Як правильно заморозити картоплю фрі?

Спочатку викладіть картоплю одним шаром на дощечку, поставте в холодильник, заморозьте. Потім перекладіть в пакети та поверніть в морозильну камеру на постійне зберігання. Такий спосіб підходить для заморожування картоплі фрі.

Як приготувати картоплю фрі в домашніх умовах?

Дістаньте картоплю і викладіть на серветку, щоб вона обсохла. Доведіть до кипіння олію і обсмажте картоплю в олії до золотистої скоринки (7-10 хвилин). Дістаньте картоплю фрі з олію і викладіть на серветки. Посоліть за смаком. Кеш

Як приготувати хрустку картоплю фрі?

Шматочки картоплі потрібно ретельно просушити за допомогою рушника, щоб прибрати всю рідину. Потім відправити нарізану картоплю буквально на 5-7 хвилин у морозильну камеру, щоб вона вийшла хрустка зовні й м'яка всередині. Викласти картоплю у кошик фритюрниці та смажити 8-10 хвилин - майже до готовності.

Хвиляста картопля фрі дома. Заморожена …

Картопля з куркою в духовці

Картопля фрі – 9 рецептів смачного приготування в домашніх умовах в духовці, мультиварці і мікрохвильовці.

Хто ж не любить хрустку картоплю фрі та ще й з соусом? Проходячи повз місць, де її продають, дуже складно утримати свій порив. Однак усвідомлення, що вона не корисна часто оберігає нас від покупки. Давайте навчимося готувати картоплю фрі в духовці, мультиварці, скороварці і мікрохвильовці, щоб насолоджуватися стравою, маючи впевненість, що воно не принесе шкоди.

В мультиварці або скороварці

Картопля фрі в мультиварці-скороварці набагато корисніше, ніж смажений продукт на сковороді. Звичайно, не можна сказати, що це джерело вітамінів, проте шкоди підшлункової не буде.

Отже, що ж нам потрібно, щоб зробити картопля фрі самостійно?

• Близько 8 бульб картоплі;



• до 600 мл олії;



• сіль;



• перчик кладемо на смак.

Готуємо:

• Звичайно, картоплини слід спочатку почистити і помити.



• Нарізати на брусочки-смужки.



• Добре промити в холодній воді, щоб вийшов крохмаль.



• Далі найцікавіше. У чашу мультиварки або скороварки заливаємо масло.



• Беремо спеціальну решітку для фрі і викладаємо туди картоплю зі спеціями.



• Поставити каструлю на режим «Смаження» і чекати, поки прогріється масло.



• Опускаємо грати з картоплею в масло і готуємо 10-15 хвилин до золотої скоринки.



• Викладаємо на паперові рушники, щоб трохи жир вбрався.

Спробуйте нові рецепти:

Як приготувати заморожену картоплю фрі

Якщо говорити про приготування замороженої картоплі фрі будинку, то в цьому випадку актуальні наступні фактори: відсутність необхідності чистити, різати і мити картоплю, а також швидкість приготування страви і відсутність будь-яких відходів при приготуванні. Щоб приготувати гарнір із замороженої картоплі не буде потрібна вода, і набагато менше вам треба бруднити посуд, ніж, якщо готувати з сирої картоплі. Звичайно, кожен сам вирішує для себе - яку використовувати картоплю. Заморожену картоплю фрі можна приготувати на сковорідці, у фритюрниці і в духовці.

Вам знадобиться

• Список необхідних інгредієнтів для картоплі фрі в духовці:
  
  
  
  • купівельна заморожена картопля фрі;
  
  
  
  • сіль.
  
  
  
  • Список інгредієнтів для картоплі фрі у фритюрниці:
  
  
  
  • пакет замороженої картоплі фрі;
  
  
  
  • сіль;
  
  
  
  • соняшникова олія.
  
  
  
  
  
  

  Інструкція

  
  
  

  1. Картопля фрі в духові Даний рецепт приготування картоплі має ряд переваг: по-перше, не потрібно масла, а по-друге, вам не доведеться стояти і чекати біля плити, поки посмажиться кілька партій картоплі, по-третє, як тільки ви засунули все в духову шафу - ваші руки абсолютно вільні. А картопля, приготована таким чином, виходить одночасно і хрусткою, і дієтичною. Процес приготовано На 1-му кроці розігрійте духову шафу до температури 190-210 градусів. Приготуйте противник і викладіть на нього заморожену картоплю. Змащувати противник нічим не потрібно. Далі поставте противник у гарячу духовку. Піч потрібно до готовності, приблизно 20-25 хвилин. У процесі готування картоплю можна перемішати або пару разів струснути. Зрештою у вас має вийти рум 'яна картопля. Всередині він буде м 'який, як і картопляне пюре. Подавати можна як з соусами, так і як гарнір. Перед подачею за бажанням посипати невеликою кількістю солі.

  
  
  

  2. Картопля фрі у фритюр Якщо у вас є фритюрниця, то чому б не використовувати її для приготування картоплі фрі. Спосіб приготування досить простий і швидкий. Процес приготовано Головне правило, якого потрібно дотримуватися при приготуванні картоплі у фритюрі - це абсолютно всі занурювані інгредієнти у фритюрницю повинні бути сухими. В іншому випадку масло може обпалити вас, оскільки розбризкуватиметься. Отже, для того, щоб у вас вийшла смачна картопля фрі, вам потрібно:Налити у фритюрницю соняшникову олію і почекати поки вона нагріється. Виставіть температуру 180 градусів на термостаті, якщо, звичайно, такою є. Після нагрівання масла можна приступити до обсмажування картоплі. Оскаржуйте картоплю фрі протягом 10 хвилин. Готову картоплю викладіть на страву, прикрасьте за бажанням і посоліть за смаком.

  
  
  

  3. Подавати картоплю краще до м 'яса курча або риби. У Великобританії, наприклад, це традиційна страва: fish and chips (смажена риба і картопля фрі) або chiken and chips (смажене курча і картопля).