Як садити декоративний перець
Догляд за декоративним перцем у горщику
Давно збиралася виростити декоративний перець, два в одному — пекуча приправа та прикраса. Друзі, догляд за декоративним перцем у горщику – захоплююче заняття. Розкажу, що вийшло з витівки, поділюся досвідом. Спробуйте самі з насіння виростити незвичайний кущик.
Яскрава рослина оживить інтер'єр
Сорти декоративного перцю для вирощування в горщику
Дорогі читачі, надзвичайно красива рослина не залишить вас байдужою. Перед початком вивчила сорти та умови їх вирощування. Проштудіювала інформаційну літературу про різновиди декоративного перчика. Пропоную вам подивитися таблицю з коротким описом характеристик сортів декоративного перцю!
| Сорт | Характеристики | Плюси | Мінуси |
|---|---|---|---|
| Салют | Найменший кущик 20 см з помаранчевими, пекучими та довгими стручками. | Їстівний, підходить для домашнього вирощування. | Схильний до вірусів. |
| Голдфінгер | Середнього розміру кущ із жовтими стручками довжиною 5-6 см. | Прикрашає інтер'єр. | Чи не їстівний |
| Медуза | З довгими плодами низькоросла рослина 15 см, слабо-гострі стручки схожі на медузу дл. 5 див. | Їстівний, стручки годяться для маринаду. | Витягується без світла та добрив. |
| Троль | Кущ заввишки 25-45 см. розлогий зі строкатим листям. Колір плоду від зелено-червоного фіолетового. | Можна у відкритому ґрунті садити. | Потрібен великий горщик для висаджування. |
| Чорна перлина | Маленький кущ із ягодами-плодами чорного кольору | Спиртова настойка – ліки від ревматизму. | Сік небезпечний для дітей, спричиняє опіки |
| Тепін (ковбойська ягода) | Стручки круглі, розміром з квасолю. | Стимулятор | Лист токсичний. |
| Табаско | Плоди оранжеві, червоні. Розташовані по 2-3 шт. довжиною до 5 див. | Їстівний, готують соус із його добавкою. | Не любить тінь. |
| Ямайка | Середньостиглий кущ 30 см, стручки червоні гострі. | Плодоносить 10 місяців, їстівний. | Гине при низьких температурах. |
| Пікова дама | Вічнозелений кущик 25 см. Плоди бузкові гострі. | Придатний для маринадів, росте у тіні | Пізно плодоносить. |
| Клоун | Висота куща 35 см. Плоди різнокольорові, тримаються на гілках 3 місяці | Декоративні різнокольорові фрукти. | Чи не їстівний |
За умовами утримання моєї квартири підійшов сорт “Пікова дама”. Запитайте, чому вибір зупинила на ньому? Коротко опишу його переваги.
Як доглядати за декоративним кімнатним перцем
Кімнатний перець має не тільки привабливий вигляд та пікантний смак, але й дуже невибагливий у догляді. Дотримуючись елементарних правил вирощування, неважко мати цілий рік джерело спецій та живий декоративний елемент інтер'єру. Розглянемо поради, як доглядати декоративний кімнатний перець, щоб отримувати врожай цілий рік.
Які сорти садити для домашнього вирощування
Найпопулярніший сорт гострого перцю. Кущ швидко плодоносить – вже за три місяці він приносить плоди. Рослина невеликого розміру, заввишки трохи більше 30 сантиметрів, проте дуже плідна. На кожній рослині визріває близько 50 плодів. Може прожити до шести років, невибагливий у догляді, який переважно складається тільки з періодичного поливу. У теплу пору року Вогник краще перемістити на балкон. Це перчик розмножується за допомогою насіння, яке слід збирати в кінці літа, коли з'являються вогненно-червоні плоди.
Кімнатний перець, що чудово росте у звичайній землі. Кущ невеликий, 30 сантиметрів, плоди з тупим кінцем мають світлий червоний колір.Кущі пишні, ростуть не одночасно, тому довго прикрашають квартиру брижами з жовтих, зелених, помаранчевих плодів;
Рослина з фіолетовими плодами, що змінюють свій колір у міру дозрівання з бузкового до насичено-червоного. Листя теж цікаве: фіолетове, темне по краях і світле в центр. Плоди невеликі – 2,5 сантиметри, не більше 15 грамів. Влітку потребує свіжого повітря та сонячного світла.
Має невеликі кущі – 25-30 сантиметрів. Вони дуже пишні, ростуть вшир. Це дуже екстравагантний вид з тонкими і вузькими плодами і листям, що стирчить у різні боки на зразок голок. На смак плоди гострі, трохи кислі. За час дозрівання постійно забарвлюються в різні кольори: стають зеленими, сонячними, фіолетовими, помаранчевими та червоними. Їх використовують для декорування карнизів, стелажів, розміщують на балконах.
Оригінальний м'який перчик, солодкий смак. Кущі заввишки можуть досягати 50 сантиметрів. Перець може прожити до трьох років, що дає по 15 плодів із куща у сезон вагою близько 200 грамів. Стійкий до хвороб та похибок догляду.
Всім відомий сорт перцю з Латинської Америки. Любить грунт із піску, землі та торфу. Плоди визрівають за три місяці. Кущ може зрости у висоту до 40 сантиметрів. Чилі популярний у народному лікуванні: як настойки його використовують для усунення хронічних мігреней та застудних захворювань, авітамінозу. Багатий на вітаміни С і А. Перець чилі знадобиться в холодний період як імунозміцнювальний і зігрівальний засіб.
Правила пересадки
Декоративний перець неважко виростити з насіння, для цього всього необхідно виконати ряд умов:
- Насіння закладають у тканину і кладуть у склянку, заливають теплою водою.
- На ранок готують горщик: спочатку викладають шар керамзиту, зверху насипають грунт.
- Насіння садить у зволожений ґрунт на глибину не більше 1 сантиметра. Відстань між посадками має бути не менше 7 сантиметрів, інакше кущі переплетуться та загинуть.
- Після посадки ґрунт знову зволожують за допомогою пульверизатора.
Правила догляду
Декоративний перець добре росте у теплих та зведених місцях. Однак пряме проміння сонця може йому нашкодити. Якщо перець довго у тіні, він може дати мало зав'язей. У міру підростання сходів перець пересаджують у більші ємності.
Рослина добре переносить обрізання, тому гілки можна моделювати. Робити це слід наприкінці літа, у серпні чи напровесні, якщо рослина живе не один рік. Головне, це робити тоді, коли перець сповнений сил і добре нагодований. Тоді він зможе перенести таку операцію без шкоди.
Основний ствол не чіпають, це призведе до загибелі перцю. Обрізають лише довгі бічні пагони. Суцвіття зазвичай штучного запилення не потребують, але якщо хочеться прискорити процес зав'язі плодів, можна акуратно трясти пелюстки або допомагати їм в запиленні м'яким пензликом.
Полив
Необхідно враховувати таке:
- Для поливу використовується вода кімнатної температури, що відстоялася.
- Взимку перець поливають раз на тиждень, треба дивитися, щоб земля не пересихала.
- Влітку і навесні перець поливають щодня, а зовсім молоді кущі двічі на день, не заливаючи при цьому рослини.
- Кожен день корисно обприскувати листя з розпилювача.
- Після того, як рослина буде обрізана, їй буде потрібно рясний полив. Це поновить його сили.
- Холодна вода протипоказана, як і заливання рослин водою. Це погубить коріння.
- Рослини, розташовані на підвіконнях у батарей, вимагають більшої кількості вологи.
Підживлення
Для того щоб рослина краще росла і плодоносить, її потрібно годувати через два тижні після пересадки юних рослин, а далі - раз на місяць. та органічні, наприклад, пташиний послід. Органіку розводять у воді: на 100 г речовини беруть 2 літри.
Прищипування
Проводять для того, щоб цвітіння було пишним, а врожайність – високою. віджили пагони видаляють, щоб ресурси рослини пішли на користь сильним, перспективою їхнього врожаю.
Хвороби
Хвороби кімнатного перцю ті ж, що й у ґрунтового перцю. Основні хвороби кімнатного перцю:
Фузаріоз – листя жовтіше, втрачає соковитість та пружність;
У кімнатного перцю менше ризику заразитися, оскільки, по-перше, доглядають ретельніше, по-друге, вдома менше комах. Єдина загроза – неправильний догляд, у тому числі розташування кімнатного перцю серед хворих кімнатних рослин. Тому для кімнатного перцю повинні бути окремі ящики, розташування та предмети побуту.
Застосування у побуті
Кімнатний перець з успіхом застосовують у кулінарії. З нього, як і за городним аналогом, можна приготувати багато корисних страв: салати, супові заправки, закуски, підливи, маринад. Також можна використовувати для виготовлення настоянок, лікувальних відварів та інших засобів народної медицини.
Кімнатний перець прикрашає інтер'єр, особливо різнокольорові сорти. Останні у міру дозрівання змінюють відтінки, тому виглядають оригінально та незвичайно. Стручки різнокольорового перцю, розвішані на кухні, створять неповторну атмосферу затишку.
Кімнатний перець – корисна, красива та нескладна у догляді рослина, життя якої може зайняти кілька років.