Ківі: особливості вирощування

Ківі - Винятково корисний фрукт, який люблять усі.

Ягода багата клітковиною, амінокислотами, фруктозою та глюкозою, бета-каротином, вітамінами С, Е, РР, А та вітамінами групи В.

Також, в ній багато кальцію, йоду, калію, фосфору, заліза, магнію, флавоноїдів, ензимів та фолієвої кислоти.

Ківі містить фермент актинідин, що розщеплює білки та сприяє перетравленню їжі, тим самим покращуючи травлення та допомагаючи боротися з розладами шлунка.

А завдяки калію, фрукт нормалізує кров'яний тиск і є відмінним засобом боротьби з атеросклерозом, а також знижує ризики утворення тромбів.

Якщо Ви хочете виростити у себе на ділянці такий смачний та корисний фрукт, ознайомтеся з особливостями вирощування ківі.

Важливо! Для плодоношення необхідно висаджувати один чоловічий та один жіночий саджанець.

Рослина віддає перевагу сонцю або півтіні.

Розміщують ківі, як правило, біля стін будинків із західної, північно-східної чи північно-західної сторони.

Саджанці ківі пересаджують на постійне місце провесною або пізно восени, обрізаючи саджанець на 3 нирки за схемою 4Х6 метрів, оскільки ростуть ліани дуже інтенсивно і можуть досягати висоти 7-8 метрів.

Ківі віддають перевагу підкисленим родючим грунтам.

Ківі не переносить посуху, тому необхідний рясний та своєчасний полив.

Рослина досить морозостійка, витримує температури до -25-28°С.

Важливо! Загрозу молодим пагонам несуть пізні весняні заморозки та холодні вітри.

Поради щодо посадки ківі

1. Обов'язково очистіть землю від бур'янів та трави в межах метра від посадкової ями.

2. Викопайте яму на глибину кореневої маси і приблизно в 3 рази ширше.

3.Акуратно помістіть коріння рослини в посадкову яму.

4. Використовуючи 50 % вихідного ґрунту та 50 % компосту, заповніть яму і обережно прикопайте рослину.

5. Рясно полийте саджанець і мульчуйте грунт торфом і тирсою.

6. Якщо Ви посадили саджанець на сонце, обов'язково захистіть молоду втечу від прямих сонячних променів, використовуючи ширму. Ця операція необхідна спочатку (1-2 місяці), щоб уникнути опіку листя.

7. Молоді саджанці ківі приваблюють кішок, які можуть сильно пошкодити молоді пагони.

Після посадки, протягом декількох вегетаційних сезонів, здійснюйте ретельне збирання бур'янів і трави, в межах метра від місця посадки.

Протягом року необхідно проводити 3-4 кратне мотиння рядків, безпосередньо навколо рослин, глибина мотиння не повинна перевищувати 5 см, щоб уникнути пошкодження коренів.

Коріння ківі – мочкувате, розташоване близько до поверхні ґрунту і може легко пошкоджуватися, як механічним шляхом, так і шляхом внесення підвищеної дози мінеральних добрив.

Оскільки ківі – плодова рослина і, при правильному догляді, дає рясні врожаї, необхідно компенсувати великий винос елементів живлення із ґрунту, за рахунок своєчасного внесення органічних та мінеральних добрив.

Пропонуємо і Вам посадити на своїй ділянці цей чудовий фрукт.

Наш розплідник "БіоСад" підготував для Вас найкращі сорти ківі.

Як виростити ківі в саду

Наукові досягнення та селекційні роботи дозволяють покращити стійкість рослин до несприятливих умов.Так, ще недавно недоступні для відкритого ґрунту культури вже успішно вирощуються садівниками. Волоський горіх, персик, хурма перестали бути екзотичними. А як виростити ківі в саду?

Про культуру актинідії

Ківі (актінідія) – потужна листопадна ліана, пагони якої сягають кількох метрів. Листя овальне або серцеподібне, з бархатистим опушенням. Рослина дводомна: розділяють сорти жіночого чи чоловічого типу цвітіння. Цвітіння починається у травні, триває до 2 тижнів. Квітки білі, прості, дрібні, зібрані в китиці кілька штук. Плоди-ягоди покриті бархатистою шкіркою або опушені, на зрізі приємного зеленого кольору, дозрівають до середини осені.

Популярні сорти ківі

Вибір сортів ківі вражає різноманітністю. Розрізняються вони за формою плода, його масою, строком дозрівання, типом цвітіння (визначити його можна по фото квіток). Не слід забувати, що на 1 «чоловічий» сорт-запилювач слід висаджувати до 5 «жіночих» сортів.

До популярних сортів відносять:

• Хейворд – популярний середньостиглий великоплідний сорт (жіночого типу цвітіння) з надзвичайно солодкими плодами.

• Соло - Унікальний самозапильний сорт, з великими плодами (до 90 г), дозрівають до кінця вересня. • Генріх – самозапильний морозостійкий сорт, плоди якого дозрівають на початок жовтня.

• Мальбек – чоловічий сорт-запилювач, декоративний протягом усього сезону завдяки овальному смарагдовому листю.

• Містер Майк – великоплідний (до 100 г) ранньостиглий сорт із жіночим типом квітів. • Банафія – морозостійкий сорт із чоловічим типом цвітіння.

• Колхідський – морозостійкий середньостиглий сорт із надзвичайно солодкими плодами масою близько 80 г.

• Аббот - пізньостиглий сорт з невеликими (до 60 г) плодами, що відрізняються легким опушенням і приємним смаком.

• Бемоль - Самозапильний великоплідний середньостиглий сорт з неймовірно ароматними, смачними плодами.

• Бруно – гідний пізньостиглий великоплідний сорт із гармонійним смаком плодів.

• Монті – середньостиглий морозостійкий сорт із плодами середнього розміру (близько 60 г). Плоди плоскоовальні, з опушенням, смачні, ароматні. При виборі сортів слід враховувати, що плодоношення «жіночих» сортів можливе лише за наявності сорту-запилювача. Урожайність самозапильних сортів, що ростуть поблизу «чоловічого» екземпляра, помітно підвищується.

Особливості вирощування ківі в Україні

Зібрати власний урожай ківі на ділянці легко, якщо забезпечити рослині нескладний догляд.

Посадка саджанця ківі
Культура віддає перевагу сонячним, відкритим місцям для зростання. Важливо забезпечити рослину опорою. Це можуть бути спеціальні підпірки, паркан, альтанка, інші будівлі, здатні витримати вагу ліани з урожаєм.
Ґрунти для ківі вибирають добре дреновані, легкі, злегка кислуваті. Глинисті ґрунти при посадці розбавляють піщаною сумішшю і родючою землею.

Підживлення
Потужні ліани потребують достатньої кількості поживних речовин. Однак перегодовувати рослину також не варто: перенасичення азотом веде до відмови від цвітіння, швидкого набору зеленої маси, «жування».
Рекомендується вносити комплексні мінеральні добрива 2-3 рази на сезон.

Полив
Ківі добре росте на помірно вологих ґрунтах. Коренева система – поверхнева, тому поливи мають здійснюватися регулярно. Пересушування верхнього шару ґрунту неприпустиме.Щоб запобігти підсиханню поверхневих корінців, що всмоктують, рекомендується мульчувати грунт навколо рослини.

Формування
Обрізання пагонів ківі має здійснюватися регулярно. Рослини швидко обростають, набуваючи неохайного вигляду. Обрізка, що формує, здійснюється за аналогією з виноградом. Особливістю культури є активний рух соку навесні, пошкоджені пагони вимокають, сильно послаблюють рослину.
Тому формування ківі здійснюють влітку (з червня) чи восени.

Як зимує ківі в Україні
Більшість сортів характеризуються високою морозостійкістю. Однак молоді саджанці в перші роки рекомендується вкривати нетканим матеріалом або злегка підгортати. Дорослі рослини укриття не потребують, проте пагони знімають з опори, притискають до землі.

Вирощування ківі в саду самостійно не має складнощів, а врожайність потужних ліан завжди радує. Плоди гарні не лише у свіжому вигляді. Використовуються вони для варіння смарагдового варення, сушіння. Десерти з ківі завжди яскраві, освіжаючі та дуже корисні.

Вибрати найкращі сорти можна в інтернет-магазині Агро-Маркет у розділі "Ківі".

РЕКОМЕНДОВАНІ ВІДЕО на тему "Вирощування ківі"

Як виглядають наші саджанці.

Чи можна ківі та актинідію вирощувати в Україні

У гостях у садівника: актинідія у власному саду

Користуються попитом після прочитання