Латаття

Мало хто знає, що всім знайоме латаття — водна рослина з оригінальною квіткою, яка часто зустрічається в болотистих або стоячих водоймах, латиною зветься Німфея. Свою красиву назву ця рослина отримала завдяки одній із мешканок озер – німфі. Німфея (латаття) приносить велику користь, оскільки очищає воду, а її численні великі округлі листочки не дозволяють перегріватися водойми.

Біологам відомі зимостійкі та тропічні види німфеї. Однак найпоширенішими є білі латаття, які прикрашають наші річки та ставки споконвіку. Завдяки селекціонеру Жозе Латур-Марлеак, який присвятив своє життя виведенню нових яскравих гібридів тропічних латаття, з'явилися зимостійкі німфеї, які можна вирощувати у зимовому саду. Різноманітність форм, розмірів і забарвлень кольорів роблять латаття дуже бажаною мешканкою домашніх водойм. При цьому квіти можуть бути від білого до майже чорного кольору та видають дуже ніжний аромат.

Примітно, що в негоду квіти не розкриваються, тому наші предки в давнину по лататтям пророкували погоду. Залежно від розмірів німфеї умовно поділяють на типи:

• карликові, з маленькими листочками 5-10 см та квітковими розетками від 1.5 до 10 см.;



• дрібні, з більшим листям і квітами 10-15 см в діаметрі;



• середні, з лататтям діаметром 15-20 см;



• великі, із квітами до 30 см.

Виростає німфея в субстраті дна стоячої водойми або річки з невеликою течією, заглиблюючись потужним, масивним і широким коренем у ґрунтові води.Стебло латаття тягнеться до поверхні води, а на самій верхівці стебла розпускається біла або біло-жовта квітка, що розташовується прямо на поверхні води. При цьому розмір і колір латаття залежить від виду рослини, до якого вона відноситься, і від ступеня освітленості водойми. Період цвітіння рослини припадає з травня по серпень, тому якщо ви хочете насолодитися мальовничим видом стоячої водойми, то просто організуйте екскурсію до найближчого болота. Саме в такій воді і росте латаття. Примітно, що кожна квітка живе всього 4-5 днів, після чого квітконіжка скручується, і в ній розвивається плід. Після того як коробочка з насінням лопається, насіння кілька днів плаває на поверхні води, після чого набухає і опускається на дно. Там вони випускають ниткоподібне коріння, кріпляться на дно і утворюють нові латаття. Ось такий цікавий процес реінкарнації у німфеї.

Ну а чим корисна ця рослина, ми розповімо далі.

Заготівля та зберігання

У лікарських цілях латаття збирають з початку літа і до осені. Так, якщо йдеться про коріння, то їх заготовляють наприкінці літа — на початку осені. При цьому найкращою сировиною для лікарських цілей є коріння молодих рослин. Витягують коріння німфеї з дна за допомогою багрів, після чого їх ретельно миють і подрібнюють. Сушать коріння в тіні, в добре провітрюваному приміщенні. Готову суху сировину зберігають у коморі чи підвалі.

Квітки латаття заготовляють у період цвітіння, тобто все літо. Причому не засмучуйтесь, якщо вам попався нерозкритий бутон. Його також можна використовувати для заготівлі. Щоб застати період цвітіння німфеї, краще вирушати на водойму вдень, оскільки ввечері квітка закривається і занурюється у воду.До речі, насіння рослини також збирають тільки в період цвітіння, оскільки після розкриття коробочки воно просто плаває на поверхні води. Зібрати їх сачком не важко навіть дитині. Після збирання сировину добре промивають і висушують у тіні.

Застосування у побуті

Латаття досить часто використовують як декоративну рослину, прикрашаючи німфеєю штучні водойми в ландшафтному дизайні. Також ця рослина досить часто використовується у магічних ритуалах. Зазначимо, що завдяки вмісту крохмалю та сахарози в кореневищі німфеї коріння рослини використовують як сировину для борошна, на основі якої готується випічка.

Латаття

Латаття є багаторічною водною рослиною, яка має кругле кореневище і плаває на поверхні води листя. Великі білі квіти з численними пелюстками підкорюють своїм чарівним зовнішнім виглядом. Плід рослини округлий та зелений, він дозріває безпосередньо під водою. Цвіте латаття в літні місяці, починаючи з червня і по вересень. Така незвичайна рослина утворює свої зарості в повільно текучих або стоячих водах. Як правило, латаття селиться в озерах і ставках, де глибина не більше двох метрів. Поширена ця рослина на Кавказі, Білорусі, в Середній Азії, на Уралі та Далекому Сході.

Кореневища латаття містять величезну кількість дубильних речовин, алкалоїд німфеїр та крохмаль. У квітках знайдено глікозид німфаліну кристалічного типу. Така рослина показана при головних болях та пухлинах. Корінь латаття у вигляді відвару допоможе позбавитися проносу, а також зніме болі в сечовому міхурі. У давнину насіння латаття застосовувалося при рясних місячних. Цілющий відвар з квіток призначається при безсонні та жовтяниці.Унікальна винна настойка з коріння рослини знімає сильні сльозотечі та рясні гнійні виділення.

Як в'яжучий засіб відвар з квіток застосовується для лікування виділень із жіночих статевих шляхів. Латаття також ефективне при серйозних неврозах, при невралгіях і ревматизмах. Слід також відзначити, що ця рослина має потужний жарознижувальний ефект.

Застосування латаття

Листя латаття рекомендують застосовувати зовнішньо як потужний протизапальний засіб. Кореневища рослини чудово знімають біль та неприємні симптоми при запальних процесах епідермісу. У вигляді гірчичників рекомендують застосовувати кореневу частину при гострих вірусних інфекціях та застудних захворюваннях. Цілюща настойка кореня показана при різних пухлинах селезінки, а також при серйозних злоякісних утвореннях.

Для виготовлення жарознижувального та одночасно снодійного засобу необхідно взяти 1 столову ложку свіжих пелюсток та прокип'ятити їх в одній склянці води. Через три години настоювання можна приймати настій по 100-120 мл двічі на добу. Від серцевої слабкості рекомендують змішати 4 столові ложки пелюстків латаття і 4 столові ложки глоду, суміш залити 1 літром окропу, а потім наполягати протягом двох годин. Приймати ліки слід по 100-150 мл 3 рази на день. Мінімальний курс лікування таким фантастично дієвим засобом – не менше ніж 14 днів.

Квіти латаття

Спочатку з'являються витончені бутони, а за ними яскраво-жовті коронки квіток. Надвечір квіти завжди закриваються, потім йдуть під воду. Наступного ранку квіточка знову здасться з-під води. Латаття міцно кріпиться довгим корінням на дно.Квітки дуже схожі на чашки троянд, але вони вдвічі більші за них.

Аркуш латаття

Округле листя латаття має зеленуватий відтінок. Під водою часто вони набувають червоного кольору. Різні види рослини значно відрізняються не тільки за глибиною занурення, а й за розміром листя.

Корінь латаття

У складі товстого кореневища виявлені ефірні олії, крохмаль, цукру, білки та особливо рідкісний алкалоїд. З коренів виготовляють особливу пасту, яка має антибактеріальну, протигрибкову та антитрихомонадну дію. Відвар із цієї частини рослини показаний для лікування туберкульозу, при серйозних хворобах сечового міхура та нирок. Цілюща настойка у значних дозах має тонізуючу та збудливу дію на людський організм. Слід зазначити, що сирі кореневища латаття надзвичайно отруйні.

Де росте латаття?

Існує понад 50 різних видів рослини, які відрізняються за розмірами та глибиною занурення під водою. Найбільш поширені біла, біла, чотиригранна, запашна, бульбоносна, карликова, блакитна, гібридна і тигрова латаття. Багато видів можна зустріти в європейській частині Росії, у Сибіру та Закавказзі, а також у Середній Азії. Латаття селиться в степах і лісових зонах – там, де є ставки, озера та річки зі стоячою водою.

Латаття біле

Латаття біле є багаторічною рослиною з великим кореневищем округлої форми. На поверхні води плавають її квітки та частина листя. Свої зарості такий вид рослини утворює у неглибоких (до двох метрів) водоймищах. Великі квітки мають витончені численні пелюстки і плоским рильцем жовтуватого відтінку. Округлий плід зеленого кольору дозріває під водою.Цвіте біле латаття всі літні місяці і до середини вересня. Коріння цієї рослини використовується як відмінний в'яжучий засіб, а настій з квіток має потужну протизапальну дію.

Латаття червоне

Латаття червоне - це досить повільно росте рослина, яке своїм великим округлим листям здатне закрити всю поверхню маленького ставка, глибина якого не перевищує 60 см. Вона володіє розкішними вишнево-червоними квітками. Така декоративна водяна рослина стане чудовою прикрасою вашого присадибного ставка.

Латаття жовта

Латаття жовте вважається дуже рідкісним сортом, оскільки має нетипове забарвлення квіток. Ця витончена рослина віддає перевагу водойм з глибиною від 25 до 50 см. Такий витончений латаття з золотистими квітками відмінно підходить для штучних ставків.

Протипоказання до застосування латаття

Всі лікарські засоби з вмістом будь-яких частин латаття слід вживати всередину з великою обережністю. Не рекомендується самостійно завищувати призначені лікарем дозування. Більше того, така рослина протипоказана гіпотонікам, оскільки вона сприяє зниженню артеріального тиску.

Автор статті: Соколова Ніна Володимирівна | Фітотерапевт

Освіта: Диплом за спеціальністю «Лікувальна справа» та «Терапія» отримано в університеті імені М. І. Пирогова (2005 р. та 2006 р.). Підвищення кваліфікації на кафедрі фітотерапії у Московському Університеті Дружби Народів (2008 р.).
Наші автори

Увага! Інформація має ознайомлювальний характері і не може використовуватися для самодіагностики та призначення лікування. Завжди консультуйтеся із профільним лікарем!