Страви з фаршем на сковороді
Яку страву можна приготувати з фаршу?
Що приготувати з фаршу: 10 страв які варто спробувати
- Лінива піца Піца 🍕 "Сьоме чудо світу". ...
- М'ясний хліб Мясной хлеб. ...
- Паста з соусом Болоньєзе Болоньєзе. ...
- Овочевий суп з фрикадельками Суп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами. ...
- Фарширована картопля ...
- М'ясний рулет в лаваші ...
- Котлети з начинкою ...
- Пастуший пиріг
Що можна зробити з фаршу крім котлет?
Соус болоньєзе, тюфтельки, голубці, лазанья — і це тільки невеличка частинка чудових і смачних страв, які можна приготувати з фаршу.
Що можна приготувати з свинячого фаршу?
Свинячий фарш можна готувати окремо — смажити на сковороді або запікати. З нього також роблять котлети, фрикадельки, зрази, шніцелі, паштети, ковбаси, рулети, м'ясний хліб, м'ясний соус, запіканки.
Страви з фаршу на сковороді: 403 домашніх смачних рецептів
Страви з фаршу – 20 найсмачніших рецептів Запіканка м’ясна «Ситна» Дуже проста у приготуванні, але дуже смачна запіканка з картоплі та м’ясного фаршу, з …
Колдуни на сковороді
Якщо ви хочете порадувати своїх рідних ситною та смачною стравою і маєте в запасі приблизно 60-90 хвилин вільного часу – здивуйте їх смачними колдунами. Страва не складна у приготуванні, проте процес приготування займе у вас чимало часу, тому запасіться терпінням, гарним настроєм і мерщій на кухню.
Інгредієнти
| Картопля 1 кг |
| М'ясний фарш 500 г |
| Цибуля 2 шт |
| Яйця 1 шт |
| Пшеничне борошно 3 ст. л. |
| Сіль за смаком |
| Перець чорний мелений за смаком |
| Рослинна олія для смаження |
Приготування
На першому етапі приготуємо начинку для колдунів. Для цього в будь-який м’ясний фарш додаємо сіль та перець. Чистимо цибулину, подрібнюємо її у м’ясорубці і відправляємо у фарш. Ретельно все перемішуємо.
Тепер чистимо картоплю і ще одну цибулину. Натираємо їх на дрібній тертці і відправляємо в глибоку миску.
У картоплю відправляємо одне яйце, просіяне пшеничне борошно і сіль за смаком. Ретельно все перемішуємо до однорідності.
На наступному етапі з м’ясного фаршу формуємо невеликі котлети однакового розміру.
Далі будемо формувати колдуни. У долоню кладемо котлету. Потім на м’ясо кладемо картопляне тісто. Гарненько обгортаємо ним фарш і формуємо рівні колдуни.
Відправляємо колдуни у розігріту з олією сковорідку. Смажимо їх на сильному вогні до появи золотавої скоринки. Потім вогонь зменшуємо і смажимо колдуни до готовності.
Ну от і все – страва готова. Радимо подавати колдуни до столу зі сметаною. Смачного!