Страви з моркви, Риба запечена

Рибку потрібно їсти лише запечену, варену або приготовлену на пару. Смажена риба - вбивця фігури та здоров'я. Тому розповім, як зробити запечену рибку з овочами ну в дуже короткі терміни)))

Риба "під шубою"

Філе риби, запечені з овочами та сиром. Смачно та просто.

Скумбрія, фарширована овочами (у духовці)

Скумбрія в духовці не буде суха, якщо перед запіканням нафарширувати її соковитими тушкованими овочами - помідорами, морквою і цибулею, - а зверху змастити сметанно-гірчичним соусом.

Продукти: скумбрія, помідори, цибуля ріпчаста, морква, сметана, гірчиця, базилік, сіль, перець чорний мелений, олія

Риба по-марокканськи

Багато господарок не люблять готувати рибу, тому що багато мороки. Моя свекруха – не виняток. Тому вона рибу не готує взагалі і мені є де продемонструвати власні кулінарні таланти. Але я теж лінуюся, тому знайшла для себе "свої", необтяжливі під силу і час рецепти. Ось як цей рецепт запеченої риби.

Продукти: риба морська, перець солодкий, морква, перець гострий, часник, кінза, зелень петрушки, оливкова олія, сіль

Скумбрія з овочами, в духовці

Скумбрія, запечена з овочами, у сметанному соусі - дуже смачна страва. Скумбрія за цим рецептом виходить неймовірно соковита та ніжна.

Продукти: скумбрія, помідори, болгарський перець, картопля, сметана, цибуля ріпчаста, морква, сіль, перець чорний мелений

Запечена скумбрія з начинкою з овочів, яєць та сиру

Способів приготування скумбрії чимало. Але один із найвдаліших – приготування риби у духовці.Як приємно насолоджуватися такою смачною і ніжною стравою, як скумбрія, запечена в духовці, з смачною начинкою з сиру, яєць і овочів. Неповторний смак при нехитрому поєднанні інгредієнтів цієї страви не залишить байдужим жодного гурмана.

Продукти: філе скумбрії, морква, цибуля ріпчаста, лимон, яйця відварені, сир плавлений, сік лимонний, майонез, олія рослинна, олія рослинна, сіль, перець

Триколірна рибна запіканка

Якщо ви хочете порадувати гостей не тільки м'ясними стравами, але й рибними, приготуйте триколірну запіканку. За основу використовуємо фарш із білої та червоної риби. Для першого шару як природні барвники ми використовуємо томатну пасту і паприку, для другого - шпинат, для третього - моркву та куркуму. Запіканка виходить досить стабільною, ви легко зможете її нарізати тонкими порційними шматочками.

Продукти: фарш рибний, яйця, хліб білий, цибуля ріпчаста, морква, шпинат, томат-паста, куркума мелена, паприка мелена, сіль, перець чорний мелений, олія

Риба, запечена з капустою

Капуста, запечена в духовці, набуває неповторного аромату та ніжності. Вона відмінно поєднується з ніжною білою рибою, наприклад, хеком. Чебрець, орегано, часник і лавровий лист додають чудовий аромат, а сік лимона робить смак риби яскравим. Страва смачна і нескладна у приготуванні.

Продукти: риба, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква, часник, томатна паста, олія, сіль, перець чорний мелений, цукор, орегано (материнка), чебрець.

Рулети зі скумбрії "Святкові"

Запечені в духовці рулети з філе скумбрії з овочами - смачно і апетитно, навіть не віриться, що так просто і доступно! Можна подавати як гарячу страву із гарніром або у вигляді холодної закуски. Смак просто чарівний та й готувати одне задоволення!

Продукти: скумбрія, морква, цибуля ріпчаста, перець солодкий, часник, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, салат листовий, лимон

Картопля, запечена із сайрою

Картоплю з морквою нарізаємо тонкими скибочками і разом із консервованою сайрою викладаємо шарами у форму для запікання. Зверху посипаємо нарізаною цибулею і запікаємо під фольгою в духовці. Картопля, запечена із сайрою, виходить м'якою, ароматною і смачною.

Продукти: картопля, цибуля ріпчаста, консерви рибні, морква, олія рослинна, приправа, сіль, перець чорний мелений, зелень

Тілапія під овочевою шубою

Ніжна рибка під сонячно-оранжевою "шубою" з моркви та сиру.

Скумбрія в томатному соусі

Скумбрія в томатному соусі, приготовлена ​​в домашніх умовах за цим рецептом, виходить набагато смачнішою за консервовану магазинну, а також значно дешевше.

Продукти: скумбрія, цибуля ріпчаста, морква, олія рослинна, борошно, сік томатний, сіль, перець чорний мелений, лавровий лист, борошно

Риба, запечена з овочами в кефірі

Досить цікавий рецепт риби, запеченої з цибулею та морквою у кефірі. Завдяки кислинці кефіру будь-яка нежирна риба, наприклад хек, виходить соковитою, ніжною та дуже смачною. А про користь цієї страви і говорити не треба, це чудовий варіант для здорового харчування.

Риба нототіння, запечена в духовці

Дуже смачна рибка з овочами, грибами та селера, запечена в духовці. Готуватимемо морську білу рибу нототенію. У ній дуже мало кісток, а м'якоть дуже ніжна та смачна.

Продукти: нототіння, печериці, цибуля ріпчаста, морква, стебло селери, сир твердий, сіль, яйця, сметана, сіль, зелень

Запіканка з рибою

Кефаль, запечена з овочами, у вершковому соусі.

Продукти: кефаль, картопля, болгарський перець, помідори, морква, цибуля ріпчаста, печериці, часник, сир сулугуні, вершки, соус соєвий, яйця, часник, коріандр, перець

Мінтай, запечений під "шубкою" з крабових паличок, моркви та сиру

Якщо ви любите оригінальні рибні страви, то запікайте філе мінтаю під "шубою" з крабових паличок, натертого сиру та обсмаженої моркви. Страва дуже проста в приготуванні, але досить цікава та апетитна. "Шубка" надає сухуватий і нейтральний за смаком мінтаю соковитість, приємний аромат і ошатний вигляд.

Продукти: мінтай, крабові палички, сир твердий, морква, часник, майонез, приправа, сіль, перець чорний мелений, олія

Риба, запечена з апельсинами та овочами (у фользі)

Риба з апельсинами – дуже цікаве поєднання смаків, та ще й виглядає ошатно та красиво. Пресоване філе риби порційно запікається на подушці з овочів з ароматними апельсинами. Герметична упаковка фольгою дозволяє рибці при запіканні стати ніжною та соковитою. Смачне рибне філе із приємною цитрусовою ноткою.

Скумбрія, запечена з кабачком, цибулею та морквою (у рукаві)

Дуже соковита, ніжна та ароматна риба з овочами.Недовге маринування скумбрії завершується спільним запіканням з овочами як гарнір, лимон збагачує та гармонізує смак риби. Страва вдало доповнить святковий стіл чи домашній обід.

Продукти: скумбрія, кабачки, морква, цибуля ріпчаста, лимон, паприка мелена, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна

Риба, запечена з помідорами чері, солодким перцем та майонезом

Апетитна та ароматна страва, яку можна подавати як на свято, так і на кожен день. Найпростіший хек, приготовлений за таким рецептом, виходить неймовірно смачним, соковитим і ніжним. Для яскравості додамо трохи прянощів. Сезонні овочі також внесуть свій смак та аромат.

Продукти: риба, помідори черрі, солодкий перець, цибуля ріпчаста, морква, майонез, сіль, перець чорний мелений, приправа, порошок часниковий

Риба, запечена з цвітною капустою та овочевим соусом

Гармонійне та корисне поєднання риби та овочів - цвітної капусти, моркви та цибулі. За цим рецептом морква та цибуля спершу обсмажуються, а потім доповнюються томатним соком, гірчицею та прянощами та подрібнюються до стану пюре. Завдяки оригінальному овочевому соусу шматочки риби виходять дуже ніжними, а цвітна капуста – м'якою та соковитою.

Продукти: мінтай, капуста цвітна, морква, цибуля ріпчаста, сік томатний, гірчиця, базилік, коріандр, паприка мелена, сіль, перець чорний мелений, олія