Склокераміка або загартоване скло: що краще для варильних панелей

Склокераміка та загартоване скло, які використовуються для виготовлення варильних поверхонь, є одним з найважливіших елементів будь-якої сучасної кухні, адже від неї залежатиме не лише рівень комфорту всього приміщення, а й якість приготовленої їжі. Вона повинна виконувати покладені на неї функції та бути зручною у повсякденному використанні.

Раціональність щодо використовуваного простору також відіграватиме важливу роль. Традиційні плити не враховуються. Сучасний ринок здатний запропонувати безліч різних варильних поверхонь. Між собою вони відрізнятимуться за матеріалом виготовлення, функціональними особливостями та дизайном. Кожен із матеріалів має як свої недоліки, так і очевидні переваги.

Зміст:

• Критерії вибору варильної панелі



• Виробництво загартованого скла та склокераміки



• Склокераміка або загартоване скло - що міцніше



• Плюси та мінуси склокераміки



• Плюси та мінуси загартованого скла



• Основні відмінності загартованого скла та склокераміки



• Догляд за варильними панелями з цих матеріалів



• І все-таки, склокераміка чи загартоване скло?

Зробити остаточний вибір на користь склокераміки чи загартованого скла досить непросто. Обидва ці матеріали характеризуються як естетичні, прості в експлуатації, екологічно чисті, зносостійкі матеріали, що мають тривалий експлуатаційний термін. Різниця полягатиме в несуттєвих деталях, які слід брати до уваги при виборі моделі пристрою, що сподобалася.

Однак, виходячи з практичних міркувань, на ці нюанси слід звертати увагу насамперед, адже плита має бути досить функціональною.

Критерії вибору варильної панелі

Усі без винятку варильні панелі можна розділити на кілька основних типів: незалежні та залежні. Другий тип функціонує у комплексі з духовою шафою. Панель управління у них буде спільною, тому працювати окремо одна від одної вони не зможуть.

Залежна система варильної панелі та духової шафи

Поверхня залежного типу є сучасним аналогом кухонної плити, проте з широкими функціональними особливостями і компактніша. Залежний тип поверхонь є рядом моделей, монтаж яких може здійснюватися в будь-якому місці, що дозволить значною мірою заощадити невеликий простір кухні.

Також варто звернути увагу на те, що ніша, в якій раніше розташовувалась духова шафа, може використовуватися при використанні незалежної панелі для облаштування додаткового ящика або на встановлення будь-якого іншого пристрою і великомасштабного кухонного начиння. Однак техніки безпеки нехтувати не варто.

Незалежна варильна панель

Залежні моделі обійдуться власнику дещо дешевше порівняно з пристроями незалежного типу, де шафа та панель будуть окремо один від одного.

У залежній моделі при поломці духової шафи використання варильного поверхні стане неможливим.

Зони нагрівання підлягають попередньому розрахунку, оскільки їх кількість є важливим пунктом при порівнянні різних моделей. Тут варто враховувати кількість членів сім'ї, їх вимоги та побажання. Чотири конфорки різного розміру прийнято вважати стандартом, проте потужність у них також відрізнятиметься.

Стандартна кількість конфорок на плиті - чотири

Тип поверхні відіграватиме важливу роль. Так, виконана вона може бути з емалі, склокераміки, загартованого скла, нержавіючої сталі. Одними з найбільш привабливих прийнято вважати склокераміку та загартоване скло. Можливе використання різних варіацій за принципом «газу під склом».

Виробництво загартованого скла та склокераміки

Технологічні особливості виготовлення загартованого скла такі, що передбачається суттєве нагрівання матеріалу, який потім різко охолоджується виключаючи можливість кристалізації. Результатом вважається надзвичайно міцний зовнішній шар. Усередині структура залишиться в'язкою.

Виготовлення загартованого скла

Завдяки процесу загартовування, матеріал стає стійким до різних механічних та термічних впливів. За наявності істотних точкових навантажень скло розсипається на дрібні уламки, що не дозволить зібрати конструкцію воєдино. Однак такі властивості роблять матеріал неймовірно безпечним, тому що при руйнуванні утворюються лише кубічні уламки, якими неможливо поранитися.

Розбите загартоване скло

Для виготовлення склокераміки прийнято використовувати композитні речовини, до складу яких входитиме скло та глина. З сировини виготовляється єдина маса у вигляді високих температур. Подальше «екстремальне» охолодження не застосовується, що дозволяє зробити виріб повністю термостійким (показник у кілька разів перевищує загартоване скло).

Принцип виробництва у матеріалу схожий, однак у кожному випадку будуть свої недоточки та переваги.

Склокераміка або загартоване скло - що міцніше

В електричних панелях загартоване скло використовувати не прийнято, тому є логічне пояснення.Полягає воно в тому, що максимально допустима температура нагріву такого матеріалу істотно нижча за той показник, до якого буде нагріватися матеріал плити в процесі її експлуатації. Навіть електричні конфорки можуть сильно нагріватися.

Варильні панелі із загартованого скла практично завжди виключно газові

Порівняно із загартованим склом, склокераміка здатна витримати показник, що вдвічі перевищує попередній. Так діапазон може сягати 750°С. у цьому полягає одна з головних переваг використання даного матеріалу. Однак у комплексі з газовими плитами така перевага втрачається, тому що в процесі експлуатації нагріватиметься не кераміка або скло, а сама конфорка. Розташовуватиметься вона над поверхнею матеріалу, тому будь-який із наведених вище матеріалів зможе витримати робочу температуру.

Показники механічної міцності у них дуже наближені, проте склокераміка трохи випереджає загартоване скло. При цьому на відміну від загартованого скла кераміка розіб'ється на звичайні гострі шматки. Загартоване скло при суттєвому пошкодженні покриється тріщинами (як на лобовому склі автомобілів).

Плюси та мінуси склокераміки

Для того, щоб придбати варильну склокерамічну панель, знадобляться суттєві витрати, проте переваг у такого придбання буде багато. До основних слід зарахувати неймовірну стійкість матеріалу. Так допускається навантаження до 25 кг на сантиметр поверхні. Проте є один нюанс. Алюмінієвий посуд знаходиться під забороною, тому що в процесі почнуть виявлятися плями, що практично не виводяться. Використовуваний посуд повинен характеризуватись наявністю товстого дна без будь-яких вад.

Склокерамічна варильна панель

Однак територія нагрівання дозволяє використовувати посуд різного розміру. Нагріватися будуть лише конфорки, що знаходяться в товщі скла, а ось інші ділянки залишаться холодними, і до них можна спокійно торкатися. Розсипати на таку поверхню цукор не варто, оскільки це вплине на первинні характеристики техніки.

Плюси та мінуси загартованого скла

Принцип виготовлення цього матеріалу простий, однак завдяки ньому скло стає неймовірно міцним. Здійснюється максимально можливе нагрівання матеріалу, після чого він піддається екстремальному охолодженню. Саме завдяки цьому його практично неможливо розбити або пошкодити будь-яким предметом, крім металевого. І саме завдяки цьому воно стало настільки популярним і використовується не тільки для варильних панелей, а й при облаштуванні віконних склопакетів та перегородок.

Для того, щоб очистити поверхню, видаляти конфорки необхідності немає. Достатньо пройтися сухим рушником по поверхні (вологе прибирання буде трохи проблематичне, оскільки можуть залишатися розлучення). Отримати опіки буде складно, тому що скло в процесі готування не нагріватиметься. Вартість таких виробів більш ніж доступна, а за якістю вона нічим не поступається керамічним аналогам.

Основні відмінності загартованого скла та склокераміки

Досить часто жароміцне скло плутають із загартованим. Останній тип обробки суттєво впливає на показник міцності матеріалу. Для виготовлення жареного скла прийнято використовувати листи скла, яке після нагрівається до температури 670°С, після чого піддається швидкому заморожуванню (охолодженню). Таким чином, відбувається перерозподіл напруги всередині матеріалу.

Особливо міцним стає верхній шар виробу, тоді як внутрішня структура залишається незмінною. Однак напруга нікуди не дівається, тому при нагріванні матеріалу до 200 ° С або точковому ударі воно перетвориться на купу осколків. Саме це причина того, що такий матеріал не підлягає розрізанню. Ці нюанси слід враховувати під час виборів кухонного устаткування. Як вогнетривкий екран воно також не використовується.

Червоне загартоване скло

Порівняно із загартованим, топкове та керамічне скло відносять до категорії жароміцних. Фактично це буде вже кераміка прозорого типу, що тільки віддалено нагадує скло. Матеріалу будуть притаманні такі показники, як стійкість до різких температурних змін, механічна міцність, термостійкість.

Додаткові переваги склокераміки:

• Неістотний показник температурного розширення. Використання таких моделей особливо комфортне, завдяки чому дверцята та поверхні практично не будуть нагріватися, що зробить конструкцію максимально безпечною.

• Високий показник тепловіддачі. Склокерамічний матеріал може бути вогнетривким.Саме такий матеріал прийнято використовувати для облаштування сучасних печей та камінів.

• Прозорість. Спочатку цей матеріал був розроблений для виготовлення якісного скла астрономічних телескопів, де такий показник як точність має високе значення.

Догляд за варильними панелями з цих матеріалів

Обидва матеріали щодо примхи у догляді, їм необхідні спеціальні миючі засоби, їх не можна дряпати та сильно терти. Однак за загартованим склом догляд значно легший.

Склокераміка, яка застосовується для виготовлення варильних поверхонь, вражає своєю привабливістю та естетичністю. Такий елемент здатний прикрасити будь-яке приміщення, зробивши інтер'єр сучасним та незабутнім. Однак варто розуміти, що скільки б грошей за неї не було сплачено, ретельний і регулярний догляд їй вкрай необхідний.

Доглядати склокераміку, щоб у неї залишався естетичний вигляд, не так вже й просто

Під правильністю її використання мається на увазі максимально дбайливе ставлення до неї, адже попадання на неї навіть такого простого, але сипучого інгредієнта, що дряпає, як цукор дозволить видалити не тільки солодку масу, але і частину самої плити.

Сліди на варильній панелі зі склокераміки

Кути є слабкими місцями скляних панелей, і на них часто утворюються сколи.

Алюмінієвий посуд під забороною для використання на цих плитах. Після такого посуду на панелі залишаться специфічні плями, які не вдасться відмити. Також заборонено використання металевих щіток, які здатні залишити на поверхні склокераміки безліч дрібних та великих подряпин. При падінні на плиту важкої кришки або каструлі вона, мабуть, розіб'ється.

Для того, щоб поверхня плити завжди залишалася чистою та привабливою, знадобиться специфічний догляд, який мало чим нагадуватиме попередні прибирання кухні. Так, для видалення деяких плям знадобляться спеціальні нежорсткі скребки, які рідко додаються до комплекту кухонного начиння. Можливо, їх доведеться придбати окремо.

Скребок для склокерамічних плит

При використанні рідких миючих засобів слід звертати увагу на такі дрібниці, як їх призначення. Подібні склади повинні використовуватися виключно для склокерамічних поверхонь (вони дбайливіші). А якщо ні, то можуть утворитися неприємні розлучення, для видалення яких знадобиться докласти багато зусиль.

Засоби для склокерамічних плит

Звичайні губки для посуду також не підійдуть, як і бавовняні ганчірочки. З їхньою допомогою можна наробити безліч розлучень. Використовувати необхідно лише делікатні тканини, які застосовуються лише для склокерамічних панелей.

І все-таки, склокераміка чи загартоване скло?

На чому зупинити свій вибір залежатиме від багатьох факторів, однак у більшості випадків ключовим моментом стане естетичний фактор. Навіть у експертів думки щодо того, чи краще використовуватиме загартоване скло або склокераміку, розходяться. Переваги та недоліки у матеріалів схожі, як і базові технічні характеристики. Інтереси більшості покупців полягатимуть у наступному:

• Можливість переносити поверхнею суттєві температурні перепади. В цьому випадку перевершує за параметрами склокерамічна панель.



• Ризик зламу поверхні буде присутній завжди, проте загартований матеріал все-таки трохи міцніший за свій склокерамічний аналог.

Характеристики матеріалів відрізняються виходячи із застосовних способів їх виготовлення. У результаті хочеться звернути увагу на те, що загартоване скло стане чудовим рішенням у випадку, якщо сімейний бюджет дуже обмежений, А плитку хочеться купити красиву та функціональну. У догляді вона простіша, та й не боїться важкого і масивного посуду наповненого до країв різними делікатесами.

Варильна панель із загартованого скла

Однак обережність тут не завадить, адже поверхня загартованого скла з часом покриється безліччю дрібних подряпин через нерівність днища посуду, що використовується, і регулярних ударів її об поверхню плити.