7 серйозних причин є овочі та фрукти щодня

З дитинства ми чуємо про користь овочів та фруктів, але в чому вона полягає, мало хто уявляє. Чим же такі важливі дари природи для нашого організму, крім вітамінів? Розбираємось у сьогоднішньому огляді.

Всі ми з дитинства чуємо, що потрібно обов'язково їсти фрукти та овочі, тому що вони дуже корисні. На цьому наполягають і медичні експерти з усього світу: вони вважають, що у щоденному раціоні людини має бути не менше 500 г овочів та фруктів, найкраще сезонних.

Але що ми знаємо про дари природи, крім того, що в них багато вітамінів? Виявляється, існує далеко не одна причина їсти якнайбільше різноманітних плодів. Яку користь несуть фрукти та овочі, розповідаємо у сьогоднішній статті.

Захищають від хвороб

Вчений Колін Кембелл протягом 20 років шукав взаємозв'язок між хворобами та харчуванням: він вивчив раціон мільйонів людей і з'ясував, що фрукти та овочі допомагають у профілактиці різноманітних хвороб.

Так, рутин (вітамін Р), що міститься в цитрусових, зміцнює стінки судин, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу, та покращує роботу серцево-судинної системи. Баклажани та кабачки знижують тиск. Роботу щитовидної залози покращують тирокініни, що містяться в моркві, капусті, салаті. Буряк багатий на бетаїн, який перешкоджає старінню клітин печінки. Яблука, рясні пектином, сприяють виведенню шкідливого холестерину.

Список можна продовжувати нескінченно: кожна рослина має не одну, а цілу низку корисних властивостей. А ще доведено, що регулярне споживання овочів знижує ризик захворювання на рак на цілих 30 відсотків.

Що буде, якщо кожен день є фрукти: ви здивуєтеся

У фруктах міститься фолієва кислота, калій та вітамін C, пише 24 Канал. Склад поживних речовин залежить від фруктового сорту. З цієї причини важливо їсти різноманітні фрукти, щоб отримати максимальну користь для здоров'я. Клітковина та вода, що міститься у фруктах, допоможе відчути ситість.

Що буде, якщо щодня їсти фрукти

Як частина добре збалансованої дієти, фрукти можуть допомогти знизити ожиріння та підтримувати здорову вагу, знизити рівень холестерину та АТ.

Регулярне вживання великої кількості фруктів знижує ризик цукрового діабету 2 типу, інсульту, захворювання серця, раку та високого кров'яного тиску.

Фрукти необхідні нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Якщо є фрукти на голодний шлунок за 30 хвилин до їжі, то вітаміни краще засвоюватимуться і позитивно впливатимуть на вашу вагу.

Головний мінус споживання великої кількості фруктів щодня (більше 300 г) полягає в тому, що у них багато простих цукрів, у тому числі фруктози, яка є простим вуглеводом. Саме надлишок простих вуглеводів – головна причина набору надмірної ваги.

Фрукти містять багато вітамінів / Фото з відкритих джерел

Скільки фруктів можна їсти за день

Кожна людина має щодня їсти не менше 5 порцій різних фруктів та овочів. Для дорослих порція складає 80 г.

Краще їсти фрукти на сніданок або до обіду і робити ними перекушування. Фахівці радять їсти фрукти до їжі, а не після.

Не варто їсти фрукти на ніч, оскільки фруктоза сприяє припливу енергії, що сприяє непотрібному тонусу ввечері та заважає заснути. Фрукти перетравлюються вночі, затримуються в товстій кишці, починають тинятися і призведуть до здуття живота.

Важливо: Цей матеріал носить виключно інформаційний характер і не може бути основою для постановки діагнозу або медичних висновків.