Риба Азовського моря

Риба Азовського моря дуже різноманітна. Азовське море відноситься до найбагатших рибою районів Світового океану, а з вилову риби з одиниці площі Азовське море займає перше місце. Азовське море також називають морем молюсків, які є одним із найважливіших джерел їжі риби. В Азовському морі живуть такі моллюски як мідія, сендесмія, серцевидка та інші. Також в Азовському морі водиться понад сімдесят видів риб – білуга, осетр, кефаль, севрюга, камбала, тарань, рибець, хамса, величезна кількість видів бичків, а найчисленнішою рибою Азовського моря є тюлька. Цікавим фактом є те, що в Азовському морі водяться навіть акулі, а не лише дрібна риба.

Усю рибу, яку можна зустріти в Азовському морі, можна умовно поділити за декількома ознаками. По-перше, це осетрові риби, які нерестяться у заплавах річок (прохідні риби) – білуга, осетр, рибець, севрюга, що належать до найцінніших видів промислових риб. По-друге, це риба, що нереститься у пониззі річок, так звані, напівпрохідні риби – лящ, судак, сазан, тарань. По-третє, це риба, яка постійно живе в Азовському морі – тюлька, камбала, бичок, і, по-четверте, риба, яка переміщується до Чорного моря – це хамса та оселедець.

В Азовському морі водиться хижа риба, така, як стерлядь, судак, білуга, але в основному їжею риби Азовського моря є планктон – їм харчується хамса, лящ, тюлька, бичок. У сімдесятих роках ХХ століття в Азовське море потрапило багато води з Чорного моря, що викликало підвищення солоності азовської води, разом з якою в Азовське море занесло і медуз, які також харчуються планктоном. Взагалі, рибалка на Азовському морі – незабутній відпочинок. Це мальовнича природа, Азовське море, лимани та плавні із заростями очерету, велика кількість водойм, багатих на рибу – тарань, карась, щука, судак.

Морські види риб: опис та характеристика

Морські глибини населяє безліч різноманітних видів риб. Хижаки, промислові риби, декоративні дрібні рибки – всі вони привертають увагу людини.

На сьогоднішній день практично всі морські мешканці виловлюються людиною, часто для вживання в їжу.

Види морських риб

Морських промислових риб прийнято ділити на види:

• осетрові;



• тріскові;



• лососеві;



• камбалові;



• оселедцевих;



• окуневі;

У свою чергу, до загальнодоступних морських риб відносять:

• щуку;



• султанку;



• сома;



• кефаль;



• ставриду;



• скумбрію;



• тунця;



• вугра;

опис

До осетрових видів відносять: осетра, стерлядь, севрюгу, Калугу та білугу.

Осетер - досить великий представник підводного світу, завдовжки досягає 5-6 метрів. Зустрічаються і гігантські особини вагою близько 800 кг, але найчастіше промисловий осетер важитиме близько 15-20 кг. Живуть досить довго, близько 50-60 років. Живуть переважно на дні, вважають за краще прісноводні водойми, але можуть і недовгу годину жити в солоній воді. Сважається постачальником осетрової ікри, цінного та питательного продукту.

Стерлядь відносять до сімейства осетрових, це невеликого розміру підводний мешканець. Довжиною не перевищує 120-125 см, вагою 1-3 кг. Зустрічаються досить великі представники, вагою близько 10-12 кг. Мешкають близько 30 років. Можна зустріти практично у всіх річках, що впадають у більшість морів планети. Річкова риба.

Севрюга воліє жити біля морського дна, найчастіше зустрічається на глибині близько 100 м.Відносять до цінної промислової риби, завдовжки близько 100-120 см, вага близько 20-25 кг, хоча була зареєстрована особина завдовжки 220 см і вагою близько 80 кг. Живе близько 35 років. Мешкає переважно у морях та річках, що впадають у морські басейни.

Калуга - гігантський представник сімейства осетрових. Довжиною зустрічається близько 5 метрів, вага може досягати 1 000 кг. Поширена в Охотському та Азовському морях. Живе близько 25 років. Часто мигрує. Занесена до Червоної книги як рідкісний вид риби.

Білугу занесено до Червоної книги. Прийнято вважати найбільшим представником сімейства осетрових. Живе близько 100 років, здатна досягти ваги 1500 кг. Поширена у Каспійському, Азовському, Чорному морях. Довжиною найчастіше 2-4 метри. Є постачальником рідкого продукту – ікри білуги.

До батьківщини тріскових відносять: тріску, міня, пікшу, навагу.

Тріска вважається найбільшим представником сімейства тріскових. Були зафіксовані особини завдовжки більше 1,5 метрів та вагою близько 95 кг. Найчастіше виловлюють особин завдовжки близько 50 см, вагою 5-7 кг. Живе по-різному, найчастіше 15-17 років. Мешкає в основному в океанських та морських глибинах. Є постачальником печінки тріски.

Мінь вважається найбільшим представником сімейства тріскових. Єдина риба із сімейства, що мешкає тільки у пресній воді. Живе близько 22-23 років, завдовжки 110-120 см, вага близько 20 кг. Хижак, вважає за краще водойми з холодною течією. У теплу пору року стає апатичним, норовити сховатися у житло.

Пікша, середнього розміру підводний мешканець, досягає завдовжки 60-70 см, вага близько 3-4 кг. Зафіксовано вилов великої особини, завдовжки 100 см, вагою понад 18 кг. Воліє жити на дні на глибині близько 200 м.Зустрічається у солоних морях, у Білому та Баренцевому морі. Занесено до Червоної книги.

Навага, невеликого розміру рибка, завдовжки не більше 35-40 см, вага 0,5 кг. Віддає перевагу водойми з холодними течіями, вважає за краще вести донний спосіб життя. У промислових цілях найчастіше відловлюється у холодну пору року. Зустрічається у морях Тихого океану та на березі Сибіру.

До батьківщини лососевих прийнято відносити: сьомгу, горбушу, форель, таймень, нельму.

сьомгу вважають великим підводним мешканцем, завдовжки вона досягає 1,5 м, а вага складає близько 40 кг. Живе близько 12-15 років. Народжується в пресноводому водоймі, в міру дорослішання мигрує в солоні, де залишається жити до самої смерті. Зустрічається в Атлантичному та Північному Льодовитому океані, у Балтійському та Білому морях.

горбуша вважається підводним мешканцем невеликого розміру, завдовжки 50-60 см, вагою 1,5-2 кг. Відмінною рисою прийнято вважати спинний наріст у самців, за що риба і отримала свою назву. Самки горба не мають. Мешкає на Амурі, Берлінговому морі. Віддає перевагу холодні водойми, в теплій воді або за жаркої погоди стає в'ялою та апатичною.

форель, невеликого розміру пресноводна рибка, що мешкає у Ладозькому та Онезькому озерах Довжиною близько 30-35 см, вагою близько 2-3 кг. Живе 10-13 років. Віддає перевагу збиватися у зграї, так легше уникнути опасности.

таймень, Великий представник сімейства лососевих. У довжину досягає більше 120 см, вагою близько 45-55 кг. Мешкає в озері Байкал, на Єнісеї та Амурі. Є хижаком. Живе понад 15 років. Віддає перевагу теплі водойми.

не можна вважається найбільшим представником свого роду.Доросла особина досягає завдовжки близько 130-140 см і ваги близько 10-12 кг. Інша назва не дуже - білорибіця. Віддає перевагу збиватися у зграї. Зустрічається на Далекому Сході та Сибіру.

До батьківщини камбалових відносять: палтуса, калкана, камбалу.

палтус, великий представник сімейства камбалових, завдовжки досягає близько 4-5 метрів, вагою понад 300 кг. Віддає перевагу вести донний спосіб життя, що зустрічається в Атлантичному океані, в Японському, Баренцовому та Охотському морях.

Калкан, або чорноморська камбала, хижак, що вважає за краще вести донний спосіб життя У міру дорослішання рот і очі риби переміщаються на один бік тулуба. Буває досить великою, 35-45 см завдовжки, вагою 3-5 кг.

До батьківщини оселедцевих відносять наступних морських риб: салаку, пузанку, тюльку, хамсу.

салаку, маленький представник сімейства оселедцевих, завдовжки всього 15-17 см, вагою в 60-65 гр. Часто зустрічається у Прибалтиці. Віддає перевагу водойми зі зниженим вмістом солі. Схильні вести зграя спосіб життя.

риба пузанок - невеликого розміру, представник сімейства оселедцевих, вважає за краще жити в солоній воді. Довжиною близько 18 см, ваги невеликого. Живуть стаями, часто мигрують. Тривалість життя – близько 8 років.

тюлька живе не більше 6 років. Довжиною ця морська рибка не більше 10-12 см, вагою близько 20 гр. Збивається у зграї, часто мигрує, особливо з настанням тепла. Зустрічається в Азовському морі, на Дону, у низов'ях річок Волга, Урал, Терек.

хамса, маленька морська рибка, що відноситься до сімейства оселедцевих Довжиною не більше 17 см, вага не перевищує гр. Мешкає на Чорному морі, в Азовському, Балтійському та Північному морях.Віддає перевагу вести зграя спосіб життя.

До батьківщини окуневих відносять всього два види морських риб: судака і окуня.

Судак - хижак, що відноситься до сімейства окуневих. Досить велика риба, завдовжки близько 50 см, вагою близько 2 кг. Мешкає переважно у Чорному морі та в Каспійському морі. Віддає перевагу солоній водойми.

Морський окунь за зовнішнім виглядом схожий з річковим, але є відмінності у внутрішній будові. Риба хижа, глибоководна. Оптимальною глибиною проживання прийнято вважати 2800-3000 м. Завдовжки риба близько 50 см, вагою близько 3-5 кг. Тривалість життя складає близько 17-20 років.

Загальнодоступні види риб

Щука - великий хижак, довжиною близько 100 см, вагою близько 6-8 кг. Зустрічається в Азовському та Балтійському морях, також зустрічається у багатьох озерах та річках. Через особливу будову ротової порожнини щуку часто звуть "річковою акулою".

Султанка або барабулька, яскравого окрасу невелика морська риба, завдовжки всього 30-32 см, ваги невеликого. Віддає перевагу солоній водойми, часто зустрічається у Середземному морі. Живе близько 10-11 років.

Сом, великий підводний хижак, іноді досягає завдовжки за кілька метрів і вагою близько 50-70 кг (у середньому). Відмінною рисою прийнято вважати відсутність луски у цієї риби. Зустрічається у багатьох морях та озерах. Живе порядку 40-60 років.

Кефаль, невелика морська риба, завдовжки близько 70-80 см, вага може досягати 5-7 кг. Тривалість життя цієї риби становить 10-11 років. Часто зустрічається у Японському та на Чорному морі. Воліє жити у теплих водоймах.

Ставрида, невелика риба, що віддає перевагу збиватися у зграї. Прийнято вважати хижаком. Довжиною 40-50 см, вагою не більше 0,5 кг.Зустрічається у Північному, Чорному, Середземному морях. Живе близько 7-9 років.

Скумбрія – промислова риба завдовжки 30-40 см, вагою близько 1,2 кг. Найчастіше зустрічається в Атлантичному океані та на Чорному морі. Живе приблизно 15-18 років. Хижак, вважає за краще вести зграя спосіб життя.

Тунець, досить велика риба, може досягати розмірів 4-5 м, вагою близько 500 кг. Існують види тунця поменше. Мешкає на Чорному морі, у Баренцевому та Азовському морях. Віддає перевагу субтропічний клімат.

Угор дуже схожий на змію. Зустрічається у Дніпрі, на Дунаї, В Онезькому та Ладозькому озерах. Риба досить довга (можуть досягати 200 см), м'ясо практично позбавлене кісток. Можна вважати довгожителі. Інша назва угря - мурена.

Морська риба та промисловість

Усі перераховані вище види риб давно виловлюються людиною у промислових масштабах. М'ясо риб вживають у їжу, з деяких видів роблять консерви.

М'ясо морських риб вважається корисним, з високим вмістом корисних мікроелементів.