Чим виміряти температуру води у каструлі

Чим виміряти температуру води у каструлі



7 способів визначення температури води без вимірювальних приладів



Хочете терміново дізнатися, наскільки прогрілася вода, а вимірювальних приладів під рукою немає? Потримайте над ємністю долоню – наявність/відсутність пари вкаже на орієнтовний показник. Альтернатива – опущений у рідину лікоть чи краплі на зап'ястя. Відсутність відчуттів свідчить про 36–38 оС, вихідне тепло чи холод – підвищення/зниження цієї позначки. Скористайтеся секундоміром для визначення часу закипання. Конденсат на стінках склянки або тарілки вказує на те, що рідина холодніша, ніж температура повітря. А за розміром бульбашок відстежують рівень нагрівання.



Що робити, якщо потрібно з'ясувати нагрів рідини, а під рукою немає вимірювальних приладів? Найчастіше можна обійтися і без них, але в такому разі не вдасться дізнатися про точний показник. Зате приблизний рівень нагрівання/охолодження ви дізнаєтеся. Допоможуть ваші відчуття та спостереження.



За допомогою долоні



Загалом визначити температуру води без термометра допоможе долоня. Утримуйте її над ємністю протягом кількох секунд. Якщо відчуєте вихідне тепло, значить, гаряча рідина; при зануренні руки можна обпектися. Якщо пара відсутня, досягнуто кімнатної температури.



Ніколи не опускайте долоню у наповнену ємність без попереднього розміщення долоні над нею.



Думка експерта:

Експерти зазначають, що визначити температуру води без вимірювальних приладів можна за допомогою кількох простих методів. Наприклад, за відчуттями шкіри: холодна вода викликає відчуття дискомфорту, тепла – комфортна, гаряча – неприємна. Також можна скористатися методом "три секунди": занурюючи руку у воду на три секунди, можна оцінити її температуру.Інші способи включають спостереження за поведінкою риб та комах у воді, а також використання тіні та звуку. Ці методи можуть бути корисними у походах або екстремальних ситуаціях, коли немає доступу до вимірювальних приладів.



За допомогою ліктя



Цим способом користуються багато матусь, яким потрібно викуповувати дитину. Якщо розміри ємності дозволяють, опустіть у неї лікоть на 5–10 секунд. Це дозволить отримати загальне уявлення про нагрів. За допомогою ліктя можна визначити, чи тепла вода упевнено відчуваєте тепло (але рідина при цьому точно не гаряча)? Її орієнтовна температура – ​​38оС.



Цікаві факти





  1. Поведінка риб.Якщо риба плаває біля води, отже, вода тепла. Якщо риба тримається на глибині, отже вода холодна.


  2. Колір води.Тепла вода зазвичай має зеленуватий або коричневий відтінок. Холодна вода зазвичай має синій або блакитний відтінок.


  3. Рослини.Якщо на поверхні води є багато рослин, то вода тепла. Якщо на поверхні води немає рослин, отже вода холодна.




Зап'ясті



Метод, аналогічний попереднім. Капніть пару крапель на зап'ястя. Нічого не відчуваєте? Значить, температура рідини подібна до температури тіла – 36–38 градусів. Відповідно, відчуття холодка свідчить, що показник нижче 36 про З (перевищення цього порогу супроводжується відчуттям приємного тепла).



Досвід інших людей



Люди в інтернеті діляться своїми методами визначення температури води без використання вимірювальних приладів. Деякі радять використовувати почуття дотику – тепла вода зазвичай відчувається комфортною для рук, а холодна може спричинити дискомфорт. Інші пропонують метод із використанням тіла: якщо вода приємно відчувається на шкірі, то вона, мабуть, тепла.Також згадуються прийоми з використанням предметів, таких як монета чи пляшка. Всі ці методи мають свої обмеження, але можуть бути корисними в екстремальних ситуаціях, коли немає доступу до термометра.



Секундомір



Якщо вода потрібна для заварювання зеленого чаю, вона повинна досягати щонайменше 85°С. Скористайтеся функцією секундоміра на телефоні. За один раз ви визначите, що рідина на плиті закипає, наприклад, за 10 хвилин. Влітку її температура у водопроводі становить до 20 о С, взимку – 8 про С. Визначте з пропорції час, необхідний досягнення 85 о С. Аналогічно ви зможете отримати консистенцію потрібної температури, змішуючи водопровідну воду з окропом.



Конденсат



Звертайте увагу на фізичні явища, що супроводжують процеси нагрівання/охолодження. Використовуючи скляну або металеву тару, можна помітити скупчення мікроскопічних крапель на стінках. Це говорить про те, що показник температури води у склянці/мисці нижчий, ніж повітря. Поява конденсату на склі свідчить про низьку температуру води Пам'ятайте, що конденсат утворюється набагато швидше, якщо вода набагато холодніша за температуру повітря. Поява конденсату із зовнішнього боку ємності протягом 2–3 хвилин свідчить про те, що рідина дуже охолоджена.



Крижана кірка



Чи варто нагадувати, що вода замерзає за 0 про С? Тому, якщо ви стали свідком утворення тонкої скоринки льоду по краях ємності, температурний показник наближений до нуля (у деяких випадках він може бути трохи вищим – 0,5 – 1,7°C).



Пухирці





  • дуже дрібні, що знаходяться на дні ємності, вони вказують, що вода прогрілася до 70 градусів. За розміром бульбашки відповідають голівці шпильки або очам креветки;


  • за наявності середніх бульбашок сміливо додавайте до попереднього числа 10 градусів. Тепер над поверхнею води ви помітите хмарку пари, а розмір бульбашок нагадає очі краба;


  • великі бульбашки рухаються вгору, а з дна ємності доноситься брязкітний звук - вода прогрівається до 85 про С. Зовні нагадують риб'ячі очі.




За розміром бульбашок можна визначити рівень нагрівання



Заключний етап – водяні «перлинні нитки», що піднімаються із дна чайника. Візуально це кілька безперервних ланцюгів бульбашок. Наразі йдеться про 90–95 про С. Скоро нагрівання досягне 100 градусів і вода закипить.



Цікаво!
Як визначити вдома золото на справжність



Таким чином, необов'язково мати термометр визначення ступеня нагрівання рідини. Досить нехитрих життєвих способів та дотримання техніки безпеки.



Підпишись на канал
Сучасне домоводство в Яндекс.Дзен



Збережіть та поділіться інформацією в соцмережах:



Обговорення закриті для цієї сторінки



Часті запитання



Як пізнати температуру води Якщо немає термометра?



Якщо потрібно отримати найзагальніше уявлення про температуру води (холодна, тепла або гаряча), то спочатку потримайте долоню над водою. Якщо від води виходить тепло, вона гаряча і при дотику можна обпектися. Якщо тепло не відчувається, то вода кімнатної температури чи холодна.



Як можна виміряти температуру води?



Термометри для води застосовуються для вимірювання температури води у ванні або басейні від +20 °С до +40 °С, інші моделі призначені для окропу +100 °С і вище. Відрізняються тим, що їх можна опускати у воду. При цьому температурний діапазон термометра повинен відповідати вимірюваній температурі.



Як визначити температуру води по бульбашках?



Щоб дізнатися, що вода кипить, достатньо лише побачити бульбашки та пару над чайником чи каструлею. Безпечною вважається вода, яка інтенсивно кипить. Якщо бульбашки тільки з'являються, то в каструлі близько 60 градусів, якщо вода мляво кипить - 80-90 градусів. І лише за активного кипіння вода має температуру 100 градусів.



Корисні поради



РАДА №1



Використовуйте метод підрахунку секунд. Знаючи, що для кипіння вода потрібна приблизно 3-4 хвилини, можна оцінити температуру води за часом, який вона провела на вогні.



РАДА №2



Використовуйте метод візуальної оцінки. Спостерігайте за поведінкою води: при 60-70 ° C з'являються дрібні бульбашки, при 80-90 ° C вони стають більшими, а при 100 ° C вода починає кипіти.



Як визначити температуру води без термометра



Співавтор(и): Meredith Juncker, PhD. Мередіт Джанкер - аспірантка, працює над здобуттям ступеня PhD з біохімії та молукулярної біології в Медичному центрі Університету штату Луїзіана. Її дослідження присвячені білкам та нейродегенеративним захворюванням.



Кількість переглядів цієї статті: 245 496.



Іноді виникає необхідність визначити приблизну температуру води без спеціальних засобів. Спробуйте встановити приблизну температуру води за ознаками кипіння або замерзання. Також можна використовувати долоню чи лікоть як засіб визначення температури води. Зверніть увагу, що отримати точне значення без термометра неможливо.



За допомогою долоні та ліктя





  • Не торкайтеся води рукою на кухні або на вулиці, якщо не потримали над нею долоню, щоб визначити приблизну температуру.


Related

Категорії