Кому потрібна спіруліна

Що таке спіруліна і навіщо вона потрібна?

Спіруліна - це суперфуд і найперспективніший продукт майбутнього, що вигідно відрізняється високим вмістом корисних нутрієнтів і потужним впливом на організм, що оздоровлює. Хоча вона і існує вже понад 2 мільярди років, про її користь замислилися лише близько 4 десятків років тому, після того, як НАСА використовувало добавки з нею для астронавтів під час їх космічних польотів.

Спіруліна – що це?

Отже, розглянемо докладніше, що таке спіруліна і навіщо її приймають. Це представник сімейства синьо-зелених водоростей. Походить від типу бактерій, відомих як ціанобактерії.

Спочатку мешкала у теплих озерах Африки, Гаваїв та Мексики. Як стверджують записи конкістадорів, водорості росли в мексиканському озері Тескоко і використовували місцеві племена ацтеків багато століть тому. Також і жителі берегів африканського озера Чад активно вживали її.

Однак не всі її види можуть похвалитися однаковою користю, на сьогоднішній день спостерігається справжній бум застосування біодобавок спіруліни на основі Spirulina maxima та Spirulina platensis. Крім вилову з дикої природи, їх також спеціально вирощують у штучних водоймах.

Корисні властивості спіруліни для організму

Ключова особливість водорості – її багатий склад, який і визначає лікувальні властивості спіруліни. Вона містить:

фітонутрієнти (ключова речовина – фікоціанін);
білок (на 50-70% продукт складається з білка, включаючи повний амінокислотний профіль);
вуглеводи (ними припадає до 25% сухої ваги водорості);
нуклеїнові кислоти (становлять 5% сухої маси, беруть участь у формуванні ДНК та РНК);
бета-каротин (благотворно впливає на шкіру, зір, імунітет);
залізо (забезпечує профілактику анемії);
вітаміни K1, K2 (сприяють згортанню крові та зміцненню кісток);
кальцій (зміцнюють кісткову систему, покращує роботу серця та скелетних м'язів);
магній (протидіє м'язовим спазмам);
цинк (підтримує здоров'я шкіри, правильне функціонування імунної системи, пам'ять);
калій (забезпечує електролітний баланс);
вітаміни групи В (надають позитивний вплив на роботу нервової системи, мозку, серця);
фолієва кислота (запобігає розвитку вроджених дефектів у плода);
гамма-ліноленова кислота (має протизапальні властивості).

Навіщо ж приймають спіруліну? Добавка забезпечує:

Благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. Виконує функції пребіотика та активізує зростання корисної мікрофлори.
Допомога у боротьбі з алергією. Пом'якшує симптоми алергічного риніту, послаблюючи реакцію клітин на алергени.
Надання антиоксидантного захисту. Містить сполуки, які є сильними антиоксидантами. Ефективно нейтралізує окисні ушкодження, спровоковані вільними радикалами.
Зниження рівня холестерину та артеріального тиску. Декілька років тому було проведено дослідження, що довело, що при щоденному прийомі 1 грама продукту протягом 3 місяців на 16% знижується загальний показник холестерину, що, у свою чергу, зменшує ризик серцевих захворювань. Обнадійлива відповідь на питання, чим корисна спіруліна, чи не так?
Контроль за цукровим діабетом. Мікроводорослість контролює рівень цукру в крові та запобігає ускладненню діабету. При місцевому застосуванні допомагають лікувати діабетичні рани.
Цілюща дія при артриті. Завдяки своїм протизапальним властивостям продукт зменшує больові відчуття, пов'язані з артритом.
Детоксикацію організму. Сприяє виведенню важких металів. Наприклад, згідно з дослідженням індійських учених, добавка ефективно очищає організм від миш'яку, який у небезпечних концентраціях міститься у місцевій воді.
Захист мозку при захворюванні Альцгеймера. Запобігає утворенню амілоїдних бляшок, які є причиною нейродегенеративних хвороб.
Профілактику катаракти. Фікоціанін, що міститься у водорості, запобігає помутнінню кришталика.
Захист від променевої та хіміотерапії. Захищає клітини від серйозних побічних ефектів променевої терапії та від токсичного ефекту хіміотерапії. Однак перед прийомом добавки в цьому випадку слід обов'язково проконсультуватися з лікарем.
Допомога при фіброміалгії. Послаблює симптоми цього стану, включаючи дифузний біль у тілі та посилену чутливість м'язів.

У якому вигляді виготовляють спіруліну?

На сучасному нішевому ринку добавка доступна в таблетованій, капсульованій та порошковій формі. Саме від форми залежить передусім як приймати спіруліну. Порошок – відмінний варіант для додавання в харчові продукти, наприклад, тісто для млинців, випічки.

OstroVit Spiruline – високоякісний екстракт синьо-зеленої водорослі спіруліні у таблетках. Постачає в організм дуже велику кількість поживних речовин. Робити детоксикаційну дію. Покращує роботу імунної системи. Знижує рівень цукру у крові.

OstroVit Spiruline - таблетовані синьо-зелені прісноводні водорості. Багатий на корисні речовини продукт з відмінним ступенем засвоюваності. Надає комплексний сприятливий вплив на організм.

NOW Spirulina 500 мг Super Green – таблетована ціанобактерія спіруліну. Виявляє антиоксидантні, імунопротекторні, антикатаболічні та пребіотичні властивості. Джерело рослинного білка фікоціаніну.

OstroVit Spiruline – чистий екстракт синьо-зеленої водорослі спіруліни у формі порошку. Постачає в організм дуже велику кількість поживних речовин. Підтримує процеси детоксикації. Благотворно впливає на роботу імунної системи. Знижує рівень цукру у крові.

NOW Spirulina 500 mg – супердобавка ціанобактерії спіруліни у формі таблеток. Містить фікоціанін – корисний рослинний білок. Антиоксидант та пребіотик, цінне джерело вітамінів та заліза.

NOW Spirulina 500 мг – цінна синьо-зелена мікроводорість спіруліна у таблетках. Забезпечує організм природним білком та іншими поживними речовинами. Позитивно впливає на процеси обміну та травлення.

Nosorog Spiruline – таблетований продукт на основі ціанобактерії спіруліни. Включає цінний рослинний білок (підходить для веганів), вітаміни групи В, корисні мінерали (залізо), жирні кислоти.

Nosorog Spiruline Powder – порошкова добавка ціанобактерії спіруліни. Цінне джерело рослинного білка, поживних вуглеводів, вітамінів групи В, кислот омега-3 та омега-6, заліза, міді, магнію, калію та інших мінералів. Веганський продукт.

Powerful Progress Spirulina-X 500 mg – синє-зелена водорослість спіруліна у желатинових капсулах. Багатий джерело білка, незамінних амінокислот, вітамінів, мікроелементів та хлорофілу. Посилює роботу імунної системи. Сприяє зниженню артеріального тиску.

BioTech (USA) Spirulina 100 табл - таблетована добавка спіруліни, джерело фікоціаніну, вітамінів, мінералів, амінокислот, антиоксидантів.Підвищує імунітет, підтримує м'язи, оптимізує обмін речовин.

IronFlex Spirulina 100 табл - добавка на основі очищеної водорослі спіруліни, багатої білком, вітамінами, мінералами, антиоксидантами та фітоціаном (імуностимулятором).

AllNutrition Spirulina – це повністю натуральний рослинний препарат, призначений як доповнення до щоденного раціону. Допомагає підтримувати травні процеси та нормальний рівень цукру в крові, позитивно впливає на роботу печінки та імунної системи, підвищує життєвий тонус організму

Навіщо приймати спіруліну чоловікам, жінкам та дітям?

Насамперед, спіруліна корисна для чоловіків, оскільки вона збільшує енергетичний потенціал організму, постачає до нього високоякісний білок і допомагає краще впоратися з фізичними навантаженнями.

Якщо говорити про те, чим корисна спіруліна для жінок, то тут варто згадати, що вона є ідеальним джерелом заліза. Це дуже важливо для представниць прекрасної половини людства через особливості їхнього організму. Крім того, добавка стане в нагоді жінкам на етапі планування вагітності, оскільки фолієва кислота, що міститься в ній. якісно готує організм до цієї значної події та не допускає розвитку внутрішньоутробних патологій плода.

Багато дієтологів призначають спіруліну і для дітей.

Застосування для набору маси

Активно застосовується спіруліна у спорті для набору ваги, що обумовлено наявністю у ній повноцінного білка. При цьому його рівень можна порівняти з яєчним протеїном.

Крім того, продукт допомагає атлетам швидше відновлюватися, зводить до мінімуму збитки, спричинені інтенсивними фізичними навантаженнями. Покращує продуктивність на тренуваннях, підвищує витривалість та силу.

Застосування при схудненні

Завдяки детоксикаційному впливу на організм, здатності нормалізувати обмін речовин та знизити холестерин у крові спіруліну застосовується для схуднення. А високий вміст білка сприяє успішному будівництву підтягнутого тіла. Однак при коригуванні ваги не слід обмежуватись виключно прийомом добавки. Необхідно також виключити з раціону трансжири та швидкі вуглеводи, додати фізичну активність. А коли результату буде вже досягнуто, продукт дозволить уникнути розтяжок і збереже пружність, еластичність шкіри.

Користь та шкода

Чим небезпечна спіруліна, які її побічні ефекти? FDA (управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів у США) надало добавці статус "загалом безпечної" (GRAS). До цього часу немає доказів токсичності засобу при звичайних дозах. Цей натуральний продукт при правильному застосуванні впливає на організм винятково позитивно.

Протипоказання у прийомі спіруліни

Кому не можна приймати спіруліну, які протипоказання до її вживання? Мікроводорослість протипоказана дітям та дорослим, які страждають від порушень згортання крові.

Крім іншого, заборонено поєднувати добавку з лікарськими засобами від діабету, що підвищують згортання крові і т.д.Перед початком прийому обов'язковою є консультація з лікарем.

Як правильно приймати спіруліну?

Стандартна денна доза варіюється між 1 г і 3 г, але її можна збільшувати до 10 г, дотримуючись рекомендацій виробника. Порцію необхідно розділяти на 2-3 прийоми і, що важливо, вводити до раціону не різко, а поступово.

Відповідь питання коли пити спіруліну залежить від мети прийому:

При позбавленні зайвих кілограм доцільно вживати її перед їжею.
При наборі м'язової маси безпосередньо після їжі.

Добавку можна змішувати з водою, соком, смузі або додавати в перші та другі страви, десерти. Однак варто враховувати, що продукт надає їжі темно-смарагдовий чи навіть чорний колір, а своєрідний смак компенсується солодкими фруктами.

Ми детально розглянули всі нюанси дії спіруліни, користь та шкоду від її застосування, і можемо впевнено підсумувати, що за цим продуктом майбутнє нутріціології.

Що таке аргінін і навіщо він потрібна?

10 Корисні властивості спіруліни, доведені наукою

Спіруліна – це вид водоростей, які ростуть у прісній чи солоній воді. Вона поставляється у вигляді добавки у формі таблеток чи порошку. Люди використовують її заради користі для здоров'я, оскільки вона багата на поживні речовини і має антиоксидантні властивості.

Спіруліна – одна з найпопулярніших у світі добавок. Вона виробляється з організму, що росте як у прісній, так і в солоній воді.

Це різновид ціанобактерій – сімейство одноклітинних мікробів, які часто називають синьо-зеленими водоростями. Як і рослини, ціанобактерії можуть отримувати енергію із сонячного світла за допомогою процесу, що називається фотосинтезом (1).

Спіруліну вживали ще давні ацтеки, але вона знову стала популярною, коли НАСА запропонувало вирощувати її в космосі для використання астронавтами (2).

У наші дні люди використовують спіруліну підвищення рівня поживних речовин і антиоксидантів в організмі, і вона допоможе захиститися від різних захворювань.

Ось десять корисних властивостей спіруліни, доведених наукою.

1. Багата безліччю поживних речовин

Спіруліна багата на поживні речовини. Одна столова ложка (7 грамів) сушеного порошку спіруліни містить (3):

Білок: 4 грами
Тіамін: 14% від добової норми споживання, що рекомендується (РСНП)
Рибофлавін: 20% від РСНП
Ніацін: 6% від РСНП
Мідь: 47% від РСНП
Залізо: 11% від РСНП

У ній також міститься невелика кількість магнію, калію та марганцю.

Крім того, в такій кількості міститься всього 20 калорій і менше 2 г вуглеводів.

Спіруліна також містить невелику кількість жирів – близько 1 г на столову ложку (7 грам), включаючи жирні кислоти омега-6 та омега-3 у співвідношенні приблизно 1,5 до 1.

Крім того, якість білка в спіруліні вважається чудовою, оскільки забезпечує всіма незамінними амінокислотами, які необхідні вашому організму (3).

Зверніть увагу, що часто стверджується, що спірулін містить вітамін B12, але це неправда. У ній є псевдовітамін B12, ефективність якого для людини не доведена.

Резюме:

Спіруліна – це вид синьо-зелених водоростей, які ростуть як у солоній, так і у прісній воді. Вона дуже поживна і є чудовим джерелом білка, міді та вітамінів групи B.

2. Має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості

Основний компонент спіруліни – фікоціанін, який є антиоксидантом і надає їй унікального синього кольору.

Фікоціанін допомагає боротися з окислювальним стресом, блокуючи виробництво молекул, що сприяють запаленню, та забезпечуючи вражаючий антиоксидантний та протизапальний ефект (5, 6).

Резюме:

Фікоціанін є основною активною сполукою у спіруліні. Він має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості.

3. Може знижувати рівень холестерину та тригліцеридів

Спіруліна може допомогти знизити загальний рівень холестерину, ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), або поганого холестерину, та тригліцеридів, а також підвищити рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), або хорошого холестерину, які є факторами ризику хвороб серця (7).

Згідно з одним із оглядів, спіруліна здатна значно покращити ці показники у людей з метаболічним синдромом та супутніми розладами (8).

Резюме:

Дослідження показують, що спіруліна може знижувати рівень тригліцеридів та покращувати рівень холестерину, що може сприяти здоров'ю серця.

4. Захищає холестерин ЛПНЩ від окислення

Жирові структури в організмі схильні до окислювального пошкодження. Це відомо як перекисне окислення ліпідів – ключова причина багатьох серйозних захворювань (9).

Дослідження показали, що антиоксиданти, що містяться в спіруліні, можуть бути особливо ефективними для зниження перекисного окиснення ліпідів (10).

В одному невеликому дослідженні було виявлено, що добавка спіруліни здатна зменшити перекисне окислення ліпідів, викликане фізичними вправами, запалення та пошкодження м'язів у 17 гравців у регбі (11).

Резюме:

Жирові структури в організмі можуть окислятися, що призводить до розвитку багатьох захворювань. Деякі дослідження показують, що антиоксиданти, що містяться в спіруліні, можуть допомогти запобігти цьому.

5. Може мати протиракові властивості

Незважаючи на необхідність проведення додаткових досліджень, деякі дані свідчать про те, що спіруліна має протиракові властивості.

Дослідження на тваринах вказують на те, що вона може сприяти зменшенню частоти виникнення раку та розмірів пухлин при різних видах раку (12).

Резюме:

Спіруліна може мати протиракові властивості. Проте потрібні додаткові дослідження.

6. Може знизити кров'яний тиск

В огляді п'яти досліджень було виявлено, що вживання 1-8 г спіруліни на день може значно знизити як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск, особливо у людей з високим рівнем артеріального тиску (13).

Передбачається, що це зниження обумовлено збільшенням вироблення оксиду азоту, сигнальної молекули, що допомагає кровоносним судинам розслаблятися та розширюватись (14).

Резюме:

Спіруліна може збільшити вироблення оксиду азоту та знизити рівень артеріального тиску, що є основним фактором ризику розвитку багатьох хронічних захворювань.

7. Полегшує симптоми алергічного риніту

Спіруліна є популярним альтернативним засобом лікування симптомів алергічного риніту і є доказами того, що вона може бути ефективною.

Наприклад, в одному дослідженні було виявлено, що спіруліна ефективніша за цетиризин – антигістамінний препарат, який використовується для лікування алергії – у полегшенні симптомів алергічного риніту та зменшенні запалення (15).

Проте потрібні додаткові дослідження.

Резюме:

Добавки зі спіруліною можуть бути ефективними у боротьбі з алергічним ринітом, але необхідні додаткові дослідження.

8. Може бути ефективним засобом проти анемії

Анемія - досить поширене явище у людей похилого віку, що призводить до тривалого відчуття слабкості і втоми (16).

Дослідження 2020 показало, що прийом спіруліни може поліпшити стан вагітних жінок у другому триместрі.

Однак необхідні якісніші та нові дослідження.

Резюме:

Дослідження показують, що спіруліна може покращувати перебіг анемії у вагітних, а також зменшувати дефіцит заліза у дітей.

9. Може покращити м'язову силу та витривалість

Окисне ушкодження, викликане фізичними навантаженнями, є одним з основних факторів, що призводять до м'язової втоми (19).

Спіруліна може допомогти зменшити це, оскільки дослідження вказують на покращення м'язової сили та витривалості (20).

В іншому дослідженні добавка спіруліни покращила поглинання кисню під час вправи на велотренажері, і дослідники зазначили, що вона може виступати як ергогенний засіб для покращення спортивних результатів (21).

Резюме:

Спіруліна може принести користь під час інтенсивних тренувань, включаючи підвищення витривалості та збільшення м'язової сили.

10.Може підтримувати контроль цукру в крові

Дослідження на тваринах припускають, що спіруліна може допомогти знизити рівень цукру в крові (22).

Згідно з одним оглядом восьми досліджень, проведених на людях, добавки спіруліни в дозах від 0,8 до 8 грамів на день можуть значно знизити рівень цукру в крові у людей з цукровим діабетом 2 типу (23).

Однак, не було виявлено значного впливу на рівень цукру в крові після їжі або рівень гемоглобіну A1c, який використовується для вимірювання довгострокового контролю цукру в крові.

Тому потрібно провести додаткові дослідження (24).

Резюме:

Деякі дані свідчать про те, що спіруліна може принести користь людям із цукровим діабетом 2 типу, значно знижуючи рівень цукру в крові. Проте необхідні додаткові дослідження.

Часті питання

Як спіруліна впливає на організм?

Спіруліна містить білок, вітаміни і мінерали і має антиоксидантні властивості. Вона може допомогти впоратися із запаленням, покращити рівень цукру в крові, рівень холестерину, кров'яний тиск, та принести іншу користь вашому здоров'ю.

Кому слід вживати спіруліну?

Спіруліна загалом вважається безпечною. Експертний комітет з інформації про дієтичні добавки (DSI-EC) заявив, що вона не становить серйозного ризику для здоров'я. Однак вона може викликати деякі побічні ефекти, такі як труднощі зі сном та проблеми із травленням (25).

Людям, які приймають деякі препарати для зниження кров'яного тиску, імунодепресанти або препарати, що знижують рівень холестерину, можливо, доведеться відмовитися від спіруліни через можливість взаємодії з деякими хімічними речовинами, що містяться у спіруліні.

Завжди уточнюйте у лікаря, чи безпечна спіруліна для вас, ретельно дотримуйтесь будь-яких інструкцій та купуйте добавки з надійних джерел. Деякі продукти можуть бути забруднені важкими металами, іншими токсинами чи бактеріями.

Чи корисно приймати спіруліну щодня?

Більшість людей, які вживають спіруліну, приймають до 10 г щодня протягом 6 місяців. Лікар може порадити, як часто вживати спіруліну, скільки її приймати та як довго (26).

Підіб'ємо підсумок

Спіруліна – це вид ціанобактерій, які часто називають синьо-зеленими водоростями, які дуже поживні.

Дослідження показують, що вона може покращувати рівень холестерину та тригліцеридів, пригнічувати окислення, знижувати кров'яний тиск та рівень цукру в крові. Проте потрібні додаткові дослідження.

Якщо ви хочете скуштувати цю добавку, вона широко доступна в магазинах здоров'я та онлайн.

Сертифікований лікар, який спеціалізується на сімейній медицині, геріатрії та інтегративній медицині. Досвід клінічної роботи лікарем від лікування захворювань до сімейної практики та невідкладної допомоги.