Види промислових риб

В даний час загальною тенденцією світового рибного господарства є збільшення виробництва харчової рибопродукції за рахунок аквакультури та насамперед за рахунок ставкового рибництва.

Росія має умови для швидкого розвитку різних напрямів аквакультури, оскільки має у своєму розпорядженні значні водні ресурси. Площа внутрішніх водойм перевищує 25 млн га, у тому числі площа водосховищ – 4,5 млн га, водойм комплексного призначення – близько 1 млн га та рибоводних ставків – 142 тис. га. га.

У морях та океанах нашої планети водиться близько 21 000 видів риб. Приблизно десять відсотків із них належить до промислових видів. Промислове розведення дозволяє отримати як рибу як товар, крім цього вона є сировиною для ліків, добрив, корми для свійських тварин. Промислова риба підрозділяється на прісноводну та морську.

До прісноводних видів належать , що населяють ставки, озера, річки. Основними прісноводними промисловими видами риб є сомові, коропові, окуневі. До штучного розведення добре адаптуються чорний окунь, форель, короп, амур, товстолоб. Такі види промислової риби, як щука, окунь, сом, сазан, карась, лящ займають перше місце за обсягами промислового виробництва в нашій країні.

Особливо цінними з прісноводних видів є:

• осетрові - севрюга, білуга, осетр, цей різновид промислових риб відрізняється дуже смачним і жирним м'ясом, і з них збирають цінну чорну ікру;



• лососеві - горбуша, кета, сьомга, ці види промислових риб дають, крім червоної ікри, що користується великим попитом, смачне м'ясо.

Морські промислові риби становлять 87% всього рибного раціону харчування людини.Холодолюбні види водяться в північних морях, до них відносяться морські окуні, камбалові, тріскові, оселедці. У теплих морях живуть і розмножуються теплолюбні види промислових риб – сайрові, ставридові, скумбрієві, оселедцеві.

Оселедець найбільш відомий та популярний, серед споживачів рибної продукції, вид промислової риби. Її легко впізнати по синьо-фіолетовій спинці та сріблястому черевці та боках. Основним кормом для оселедця є планктон. Оселедець, що водиться в Атлантичному та Тихому океані, зовні сильно схожа, але їхня біологія значно відрізняється.

Ще одна добре відома морська промислова риба – тріска. Тріска – це хижа риба. Лов та розведення тріски є одним з важливих промислів країн Європи та Америки. Печінка тріски є делікатесом. Це жирний продукт, багатий на вітамін А. Саме м'ясо цієї риби нежирне, оскільки весь жир накопичується у печінці. З печінки тріски виробляють риб'ячий жир, який є цінною харчовою добавкою.

Велике значення для промислового розведення риби мають камбалові види риб. Це донні риби, їхнє тіло плоске, повністю пристосоване для життя на дні. Забарвлення тіла біле або жовте. Обидва ока розташовані зверху. Береги теплих морів населяють і такі промислові види риб, як скумбрія, ставрида, анчоуси. Сардини населяють теплі води Японського та середземного моря, а також береги Австралії, Нової Зеландії, Південної Африки.

Анчоуси – маленькі рибки. Їхня довжина не перевищує п'ятнадцяти сантиметрів. Велику кількість цих риб розводять біля берегів Азовського та Чорного моря.

Які риби вважаються найрідкіснішими на Землі

Сьогодні зоологи виділяють близько 30 тисяч видів риб. Більшість їх має стала вельми поширеною у водах світового океану.Але є і такі особини, які зустрічаються вкрай рідко. Дослідити їх дуже важко, тому інформації про них небагато. Сьогодні ми розповімо про рідкісні риби.

Найрідкісніші риби: список та опис

До переліку рідкісних риб відносяться не лише маловивчені і нерозповсюджені екземпляри, але й ті види, які з вини людини залишилися у водах світового океану в поодинокій кількості. Саме через діяльність людей багато видів не вижили чи сьогодні перебувають на межі тотального винищення.

Рідкісні глибоководні риби

Глибоководні риби зустрічаються виключно у водах морів та океанів. Це довкілля є найменш вивченою фахівцями. Пов'язано це з певними складнощами та суттєвими витратами на дослідження. Таємниця глибин океанів сьогодні лише трохи відкрита.

• плащеносну акулу;



• латимерію;



• пелагічну великороту акулу;



• акулу-гобліна;



• химер;



• паличкохвостів.

Розглянемо особливості кожної риби окремо.

Плащеносна акула

Це одна з найдавніших риб на землі. Останки її родичів були виявлені в шарах, що належать до крейдяного періоду. З того часу мало що змінилося. Плащеносна акула є одним із найнебезпечніших хижаків у світовому океані. Особи зустрічаються на глибині від 1000 до 1500 метрів. Їхнє поширення досить різноманітне. У поверхневі шари води піднімається лише видобутку харчування. За будовою тіла дуже схожа на вугра. Досягає двох метрів завдовжки.

Латімерія

Ця риба визнана найрідкіснішою у світі з тих, що нині існують. Вона народилася на планеті в палеозойську епоху і вважається ровесницею вимерлих динозаврів. Належить до класу кістеперих риб. Їй вдалося вижити завдяки визначній здатності пристосовуватися до різних умов.Особина досягає 2 метрів завдовжки і вміє повзати дном.

Цікава особливість латимерії – вона може відкривати рота не тільки за рахунок опускання нижньої щелепи, але й піднімаючи верхню.

Пелагічна великорота акула

У всьому світі проживає не більше 100 екземплярів цього виду. Риба водиться тільки у водах теплих океанів. тонн Сама по собі риба дуже повільна, пересувається зі швидкістю не більше 2 км/год. Особливим є рот цієї акули, у ньому 23 ряди зубів, що містять по 300 зубних елементів.

Акула-гоблін

Є еволюціонував нащадком акули, яка жила в крейдяному періоді. 1200 метрів.

Чому акула-гоблін отримала таку назву? Уся справа в тому, що у профіль вона дуже схожа на гобліна, що є героєм казок.

Хімери

Це хрящові риби. Особливістю їх будови є те, що їхнє тіло закінчується довгим і тонким бичевидним хвостом. у воді. Для розмноження химери відкладають яйця.

Паличкохвіст

Одна з найбільш унікальних риб у світі. Зустрічається на глибині 200-600 метрів, воліє теплі води Атлантичного та Тихого океану.

Рідкісні прісноводні риби

Ці особини зустрічаються переважно у річках та озерах. Причина скорочення їхньої популяції – діяльність людини. На межі зникнення виявилися риби, які раніше були промисловими.

До рідкісних відносяться всі осетрові:

Веслоніс – риба, яка за габаритами не поступається океанським та морським гігантам. Особи досягають 2 метрів завдовжки і можуть важити більше 100 кг. Свою назву особина отримала через цікаву будову голови та морди.

До рідкісних прісноводних риб відноситься арована та мулистий стрибун. Арована зустрічається у прісних водоймах південно-східної Азії, Африки та Південної Америки. Є хижаком, досягає 1 метра завдовжки. Оскільки особини виглядають вкрай привабливо, вони користуються популярністю у акваріумістів, багато поціновувачів готові за подібний екземпляр віддати чималі гроші.

Ілистий стрибун – дивна риба, яка своїм виглядом нагадує ящірку. Водиться переважно на мулистих мілинах у тропічних і субтропічних водах. Рибка є чудовим стрибуном, може стрибати на висоту до 20 метрів.