Алкоголь у Туреччині: види, ціни у 2021 році

Пиво зазвичай його не розбавляють, тому що за ціною воно виходить найдешевше, і виробляють його в достатній кількості в самій Туреччині. Решту алкоголю тільки імпортний, і то не весь, в основному він йде розбавлений, і наливають його маленькими стаканчиками по 50 грам. Черга зазвичай за ним постійно, тому напитися важко, але можна.

Чим відрізняється алкоголь у готелях все включено?

Зазвичай в готелі все включено, низької якості або розбавлений. Алкоголь на жаль із собою брати в готелях заборонено, якщо ви кілька разів потрапите на цьому у вас заберуть браслет "все включено".

Якщо ви берете в подарунок, рекомендується не намагатися "втягнути в номер і перелити", а піти в будь-який алкошоп, їх цілком достатньо в кожному місті так і називається AlcoShop, і в межах 200-300 лір взяти пляшку.

У подарунок найкраще взяти національну горілку "Раки" або гарне турецьке вино, наприклад, гранатове Vinus дуже смачне.

А взагалі немає сенсу, у Туреччині алкоголь дорожчий, ніж у Росії. Чому? Швидше за все через те, що обсяги дуже малі.

Який алкоголь п'ють у Туреччині?

Все те саме, що і в Росії. Є і шампанське, і пиво, горілка, віскі бренді, текіла та ін. А взагалі самі турки п'ють винятково горілку "Раки".

Як купити хороший алкоголь?

Найкраще купувати в мережі магазинів Метро, ​​там 100% перевірений. Також можна в алкошопах, докладніше описано вище

Які ціни на алкоголь?

Ціни на алкоголь в Туреччині завищені в порівнянні з Росією, тому що турки тут його не п'ють, тільки свою національну горілку "Раки" і вино.

Порівняльна таблиця за ціною

Всі ціни вказані в лірах, для перерахунку в рублі множте на курс (приблизно 12-13 рублів, можна подивитися тут)

Чи заборонено пити на вулиці?

Заборон як таких на це немає, але це не дуже подобається самим туркам, хоча росіян коли це зупиняло?

Якого віку можна пити алкогольні напої?

Враження та відгуки

Алкоголь у Туреччині п'єш тільки на відпочинку. Коли переїхав на постійну до нього просто не тягне.

Який алкоголь та як привезти з Туреччини?

Тут без запитань, чи горілку "Раки" чи турецькі вина з гранту, шовковиці, вишні та ін, вони дуже смачні і від них не п'янієш.

Правила вживання алкогольних напоїв у Туреччині Частина 1 #ЛайфхакіПоТуреччини

Чи можна вживати у Туреччині алкоголь і як це зробити?

Можливо, хтось вважає Туреччину мусульманською країною, в якій заборонено чи обмежено вживання алкогольних напоїв.Зокрема - не продається у вечірній час після 10 години, а також у дні національних свят та проведення масових спортивних заходів.

Щоправда, існує формальна заборона розпивання спиртних напоїв у громадських місцях. Так що, будь ласка, намагайтеся не особливо розмахувати своєю пляшкою на пляжі: хоча практика показує, що поліція не особливо чіпляється до туристів, не варто її вкотре дратувати.

Це відносно нещодавня заборона, якою часто нехтують як туристи, так і місцеві жителі.

Ще одна особливість Туреччини, на яку нарікає будь-який прожив тут хоч скільки-небудь тривалий термін: занадто дорогий алкоголь.

Висока ціна на алкоголь пов'язана з високими акцизами, тому ніколи не буде зайвою порада затаритися в дьюті-фрі дорогою до Туреччини. Якщо їдете на відпочинок – вип'єте самі, не сплачуючи акциз Турецькій Республіці, якщо у гості – господарі гідно оцінять ваш подарунок.

Культура вживання алкоголю дуже розвинена Туреччини, особливо у містах і Егейському регіоні, де сягає ще античних часів. Великою популярністю користується місцеве пиво та вино.

Виноробство - одна із значних галузей турецької економіки: особливо багато виноградників розташоване на Егейському морі та в прилеглій до Болгарії європейській частині Туреччини – Фракії.

Придбати алкогольні напої в Туреччині можна в будь-яких супермаркетах, а також у невеликих магазинчиках на вивісці яких є слово «Tekel», яке повідомляє про наявність алкоголю в асортименті магазину.

Часто пляшка з алкоголем буде окремо упакована в непрозорий поліетиленовий чи паперовий пакет: раптом вам ніяково відкрито нести в руках пляшку віскі?

Які види алкоголю пропонують туристам у Туреччині?

Відпочиваючи в Туреччині, туристи не лише засмагають на пляжах, а й знайомляться з історією, культурою та традиціями цієї країни. Краще пізнати самобутність турецького народу допомагає місцева кухня та напої, у тому числі й алкогольні – міцні та слабоалкогольні. У Туреччині виготовляється багато алкоголю для внутрішнього ринку, тож ціни на нього тут помірні. Яке ставлення у турків до алкоголю і що зі спиртних напоїв варто скуштувати, я розповім у цій статті.

Ставлення до алкоголю у Туреччині

У Туреччині релігія відокремлена від держави, мусульманські традиції є обов'язковими громадянам країни. Іслам не вітає вживання спиртного, але далеко не всі громадяни дотримуються релігійних догм.

Офіційної заборони на алкоголь у Туреччині немає. Світська держава, як і її громадяни, дуже позитивно ставляться до алкоголю. Більше того, напій раку є невід'ємною складовою місцевої культури.

Незважаючи на лояльне ставлення до алкоголю, Туреччину не назвеш «питущою країною». Опитування показують, що переважна частина турків уникає вживання спиртних напоїв.

Спиртне у готелях системи «все включено»

Турецькі готелі в рамках системи «все включено» надають необмежений за часом та кількістю доступ до алкоголю.

У готелях подають спиртне місцеве виробництво:

• міцні напої – раки, горілку;



• лікери «Бейліса» та «Кампарі» турецького виробництва;



• вина - червоні, білі, рожеві, турецькі мартіні та інші;



• пиво, найпопулярніше - Efes.

Готелі також часто пропонують коктейлі, як класичні, так і місцевого авторства:

• Піна-Колада;



• Мохіто;



• Сан-Франциско;



• віскі-кола;



• джин-тонік та інші.

Імпортний алкоголь – платний. Вибір його невеликий, ціни адекватні.Тим, хто надає перевагу імпортним напоям турецьким, рекомендується розглянути готельну концепцію «ультра все включено».

Правила ввезення-вивезення алкоголю

Туреччина допускає ввезення-вивезення алкоголю, але у певних кількостях (норми встановлені законодавчо).

Одному дорослому іноземцю дозволено ввозити до Туреччини:

• однолітрову пляшку будь-якого алкоголю;



• або 2 пляшки по 0,75 л у будь-яких поєднаннях - з однаковим або різним вмістом.

Правила вивезення алкоголю встановлюються Туреччиною та залежить від обмежень країни призначення. Турки дозволяють вивозити 5 літрів алкоголю. Допускається взяти 5 пляшок по 0,5 л або 7 пляшок по 0,7 л. Загальна кількість пляшок не повинна перевищувати 12 шт.

Норми ввезення алкоголю

• до 3 л алкоголю – без оплати мита;



• від 3 до 5 л – 20 євро;



• більше 5 л - підлягає безповоротній конфіскації.

Законодавство Росії вимагає, щоб на кожній пляшці було проставлено заводське маркування.

Що п'ють турки?

Найпопулярніший алкогольний напій Туреччини – раки. Взимку турки вважають за краще пити бозу. Місцеві жителі п'ють різні напої — вино, віскі, пиво.

Улюблене пиво у турків:

• Efes Pilsen;



• Gusta;



• а також Tuborg, Corona, Beck's і Heineken.

Найкращі місцеві бренди: Kayra Vintage, Corvus та Sarafin.

У Туреччині найвищі акцизи на алкоголь. Саме тому на ринку часто зустрічаються підробки, які пропонуються за низькою ціною. Деяка імпортна продукція, що містить спирт, через високі податки на неї відсутня в картах напоїв готелів «все включено».

Незважаючи на різноманітність пропонованих алкогольних напоїв, у Туреччині, за статистикою, найменший серед європейських країн рівень вживання алкоголю на одну людину.

Найпопулярніші напої

Для багатьох туристів важлива частина програми відпочинку — знайомство з місцевим алкогольним асортиментом. Дегустація напоїв допомагає іноземцям краще зрозуміти характер турків та повноцінно оцінити місцеву кухню – багато напоїв п'ють у поєднанні з певними продуктами чи закусками.

Раки

Це анісова горілка та найпопулярніший міцний алкоголь на турецькому ринку. Основа - аніс і фруктова складова частина, найчастіше - виноградні вичавки.

• фортеця - від 45 до 55 градусів;



• його використовують розведеним водою;



• якщо додати води, напій стає каламутним та поширює запах анісового кореня.

Турки п'ють раки як вино без важкої закуски. Задовольняються сиром, динею, горіхами. Російським туристам анісова горілка не дуже подобається. Багатьом вона нагадує найпопулярніший сироп від кашлю. Але часто беруть її на сувеніри друзям.

Є в Туреччині та інші міцні напої - Votka (горілка), Kanyak (коньяк) та Cin (джин). Але їхня якість нижча, ніж у традиційної раки.

Вино

Культура вживання вина більше розвинена у західній частині Туреччини. Вона походить з античної еллінської доби. В Османській імперії вино було заборонено до 1925 р., і лише завдяки світським поглядам Ататюрка заборона була скасована.

Потужний розвиток виноробної галузі Туреччини почався зовсім недавно — на початку 21 століття. Важливу роль відіграла співпраця із фахівцями з інших країн. Вони стали надавати професійну допомогу місцевим виноробам.

Туреччина в більшості виробляє сухі, кислі на смак вина. Місцевий продукт виноградарства хоч і не вражає багатством букета, але коштує недорого і є непоганою альтернативою пиву або горілці.

Туреччина посідає п'яте місце у світі зі збирання винограду.Але через великі податки на продаж — 60 % від оптових цін, місцевим виробникам важко конкурувати на світових ринках.

Найкращі турецькі вина:

1. Kalecik Karası. Це червоне вино вважається легендою турецького виноробства, що є володарем багатьох міжнародних нагород. В ароматі відчуваються одночасно малинові, черешневі та полуничні нотки.
   Вина цієї марки витримують у бочках різних видів. Завдяки такій технології сорти можуть набувати нових ароматів — ванільних, шоколадних, кавових.



2. Narince. Це найпопулярніше у Туреччині біле вино. Він має незвичайний цитрусовий смак і тонкий квітковий аромат. Виноград для цього вина спочатку вирощували у Фракії, а зараз у багатьох регіонах. Особливо добрий напій виходить після витримки в дубових бочках.



3. Емір. Біле кисле вино з тонким ароматом яблук та цитрусовими нотками. Виноград сорту Emir спочатку вирощували лише у турецькій Каппадокії. Він морозостійкий і здатний рости на високих висотах. З нього виходять вина з високим ступенем мінералізації.



4. Öküzgözü. Це міцне червоне вино з вишневим смаком та нотками фруктового повидла. Для приготування використовують великоплідний сорт винограду - «Бичаче око». З нього роблять вина, які витримують десять чи більше років.



5. Boğazkere. У цього червоного вина терпкий і насичений смак. У ньому багато таніну, а колір темно-червоний. Роблять із винограду «Сталева ковтка». Напій витримують до 10 років.



6. Doluca Safir. Це столове вино сподобається любителям солодких вин із простими смаками. Воно чудово поєднується з фруктами та різними десертами.



7. Sarafin Merlot. Вино сподобається любителям винограду Мерло. Має глибокий рубіновий колір. Підходить до м'ясних страв.Не варто пити надто охолодженим.



8. Sarafin Chardonnay. Це турецьке вино добре поєднується з рибними стравами. У Шардоні солом'яний колір та насичений аромат. Рекомендується подавати до столу сильно охолодженим.



9. Sarafin Sauvignon Blanc. Сухе фруктове вино Савіньйон подають до столу в прохолодному стані. У ньому добре відчуваються нотки зеленого яблука, слив та спецій.



10. Sarafin Cabernet Sauvignon. Насичений напій фіолетово-рубінового кольору. Дозріває 1,5-2 роки, після чого у ньому з'являється ванільний аромат. Подають нагрітим до кімнатної температури.

У магазинах Туреччини також багато фруктових та ягідних вин (полуничні, ожинові, шовковичні, вишневі, яблучні та багато інших). На смак фруктові вина нагадують домашні настоянки. Турки їх практично не п'ють, а серед туристів вони популярні.

Окремо варто згадати граната вино. На смак воно нагадує сік граната. Алкоголь практично не відчувається, здається, що це натуральний сік, тільки терпкіший. Солодощі в ньому небагато, пити легко і приємно.

Турецькі вина з високим відсотком алкоголю (14%) коштують дорого. Дешевші аналоги туристи можуть знайти на приватних виноробнях, розкиданих по всій країні.

Пиво

Пиво – найпопулярніший напій серед туристів. Він освіжає, розслаблює і при цьому не заважає активному відпочинку. Говорять, що в готелях його п'ють більше, ніж води.

Найпопулярніша марка пива - Efes. Це універсальний напій, що подобається всім.

• Pilsen - класичне 5% пиво;



• Light - Світле 3%-ве пиво;



• Ice - льодове 4,2%-не;



• Dark - Темне 6,1%-не;



• Xtra - міцне 7,5%-не;



• Xtra Shot - Найміцніше пиво в лінійці Ефес, 9,0%.

Інші популярні бренди:

• Bomont. Найстаріша марка пива. У ньому немає цукру, смак м'якший, ніж у Ефеса.



• Мармара. Дешевий продукт із різним вмістом алкоголю.



• Gara Guzu. Нова марка. Є два варіанти - бурштиновий ель та блондин ель. Від європейського аналога відрізняється специфічним ароматом.

Боза

Тим, кому не подобаються міцні напої, можуть покуштувати в Туреччині слабоалкогольну базу. Це ферментований напій, який готують шляхом зброджування злакових – проса, булгура, кукурудзи. Він густий, молочного кольору, смак – солодко-кислий.

Вміст алкоголю - 1%. Але бувають варіанти із 4-6 % спирту. Боза за смаком/видом схожа на російську брагу. Відрізняється від неї інгредієнтами та способом приготування. Напій варять, додаючи до сировини воду та цукор, потім закваску. Зварений напій ставлять у холодне місце.

Боза корисна для здоров'я. Містить багато вітамінів та мінералів. За консистенцією нагадує пудинг/густу ряжанку. Якщо бузу витримують у теплому місці, вона знову починає бродити і стає трохи газованою.

Де придбати алкоголь?

У Туреччині немає обмежень на кількість алкоголю, що купується.

Туристи мають три варіанти, де купити спиртні напої:

1. У барах та ресторанах готелю. Тут можна випити будь-коли за гроші або в рамках «все включено». У багатьох готелях якість спиртової продукції бажає кращого. Її розбавляють, можна придбати підробку. У престижних готелях більше шансів отримати добрі алкогольні напої.



2. У місцевих магазинах. Найкраще купувати спиртне в алкомаркетах. Купити вино, пиво або щось міцніше можна також у мережах Genpa або Migros - в алкогольних відділах.
   У країні заборонено продаж алкоголю в магазинах, які знаходяться ближче за 100 м до лікарень, шкіл та мечетей.Якщо в подібних закладах і трапляється алкоголь, то він, швидше за все, є контрафактним.



3. У магазинах DUTY FREE. У турецьких картах DUTY FREE вибір не такий великий, як у європейських аналогах, але наявного асортименту цілком достатньо, щоб задовольнити запити найвибагливіших туристів. Саме у DUTY FREE найбільше шансів купити якісні напої.

Категорично не рекомендується купувати будь-який алкоголь у сумнівних місцях чи «з рук». Для іноземного гостя це загрожує серйозним харчовим отруєнням.

Пов'язані зі спиртним правила та традиції

Туристи та жителі Туреччини можуть без проблем купити алкоголь у великих містах та на Середземноморському узбережжі. Тут вони продаються на ринках, у магазинах, барах та ресторанах.

Правила та закони споживання алкоголю в Туреччині:

• заборонено рекламу спиртних напоїв у ЗМІ;



• немає продажів у нічний час - з 22 до 6 год;



• туристи можуть пити у барах та ресторанах готелів незалежно від часу доби;



• алкоголь доступний із 18 років;



• розпивання спиртного у громадських місцях заборонено – порушення загрожує штрафом;



• допустима норма алкоголю в крові – 0,5 проміле.

У Туреччині покарання для водіїв, які сіли за кермо п'яними (утримання алкоголю вище 0,5 проміле), передбачено тюремний термін - до 2-х років, великий штраф або відібрання прав на водіння авто.

Традиції, пов'язані із споживанням алкоголю:

• раки ніколи не п'ють поодинці;



• турки під час застіль цокаються денцями склянок.

Які ціни на алкоголь?

Місцевий алкоголь дешевший, ніж імпортний. Саме його подають у готелях та воліють купувати туристи.

Орієнтовні ціни на алкоголь:

• 0,5 л пива - 10-12 турецьких лір, оптова вартість - 8-9 лір;



• 0,7 л вина – від 30 турецьких лір;



• 0,5 л раки – від 115 турецьких лір;



• 0,5 л горілки, віскі, ром, джин – від 120 лір.

Який алкоголь привезти із Туреччини?

Алкоголь можна взяти з собою як сувенір. Любителі вина можуть придбати колекційний продукт у крамницях при виноградниках та винних заводах.

Який алкоголь захопити з Туреччини із собою:

1. Вино. Купуйте продукцію від лідерів турецького ринку: Doluca - за 50-60 лір і Kavaklidere - за 80 лір. Престижне вино з великою витримкою можна купити за 200-300 лір.



2. Раки. Найкращі марки міцного алкоголю - "ЄніРакі" і "ТекірДаг". Якщо потрібний напій класу преміум, купуйте раки марки «Алінбас». Крім анісової горілки, можна взяти з собою пляшку раку, настояну на інжирах або фініках.



3. Пиво. Якщо вирішите привезти до Росії турецьке пиво, беріть товар марки «Ефес». Також заслуговує на увагу пиво марок "Marmara", "Gara Guzu", "Bomonti".

Вибираючи алкогольні напої для вивезення до Росії, враховуйте норми, встановлені турецькою владою.

Вирушаючи на відпочинок до Туреччини, слід бути обережним при вживанні алкоголю. Купувати рекомендую його лише у надійних місцях та не перевищувати своєї норми. Тоді перебування в цій курортній країні не буде затьмарене отруєннями та необдуманими вчинками.