Сливи – дуже корисні, але не для всіх. Дієтолог пояснила, кому категорично не можна їх їсти

Сливи – один із найдоступніших сезонних фруктів для українців. Ці плоди дуже корисні своїм вітамінним складом, але при цьому можуть завдати великої шкоди деяким категоріям людей.

Про це пише РБК-Україна (проект Styler) із посиланням на сторінку дієтолога Світлани Фус у Instagram.

Чим корисні сливи

"Слива - не тільки смачний, солодкий фрукт, але ще й джерело вітамінів та корисних мікроелементів. До того ж її можна додавати в різні страви, починаючи від м'ясних та закінчуючи десертами та напоями", - каже дієтолог.

За її словами, люди, які вживають багато овочів та фруктів із вмістом флавоноїдів, відрізняються кращим здоров'ям, менше страждають на хвороби серцево-судинної системи та новоутворення.

"Щоб привернути вашу увагу до цього фрукту, пропоную ознайомитися з корисними речовинами, які можна отримати з використанням кількох штучок плодів сливового дерева. Вони містять активні речовини флавоноїди, а саме антоціани, що надають їм фіолетового відтінку", - каже Фус.

Дуже важливо, що всі свої корисні властивості зберігають плоди після переробки.

До складу злив входять:

• вітамін C⠀
• провітамін А
• фруктоза та сахароза
• харчові волокна
• органічні кислоти
• азотисті, дубильні речовини
• макро- та мікроелементи

"Основна корисна властивість сливи - м'яке очищення кишечника та нормалізація діяльності шлунково-кишкового тракту. Слива має властивість збуджувати апетит і посилювати перистальтику кишечника", - каже експерт.

Ці фрукти також корисні при атеросклерозі, вони скорочують відкладення холестерину на стінках судин.На день можна з'їдати 3-4 сливи, якщо є схильність до діареї – не більше двох.

"Зливи можна поєднувати з різноманітними кашами. Вони можуть бути відмінним десертом після основного прийому їжі на другий сніданок або після обіду. Не варто їсти фрукт натще або запивати молоком", - застерігає дієтолог.

Кому не можна їсти сливи

"Непомірне вживання сливи становить небезпеку навіть для здорової людини. Нерідко відзначають діарею, підвищення кислотності у шлунку, поява печії. У більшості випадків шкода від фрукта пов'язана з непомірністю у його вживанні", - пояснює Фус.

Сливи протипоказані певній категорії людей, а саме:

• з цукровим діабетом та ожирінням, через високий рівень глюкози та фруктози у продукті
• протипоказання у період загострення гастриту з підвищеним рівнем кислотності
• мамам, що годують, оскільки вживання сливи може спровокувати діарею і коліки у немовлят

Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів або самолікування. Наша мета – надати читачам точну інформацію про симптоми, причини та методи виявлення захворювань. читачами на основі матеріалів з цього ресурсу. лікаря.

Слива: корисні властивості та протипоказання

Сьогодні присутність сливи на прилавках наших магазинів і на дачних ділянках Підмосков'я сприймається як щось зрозуміле.І мало хто пам'ятає, що пізнати красу плодів сливового дерева ми можемо завдяки сирійцям, які колись привезли чужоземну рослину до Європи з його історичної батьківщини, що тягнеться між Кавказькими та Алтайськими горами.

Кожен, навіть найвимогливіший гурман, знайде сорт за смаком: чорнослив з вираженою пряною нотою, солодкі янтарно-жовті сливи, соковиті червоні. Що чекати нам від стиглих плодів? Які цінні якості для здоров'я людини мають сливи?

Як боротися з набряком під час вагітності: правильний вибір мінеральної води

Корисні властивості сливи

Корисність смачного фрукта не можна переоцінити, адже в його складі безліч біологічно активних речовин, у тому числі:

• вітамінів Е, особливого необхідного для жіночої краси та здоров'я,
• групи В, що підтримують нервову та інші системи організму;
• РР, цінних для кровоносної системи та нормалізації артеріального тиску;
• аскорбінки, незамінної для профілактики ГРВІ та інших запальних захворювань;
• пектинів, які допомагають організму позбутися покладів шлаків і токсинів;
• мінеральних солей кальцію,
• фосфору,
• калію,
• цинку,
• магнію,
• йоду.

Ті, хто сидять на дієті для схуднення можуть без сорома совість ласувати цим фруктом, адже в 100 г сливи всього 94 ккал. Тільки потрібно не забувати почуття міри, адже в ньому багато цукрів, до 17%, і не варто вживати його на голодний шлунок, оскільки ароматні плоди викликають апетит. Краще «залакувати» корисний сніданок склянкою сливового фрешу навпіл з водою без цукру або з'їсти по обіді на десерт пару-трійку соковитих плодів.

Хто не знає про м'яку проносну дію сливи. Воно з успіхом використовується тими, хто страждає на хронічні закрепи, і під час вагітності, коли багато жінок зазнають деяких труднощів у плані перистальтики кишечника.

Крім того, тим, хто чекає на дитину, зливу слід приймати для боротьби з набряками, адже вона виводить зайву рідину з організму. Саме через легкий сечогінний ефект цей фрукт рекомендують для лікувально-профілактичного харчування гіпертонікам та пацієнтам із захворюваннями нирок.

Протипоказання

• Сливу необхідно з поступовістю та обережністю вводити в меню харчування дітей, оскільки через виражені проносні якості, вона може викликати розлад травлення у дитини.
• Хворі на цукровий діабет, на жаль, не можуть ласувати солодкими плодами через великий вміст вуглеводів, на частку яких припадає понад 90%.
• Тим, у кого діагностовано підвищену кислотність шлункового соку, слід обережити зі сливовими фрешами та самими кисло-солодкими фруктами.
• Цей фрукт може зіграти злий жарт з хворими на подагру і ревматизм через свою сечогінну властивість, і не рекомендується для лікувального харчування пацієнтам з цими недугами.

Читайте далі

5 розумних гаджетів, які допомагають зберегти здоровий мікроклімат вдома: огляд ефективних девайсів

П'ятірка ефективних розумних гаджетів, які на думку експертів допоможуть зберегти здоровий мікроклімат у квартирі та будинку

Клітинні технології у сучасній пластичній хірургії

Як сьогодні у сучасній пластичній хірургії застосовуються технології з використанням стовбурових клітин: докладно пояснюють експерти

Відновлення після інсульту: проблеми харчування та як їх вирішити

Як пацієнтам відновлюватися після перенесеного інсульту та нормалізувати повноцінне пінні: детально пояснюємо у статті MedAboutMe

Як боротися з набряком під час вагітності: правильний вибір мінеральної води

Ознаки та стадії алкоголізму у жінок

Вся правда про дитячі какашки: що вважати нормальним?

Розшифровуємо вміст підгузника: який стілець нормальний для дитини до року, а з чим бігти до лікаря.

Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?

Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.

Зливу. Користь та шкода, поради лікарів

Слива - низькокалорійний і багатий на вітаміни і мінерали фрукт. З'ясовуємо разом із експертами, чим він корисний та шкідливий, скільки його можна з'їдати і як правильно заготовляти на зиму.

Факти про злив

Археологи знаходили сливу на розкопках доби неоліту разом з оливками та виноградом [1]. На думку вчених, ці фрукти родом з Ірану поширилися спочатку по всій Азії, а потім перекочували до Європи не без допомоги тевтонських рицарів.

На Русі сливу почали вирощувати із середини XVII століття. Перші сливові дерева посадили в Ізмайлівському царському саду, потім "модні саджанці" на своїх територіях почала висаджувати знати. Слива добре прижилася, і незабаром її можна було відшукати на селянських дворах.

Калорійність та поживна цінність сливи на 100 г:

• калорії - 46 ккал;
• білки - 0,7 г;
• жири - 0,28 г;
• вуглеводи - 11 г;
• харчові волокна - 4 г [2]

Слива багата на вітаміни А, С, В, Е, РР, містить багато калію, клітковини та фруктових кислот. Такий склад робить її чудовим засобом для очищення організму та стимулювання роботи всіх його систем.

Як правильно їсти зливу: поради нутриціолога

«Якби жінки знали, наскільки слива корисна для їхнього здоров'я і краси, мабуть, їли б її кожен день. глікемічний індекс (35), що дозволяє внести її до списку дієтичних десерти.

Слива багата на клітковину, тому покращує перистальтику кишечника і прискорює процеси схуднення.

Жінкам після 45 років дуже важливо регулярно включати до свого раціону зливу, оскільки вона містить ідеальне поєднання фосфору і кальцію, а також фенольні та флавоноїдні сполуки для міцності кісток. .

Однак захоплюватися сливою не варто: в день можна дозволити собі не більше 150 г. Найкраще фрукт вживати між їдою або їсти його разом з кашами або салатами».

Користь сливи

1. Продовжує молодість

Слива - багате джерело антиоксидантів, наприклад антоціанів, аскорбінової кислоти, каротиноїдів, вітаміну Е. Всі ці речовини беруть участь у боротьбі з вільними радикалами, які прискорюють старіння та провокують багато хвороб, наприклад Альцгеймера та Паркінсона [3].Вченим вдалося встановити зв'язок між додаванням до щоденного раціону зливань і поліпшенням пам'яті [4].

2. Сприяє зміцненню кісток

Дослідження показало, що вживання слив на регулярній основі покращує мінеральну щільність та біомаркери кісток. Вчені приписують цей ефект антиоксидантам, що містяться в складі фрукта, які знижують оксидативний стрес і підвищують рівень гормонів, які відповідають за формування кісткової маси [5]. Вітамін К у складі слив відіграє ключову роль у метаболізмі кальцію - основного мінералу, що міститься в кістках та зубах.

3. Нормалізує роботу кишечника

Завдяки клітковині та великій кількості води у своєму складі зливу добре виводить з організму холестерин та сольові відкладення, допомагає налагодити роботу ШКТ, запобігає розладам шлунка, у тому числі запори [6]. Оскільки фрукт вважається низькокалорійним, його можна вводити у збалансовані дієти зниження ваги. Адже багаті на клітковину продукти, за даними вчених, зменшують вироблення гормонів, які викликають почуття голоду [7].

4. Підтримує серцево-судинну систему

Сливи — багате джерело калію, яке дуже важливе для здоров'я серцево-судинної системи та впливає на стабільність артеріального тиску. Нестача калію призводить до слабкості, судом, аритмії. Вітамін К у складі слив активує білок, який допомагає запобігти відкладенню кальцію в артеріях [8] і не дає утворюватися бляшкам - провісникам серцевих захворювань [9].

5. Підвищує імунітет

На 100 г сливи припадає майже 16% добової норми вітаміну С. Цей фрукт стане чудовим доповненням до цитрусових, а у разі алергії – альтернативою їм. За умови регулярного вживання зливу підвищує опірність організму інфекціям та запаленням.