Чи можна пити воду під час голодування?

З'ясувати, що можна їсти чи пити під час голодування, може бути непросто. Зокрема, багато людей запитують, чи можна пити воду.

Хоча воду, як правило, під час голодування можна пити, повна відповідь не така проста, як здається. Рекомендації різняться залежно від типу голодування та причин, з яких ви голодуєте.

У статті пояснюється, чи можна пити воду під час певних видів голодування.

Інтервальне голодування

Інтервальне або уривчасте голодування – це режим харчування, при якому ви утримуєтеся від їжі протягом певних періодів часу, часто або 12–16 годин щодня, або 24 години один чи двічі на тиждень.

Голодування призводить до зниження рівня цукру в крові та рівня інсуліну. Проте тверда їжа підвищує рівень цукру в крові та стимулює секрецію інсуліну, гормону, який переносить цукор із кровотоку у ваші клітини (1).

Тверда їжа порушує голодування і змушує ваше тіло знову входити в стан ситості, який триває кілька годин, поки ваше тіло розщеплюється і перетравлює їжу (1).

Однак вода не впливає на рівень цукру в крові чи інсуліну. Тому її можна сміливо пити під час інтервального голодування.

Насправді, щоб під час інтервального голодування уникнути зневоднення, рекомендується пити воду.

А як щодо сухого голодування?

Основний виняток – сухе голодування, яке обмежує вживання всіх продуктів та рідин, включаючи воду на певний час.

Деякі люди під час інтервального голодування дотримуються сухого голодування.

Однак, оскільки сухе голодування може бути пов'язане зі зневодненням та іншими ускладненнями зі здоров'ям, перш ніж намагатися його спробувати, вам слід поговорити з лікарем.

Резюме:

Вода не впливає на рівень цукру в крові чи інсуліну і зазвичай дозволяється під час інтервального голодування. Сухе голодування - це основний вид голодування, який не допускає води.

Голодування перед медичними процедурами

Якщо ви готуєтеся до медичної процедури, вам часто рекомендують голодувати протягом 8–12 годин заздалегідь.

Як правило, цей тип голодування допомагає забезпечити порожній шлунок під час операції, зводячи до мінімуму ризик таких ускладнень, як блювання, відрижка та аспірація (2).

Оскільки прозорі рідини, такі як вода швидко засвоюються, деякі медичні працівники можуть дозволити вам пити воду за 2 години до процедури (3, 4).

Проте про конкретні рекомендації щодо вживання води перед процедурою дуже важливо проконсультуватися зі своїм лікарем.

Резюме:

Хоча за 2 години до медичних процедур іноді дозволяється приймати прозорі рідини, для отримання конкретних рекомендацій краще проконсультуватися з вашим лікарем.

Інші легкі напої

Щоб підтримувати водний баланс під час інтервального голодування, крім води, ви можете пити й інші напої без калорій. До них відносяться:

• чорна кава без цукру



• несолодкий чай



• ароматизована вода



• газована вода



• лимонна вода

Залежно від строгості вашого голодування іноді дозволяється кістковий бульйон. Хоча він містить кілька жирів і калорій, невеликі кількості можуть забезпечити організм важливими вітамінами і мінералами під час тривалого голодування.

Безпечні рідини для медичних процедур

Пити прозорі рідини також іноді дозволяється перед медичними процедурами. До них відносяться (5):

• газована вода



• ароматизована вода



• прозорий бульйон



• фруктовий сік без м'якоті



• звичайний желатин



• несолодкий чай



• крижані пластівці

Щоб дізнатися, які рідини можна пити перед операцією або процедурою, обов'язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Резюме:

Крім води під час інтервального голодування дозволено кілька інших напоїв без калорій. Деякі прозорі рідини можуть бути дозволені перед медичними процедурами.

Напої, яких слід уникати під час голодування

Деякі напої містять калорії чи цукор і можуть порушити голодування.

Так само багато напоїв можуть збільшити ризик ускладнень під час медичної процедури, і їх слід уникати.

Ось деякі приклади напоїв, яких слід уникати під час голодування:

• солодкі газовані напої



• солодкий чай



• спортивні напої



• кава з молоком, вершками чи цукром



• енергетичні напої



• смузі



• молоко



• алкоголь

Перед медичними процедурами іноді дозволяється вживати фруктовий сік без м'якоті, але через вміст цукру та калорій він заборонений під час інтервального голодування.

Резюме:

Багато напоїв порушують голодування та можуть збільшити ризик ускладнень під час медичної процедури.

Підіб'ємо підсумок

• Під час інтервального голодування пити воду зазвичай дозволяється.



• У деяких випадках вода та інші прозорі рідини можуть бути дозволені за 2 години до медичних процедур, хоча конкретні рекомендації можуть відрізнятися.



• До інших легких напоїв відносяться чорна кава, несолодкий чай та ароматизована або газована вода.

Кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, терапевт, зареєстрований дієтолог, консультант з лікувального харчування. Детально про автора.

Яку воду краще пити: із газом чи без?

Відомо, що для нормальної життєдіяльності людині потрібно щодня споживати в середньому 8 склянок води. А що станеться з організмом, якщо негазовану воду повністю замінити на газовану?

Як роблять газовану воду

• Механічний метод є насичення деяких напоїв вуглекислим газом. Для цього використовуються фруктові та мінеральні води, газовані або шипучі вина та просту воду.



• При хімічному метод напоїв газують діоксидом вуглецю при бродінні - так виробляють пиво, шампанське, сидр, квас та інші напої.

Газована вода буває трьох видів: слабогазована, середньогазована та сильногазована. Але незалежно від рівня насичення води вуглекислим газом вона може принести як користь для здоров'я, так і шкоду.

Користь газованої води

Головний плюс, які виділяють багато експертів, полягає в тому, що газована вода чудово освіжає і вгамовує спрагу - цей ефект дає доданий СО2. Але це далеко не всі переваги води із газом.

Покращує здоров'я серця

Дослідження з цього питання все ще дуже обмежені, але є деякі докази того, що газована вода може позитивно впливати на здоров'я серця. В одному зі спостережень взяло участь 18 жінок у постменопаузі - вони щодня пили 1 літр газованої води, багатої натрієм, протягом 2 місяців. Наприкінці експерименту у учасниць спостерігалося зниження рівня ЛПНГ («поганого») холестерину, маркерів запалення та рівня цукру в крові, а також підвищився рівень ЛПВЩ «хорошого» холестерину.Нагадаємо, що ЛПНГ є основною причиною утворення бляшок, що закупорюють артерії.

Покращує травлення

Деякі дослідження вказують на здатність газованої води зменшити прояви симптомів розладу шлунка, включаючи біль у животі. Так, у дослідженні 2002 року взяла участь 21 особа з хронічними проблемами із травленням. Їх розділили на дві групи: протягом 15 днів 10 із них пили газовану воду, а решту 11 вживали воду без газу. Після закінчення цього терміну у першої групи учасників, які пили воду з газом, спостерігалося покращення травлення, вилікувався запор та налагодилося випорожнення жовчного міхура.

Газована вода справді має безліч переваг, але вони обмежені складом напою. Краще віддавати перевагу мінеральним водам.

Знижує артеріальний тиск

Дійсно, газована вода може допомогти людям із високим кров'яним тиском, але тільки для цього її не потрібно пити – з нею потрібно прийняти ванну! Дослідження, проведене японськими вченими, показало, що трохи тепла газована вода покращує кровообіг і збільшує приплив крові до шкіри.

Шкідливість газованої води

Незважаючи на всі ці переваги, газовану воду потрібно пити з обережністю. І ось чому:

Вона вгамовує голод, але ненадовго

Вода з газом справді наповнює шлунок та зменшує почуття голоду, але важливо розуміти, що цей ефект короткостроковий. Справа в тому, що гази стимулюють травлення, тому їжа в шлунку перетравлюватиметься швидше. З одного боку, це добре, адже при цьому покращується робота шлунка, але з іншого боку прискорене травлення збільшує апетит.

Викликає здуття живота

Найпоширенішим наслідком прийому газованої води є здуття живота.Коли ми п'ємо газовану воду, вуглекислий газ може застрягти у животі. У деяких випадках повністю його позбутися вдається завдяки відрижці - природному процесу, що сприяє виходу газів зі шлунка. Але іноді гази виходять не все, що провокує здуття та неприємні відчуття в ділянці живота.

Руйнує зуби

Газовані напої містять вуглекислоту у великій кількості. При регулярному споживанні води з газом захисна оболонка через підвищену кислотність стоншується. Як наслідок – висока чутливість та руйнування зубів.

Уникнути цього можна, споживаючи газовану воду через трубочку — так вона не взаємодіятиме із зубами.

Висновок

Деякі недоліки газованої води перекреслюють всі її переваги, проте вживати її можна і навіть потрібно лише в помірних кількостях. Намагайтеся пити не більше 1 літра газованої води на день, а решту потреби організму в рідині задовольняти звичайною водою. До речі, краще вибирати мінеральну воду, оскільки вона є джерелом кальцію, натрію, магнію та інших макроелементів.

Мережеве видання TechInsider
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, м. Київ Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор. 6, поверх 3, прим. II;
Адреса редакції: 119435, Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор. 6, поверх 3, прим. II;
Головний редактор: Василенок Микита Олександрович
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія ЕЛ № ФС 77 - 84123 від 09 листопада 2022 р.

© 2007 - 2024 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.