Морепродукти (креветки, краби, лобстери)

Існує думка, що мусульманам заборонено вживати багато морепродуктів, а саме — креветок, мідій, кальмарів, крабів, раків, лобстерів, восьминогів тощо. буд. Чи це правда і чому?

Коли у пророка Мухаммада (хай благословить його Аллах і вітає) запитали про придатність морської води для вчинення нею обмивання, він відповів: «Морська вода придатна для обмивання, а те, що померло в морі [тобто мешкає в ньому], — халяльно [ дозволено для споживання]»[1].

У склепіннях хадісів аль-Бухарі і Мусліма описується випадок, коли сподвижники Пророка, здійснюючи довгий шлях і зголоднівши, побачили тіло мертвого кашалота, викинуте на берег. Вони харчувалися м'ясом цього кашалоту протягом двох тижнів. Коли сподвижники повернулися в Медину і розповіли про те, що сталося, пророк Мухаммад поцікавився: «У вас залишилося трохи цього м'яса, щоб пригостити нас?» Сподвижники відповіли ствердно і почастували пророка [2].

Заборона використання мешканців моря може стосуватися лише випадків, коли почалося гниття продукту і отруєння їм очевидно .

Вважаю вірною думку, що все живе у воді та їстівне для людини є дозволеним (халяль) і спеціального ритуалу заклання не вимагає. Про це говорила більшість мусульманських вчених. Згаданий достовірний хадис — прямий аргумент. Вчені ханафітського мазхабу говорили про дозвіл лише риби. Обгрунтування побічно і переконливо. А тому — це не більше ніж думка, яку можна як дотримуватись, так і не дотримуватись[3]. Сам я в релігійній практиці дотримуюся ханафітського мазхабу, але без суворої і сліпої прихильності лише йому.

Насамкінець нагадаю важливий достовірний хадис.Пророк Мухаммад (хай благословить його Всевишній і вітає) сказав: «Воістину, Аллах (Бог, Господь) встановив обов'язкові положення (фарди), так не розгубіть їх! обов'язкового поста та кількість днів; і т. д.], так не переходьте ж їх [не порушуйте, не ускладнюйте, не посилюйте]! робіть же їх! промовчав, не з забудькуватості, а з милості до васТак не організуйте ж пошуки (дослідження) щодо них [для з'ясування обов'язковості чи забороненості.

Посилання на богословські першоджерела та коментар:

[1] Хадіс від Абу Хурайри та ін. Див., Наприклад: ат-Тірмізі М. Сунан ат-тирмізі [Звід Хадіс імама ат-Тірмізі]. Зухайлі В. Аль-фікх аль-ісламі ва адиллятух [Ісламське право та його аргументи]. В 11 т. Дамаск: аль-Фікр, 1997. Т. 1. С. 265 і 306.

[2] Див.: аль-Бухарі М. Сахіх аль-бухарі [Звід Хадіс імама аль-Бухарі]. 4362; аш-Шавкяні М. Нейль аль-автар [Досягнення цілей]. У 8 т. Бейрут: аль-Кутуб аль-'ільмійя, 1995. Т. 8. С. 153, хадіс № 3637; Встановлення прапора для хадисів (книги) «Аль-Хіда»]. 4 т. Каїр: аль-Хадіс, [б. р.].

[3] Докладніше богословську полеміку з цього питання див., наприклад: аз-Зухайлі Ст.Аль-фікх аль-ісламі ва аділлятух [Ісламське право та його аргументи]. У 11 т. Дамаск: аль-Фікр, 1997. Т. 4. С. 2790-2792; аш-Шавкяні М. Нейль аль-автар [Досягнення цілей]. У 8 т. Бейрут: аль-Кутуб аль-'ільмійя, 1995. Т. 8. С. 153-156.

[4] Сюди не можна відносити сигарети, оскільки їх не існувало за часів пророка. Богословський висновок про їхню заборону (харам) сформульовано сучасними мусульманськими вченими на основі науково та експериментально доведеного ступеня шкоди – поступове руйнування здоров'я та вбивство людини.

[5] Хадіс від Абу Са'ляба аль-Хушаний; св. х. ад-Дар Кутні, аль-Хакіма, а також це тридцятий хадис із «сорока хадісів імама ан-Нававі». наприклад, Нузха аль-муттакін. Шарх ріяд ас-саліхін [Прогулянка праведників. Коментар до книги «Сади добропорядних»]. У 2 т. Бейрут: ар-Рісаля, 2000. Т. 2. С. 457, 458, хадис № 25/1834 та пояснення до нього; Заглюль М. Мавсу а атраф аль-хадіс ан-набаві аш-шариф [Енциклопедія почав благородних пророчих висловлювань]. У 11 т. Бейрут: аль-Фікр, 1994. Т. 3. С. 166; аль-Карі 'А. (Помер у 1014 році за хіджром). Міркат аль-мафатіх шарх мишкят аль-масабіх. У 10 т. Бейрут: аль-Фікр, 2002. Т. 1. С. 278, хадис № 197 та пояснення до нього.

Чи можна вживати в їжу раків в Ісламі - заборони та роз'яснення

Протягом тисячоліть мусульманська релігія культивувала дбайливе ставлення до їжі. Послідовники Ісламу, мільйони яких у минулому страждали і гинули з голоду, вважають їжу, не інакше, як великим даром від Всевишнього. Але при цьому, в цій релігії дотримуються помірності в їжі і марнотратство (ісраф) абсолютно неприйнятно, оскільки в одному з аятів (віршів) Корану сказано: «Їжте і пийте, але не марнотратьте, бо Він не любить марнотратів».

Зазначимо, в ісламі дозволено вгамувати конину, м'ясо таких тварин, як корова, баран, верблюд та інші домашні тварини. І навпаки, м'ясо деяких тварин і звірів, наприклад дикого кабана, — заборона, хоча виробами з його щетини можна користуватися — це відповідає питанням яких тварин не можна їсти мусульманам.

Дозволені продукти халяль, харам та макрух

Чіткого та чіткого списку продуктів харчування, дозволеного нормами ісламу, немає. Це, наприклад, питання, чи можна їсти раків мусульманам. Але в основі ісламу, якщо це не стосується релігійних питань, закладено дозвіл. Тобто все, що відноситься до халяль (дозволене) і не відноситься до харів (заборонене). Але при цьому, як перше, так і друге ділиться на сунна (бажане), мухаб (нейтральне) та макрух танзіхи (небажане).

Тому в мусульманських, а найчастіше зараз і в Європейських країнах халяльні підприємства громадського харчування (кафе, ресторани), які у своєму меню мають халяльну їжу, повинні мати сертифікати, що підтверджують чистоту продуктів. У той самий час, деякі мусульманські богослови вважають, що надмірне харчування – гріх.

І посилаються вони при цьому на один із аятів Корану: «…Аллах Єдиний — Той, хто виростив сади з виноградних лоз, що ростуть на підпорах і без підпор. Він виростив фінікові пальми та посіви, які дають різноманітні плоди за кольором, смаком, формою та запахом. Аллах виростив також оливи, гранати та інші плоди, схожі за деякими якостями і різні за іншими, хоча земля може бути та сама і зрошується однією і тією ж водою. Їжте з цих плодів, коли вони дозріють і віддавайте належну милостиню після збирання врожаю. Не їжте багато, а будьте помірні, щоб не зашкодити собі і не обділити бідних.Аллах не любить марнотратних і невдоволений їх непомірними діяннями!…».

Нині дедалі частіше продукти, які стосуються категорії халяль цікавлять людей як з релігійних, а й з міркувань дотримання здорового життя. Тому сьогодні на світовому харчовому ринку частка схвалених мусульманськими звичаями продуктів харчування становить не менше 20 відсотків.

Що заборонено вживати у їжу

Існують продукти, які мусульманам суворо заборонено вживати. І насамперед заборонено їсти мертвечину. Якщо тварина загинула внаслідок природної смерті, то вживати її м'ясо категорично забороняється. Мусульманам заборонено їсти собак, свиней, кішок, віслюків, жаб, змій рептилій. Харамом є й хижаки: тигрів, вовків, левів. Хижі птахи: орлел, яструб, сокіл. Але тим часом, можна їсти м'ясо павича, оскільки цей птах не відноситься до хижих.

Перелік заборонених продуктів харчування в ісламі:

1. кров



2. свинина



3. м'ясо тварин, які померли своєю смертю або умертвлені без згадки імені Аллаха



4. м'ясо осла та мула



5. продукти, що містять або створені на основі свинячого жиру



6. м'ясо тварин, убитих не халяльним способом

До цього ж списку належать і спиртні напої.

Мусульманам дозволяється вживати деяку заборонену їжу тільки у разі крайньої потреби, якщо голод може спричинити його смерть чи хворобу.

Продукти категорії макрух

Такі продукти харчування, як желатин та кармін, різні харчові добавки, походження яких не зовсім зрозуміло, безапеляційно відносяться до категорії небажаних (макрух). Макрух у перекладі арабської означає щось сумнівне, що вимагає додаткового вивчення.Відштовхуючись від ісламської етики, макрух, це свого роду перехідний етап від забороняють до дій.

Але необхідно враховувати, що різні мазхаби (канонічні школи права) мають на це певні погляди. Наприклад, мусульманин Маликитского мазхаба може вживати їжу, що містить свинячий кармін і желатин.

Навпаки, віруючий, що належить до Ханафітського, Шафіїтського, Ханбалітського мазхабів, рішуче відвернеться від такої їжі. Тому вважається, що найкращим варіантом для мусульманина буде авторитетна думка вчених, а не деяких богословів, оскільки в Корані просто не існує певного переліку та вказівок, які говорять про те, які продукти слід вважати макрохом.

Халяльні продукти

Халяль - продукти, які не мають заборонених Кораном для вживання мусульманами компонентів. Простіше кажучи, це екологічно чисті продукти, які виробляються відповідно до ісламських норм. Певного списку халяльної продукції немає просто тому, що його перелік може зайняти не одну тисячу сторінок. Адже в Ісламі можна вживати в їжу все, що не має заборони і не піддається сумніву.

Але з бурхливим розвитком у світі харчової промисловості навіть світські та Європейські країни, з великою увагою ставляться до такого поняття, як халяль.

Світовий ринок халяльної продукції (продукти харчування та одяг) зараз оцінюється фахівцями більш ніж у 2 трильйони доларів. Лише у Європі та Росії споживачами такої продукції є понад 50 мільйонів осіб. За підрахунками економістів, показники реалізації халяльної продукції щороку зростають на 25-30 відсотків.

Етикет прийняття гостей в ісламі:

• Рекомендується запрошувати в гості бідних людей, а щоб не сталося відчуженості, запрошувати в гості слід і своїх родичів.



• Також слід дбати про порядок запрошення друзів та знайомих.



• Не можна показувати гостям свою щедрість та перевагу над іншими,



• Не слід зазивати в гості людину, яка через різні обставини може не відповісти на запрошення.



• Не рекомендується запрошувати людину, яка відчуває неприязнь до когось із запрошених гостей.



• Правовірному слід не ходити в гості до тих, хто вважається розпусником, грішником, єретиком.



• Гостю слід вести себе скромно і сідати там, куди вказав господар.



• Сидячи за столом гостеві, щоб не бути славним жадібним, не рекомендується часто дивитися в той бік, звідки виносять їжу.

Чи можна їсти морепродукти?

У мусульманстві існує чимало заборон на вживання різних продуктів. Чи Харам, скажімо, креветки, і чи можна їх їсти мусульманам. Але морепродукти все ж таки є винятками і мають свої правила.

Які морепродукти не можна їсти мусульманам, а які можна? Наприклад, по ханафітському мазхабу дозволяється їсти лише рибу, а такі продукти моря і річок, як краби, кальмари, креветки, мідії, сом – забороняється. А в шафіїтському, малікітському, ханбалітському мазхабах, навпаки, дозволяється вживати в їжу всіх морських і річкових тварин.

І ґрунтуються вони на тому, що в Корані дозволяється їсти морепродукти взагалі: «…Вам дозволено морський видобуток і їжу на благо вам і мандрівникам, але вам заборонено мисливський видобуток на суші, поки ви перебуваєте в іграмі (посвячення)…».Слід знати, що дозвіл є такі продукти моря, як креветки, особливо важливе, оскільки тим мусульманам, які живуть у неісламських країнах і стикаються з труднощами у харчуванні халяльним м'ясом, це велике полегшення.

Тому питання: креветки халяль або харам в ісламі і чи можна їсти крабів в ісламі, краб халяль або харам в ісламі, можна зняти. Також є однозначна відповідь, чи можна їсти раків за ісламом.

Деякі правила мусульманського етикету за столом:

• Якщо хочете висловити гостю повагу та шанобливості, частування необхідно подавати до столу якнайшвидше.



• Першими рекомендується подавати фрукти, адже саме Аллах казав, що це райське харчування.



• Гостям слід запропонувати відразу всі страви, щоб вони могли вибрати їжу, яка їм сподобається більше.



• Не можна виявляти квапливість, швидко прибираючи їстівне зі столу, спочатку потрібно переконатися, що гості повністю наїлися.



• Гостей належить проводити до самих дверей, що відповідатиме сунні Корану і буде знаком поваги до гостя.

Чи можна їсти раків

Ясної та чіткої відповіді на запитання чи можна їсти раків мусульманам і чому, чи можна їсти восьминога мусульманам і чи можна мусульманам їсти крабів, таких риб, як акула, або крабові палички, в Корані немає. Сьогодні в ресторанах і кафе можна скуштувати різні страви з екзотичних істот, у тому числі і мешканців морів і річок.

Духовні лідери Ісламу неоднозначні у своїй думці з приводу того, чи можна чи не можна їсти м'ясо таких істот, як рак, жаба, змія та інших.

Наприклад, відомий послідовник шафіїтського мазхабу, імам ан-Нававі стверджував, що риб їсти не можна, як би вони не померли. А ось вживання м'яса таких тварин, як жаба, рак або змія, є забороненими.

Але не менш відомий імам Шафії та його сподвижники дотримувалися думки, що не слід їсти лише м'ясо черепах та змій, що мешкають лише на суші. Деякі мусульмани, справедливо вважаючи, що з цього приводу можливі дві рівно полярні думки, переконані, що дотримуватися можна будь-якого з них. До речі, чи можна їсти мусульманам чіпси зі смаком бекону теж викликає безліч суперечок і вважається, що відповіді на це немає.

В основі своєї халяль в Ісламі, це швидше заклик до здорового способу життя. Невипадково, що зараз затяті прибічники здорового життя проповідують саме поради, які давав віруючим сам Посланник Аллаха. Тим самим можна стверджувати, що основи правильного харчування та попередження онкології були закладені тисячоліття тому самим пророком Мухаммедом.

Адже не дарма він стверджував, що: «Ніколи не наповнювала людина судини гіршої, ніж її власне черево! Достатньо синові Адама кількох шматочків їжі, завдяки яким він зможе підтримувати свої сили, а якщо вже неминуче для нього є більше, нехай третина його шлунка буде для їжі, третина – для пиття, а ще третина – для легкості дихання».

Чи можна їсти раків в ісламі: розуміємось на релігійних аспектах

Іслам є однією з найбільших релігій у світі, і його послідовники прагнуть дотримуватися релігійних розпоряджень у всіх сферах життя, включаючи харчування. Питання про те, чи можна їсти раків в ісламі, викликає інтерес у багатьох мусульман, особливо у тих, хто захоплюється цими морськими істотами. У цій статті ми розглянемо різні погляди на це питання та проаналізуємо релігійні аспекти.

1. Коран та харчові обмеження

Коран, священне писання ісламу, встановлює певні правила та обмеження щодо їжі.Мусульмани повинні дотримуватися принципів халяль, що означає “дозволений” чи “чистий”. У Корані зазначено, що всі харчові продукти за замовчуванням є халяль, за винятком тих, які заборонені.

2. Заборона на вживання свинини

Однією з найвідоміших заборон в ісламі є заборона вживання свинини. У Корані йдеться про те, що свинина є нечистою їжею і її вживання заборонено мусульманам.

3. Раки та їх статус в ісламі

Питання про те, чи можна їсти раків в ісламі, викликає різні думки серед ісламських учених. Деякі вчені вважають, що раки є халяльною їжею і їх можна вживати. Вони вказують на те, що раки є морськими істотами і відсутня явна заборона їхнього вживання в Корані.

4. Різні думки ісламських вчених

Проте, існують інші думки серед ісламських учених. Деякі вчені вважають, що раки є макрух, що означає, що їх вживання не рекомендується, але не є забороненим. Інші вчені вважають, що раки заборонені для вживання, тому що вони не є рибою та не відповідають критеріям халялю.

Читайте також Чи можна пробачити зраду дружини в ісламі: релігійна перспектива та практичні рекомендації

5. Важливість дотримання релігійних приписів

Для мусульман важливо дотримуватися релігійних розпоряджень і бути пильними щодо їжі, яку вони вживають. Хоча питання про те, чи можна їсти раків в ісламі, викликає різні думки, мусульманам рекомендується звернутися до ісламських вчених або духовних лідерів для отримання конкретного керівництва та поради.

6. Додаткові чинники, що впливають рішення

У ухваленні рішення про те, чи можна їсти раки в ісламі, мусульманам слід враховувати також додаткові фактори.Наприклад, якщо раки були уловлені або вирощені з використанням заборонених в ісламі методів, їх вживання може бути неприпустимим.

7. Індивідуальні рішення та особисті переконання

Деякі мусульмани можуть приймати індивідуальні рішення щодо вживання раків, ґрунтуючись на своїх особистих переконаннях та тлумаченні релігійних ісламських джерел. У таких випадках рекомендується проконсультуватися з духовним провідником або ісламським ученим.

Висновок

Питання про те, чи можна їсти раків в ісламі, викликає різні думки та тлумачення серед мусульманських учених. Хоча деякі вчені вважають, що раки є халяльною їжею, інші вважають, що їхнє вживання не рекомендується або навіть заборонено. Для мусульман важливо бути пильними і звернутися до ісламських вчених або духовних лідерів для отримання конкретного керівництва та поради щодо вживання раків та інших продуктів харчування.

Морепродукти (креветки, краби, лобстери)

Існує думка, що мусульманам заборонено вживати багато морепродуктів, а саме — креветок, мідій, кальмарів, крабів, раків, лобстерів, восьминогів і т. д. Чи правда це і чому?

Коли у пророка Мухаммада (хай благословить його Аллах і вітає) запитали про придатність морської води для вчинення нею обмивання, він відповів: «Морська вода придатна для обмивання, а те, що померло в морі [тобто мешкає в ньому], — халяльно [ дозволено для споживання]»[1].

У склепіннях хадісів аль-Бухарі і Мусліма описується випадок, коли сподвижники Пророка, здійснюючи довгий шлях і зголоднівши, побачили тіло мертвого кашалота, викинуте на берег. Вони харчувалися м'ясом цього кашалоту протягом двох тижнів.Коли сподвижники повернулися в Медину і розповіли про те, що сталося, пророк Мухаммад поцікавився: «У вас залишилося трохи цього м'яса, щоб пригостити нас?» Сподвижники відповіли ствердно і почастували пророка [2].

Заборона використання мешканців моря може стосуватися лише випадків, коли почалося гниття продукту і отруєння їм очевидно .

Вважаю вірною думку, що все живе у воді та їстівне для людини є дозволеним (халяль) і спеціального ритуалу заклання не вимагає. Про це говорила більшість мусульманських вчених. Згаданий достовірний хадис — прямий аргумент. Вчені ханафітського мазхабу говорили про дозвіл лише риби. Обгрунтування побічно і переконливо. А тому — це не більше ніж думка, яку можна як дотримуватись, так і не дотримуватись[3]. Сам я в релігійній практиці дотримуюся ханафітського мазхабу, але без суворої і сліпої прихильності лише йому.

Насамкінець нагадаю важливий достовірний хадис. Пророк Мухаммад (хай благословить його Всевишній і вітає) сказав: «Воістину, Аллах (Бог, Господь) встановив обов'язкові положення (фарди), то не розгубіть їх! Окреслив межі [певна кількість щоденних обов'язкових молитов-намазів, наприклад, певна форма дотримання обов'язкового посту та кількість днів; конкретні покарання за конкретні злочини і т. д.], так не переходьте їх [не порушуйте, не ускладнюйте, не посилюйте]! Він [Господь світів] заборонив деякі речі [наприклад, явний гріх, як-то: злодійство, брехня, лихослів'я], так не робіть їх! А про інші речі Він промовчав, не з забудькуватості, а з милості до вас. Так не організуйте пошуки (дослідження) щодо них [для з'ясування обов'язковості чи забороненості.Вони відносяться до дозволеного, адже все, що не заборонено прямим текстом Корану або достовірної Сунни, залишається за умовчанням дозволеним [4]] [5].

Посилання на богословські першоджерела та коментар:

[1] Хадіс від Абу Хурайри та ін. наприклад, ат-Тірмізі М. Сунан ат-Тірмізі [Звід Хадіс імама ат-Тірмізі]. Бейрут: Ібн Хазм, 2002. З. 40, хадис № 69; аз-Зухайлі Ст. Аль-фікх аль-ісламі ва аділлятух [Ісламське право та його аргументи]. У 11 т. Дамаск: аль-Фікр, 1997. 1. З. 265 та 306.

[2] Див: аль-Бухарі М. Сахіх аль-бухарі [Звід Хадіс імама аль-Бухарі]. У 5 т. Бейрут: аль-Мактаба аль-Асрійя, 1997. Т. 3. З. 1317, хадис № 4362; аш-Шавкяні М. Нейль аль-автар [Досягнення цілей]. У 8 т. Бейрут: аль-Кутуб аль-'ільмійя, 1995. Т. 8. З. 153, хадис № 3637; аз-Зайля `і Д. Насбу ар-раю чи ахадіс аль-хіда [Підстава прапора для хадісів (книги) «Аль-хіда»]. У 4 т. Каїр: аль-Хадіс, [б. р.]. Т. 4. З. 204.

[3] Докладніше богословську полеміку з цього питання див., наприклад: аз-Зухайлі Ст. Аль-фікх аль-ісламі ва аділлятух [Ісламське право та його аргументи]. У 11 т. Дамаск: аль-Фікр, 1997. 4. З. 2790-2792; аш-Шавкяні М. Нейль аль-автар [Досягнення цілей]. У 8 т. Бейрут: аль-Кутуб аль-'ільмійя, 1995. Т. 8. З. 153-156.

[4] Сюди не можна відносити сигарети, оскільки їх не існувало за часів пророка. Богословський висновок про їхню заборону (харам) сформульовано сучасними мусульманськими вченими на основі науково та експериментально доведеного ступеня шкоди – поступове руйнування здоров'я та вбивство людини.

[5] Хадіс від Абу Са'ляба аль-Хушаний; св. х. ад-Дар Кутні, аль-Хакіма, а також це тридцятий хадис із «сорока хадісів імама ан-Нававі». наприклад, Нузха аль-муттакін. Шарх ріяд ас-саліхін [Прогулянка праведників.Коментар до книги «Сади добропорядних»]. У 2 т. Бейрут: ар-Рісаля, 2000. Т. 2. С. 457, 458, хадис № 25/1834 та пояснення до нього; Заглюль М. Мавсу а атраф аль-хадіс ан-набаві аш-шариф [Енциклопедія почав благородних пророчих висловлювань]. У 11 т. Бейрут: аль-Фікр, 1994. Т. 3. С. 166; аль-Карі 'А. (Помер у 1014 році за хіджром). Міркат аль-мафатіх шарх мишкят аль-масабіх. У 10 т. Бейрут: аль-Фікр, 2002. Т. 1. С. 278, хадис № 197 та пояснення до нього.