Найбільші креветки: їх назви та фото

Справжня креветка – незвичайна істота, з примітивним, але водночас із цим своєрідним зовнішнім виглядом.

Є види, які розводять із декоративною метою в акваріумах, інші призначені для їжі.

Що таке креветка?

Це невеликий молюск, що входить до складу сімейства Ракоподібні. Вищі раки.

На питання про те, чи креветка – це риба чи ні, наукові джерела відповідають негативно, оскільки істота є
молюском
Але вона теж визнана цінним дієтичним продуктом харчування, який несе величезну користь для організму.

Думка експерта:

Найбільші креветки, які можна зустріти в світі, включають такі види, як креветка-гігант, креветка-мамонт і креветка-тигр. сантиметрів, що робить її однією з найбільших креветок у світі. цих вражаючих створінь нерідко викликають інтерес у любителів морепродуктів та природи загалом.

Зовнішній вигляд

Цей рак має своєрідну будову. Головною його особливістю є здатність оновлювати панцир. знаходяться біля рачка в головній зоні.Під міцним панцирем розташовані зябра, за допомогою яких креветка дихає у воді. Голова з грудьми зливаються у єдине ціле. На черевці, голівці та грудці розташовані дрібні лапки. Їх у рачка 10 штук. Вони постійно перебувають у русі. Пересуваються різко та дуже швидко. Молюск має тонкі, чутливі вуса, за допомогою яких він знаходить їжу. На тілі рачка є спеціальні невеликі відростки, до яких кріпляться органи зору, що обертаються навколо осі. Кров креветок блакитного кольору, але за нестачі кисню вона знебарвлюється. Тривалість даних представників сімейства Ракоподібних варіюється від 1.5 до 6 років, залежно від довкілля.

Креветки здатні в ранньому віці змінювати стать з чоловічої на жіночу, якщо це необхідно для продовження виду.

Креветки можуть жити в різних водоймах. В основному вони мешкають у морях, озерах, океанах, рідше у річках.

Цікаві факти

1. Гігантська креветка-богомол(Odontodactylus scyllarus) – найбільша креветка у світі. Вона може досягати довжини до 30 см та ваги до 2 кг. Мешкає в тропічних водах Індійського та Тихого океанів. Креветка-богомол має потужні клешні, які можуть легко розбити панцир молюсків і ракоподібних.



2. Японська креветка-тигр(Penaeus japonicus) – друга за величиною креветка у світі. Вона може досягати довжини до 25 см та ваги до 1 кг. Мешкає у прибережних водах Японії, Кореї та Китаю. Креветка-тигр є цінним промисловим видом і широко використовується у кулінарії.



3. Австралійська королівська креветка(Penaeus plebejus) – третя за величиною креветка у світі. Вона може досягати довжини до 20 см і ваги до 500 г. Мешкає у прибережних водах Австралії.Австралійська королівська креветка є одним з найпопулярніших морепродуктів в Австралії та експортується до багатьох країн світу.

Чим харчуються

Харчуються рачки в природному середовищі залишками організмів, що потрапили на дно водоймища, мулом, частинами рослин, що гниють. Великі особини можуть полювати на дрібних хворих риб. Їжу вони шукають за допомогою вусиків, які є органом нюху. Обертаючи ними в різні боки, молюск відчуває запах їжі. Деякі особини розривають ґрунт, щоб знайти якусь рослинність, інші просто бігають піском у пошуках їстівного. У акваріумах їх годують спеціальним кормом з відповідним їм складом. Також підходять для рачків звичайні овочі.

Досвід інших людей

Найбільші види

Існує безліч об'ємних креветок, деякі з них живуть у природі, інші ж виведені штучним шляхом. Нижче наведено характеристику великих видів цих істот.

Павлінова

Не тільки дуже красива, але й найбільша креветка у світі, тулуб якої може досягати 40 см завдовжки. Так називається за своє строкате забарвлення. Даний вид молюска є хижаком, має великі клешні, що використовуються для оборони і для видобутку їжі. На полюванні він ховається у піску, потім нападе на дрібних рибок чи мідій, пробиваючи їхній панцир. Іноді рак нападе і на невеликих восьминогів. Павичова креветка відрізняється унікальним зором, оскільки здатна бачити у різних діапазонах. Рачок світиться у темряві. Цю особливість він використовує під час небезпеки, надсилаючи в темряві сигнали іншим представникам сімейства. Ті, у свою чергу, готуються напасти на ворога, або ховаються, що буває вкрай рідко. Павичовий різновид креветок є агресором, здатний завдати кілька сильних ударів противнику за частку секунди.Швидкість руху лап креветок можна порівняти із середньою швидкістю автомобіля.

Цей вид неможливо тримати у звичайному акваріумі, оскільки молюск швидко його розіб'є сильним ударом клешнів.

Новозеландська

Ще одна велика креветка, яка за розмірами посідає друге місце після павлинової. Довжина її тулуба досягає 25 - 30 см. Цей вид креветки вчені почали вивчати зовсім недавно, тому про нього поки що мало інформації.

Тигрова

Ця особина досягає від 20 до 27 см завдовжки. Називається тигровий за рахунок наявності поперечних смуг на тілі. У самок вони зелені, у самців – рожеві. Саме забарвлення тулуба може бути зеленим чи бурим, майже чорним.

Чорна тигрова велика креветка має на панцирі світлі смуги. Зелена – зі світло-коричневим тулубом, на якому розташовані темні смуги та зелені вкраплення.

Королівська

Королівськими називають практично всіх рачків значних розмірів, що вживаються в їжу. У природному середовищі виду «королівський» немає, така назва придумана з метою маркетингу залучення покупців. До них відносять морських білих, відловлених у Тихому океані – Panaeus Vanname, індійських – Penaeus Indicus, східних – Chinese. Також королівські молюски виводяться штучним шляхом у ставках, що наповнюють морською водою. Довжина одного екземпляра може становити 30 – 32 см. Голова зазвичай трохи більша, ніж тулуб, але хвіст невеликий.

Різновиди для їжі

На прилавках магазинів можна побачити 3 види величезних креветок, які мають вишуканий смак і високу харчову цінність:

Королівський вид креветки цінується за велику масу. Має великий тулуб та задню частину, а також невеликі розміри голови. Забарвлення може бути блакитним або мати зелений відтінок. Відловлюється у морях.М'ясо пружне, світло-рожеве, солодкувате, ароматне.

Тигровий вигляд відрізняється характерними смугами на тілі та досить значними габаритами тушки. М'яса в ньому більше, ніж у будь-якому іншому різновиді. Воно соковите, солодкувате, дуже ароматне. Такі рачки можуть виловлюватися в морях або розлучатися штучним шляхом.

Північні рачки досягають 10 - 13 см завдовжки. Вигляд відрізняється від інших представників сімейства ракоподібних не тільки розмірами, а й тим, що молюски носять ікру під черевцем. Тоді як інші креветки залишають її у водоймах. Чиліми виловлюються в Атлантичному океані і розлучаються у ставках. М'ясо у цієї великої креветки щільне, ніжне, солодкувате блідо-рожевого, майже білого забарвлення.

Декоративні для акваріумів

Декоративні види рачків, призначені для акваріумів, відрізняються розмірами та кольоровою гамою. Спільного в них наявність вусиків на голові та очі, здатні обертатися у різні боки.

Розводити ракоподібних у скляних резервуарах почали у 2000-ті роки. Фахівцями виведено безліч різновидів даних молюсків, які вирощуються в домашніх умовах. Далі наведено інформацію про те, які бувають креветки, де вони мешкають, чим відрізняються, яка тривалість їхнього життя.

1. Амано. У природних умовах живе у Японії у річці Ямато. Довжина тушки рачка становить 4 – 6 див залежно від статі. Самці трохи більші за самок. Тіло прозоре, з блакитним чи сірим відливом. На його поверхні розташовані дрібні цятки. Цей вид живе 3 роки. Призначений для очищення води в акваріумі водоростей.



2. Арлекін. Мініатюрний вид креветки, що мешкає у водоймищах Індонезії з довжиною тіла 0.5 – 1.5 см. Забарвлення панцира червоно-біле. Тривалість життя сягає 1 – 2 років.Рачок воліє поодинокий спосіб життя, вдень воліє ховатися у водоростях та піску.



3. Біла перлина. Виведена селекціонером У. Готшалком. Довжина тіла варіюється 2 – 3 см. Забарвлення біле з сірим відливом. У черевній порожнині видно яєчники та ікра.



4. Блакитна перлина. Один із найкрасивіших видів молюсків сімейства Ракоподібних. Довжина самок та самців складає 2.5 см. Забарвлення блакитне. У природних умовах живе у Китаї. Тривалість життя – 2 роки.



5. Блакитна аура. Мешкає в Таїланді. Розмір тіла – 2 – 3 см. Колір насичено-блакитний. Тривалість життя становить понад 2 роки. Цей вид креветки швидко розмножується, за один раз виробляє 30 ікринок. Періодично линяє, після чого стає прозорою, але поступово відновлює блакитне забарвлення.



6. Зелена. Вигляд виведений в Індії. Довжина рачка становить 3 – 3.5 см. Забарвлення – яскраво-зелене.



7. Кардинал. Молюс відрізняється ефектним панциром бордового відтінку. На його поверхні розташовані дрібні білі плями. Розмір тіла – 2 см. Відмітними ознаками Кардинала є довгі тонкі лапи та вусики, що робить його схожим на аристократа. Цей різновид досить вибагливий до умов утримання, тому більше підходить для досвідчених акваріумістів.



8. Помаранчевий вогонь. Перегляд мешкає в Тайвані. Відрізняється насичено-жовтогарячим забарвленням панцира. Тіло досягає 4 см завдовжки. Тривалість життя – 3 роки. Мальки цього виду креветки спочатку світло-жовті, згодом їх колір стає яскравішим.



9. Кольцерука. У природному середовищі мешкає у гірських річках Гімалаїв. Відрізняється агресивною вдачею, погано уживається зі своїми родичами та іншими мешканцями акваріума. Довжина тіла становить 7 см. Забарвлення панцира мармурове. Одна ніжка більша за іншу, що особливо виражено у самців даного виду.Кольцеруких креветок розводять групами. На одну самку має припадати 3 самці.



10. Червона гавайська. Незвичайний вид креветки з яскраво-червоним забарвленням тіла. У момент небезпеки стає прозорою, що дозволяє їй злитися з навколишнім середовищем та уникнути нападу ворога. Характер раку дуже спокійний. Розмір тіла становить 1,5 см. Тривалість життя близько 10 років.



11. Червононоса. Мешкає у водоймах Південно-Східної Азії. Розмір самок досягає 4 см, самців - 2 см. Тушка прозора, але може набувати різних відтінків. Цей вид креветки відрізняється незвичайною формою, оскільки має довгий гострий хоботок. Від початку хобота до кінця хвоста проходить тонка червона ниткоподібна смуга.

Маленькі креветки

Деякі види ракоподібних мають скромні розміри, довжина їх тіла не перевищує 10 см. Серед них користуються особливим попитом такі.

1. Кінг-Конг. Назва креветки в даному випадку обумовлена ​​специфічним забарвленням панцира, що складається з чорних і білих смуг, що чергуються. Довжина тіла самок і самців вбирається у 3.5 див. Тривалість життя – 1.5 року.



2. Скляна. Особина з повністю прозорим тілом. Саки досягають 5 см завдовжки, самці – 4 см. Молюс відрізняється спокійним характером. Але в період розмноження може виявляти агресію до інших мешканців акваріума.



3. Далекосхідна. Досягає 4-5 см. Тушка прозора. Уздовж тулуба проходить тонка смуга, забарвлення якої може бути різним. Батьківщиною різновиду є озеро Ханка.



4. Пальмати. Креветка довжиною 3.5 см. Забарвлення змінюється залежно від місця та умов проживання цієї істоти. Тривалість життя не перевищує 2 роки.



5. Арлекін. Одна з найменших креветок у світі довжиною 1.2 см. Має незвичайне забарвлення панцира, де поєднується червоний, білий, чорний кольори.Вигляд відрізняється спокійним, навіть полохливим характером.



6. Лужок. Молюс довжиною 4 – 5 см. Має асиметрично розташовані щупальці. Може клацати так, що піднімається сильна хвиля.



7. Цейлонська. Досягає 1.7 – 3 см завдовжки. Забарвлення коричневе з блакитним відливом. Рачок дуже юркий, пересувається різко та активно.



8. Нігерійська. Вид довжиною 10 – 15 см. Має панцир блакитного відтінку із сірим блискучим відливом. Виглядає дуже ошатно. Відрізняється відсутністю клешнів.



9. Ханкайська. Вигляд має сріблясте забарвлення тіла. Має довгі вуса. Активно пересувається, любить свободу та багато простору. Добре чистить воду.



10. Ніндзя. Креветка довжиною 3 – 4 см. Тулуб строкатий, поєднує білий, червоний, коричневий, чорний відтінки. Цей молюск здатний змінювати забарвлення в залежності від умов проживання. В акваріумі практично ніколи не розмножується. Тривалість життя становить 3 роки.



11. Мандаринка. Річковий рачок отримав незвичайну назву через своє помаранчеве забарвлення панцира, на якому також присутні дрібні червоні крапки та штрихи. Довжина тіла становить 1.5 – 2 див.

Опис креветок доповнено фото, де можна розглянути, як виглядають справжні річкові рачки, що мешкають у природі, а також ті види, що розлучаються в акваріумах.

Часті запитання

Як називаються найбільші креветки?

Королівські креветки живуть у прибережних водах Австралії та Нової Зеландії, а також вирощуються на фермах. Однією з головних особливостей королівських креветок є їхній великий розмір: вони можуть досягати в довжину до 30 сантиметрів.

Який вид креветок найбільший?

Королівські креветки Вони більші і дорожчі за своїх атлантичних побратимів.

Як називаються великі сірі креветки?

Тигрові - найбільші креветки, в довжину досягають тридцяти з гаком сантиметрів і важать в середньому близько 650 грам. Від звичайних і королівських креветок тигрові зовні відрізняються наявністю темних смуг на панцирі та смаком м'яса - воно у них ніжне і найбільше нагадує м'ясо раків.

Що більше лангустини чи тигрові креветки?

м'ясо лангустинів на смак м'якше і солодке, лангустини більші за креветки.

Корисні поради

РАДА №1

При виборі великих креветок звертайте увагу на їхню свіжість. Найкраще вибирати креветки, які мають яскраво-прозору та пружну раковину, без сторонніх запахів.

РАДА №2

При приготуванні великих креветок намагайтеся не пересмажувати їх, щоб зберегти їх соковитість та ніжний смак. Оптимальний час приготування – 2-3 хвилини з кожного боку середньому вогні.

Як варити креветки правильно

Як варити креветки правильно, ми докладно описали в нашій кулінарній добірці десять смачних рецептів з покроковими фотографіями. Використовуйте їх, щоб морепродукт вийшов ніжним, апетитним, не втратив своїх смакових та корисних властивостей. Існують різні варіанти приготування. Вибирайте найбільш вдалий.

Як зварити варено-морожені креветки правильно?

Як зварити варено-морожені креветки правильно? Розповідаємо у нашому докладному рецепті з покроковими фотографіями. Дотримуйтесь простих рекомендацій, щоб морепродукт вийшов ніжним та апетитним. Потім ви зможете використовувати його у будь-яких стравах та закусках.

• Заморожені креветки 500 гр.



• Оливкова олія 50 мл.



• Часник 2 зуб.



• Сіль за смаком



• Перець червоний мелений за смаком



• Чебрець за смаком



• Чіабатта для подачі



• Лимон для подачі

Як правильно варити креветки? Для подачі морепродукту подрібнюємо зубчик часнику та обсмажуємо його на оливковій олії до появи яскравого аромату.

Кладемо спеції разом із креветками в каструлю з оливковою олією. Ставимо на вогонь і томимо до появи бульйону. Солимо.

Через 1-2 хвилини після закипання вимикаємо вогонь. Закриваємо заготовку кришкою та залишаємо на 15 хвилин.

Тепер ви знаєте, як правильно зварити варено-морожені креветки. Беріть на замітку і скоріше пробуйте. Подавати такі креветки рекомендується з ароматною чиабаттою та лимоном.

Як варити свіжі креветки?

Як варити свіжі креветки? Відповідь на це питання ви знайдете у нашому простому рецепті з покроковими фотографіями. Читайте та скоріше приступайте до приготування апетитного морепродукту, який ідеально підійде для домашніх салатів та інших страв.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки свіжі неочищені – 500 гр.



• Вода – 1 л.



• Сіль – до смаку.



• Спеції – до смаку.



• Лимон – за смаком.

Процес приготування:

Крок 1. Відміряємо необхідну кількість свіжих неочищених креветок.

Крок 2. Промиваємо їх під водою. Для цього зануріть продукт у друшляк.

Крок 3. Для м'якості та аромату відрізаємо пару часточок лимона.

Крок 4. Вливаємо воду в каструлю, доповнюємо її сіллю, спеціями та часточками лимона. Доводимо вміст до кипіння.

Крок 5. Опускаємо креветки в киплячу воду і чекаємо на повторне кипіння. Відразу дістаємо їх із води шумівкою.

Крок 6. Перекладаємо продукт у ємність із кубиками льоду.

Крок 7 Тепер ви знаєте, як варити свіжі неочищені креветки. Беріть на замітку!

Як відварити заморожені королівські креветки у каструлі?

Як відварити заморожені королівські креветки у каструлі? Ми поділилися у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями.Обов'язково беріть на замітку та приступайте до простого та швидкого кулінарного процесу. Порадуйте себе смачним морепродуктом.

Час готування – 25 хвилин

Час приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки заморожені – 300 грн.



• Лист лавровий - 1 шт.



• Сіль – до смаку.



• Суміш перців – 0,5 ч. л.



• Вода – 1,5л.

Процес приготування:

Крок 1. Відміряємо необхідну кількість заморожених креветок. Дайте їм трохи полежати за кімнатної температури і відтанути.

Крок 2. У каструлю виливаємо воду та доповнюємо її сіллю.

Крок 3. Додаємо суміш перців.

Крок 4. Кладемо у воду лавровий лист для аромату. Доводимо до кипіння.

Крок 5. Занурюємо креветки в киплячу воду. Варимо 3-4 хвилини після випливання морепродукту.

Крок 6. Потім одразу викладаємо на тарілку шумівкою.

Крок 7 Тепер ви знаєте, як відварити заморожені королівські креветки в каструлі. Беріть на замітку!

Смажені креветки в каструлі

Смажені креветки в каструлі - це неймовірно смачне частування для вашого столу. Готовий продукт можна просто так або використовувати для приготування різних яскравих страв. Для приготування креветок використовуйте перевірений рецепт нашої добірки.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки тигрові – 500 гр.



• Олія вершкове – 30 гр.



• Часник – 2 зубчики.



• Оливкова олія – 2 ст.л.



• Сіль морська – 1 щіпка.



• Перець чилі стручковий – 1 шт.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідну кількість свіжих тигрових креветок.

Крок 2. Очищаємо їх від панцира. Для цього робимо надріз уздовж спини.

Крок 3. Акуратно витягаємо кишку. Хвостики можна залишити – на ваш розсуд.

Крок 4. Підготовлений морепродукт промиваємо під водою.

Крок 5.У каструлю виливаємо оливкову олію та кладемо перець чилі, розчавлені зубчики часнику. Обсмажуємо до появи аромату.

Крок 6. Додаємо сюди креветки. Смажимо пару хвилин до зміни кольору – це станеться дуже швидко. Солимо, доповнюємо шматочком вершкового масла|мастила| і прибираємо з вогню.

Крок 7. Смажені креветки в каструлі готові. Подавайте до столу!

Як приготувати креветки до пива?

Як приготувати креветки до пива? Ми докладно описали процес у нашому кулінарному рецепті з покроковими фотографіями. Складнощів не виникне, навіть якщо ви робите це вперше. З нашим покроковим керівництвом ви отримаєте неймовірно смачну та апетитну закуску.

Час готування – 20 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки у панцирі – 1 кг.



• Лист лавровий - 2 шт.



• Перець запашний горошок – до смаку.



• Перець чорний горошок – до смаку.



• Гвоздика – 1 шт.



• Лимон – 1 шт.



• Кріп – за смаком.



• Спеції для риби – до смаку.



• Сіль – до смаку.



• Олія - ​​1 ст.л.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.

Крок 2. Вливаємо воду в каструлю, додаємо сіль, спеції та подрібнений кріп.

Крок 3. Кип'ятимо ароматну заготовку на плиті.

Крок 4. Лимон промиваємо та поділяємо на половинки.

Крок 5. Видавлюємо із цитрусу сік. Виливаємо його в киплячу воду.

Крок 6. Далі сюди опускаємо креветки.

Крок 7. Чекаємо на повторне закипання і варимо частування 3 хвилини.

Крок 8. Дістаємо креветки з води, поливаємо їх олією та лимонним соком, перемішуємо.

Крок 9. Тепер знаєте, як зварити неочищені креветки до пива. Беріть на замітку!

Як правильно зварити креветки з лимоном

Як правильно зварити креветки з лимоном, ми розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями.Обов'язково беріть на замітку і починайте простий кулінарний процес. Порадуйте себе корисним та неймовірно смачним морепродуктом.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки у панцирі – 600 гр.



• Лимон – 1 шт.



• Вода – 1,5л.



• Сіль велика – 1 ст.



• Перець чорний горошок – 6 шт.



• Лист лавровий - 2 шт.



• Трави сушені – до смаку.



• Спеції – до смаку.

Процес приготування:

Крок 1. Відміряємо необхідну кількість креветок. Залишаємо заморожений продукт при кімнатній температурі, даємо трохи відтанути.

Крок 2. Підготуємо сіль, спеції та половинку лимона. Друга половина піде на подачу.

Крок 3. Кип'ятимо воду, додаємо в неї сіль та спеції зі списку. Видавлюємо сюди сік із половини лимона.

Крок 4. Отриманий бульйон проціджуємо від спецій.

Крок 5. Промиваємо під водою креветки, повністю їх не потрібно розморожувати.

Крок 6. Повторно доводимо бульйон до кипіння і опускаємо креветки сюди.

Крок 7. Ще раз чекаємо на закипання і варимо 1-1,5 хвилини.

Крок 8. Виймаємо креветки з води, промиваємо і викладаємо на тарілку.

Крок 9. Тепер знаєте, як правильно зварити креветки з лимоном. Подавайте соковитий морепродукт до столу з скибочками лимона!

Як зварити великі аргентинські креветки без голови

Як зварити великі аргентинські креветки без голови, ми докладно описуємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фото. Обов'язково вивчайте та приступайте до приготування. Готовий продукт стане чудовим доповненням ваших яскравих холодних та гарячих страв.

Час готування – 20 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки аргентинські – 8 шт.



• Лимон – 0,5 шт.



• Сіль – до смаку.



• Гвоздика – 2 бутони.



• Перець запашний горошок – 3 шт.

Процес приготування:

Крок 1. Вимірюємо необхідну кількість креветок.

Крок 2Залишаємо їх за кімнатної температури для розморожування.

Крок 3. Далі займемося їхньою підготовкою. Ножицями зрізаємо панцир і витягаємо стравохід. Видаляємо голови біля морепродуктів.

Крок 4. Далі інгредієнт добре ополіскуємо під водою.

Крок 5. Виливаємо воду в каструлю і доводимо до кипіння.

Крок 6. Додаємо сіль, спеції та викладаємо підготовлені креветки. Варимо близько 5 хвилин після закипання. Потім викладаємо їх на тарілку.

Крок 7. Ви довідалися, як зварити великі аргентинські креветки без голови. Обов'язково спробуйте!

Варені креветки із часником

Варені креветки з часником виходять соковитими, ніжними та неймовірно ароматними. Такий морепродукт ідеально підійде для домашніх салатів чи святкових закусок. Для простого та швидкого приготування використовуйте перевірений кулінарний рецепт із покроковими фотографіями.

Час готування – 20 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки великі – 8 шт.



• Кріп – 3 гілки.



• Часник – 2 зубчики.



• Імбир – 1 шматок.



• Лід харчовий – 500 гр.



• Сіль – до смаку.



• Лист лавровий - за смаком.



• Перець запашний горошок – до смаку.



• Сік лимонний – до смаку.

Процес приготування:

Крок 1. Вибираємо великі креветки: тигрові чи королівські.

Крок 2. Промиваємо їх вод водою та залишаємо на 10 хвилин при кімнатній температурі, даємо їм відтанути.

Крок 3. Виливаємо воду в каструлю. Додаємо сюди сіль, зелень, часник, імбир та спеції. Вливаємо чайну ложку лимонного соку.

Крок 4. Доводимо воду до кипіння і опускаємо до неї креветки.

Крок 5. Варимо 30 секунд після того, як вони спливли.

Крок 6. Далі продукт відразу перекладаємо в кригу на пару хвилин.

Крок 7. Варені креветки з часником готові. Подавайте до столу зі спеціями та іншими доповненнями!

Як правильно зварити креветки в мікрохвильовій печі

Як правильно зварити креветки в мікрохвильовій печі, ми докладно описали в нашому покроковому рецепті. Беріть його на замітку, якщо за лічені хвилини хочете отримати соковитий та апетитний продукт. Такі креветки відразу готові до вживання або їх можна використовувати для приготування інших страв.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки заморожені – 200 грн.



• Соус соєвий – 75 мл.



• Вода – 30мл.



• Часник – 2 зубчики.



• Сіль – до смаку.



• Перець чорний горошок – 6 шт.



• Кріп – для подачі.



• Лимон – 0,5 шт.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти зі списку.

Крок 2. Обдаємо морепродукт водою, щоб прибрати покрив із льоду. Кладемо креветки у глибоку скляну тарілку.

Крок 3. Доповнюємо подрібненим часником, сіллю та спеціями.

Крок 4. Поливаємо соєвим соусом та невеликою кількістю води.

Крок 5. Відправляємо заготовку в мікрохвильову піч. Готуємо 3-4 хвилини за потужності 750 Вт.

Крок 6. Дістаємо частування з мікрохвильової печі, даємо постояти 5 хвилин і відкидаємо на друшляк.

Крок 7. Тепер ви знаєте, як правильно зварити креветки у мікрохвильовій печі. Подавайте їх до столу, доповнивши зеленню та лимоном.

Соковиті варені креветки з кропом

Соковиті варені креветки з кропом порадують вас не лише своїм ніжним смаком, а й приємним ароматом. Такий продукт можна використовувати як самостійну закуску або використовувати для приготування інших страв. Беріть на замітку наш простий покроковий рецепт.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки варено-морожені – 1 кг.



• Лист лавровий - 2 шт.



• Кріп – 1 пучок.



• Сіль – 1 ст.

Процес приготування:

Крок 1Ставимо на плиту каструлю з водою, додаємо сюди лаврове листя.

Крок 2. Сюди ж відправляємо подрібнений кріп. Нагріваємо воду зі спеціями.

Крок 3. Додаємо сіль та перемішуємо.

Крок 4. Доводимо вміст до кипіння.

Крок 5. Занурюємо у киплячу воду креветки. Розморожувати їх не потрібно.

Крок 6. Кип'ятимо одну хвилину, потім вимикаємо вогонь. Даємо продукту настоятися 5 хвилин і дістаємо його з води шумівкою.

Крок 7. Соковиті варені креветки з кропом готові. Подавайте до столу!