Як правильно приготувати розсипчастий плов?

Секрет перший: Якщо хочете приготувати розсипчастий плов, ніколи не натирайте моркву на тертці! Краще нарізайте тонкою соломкою. Чим товща соломка, тим більша ймовірність того, що плов буде розсипчастим. Кеш

Що потрібно для приготування плову?

Інгредієнти

1. Морква – 2 штуки;
2. Свинина або курка – 500 г;
3. Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
4. Рис – 2 склянки
5. Рослинна олія – 50 мл;
6. Сіль – за смаком;
7. Спеції для плову – за смаком;
8. Часник.

Скільки води потрібно для приготування плову?

Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3. Поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального, інакше вода занадто швидко випарується. Після закипання білий рис варять 15-20 хвилин, а бурий - 40 хвилин.

Як приготувати розсипчастий плов

свинячі ребра – 1 кг;
велика морква – 2 шт.;
велика цибуля – 2 шт.;
круглий рис – 800 г;
вода – 1,2 л;
приправа для плову (зіра, суміш перців, куркума, барбарис) - 2 ст. л.;
рослинна олія для смаження;
сіль – 1 ст. л.;
часник – 2 головки.

Плов - смачна страва, яка для нашої сім'ї є одною з найулюбленіших. Існує безліч рецептів приготування цієї прекрасної страви. У кожній сім'ї є свій рецепт плову.

Пропоную вам рецепт приготування свого розсипчастого плову зі свинячих реберець, спробувавши який, ви назавжди залишитеся вірним саме йому. Нічого складного в цьому рецепті немає, головне запастися потрібними продуктами та трішечки терпінням.

Процес приготування розсипчастого плову.

Беремо 1 кг свинячих реберець та нарізаємо їх доволі таки крупними шматочками.

Час приготування: 25 хвилин
Час на підготовку: 40 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Як приготувати розсипчастий плов - рецепт приготування з покроковими фото

Також дивись на Youtube відео приготування цього рецепту «Як приготувати розсипчастий плов» за цим посиланням