Что вкусного добавить в чай?

Для чая отлично подойдут, конечно же, корица, гвоздика, кардамон, ваниль, даже бадьян и анис найдут своих любителей среди чаеманов. Кроме того, стоит попробовать чай с перцем и имбирём – некоторые классические индийские смеси масалы обязательно включают в себя эти ингредиенты для самого согревающего чая на свете.

Как приготовить идеальный чай?

Пошаговая инструкция

1. Подогрейте воду до необходимой температуры.
2. Отмерьте и взвесьте чай.
3. Пролейте посуду для заваривания нагретой водой, чтобы чай не испытывал перепада температур. ...
4. Положите чай в прогретый сосуд. ...
5. Залейте чай нагретой водой. ...
6. Повторяйте предыдущий шаг, пока чай сохраняет вкус и аромат.

Что может быть к чаю?

Что можно добавить в чай Чтобы было вкусно и полезно

• Лимон На вопрос «С чем пить чай?» большинство россиян наверняка ответит: «С лимоном». ...
• Сахар Многие люди предпочитают пить чай с сахаром, и кажется, что так было всегда. ...
• Корица ...
• Имбирь ...
• Ромашка ...
• Мята ...
• Мед ...
• Молоко

Рецепти приготування чаю

Додайте до чорного чаю обліпиху та мед і насолоджуйтесь найкращим антидепресантом. Крім того, обліпиха - це колодязь вітамінів, антиоксидантів, має сильну протизапальну дію. Це корисно для здоров’я та дуже смачно.

Інгредієнти:

Як приготувати: Ягоди обліпихи добре промити, 2/3 частини ложкою перетерти на пюре. У чайник покласти обліпихове пюре, решту ягід і чорний чай. Залити суміш окропом і дати настоятися 10-15 хвилин. Готовий чай розлити через ситечко, додавши мед до смаку.

Звичний смак м’ятного чаю можна збагатити цитрусовими східними нотками. Вранці він заряджає бадьорістю, в обід додасть сил і допоможе із травленням, а ввечері ідеально розслабить.

Інгредієнти:

3 ч.л. чорного листового чаю,

1-2 шматочка коричневого цукру,

Як приготувати: Зрізати з апельсина та лимона цедру, нарізати соломкою, м'яту спресувати в руці або ступкою просто в чайничку. У чайник покласти 2 палички кориці, додати гвоздику, цедру апельсина та лимона, порізаний лимон або лайм, імбир, 2 шматочки коричневого цукру, м'яту, 3 чайні ложки чаю і залити окропом.

Ромашковий чай знімає запалення, заспокоює нервову систему та рятує від безсоння. Ромашка знижує рівень цукру в крові та пригнічує ферменти, що сприяють розвитку ускладнень цукрового діабету.

Інгредієнти:

Як приготувати: Ромашку, чай і м'яту залити окропом і настоювати 10 хвилин під кришкою. Настій процідити. При подачі можна покласти в чай мед.

Зелений чай з цитрусовими нотками не лише чудово тонізує, але й містить вітаміни. Чудово смакує в холодну зимову пору.

Інгредієнти:

70 мл гарячого зеленого чаю,

1 ч.л. кленового сиропу (можна замінити будь-яким іншим сиропом по смаку),

1 ст. л. сиропу лемонграса (або будь-якого іншого цитрусового сиропу),

Як приготувати: Всі інгредієнти, крім грейпфрута, слід нагріти в мідному чайнику, але не доводити до кипіння. Перед подачею чаю, в чашку необхідно вичавити і помістити часточки грейпфрута.

Зігріваючий чорний чай зі східними нотками створить неймовірну атмосферу зимової казки.

Інгредієнти:

60 г яблука, порізаного на шматочки (половина),

1 стручок гострого червоного перцю,

Як приготувати: Всі компоненти помістити в заварник, залити окропом, накрити кришкою, дати настоятися протягом 3-5 хвилин, після чого розлити по чашках.

А ви знали, що лимон можна замінити вишнею?

Інгредієнти:

Як приготувати: Потрібно заварити чорний чай, розморозити вишню і додати в напій. Радимо заварити у скляному чайнику, такий чай виглядає дуже красиво і незвично. За смаком можна додати імбир.

Такий чай приведе організм у тонус.

Інгредієнти:

2 ч. л. чорного або зеленого чаю,

Як приготувати: Необхідно заварити чорний або зелений чай. В окремій ємності залити 15 ягід годжі окропом і настояти 15 хвилин. Процідити обидва напої і змішати. За смаком можна додати мед, мелісу, сухофрукти або пелюстки хризантеми.

Інгредієнти:

Як приготувати: Журавлину потрібно трохи пом'яти, натерти імбир і очистити апельсин від шкірки, нарізати дрібно. Заварити зелений чай, додати всі інгредієнти і паличку кориці. Дати настоятися протягом 15 хвилин, додати мед до смаку.

Інгредієнти:

Як приготувати: У попередньо ошпарений окропом чайник засипати нобхідно кількість заварки, залити водою і настояти 5-7 хвилин. Гаряче молоко розлити по чашках, заповнивши їх на одну третину. Заварений чай додати в молоко до країв чашки, додати за смаком цукор. Секрет традиційного рецепту англійського чаю полягає в тому, щоб додавати чай в молоко, а не навпаки; заварювати якісний чорний чай; використовувати незбиране або, якщо такого немає, досить жирне молоко.

Інгредієнти:

Як приготувати: Потрібно заварити чорний чай, порізати на шматочки лимон та апельсин і додати в напій. Дати настоятися 5 хвилин, потім розлити у великі кружки, у які перед цим влити по 1 столовій ложці віскі.

Інгредієнти:

Як приготувати: 2 ч. ложки чаю заварити киплячим молоком (0,5 л), настояти 5 хвилин, процідити. Збити 1 жовток з 1 ч. ложкою меду, додати молоко і, розливши по чашках, подавати до столу.

Інгредієнти:

Як приготувати: 3 ч. ложки чаю заварити 0,5 л киплячого молока, настояти 5 хвилин, процідити, додати цукор (за смаком). Остудити, влити трохи рому або коньяку. Подавати в келихах з льодом і збитими вершками зверху.

Хочете чогось справді незвичного? Спробуйте солений тибетський чай з маслом!

Інгредієнти:

Як приготувати: Заваріть чай в невеличкому чайничку. Додайте половину чайної ложки солі і чайну ложку вершкового масла. Тибетці використовують масло з молока яка, але й звичайне коров’яче підійде.

А цей рецепт родом з Індії. Це чай, приготований з приправами на молоці. В ідеалі його готують на вулиці на розжареному вугіллі, але й домашній варіант може бути непоганим.

Інгредієнти:

1 паличка кориці, роздроблена на шматки,

мелений імбир на кінчику ножа,

кілька крупинок свіжого меленого чорного перцю,

Як приготувати: У ступці або кавоварці подрібнити кардамон і корицю. У невелику каструлю помістити подрібнені спеції, імбир, перець, цукор, сіль, чорний чай. Залити молоком. Довести до кипіння. Зняти з вогню відразу ж після закипання і процідити. У горня наливайте крізь сито.

Цей рецепт чаю не такий незвичний, як попередні, але його смак і запах не залишать вас байдужими!

Інгредієнти:

1 ч.л. перегородок волоського горіха,

Як приготувати: Візьміть столову ложку ягід чорниці (підійдуть сушені), чайну ложку чорного чаю, чайну ложку перегородок з волоського горіха. Залийте це кип’ятком (600 мл). Дайте настоятися 10 хвилин, в ідеалі у термосі, але можна використати посуд зі щільною кришкою. Перед подачею додайте меду.

Натуральный чай: как сделать полезный напиток дома

УНИАН рассказал как сделать домашний чай из фруктов и пряностей.

Ароматный домашний чай гораздо лучше напитка из магазина, ведь в его качестве и натуральности вы можете быть уверены. Такой напиток добавляет сил, отлично согревает и наполняет энергией, помогает получить заряд витаминов. УНИАН рекомендует несколько восхитительных рецептов домашнего чая.

Ранее мы рассказывали, как сварить компот из облепихи - еще один полезный осенне-зимний напиток.

Все рецепты, приведенные ниже, не содержат рассыпного зеленого или черного чая. Вы можете добавить его, если пожелаете.

Имбирный чай с лимоном

С лимона снять кожицу и натереть плод на мелкой терке. На 1 стакан воды нужна 1 ч.л имбиря с горкой, увеличивайте количество ингредиентов, ориентируясь на свои нужды.

Читайте также Как приготовить блины с начинкой: простые рецепты любимого блюда Подогреть в кофейной турке воду, всыпать имбирь. По желанию можно добавить лимонную цедру. Подождать, пока вода закипит и проварить 3-5 минут.

В чашку положить мед, ломтик лимона и сахар, влить имбирный отвар.

Яблочный чай с клюквой

• сладкие яблоки - 2 шт;



• клюква замороженная или свежая - 100 гр;



• брусника замороженная или свежая - 100 гр;



• сушеные яблоки - 80 гр;



• кардамон - 1 ч.л;



• вода - 1 л;



• мед - по вкусу.

Ягоды и сушеные яблоки промыть, у свежих яблок удалить сердцевину, нарезать ломтиками. В чайник выложить клюкву, бруснику, сушеные и свежие яблоки, добавить кардамон. Залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в течение часа.

Каркаде с пряностями

• сушеный каркаде - 2 стакана;



• вода - 8 стаканов;



• сахар - 1 стакан;



• гвоздика сушеная - 6 шт;



• корица - 2 палочки;



• ваниль - 1 ч.л;



• мускатный орех - щепотка.

Взять сотейник, выложить все специи, залить водой. На медленном огне варить смесь, помешивая, около 30 минут. По готовности перелить чай в стаканы или чашки, подавать с палочкой корицы.

Чай с мятой и мандарином

• мандарин - 1 шт;



• гвоздика сушеная - 6 шт;



• корица - 1 палочка;



• перец душистый горошком - 3 шт;



• мята сушеная - 1 ч.л;



• мелисса сушеная - 1 ч.л;



• вода - 400 мл;



• мед или сахар - по вкусу.

В кастрюлю или сотейник вылить воду, слегка подогреть. Выложить корицу, гвоздику и душистый перец, кипятить в течение 5 минут. Снять отвар с огня, добавить мелиссу, мяту и мандариновые корки. Перемешать, накрыть крышкой, настаивать 10 минут.

Перед подачей напиток процедить и вылить в чашки, смешав с мандариновым соком. По вкусу добавить мед или сахар.

Чай с калиной и лимоном

Калину перебрать, промыть и выложить в чайник. Залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать в течение 10 минут. Добавить лимон, нарезанный дольками, и мед. Накрыть крышкой и дать настояться еще 5-7 минут. Опционально можете добавить мяту.

Вас также может заинтересовать: