Різдво у Франції

Різдво у Франції відзначається 25 грудня. Для більшості жителів країни ця подія вийшла за релігійні межі та стала головним сімейним святом. Цього дня близькі родичі збираються в одному будинку за урочистим столом та весело проводять час.

Традиції та обряди

У Франції до Різдва передує католицький пост Адвент. Він розпочинається у четверту неділю перед святом і триває до 24 грудня. У цей період французи займаються благодійністю: здійснюють пожертвування громадським організаціям, дарують бідним одяг та подарунки.

Головний символ посту – вінок Адвента. Він складається з живих або штучних гілок хвої та чотирьох свічок. У неділю Адвента існує звичай запалювати на вінку по одній зі свічок, щоразу більше.

Різдвяного посту з нетерпінням чекають діти. Батьки дарують їм адвент-календар, який складається із 24 кишеньок. Щодня з 1 по 24 грудня діти відкривають по одній кишеньці і дістають звідти маленький солодкий подарунок у вигляді цукерок чи фігурок із шоколаду. Таким чином вони відраховують дні до Різдва.

24 грудня, на Святвечір, сім'ї відвідують різдвяні меси. У деяких французьких провінціях існує традиція влаштовувати містерії чи пасторалі (театральні вистави) на біблійні сюжети, які супроводжуються співом хорів. Увечері настає час святкової вечері – Ревейону (Le Reveillon). За столом збирається вся родина та обмінюється яскравими різдвяними листівками. Після вечері французи запалюють на підвіконні свічку.

Різдвяні прикраси

Головний символ Різдва у Франції – ялина.Жителі країни прикрашають її мішурою, гірляндами, скляними кулями, іграшками, а також цукерками, горіхами та яблуками. У багатьох сім'ях збереглася старовинна традиція наряджати ялинку червоними стрічками та білими свічками. Французи люблять прикрашати свої будинки квіткою пуансетією, червоні приквітки якої символізують Віфлеємську зірку. На шибках вони розміщують величезні паперові сніжинки.

До балконів та вікон підвішують фігурки Санта-Клауса (Пера Ноеля), який дереться сходами з мішком подарунків. На вхідні двері вішають різдвяний ялинковий вінок. З давніх-давен прийшла традиція розміщувати над вхідними дверима вічнозелені гілочки омели. Французи вірять, що ця рослина допомагає оберігати будинок від злих духів і приносить удачу.

У будинках, храмах та на міських площах існує звичай встановлювати декоративні композиції, які відтворюють сцену народження Ісуса Христа. У них використовується фігурка немовляти в яслах в оточенні Марії, Йосипа, волхвів, тварин та ангелів. У Франції поширені сантони – глиняні фігурки святих, які виготовляють вручну прованські майстри.

На головних площах міст та сіл встановлюються ошатні ялинки та розгортаються різдвяні ярмарки. Центральні вулиці, магазини, ресторани та готелі спалахують яскравою ілюмінацією.

Святковий стіл

Різдвяне меню французів складається з пишних страв та вишуканих делікатесів. Центральне місце на святковому столі займає запечений фарширований птах. У різних регіонах країни використовують гусака, індичку, курча чи півня. Улюблені закуски французів – печінковий паштет, фуагра, устриці, шинка, равлики, маслини, селера в анчоусній олії.Традиційними стравами вважаються запечена тріска, шпинат, суп із часником та шавлією.

Головний різдвяний десерт – пиріг із шоколадом та каштанами у вигляді поліна Ля Буш де Ноель. Його проносять навколо столу, поділяють на всіх членів сім'ї та з'їдають. Походження пирога сягає корінням в давнину, коли в Святвечір в осередку спалювали різдвяне поліно, яке символізувало родючість і достаток.

Традиційними десертами вважаються різдвяний коровай Ле Пен Календо та куньу – глазуровані тістечка у вигляді дитини. Головний напій святкового столу – шампанське.

Подарунки

Французи подають один одному на Різдво як подарунки листівки, книги, настільні чи активні ігри, нематеріальні сюрпризи.

Діти одержують подарунки від Пера Ноеля. Цей персонаж їздить на віслюку з кошиком подарунків. Він кладе іграшки та цукерки у черевички, які діти залишають біля каміна чи ялинки. Помічник Пера Ноеля – Пер Фуетар, який роздає різки неслухняним хлопцям.

Міста та курорти

У період зимових свят міста Франції перетворюються на чарівну казку.

Париж здивує своїх гостей пишністю різдвяних та новорічних декорацій. На площі перед собором Нотр-Дам встановлюється головна ялинка, біля якої влаштовуються розважальні заходи для дорослих та дітей. На вокзалах Сен-Лазар, Моонпарнасс, Північному, Ліонському та Східному проходять масштабні різдвяні ярмарки. На них можна придбати сувеніри ручної роботи, подарунки, декорації та прикраси для будинків, поласувати смаженими каштанами, імбирними пряниками, глінтвейном, гарячим шоколадом.

Різдвяні канікули у столиці Франції можна урізноманітнити оглядом визначних пам'яток.Романтики не зможуть пропустити на власні очі побачити головний символ Парижа – Ейфелеву вежу. На першому поверсі вежі знаходиться ресторан, в якому можна насолодитися розкішним обідом та вражаючими панорамами міста. Інші відомі пам'ятки Парижа - Тріумфальна арка, Лувр, Єлисейські поля, Собор Паризької Богоматері, Версаль, міст Олександра III, кабаре Мулен Руж, капела Сент-Шапель, Музей Орсе. Діти захоплюються відвідуванням паризького Діснейленду, в якому знайдуться парки та атракціони на будь-який смак.

Екс-ан-Прованс – найкрасивіше місто Франції. Атмосферу Провансу відпочиваючі зможуть відчути у затишних вузьких вуличках старого міста, оточених старовинними будинками. Місто славиться провансальським ринком, який є частиною культури. На ньому можна придбати сувеніри, тканини, знамениту прованську косметику та продукти з місцевих ферм. З 17 по 24 грудня у місті проходить фестиваль «13 десертів». На ньому можна поласувати традиційною випічкою та солодощами, взяти участь у гастрономічних майстер-класах.

Любителям активного відпочинку припадуть до душі гірськолижні курорти Франції. Найбільш популярні регіони зимового туризму - Аквітанія, Міді Піренеї, Лангедок-Руссильон, Прованс, Рона-Альпи. У районі гірського масиву Монблан розташований курорт Шамоні. Він порадує мандрівників розвиненою інфраструктурою, професійними спортивними школами, добре обладнаними трасами різного виду складності та мальовничими краєвидами.

Також цікаві

Різдво

Найшанованішим сімейним торжеством у Франції по праву вважається Різдво/Noël (найбільше свято всіх католиків світу), що знаменує початок новорічних свят, готуватися до якого французи починають вже за цілий місяць до його наступу. Ґрунтуючись на дотриманні циклу зимового сонцестояння, святкування Noël у Франції відкривається днем ​​святого Миколая (шосте грудня) і закінчується лише шостого січня — датою Богоявлення/l'Épiphanie. В результаті, з самого початку грудня всі французькі міста/села і т.д. виявляються повністю прикрашеними/прибраними у повній відповідності до різдвяної тематики. Міські вулиці/вітрини магазинів/ресторани/кафе/приватні будинки — все вбирає дух Різдва. Торгові французькі квартали яскраво ілюмінуються різнокольоровими лампочками (часто у вигляді сніжинок), що сяють гірляндами і святкові ялинки, що сяють іграшками, у великих кількостях можна зустріти не тільки в будинках французів, але і на самих вулицях, у під'їздах, на міських площах та ін. Також протягом усього передріздвяного місяця у Франції організовуються численні ярмарки (у Марселі/Екс-ан-Провансі/Арле/Обані/Карпантра/Муанс-Сарту/Лангдок-Русільон/Гароне та ін.), на яких, крім усього іншого, можна придбати фігурки святих та інші різдвяні атрибути. Цілі натовпи стурбованих батьків гарячково метушаться у пошуках підходящих подарунків для своїх чад, які за старою традицією не забувають виставити свої черевички перед домівкою, щоб отримати довгоочікувану нагороду за свою зразкову поведінку від Per Noel (у Росії — діда морозу). У Соборах неодмінно організовуються присвячені цьому основному католицькому святу урочисті меси.Також неодмінною частиною народних французьких різдвяних гулянь/заходів є різні тематичні театралізовані спектаклі/шоу/ярмарки/телепередачі та ін. Цікаво, що спочатку, ще з часів Античного Риму в цей час (хоча дата двадцять п'ятого грудня не є відображенням точного моменту появи на світло немовляти Ісуса) відзначалися тривалі близько семи днів (зимове сонцестояння) Сатурналії/saturnales, що символізували собою якусь урочисту церемонію з неодмінним принесенням жертв на славу Бога Сатурна та обов'язковими численними розважальними заходами. Навіть раби на час цих свят звільнялися від своїх найважчих робіт/обов'язків. Найголовнішою особливістю святкування служив звичай обміну обов'язками, коли господарі тимчасово виконували роботи замість своїх рабів. Також дорослі в цей час присвячували дуже багато часу іграм зі своїми дітьми і прикрашали своє житло гілками єдиної відомої тоді зеленої рослини — ялинки. Звідти й пішла традиція прикраси будинків ялиновими гілками, що так полюбилася нам. З поширенням християнства замість saturnales стали відзначати Noël, офіційною датою якого 306 року н.е. і було обрано папою Жюлем 1 двадцять п'яте грудня (рівно дев'ять місяців після Благовіщення-двадцять п'ятого березня таким чином, очевидне співвідношення християнських свят з багатьма язичницькими обрядами). Дещо пізніше, вже в 340 р. при святкуванні Різдва були вперше введені уявлення народження немовляти Ісуса, що розігруються, з використанням декоративних ясел, остаточно ж традиція відзначати Noël двадцять п'ятого числа закріпилася в католицтві, приблизно починаючи з п'ятого століття.Власне французькі традиції, пов'язані з Різдвом, мають тісну прив'язку до конкретного регіону країни і можуть значно відрізнятися. Так, навіть самого різдвяного чарівника (у Росії — діда морозу) тут можуть називати по-різному: le Père Noël (різдвяний дід) Bonhomme Noël (Веселе Різдво)/батько Сніг/батько Січень/Святий Миколай/barbu (бородач) та ін. . Однак, деякі загальні звичаї/традиції все ж таки дотримуються. Наприклад, як і у нас у Росії головним різдвяним символом Франції безумовно є ялина/arbre de Noël (ялинка різдвяна), яка з давніх-давен вважалася культовим/обрядовим деревом (наприклад, символ вічного життя під час давньоримських Сатурналій). Традиція прикраси різдвяних ялин перекочувала до Франції (спочатку а Ельзас, потім і до Лотарингії) у шістнадцятому столітті з Німеччини. Пізніше разом з жителями Ельзасу/Лотарингії, що втекли від наслідків німецької анексії (1871), звичай використання різдвяної ялинки широко поширився територією всієї країни, прижившись тут практично повсюдно, перетворившись на цілу індустрію з посадками мільйонів дерев. В результаті у Франції здійснилося справжнісіньке воскресіння старовинного культу шанування цього дерева, коли кожне Різдво arbre de Noël прикрашають/наряджають яскравими скляними кулями/декоративними іграшками/світловими гірляндами/бусами та ін. Хоча цікаво, що раніше їли у Франції оздоблювалися переважно фруктами, причому найчастіше для цього використовувалися яблука. Але сталося так, що 1858 виявився вкрай неврожайним. Тоді французькі (лотарингські) склодуви і зробили скляні кулі з метою заміни ними справжніх яблук, започаткувавши тим самим початок звичаю використання ялинкових прикрас.Зараз практично жоден французький будинок не може обійтися без arbre de Noël Ще однією невід'ємною французькою традицією, без якої зараз тут не обходиться жодне Різдво, вважається встановлення так званих різдвяних ясель/вертепа (crèche), макета, що зображує саму сцену народження Христа , які зазвичай виставляються як і церквах/соборах, і у окремих приватних французьких будинках. У Франції, починаючи з ХІХ століття, поставили на масове виробництво серійний випуск мініатюрних фігурок святих, яких зараз можна зустріти практично в кожному французькому будинку. Також в Обані/Екс-ан-Провансі/Марселі майстерні майстри часто виготовляють фігурки святих із застосуванням технік ручного розпису — сантони (за переказом засновником цієї стародавньої традиції став Saint Francois d'Assise/святий Франциск Ассизький). Перші французькі ясла в оточенні рівно двадцяти дерев'яних позолочених статуй зараз виставляються в Aube (департамент Про) в Chaource (церква Шаурса). Власне сама сцена ясел має таке композиційне наповнення: немовля в колисці (центр композиції) в оточенні батьків, пастухів, волхвів, легендарних тварин (осел+вол), а також простого люду (зазвичай в одязі дев'ятнадцятого століття). Причому персонажі, що зображають звичайних/простих людей, покликані відігравати важливу роль у деяких провінціях (наприклад, у Провансі — продавщиця риби, захоплений рибалка, пряха з веретеном, жінка з глечиком, глашатай...).Повсюдно у Франції вважається суто сімейним заходом організація різдвяної вечері/reveillion безпосередньо під прикрашеною до свята ялинкою, меню якого зазвичай є вкрай традиційним і, як правило, передбачає включення семи основних страв: супу з часником та шавлією+тріска/шпинат+олії (зелені/ чорні)+риба (смажена)+капуста кольорова+селера в маслі (анчоусному)+равлики/гусяча печінка (можуть варіюватися в різних регіонах-+шинка/каштани/запечена свинина/смажений гусак). Практично повсюдно у Французьких провінціях перед різдвяними святами відгодовують свійську птицю (індичок/гусей), заготовляють ковбаси… Обов'язковою вважається і традиція обміну вітальними листівками, які містять побажання Joyeux Noël! (Щасливого/веселого Різдва!), і співання цілої серії французьких різдвяних пісень, найпопулярнішою з яких вважається «Il est né le divin enfant…»» вона народилася,… Божественна Дитина». При цьому, особливим, вельми цікавим звичаєм вважається процес підготовки різдвяного полена/bûche de Noël, що символізує підвищення і поліпшення якості врожаю (ще з давніх-давен думали, що стовбур дерева, що піддається спилюванню, може мати якісь магічні, що дозволяють впливати на врожай, властивостями). Причому при обробці поліна вибирається та порода дерева, чиї плоди виявляються кращими (наприклад, поліна з дуба виготовляють, коли хочуть зібрати великий урожай жолудів). В даний час у деяких французьких областях в поліно ховають дитячі різдвяні дари (зазвичай — фрукти/солодкості), хоча частіше французькі малюки все ж таки сподіваються знайти свої різдвяні сюрпризи в башмаках, що виставляються спеціально біля дверей/камінів, або в заздалегідь приготованих для цих цілей шкарпетках.Також у деяких районах країни нині нерідко готують тістечка з аналогічною назвою «поліно»/bûche de Noël. Причому цікаво, що якщо дитяча половина французького населення зазвичай розпаковує свої подарунки безпосередньо різдвяним ранком, то доросла за традицією воліє обмінюватися презентами вже на Новий рік, свято, що значно відрізняється від аналогічної події в Росії.

• Як французи святкують Новий рік? Comment les Français fêtent-ils le Jour de l’An?



• Все, що потрібно знати про хрещення по-французьки Le baptême



• Зимові свята у Франції

Додати коментар Скасувати відповідь

• Лексика (слова) на теми



• Діалоги



• Топики та теми



• Фонетика



• Тести



• Відмінювання дієслів онлайн



• З чого почати

• Підручники



• відеоуроки



• вебінари



• Порівняльна (контрастивна) граматика



• Анекдоти



• Афоризми



• Цікаве та корисне



• Вітання



• Прислів'я



• Свята Франції



• Вірші



• Рецепти



• Фільми

Свіжі записи

• Словниковий список на тему DELF B2: Розпізнавання облич



• Купівля будинку у Франції Acheter une maison en France



• Faut-il interdire les trottinettes electriques? Delf B2



• У чому різниця між souhaiter та féliciter



• Refus du travail du samedi matin, Delf B2

Коментарі

• Ілля Сокира-Гілка до запису



• Ігнат до запису Як самі французи ставляться до своєї мови?



• Stanislava до запису Діалог «У лікаря, лікаря»



• Stanislava до запису Вживання прийменників: dans, sur, à, en



• KimberlyTrOut до запису Діалоги «Перенести чи анулювати зустріч»

• Подорож до Франції



• Алфавіт



• Уроки для початківців



• Для дітей



• дієслово être



• Слова у картинках



• Таблиці

Copyright © 2010-2023. All Rights Reserved. Французька мова онлайн.Передрук лише із зазначенням прямого активного посилання на french-online.ru.

Різдво у Франції

Різдво - це найголовніше свято року для будь-якої французької сім'їТому готуються до нього ґрунтовно, за цілий місяць. Хоч би яким було віросповідання, ніхто не залишається байдужим до цього свята. Особливо він важливий для дітей, які знаходять свої подарунки у вбраної ялинки, що сяє вогниками. Спочатку засноване на циклі зимового сонцестояння, що триває 12 днів, святкування Різдва у сучасній Франції розтягується цілий місяць. Починаючи 6 грудня, у день святого Миколая, воно добігає кінця лише 6 січня - у день Короля (або день Епіфанії). Цей період є найрадіснішим і найприємнішим у році як для дорослих, так і для дітей. Торгові вулиці яскраво ілюміновані величезними сніжинками з лампочок, сяючими вогнями святкові ялинки у величезних кількостях стоять не лише у квартирах та на вулицях, а й у під'їздах будинків, натовпи народу гарячково хапають усе, що згодиться у подарунок, особливо дітям. За старим звичаєм вони виставляють свої черевички на осередок, щоб Дід Мороз (Per Noel) поклав їм уночі нагороду за хорошу поведінку.

Різдвяна вечеря «ревейлон» (reveillion) під прикрашеною ялинкою – справа суто інтимна, сімейна, з освяченою традицією меню, де неодмінно має фігурувати сім страв: суп з шавлією та часником, шпинат або тріска, зелені та чорні маслини, смажена риба, кольорова. , селера в анчоусній олії, равлики, традиційний делікатес - гусяча печінка. Перед прийдешніми святами заздалегідь відгодовують гусей та індичок, ріжуть свиней, заготовляють ковбаси. Обов'язковий процес обміну листівками із побажаннями веселого Різдва та щастя у Новому році. Особлива традиція французів – підготовка різдвяного поліна. Це робилося для того, щоб підвищити та покращити якість урожаю. Для поліна вибиралося те дерево, плоди якого були кращими. Вважалося, що стовбур дерева, що спилюється, має магічні властивості і може впливати на врожай. Дуб і бук, наприклад, вживали головним чином для того, щоб заручитися врожаєм їх плодів, які до кінця середньовіччя становили селянську їжу, а потім - для худоби. У деяких провінціях прийнято ховати у різдвяне поліно подарунки для дітей, особливо солодощі та фрукти. За кілька днів до Різдва у всіх соборах розпочинаються вечірні концертні програми. На Єлисейських полях відбувається масове гуляння. Там ясно, як удень від безлічі різнокольорових лампочок, розвішаних на деревах. Ялина - символ Різдва у Франції. Ялина – дерево, однаково гарне незалежно від періодів сонцестояння, – здавна була предметом культу. Як символ вічного життя, ялина була невід'ємним елементом прикрас протягом Сатурналій. Однак у Франції використовувати це дерево під час святкування Різдва стали пізніше. Ця традиція прийшла у Францію з Німеччини, спочатку поширившись в Ельзасі, ймовірно, у 16 ​​столітті, а потім у Лотарингії. В інші французькі регіони ялинка прийшла разом із жителями вищезгаданих регіонів, що втекли після німецької анексії 1871 року. З того часу це захоплення не згасає. Відбулося справжнє воскресіння стародавнього культу дерева: ялинку вбирають, прикрашають гірляндами вогнів та скляними кулями. Неможливо уявити ні французький будинок без різдвяної ялинки, ні місто, де не встановили б святкове дерево на центральній площі.Колись ялинку прикрашали лише фруктами, найчастіше яблуками. 1858 року стався дуже поганий урожай яблук. Тоді склодуви Лотарингії створили скляні кулі, щоби замінити яблука. Ось звідки з'явилася традиція ялинкових прикрас. Невід'ємна традиція святкування Різдва – це «різдвяні ясла» (вертеп), які є сценою народження Христа. Встановлюють їх у церквах та у приватних будинках. У Марселі, в Екс-ан-Провансі, Обані багато майстрів виготовляють та розписують вручну фігурки святих (сантони). Традиція ця – загальноєвропейська. Згідно з легендою, засновником її був святий Франциск Асизький (Saint Francois d'Assise). Ясла, створені у Празі у 1562 році, відомі як перші у світі. Щодо Франції, то перші ясла, оточені двадцятьма дерев'яними позолоченими статуями, досі можна побачити в церкві Шаурса (Chaource), в департаменті Про (Aube). Довгий час різдвяні ясла встановлювали тільки в церквах, поки аристократичні сім'ї не стали встановлювати їх у своїх будинках, а потім і багаті буржуа перейняли цей звичай. У 19 столітті цілими серіями почали випускати мініатюрні фігурки святих. Мати їх у будинку ставало дедалі популярнішим, а сьогодні таку фігурку можна знайти практично в кожній родині, їх набувають не обов'язково у зв'язку з релігією. Сцена ясел така: немовля у колисці оточують батьки, легендарні віл та осел, пастухи, волхви, тісниться простий народ у костюмах 19 століття. У цій постановці персонажі з народу відіграють важливу роль, особливо в Провансі, де зображають захоплених рибалок, продавщицю риби, жінку з глиняним глечиком, пряху з веретеном, глашата з барабаном… Протягом місяця, що передує Різдву, проходять численні ярмарки, де продають фігурки свят .