджолиної сім'ї, дізнайтеся про стадії розвитку комах від личинки до дорослої особини, навчитеся визначати вік розплоду. Бджолярі-початківці повинні навчитися правильно підбирати тип вулика, який буде використовуватися на пасіці. За наявності невеликих хабарів у конкретній місцевості віддавайте переваги лежакам, багатокорпусники тут не потрібні.

На початковій стадії розведення бджіл рекомендовано купити 4-5 сімей, які необхідно буде забезпечити вуликами та достатньою кількістю рамок. Надалі з існуючих комах можна зробити кілька відводків та розширити пасіку. Як зробити будиночок для колодязя своїми руками?

За потреби за теплий період року кількість бджолиних сімей збільшується вдвічі, але значної кількості меду в цьому випадку не вдасться отримати.

До початку сезону потрібно придбати у спеціалізованому магазині або зробити самостійно наступні інструменти та інвентар:

• рамки з дротом.на лежак потрібно 25 штук таких виробів;
• листи суші із запасом;
• загороджувачі льотків;
• утеплювачі (можна використовувати шматки матраца або синтепонові подушки);
• заставні дошки;
• костюм бджоляра з маскою;
• димар;
• стамеска;
• спеціальна щітка;
• медогонка;
• щільні гумові рукавички;
• ящик для перенесення рамок.

Нюанси купівлі бджіл

Купівлю бджолиних сімей бажано проводити із середини до кінця весни. Щоб медоносні комахи не змогли повернутися на колишнє місце, відстань від точки купівлі до пасіки має бути не менше ніж 5 кілометрів. Для економії коштів купують відведення з молодою бджолою, які розміщуються на 4-6 рамках. Сильні сім'ї коштують дорожче, вони розміщуються на 10-12 рамках. Як зробити двокімнатні побутівки для дачі розповість це посилання.

Під час придбання сімей візьміть кілька рамок із сушею для запасу. Молода бджола швидко відтягне стільники.

Для покупки бджолиних сімей необхідно підготувати власні вулики чи переносні скриньки з рамками. У разі придбання відводків продавець дасть вам 3-4 блоки з розплодом та 1-2 секції з медом та пергою. При купівлі повноцінних сімей покупець має право забирати всі освоєні комахами рамки.

При відборі блоків звертайте увагу на наступні моменти:

• розплодні рамки повинні обсиджуватися робочою бджолою;
• у стільниках присутні яйця та личинки комах на різній стадії розвитку;
• наявність осередків із дірявими кришками вказує на захворювання бджіл;
• покупець повинен насторожитися, якщо у вулику присутні комахи з деформованими крилами;
• при найменших симптомах захворювань відмовляйтеся від купівлі бджолиної сім'ї.

Знайдіть матку у новій бджолиній сім'ї.Після цього встановлюють рамку з царицею бджіл, а далі секції в порядку розташування.

Недосвідчені пасічники запитують про породи бджіл для заводу. Почитайте про кожен із видів медоносних комах. Поговоріть із досвідченими бджолярами, дізнайтеся, яка з порід найкраще підходить для розведення у конкретній місцевості. Після покупки вулик надійно прикріплюють до причепа та починають транспортування.

Як встановити вулик з новою бджолиною родиною

Після доставки бджолиної сім'ї до місця призначення необхідно встановити вулик на постійному місці. Найкраще розташувати його в саду, під кроною дерев і не переставляти, адже комоні, що вилетіли, не зможуть знайти правильного шляху в своє житло. Вулики встановлюють на спеціальних підставках на відстані 30-40 сантиметрів від рівня ґрунту, льотки повинні дивитися у південну чи східну частину світу.

Знищте на пасіці гнізда з мурахами та скосіть траву. Відразу ж встановіть напувалку для бджіл, щоб вони змогли запам'ятати її розташування на пасіці.

За наявності невеликих ваг визначте масу контрольної сім'ї. Надалі за допомогою тих же терезів буде простіше стежити за розвитком сім'ї та кількістю хабара. У перші дні після транспортування бджіл краще не турбувати, вони мають облітатися та ознайомитися з новою місцевістю.

Для догляду за комахами заведіть спеціальний журнал, в якому записується дата огляду кожного гнізда та результати (кількість покритих бджолами рамок, секцій з розплодом, кількість відібраних чи доданих рамок). Для зручності пронумеруйте вулики.

Як проводиться перший огляд

Огляд вулика бджоляром призводить до стресу у медоносних комах. Такі операції рекомендовано проводити не менше одного разу на тиждень. Метою огляду є спостереження за розвитком сім'ї, своєчасне розширення гнізд, видалення маточників або дача додаткового корму. Розпаліть димар, одягніть маску та захисний одяг.

Огляд проводиться із задньої чи бічної частини вулика, перебувати перед льотком не рекомендується.

Для початку пустіть дим у літок, після чого можна знімати кришку. Пустіть ще диму, беріть стамеску і акуратно витягайте першу рамку, її ставлять біля вулика. Тепер витягайте та оглядайте інші секції. На деяких з них знаходяться яйця і личинки, що сформувалися. Матку шукати не потрібно, На її наявність у вулику вказують нещодавно відкладені яйця.

Бджоляр-початківець повинен навчитися визначати вік розплоду. Почерпнути знання можна зі спеціальної літератури.

Гніздо з розплодом повинне знаходитися в центральній частині вулика. У його розширенні при першому огляді немає потреби. Єдине, що може зробити бджоляр-початківець, це встановити рамку з сушею між розплодом і секцією з пергою. Результати огляду записують у спеціальний журнал. Про пасовиська козівництво як бізнес розповість ця стаття.

За відсутності хабар підгодуйте бджіл цукровим сиропом у концентрації цукор/вода 1к 1. кожна сім'я повинна отримувати до 250 г сиропу на добу.

Поради досвідчених пасічників

Бджоляр-початківець може взяти на замітку наступні поради:

1. Утримуйте лише сильні сім'ї з гарною маткою. Такі комахи краще зимують, добре переносять захворювання.
2. Кожну бджолину сім'ю потрібно забезпечити запасом меду на зиму. у кількості 4-5 кілограмів на вулик.
3. Для посилення медоносних комах у вулик підставляють кілька рамок із розплодом на виході.
4. Вчасно розширюйте гнізда. При заповненні значної кількості сотень пергою або медом матка шукатиме вільні місця для яйцекладки, що призводить до певних втрат розплоду.
5. Підвищити вихід меду дозволить підвіз пасіки до медоносних рослин. Найкраще, якщо хабарів знаходиться на відстані 1 кілометра від вуликів. На відстані 3 кілометри 3 частина нектару втрачається.
6. Під час зимівлі бджоляр має забезпечити гарну вентиляцію у вуликах, що запобігатиме появі вогкості.
7. Постійно стежте за бджолами у зимовий період, при необхідності додайте підживлення.
8. Бджоли мають зимувати на скорочених гніздах. Для комах встановлюють кілька рамок із медом, а також дають підживлення у вигляді цукрового сиропу.

Бджільництво для початківців

Не треба боятися труднощів. Для багатьох людей бджільництво, як і вівчарство, стає улюбленим заняттям та можливістю додаткового заробітку. При догляді за бджолами ви отримаєте масу позитивних емоцій та натуральну якісну продукцію, яка зміцнює здоров'я людини, підвищує її довголіття.

Качки Башкирської породи: розведення в домашніх умовах, коли починають нестись - опис породи та відгуки

Розведення індиків: утримання та догляд у домашніх умовах з помісячним раціоном, чим годувати та що їдять, як вирощувати індиків

Кури Брама: несучість, опис породи та різновиди палева, світла та чорна, коли починають нестись курки — характеристика та відгуки

Який септик вибрати для приватного будинку, відгуки - який краще для дачі

Чи допомогла стаття? Оцініть її:

Чому бджоли необхідні людям та планеті

Бджоли є частиною біорізноманіття і від них залежить виживання.

Вони виробляють високоякісні продукти харчування – мед, маточне молочко та пилок, а також інші продукти, як бджолиний віск, прополіс та отрута медоносних бджіл.

Як наголошується у найважливішій доповіді Міжурядової науково-політичної платформи з біорізноманіття та екосистемних послуг (IPBES) за 2019 рік, «… священні тексти у всіх основних релігіях світу, присвячені бджолам, наголошують на їхньому значення для людського суспільства протягом тисячоліть».

Крім того, бджільництво є важливим джерелом прибутку для багатьох сільських жителів. За даними IPBES, західна медоносна бджола є найпоширенішим керованим запилювачем у світі, тому понад 80 мільйонів вуликів щороку виробляють близько 1,6 мільйона тонн меду.

Запилювачі роблять безпосередній внесок у забезпечення продовольчої безпеки. За даними фахівців з питань бджільництва Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) ООН, третина світового виробництва продуктів харчування залежить від бджіл.

Під час збирання та перенесення пилку квітів тварини та комахи дають можливість рослинам, у тому числі багатьом харчовим культурам, поширюватися. Запилюють рослини птахи, гризуни, мавпи і навіть люди, але найпоширенішими запилювачами є комахи, серед яких і бджоли.

Пестициди та забруднення повітря – загроза для бджіл

На жаль, почастішали випадки, коли бджоли та такі запилювачі, як метелики, кажани та колібрі, опиняються під загрозою завдяки діяльності людини.

В останні десятиліття світова популяція бджіл скорочується через втрату довкілля, інтенсивних методів ведення сільського господарства, зміни погоди та надмірного використання таких агрохімікатів, як пестициди. Це, у свою чергу, становить загрозу для багатьох рослин, що мають життєво важливе значення для благополуччя та засобів існування людини.

Вважається, що на бджіл впливає і забруднення повітря. Попередні дослідження показують, що забруднювачі повітря взаємодіють з ароматичними молекулами, що виділяються рослинами, які необхідні бджолам для пошуку їжі. Змішані сигнали заважають бджолам ефективно добувати корм, уповільнюючи їх та роблячи менш ефективними при запиленні.

Незважаючи на те, що переважна більшість видів запилювачів є дикими, у тому числі понад 20 тисяч видів бджіл, масове розмноження та великомасштабне транспортування запилювачів можуть створювати ризик передачі патогенів та паразитів. Згідно з висновками доповіді IPBES, ефективніше регулювання торгівлі ними може знизити ризик ненавмисної шкоди.

Вжиття невідкладних заходів

Проте є й позитивні зрушення.

У травні 2018 року Європейський Союз залишив у силі часткову заборону використання трьох інсектицидів, відомих як неонікотиноїди, з метою зменшення смертельної загрози, яку вони становлять для бджіл, та їх вплив на запилення в цілому.

У жовтні 2021 року світові лідери зібралися в Куньміні (Китай) для проведення Конференції ООН з біорізноманіття (КС 15), де було завершено роботу над програмою збереження біорізноманіття на період після 2020 року, яка передбачає, серед іншого, скорочення використання пестицидів як мінімум на дві третини до 2030 року.

«Розширення різноманітності сільськогосподарських культур і регіональних ферм, а також цілеспрямоване збереження, управління чи відновлення довкілля – це один із способів боротьби зі зміною клімату та підтримки збереження біорізноманіття, – сказала спеціаліст Програми ООН з навколишнього середовища (ЮНЕП) з питань біорозмаїття Марієта Сакалян. – Уряди мають взяти на себе ініціативу».

Саме для того, щоб спонукати уряди, організації, громадянське суспільство та небайдужих громадян захищати запилювачів та місця їх проживання, ООН оголосила 20 травня Всесвітнім днем ​​бджіл.

Завдяки проведенню Всесвітнього дня бджіл підвищується поінформованість про важливу роль бджіл та інших запилювачів у збереженні здоров'я людей та планети. Ця дата збігається з днем ​​народження Антона Янші, який у 18 столітті став піонером сучасних методів бджільництва у своїй рідній Словенії та вихваляв бджіл за їхню здатність старанно працювати, не вимагаючи при цьому багато уваги.

Для отримання додаткової інформації, будь ласка, зв'яжіться зі старшим співробітником з управління програмами та координатором здорових та продуктивних екосистем в ЮНЕП Марієтою Сакалян.

У цей Всесвітній день бджіл приєднуйтесь до бесіди в соціальних мережах, присвяченій Всесвітньому Дню Бджіл, підтримавши таким чином #Savethebees.

Ось кілька кроків, які допоможуть вам у збереженні бджіл та інших запилювачів:

• Висаджуйте в декоративних цілях на балконах, терасах та в садах нектароносні квіти – чорнобривці або соняшники;
• Купуйте мед та інші продукти бджільництва у найближчого місцевого бджоляра;
• Розповідайте дітям та підліткам про важливість бджіл та покажіть свою підтримку бджолярам;
• Створіть ферму запилювачів на балконі, терасі чи саду;
• Зберігайте старі луки з різноманітнішим набором квітів і садіть нектароносні рослини.
• Косіть траву на луках тільки після того, як відцвітуть нектароносні рослини;
• Використовуйте пестициди, що не завдають шкоди бджолам, і обприскуйте їх у безвітряну погоду, рано-вранці або пізно ввечері, коли бджоли відлітають у вулики.