Харчова сода: користь та шкода

Більшість з нас зберігає вдома коробочку харчової соди (бікарбонату натрію NaHCO.₃). Вона застосовується для приготування випічки, усунення неприємних запахів, спричинених кислотою, в холодильнику, на килимах, в ящиках для сміття, а також є м'яким та екологічно чистим засобом для збирання, який можна використовувати для очищення всього, починаючи від раковини до посуду для фруктів та овочів.

Окрім побутових властивостей, бікарбонат натрію має декілька медичних застосувань.

Користь харчової соди для здоров'я

Крім того, розчин соди може використовуватися для обробки укусів комарів в домашніх умовах, у неї є й інші відомі способи застосування в народній і традиційній медицині. Важливо розуміти, де проходить межа між користю та шкодою, особливо при серйозних проблемах зі здоров'ям.

Думка лікарів:

Харчова сода давно використовується в кулінарії та побутовій хімії, але її також застосовують у медицині. Лікарі відзначають, що помірне вживання соди може допомогти впоратися зі печією та тимчасовими шлунковими неприємностями. Однак exсessive вживання харчової соди може призвести до серйозних проблем, таких як порушення кислотно-лужного балансу організму та подразнення слизової оболонки шлунка. Лікарі рекомендують використовувати харчову соду обережно та в помірних кількостях, дотримуючись інструкцій фахівців та не зловживаючи її для лікування різних захворювань без консультації з лікарем.

Застосування соди при захворюваннях нирок

Бікарбонат натрію природно виробляється в організмі і допомагає підтримувати pH в нормі.Люди з хронічними захворюваннями нирок, викликаними діабетом чи гіпертонією, цей орган витрачає більше часу видалення кислоти з організму. Це може призвести до метаболічного ацидозу. Дослідження показало, що при використанні бікарбонату натрію разом із звичайним лікуванням, функція нирок сповільнилася на дві третини, і лише 6,5% пацієнтів, які отримували бікарбонат натрію, потрібно діалізувати порівняно з 33% у контрольній групі.

Застосування соди від раку

Досвід інших людей

Харчова сода часто викликає суперечливі думки серед людей. Одні стверджують, що вона є універсальним засобом для вирішення безлічі проблем, починаючи від покращення травлення та закінчуючи прибиранням будинку. Інші ж застерігають від надмірного вживання, вказуючи на можливі побічні ефекти, такі як порушення кислотно-лужного балансу організму. Важливо пам'ятати, що харчова сода може бути корисною, але тільки при розумному використанні. Найкраще проконсультуватися з лікарем або фахівцем, перш ніж інтенсивно включати її до свого раціону або доглядових процедур.

Застосування соди від печії та розладу шлунка

Застосування соди при дерматологічних захворюваннях

Додавання половини чашки соди у ванну може заспокоїти свербіж та подразнення шкіри у хворих на псоріаз. Паста із соди, змішаної з водою, може допомогти при сонячних опіках, укусах комах та алергічних висипаннях. Сода також може використовуватися для боротьби з грибком та лупою.

Застосування соди для гігієни ротової порожнини

Сода є популярним інгредієнтом у зубних пастах та рідинах для полоскання рота, оскільки допомагає видаляти зубний наліт.

Застосування соди для збільшення спортивної результативності

При прийомі соди перед фізичним навантаженням вона може затримувати втому і покращувати спортивні результати.

Важливо пам'ятати, що сода може мати побічні ефекти та протипоказання. Перед використанням соди з медичною метою рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Шкідливість харчової соди для здоров'я

Поряд з корисними властивостями харчова сода може викликати деякі небажані ефекти. Хоча наступні побічні ефекти виникають дуже рідко, важливо дотримуватись рекомендацій і не допускати попадання цієї речовини в організм у великих дозах або тривалий час, особливо у пацієнтів із захворюваннями нирок.

Прийом харчової соди може призвести до споживання великої кількості натрію, що може підвищити кров'яний тиск, погіршити серцеву недостатність та спричинити затримку води, збільшення ваги та набряку. Ці побічні ефекти можуть бути небезпечними для людей із застійною серцевою недостатністю, нирковою недостатністю або тяжкими захворюваннями печінки. Вагітним жінкам також не рекомендується приймати бікарбонат натрію через можливість розвитку набряків, які часто виникають під час вагітності.

З боку нервової системи можуть виникати побічні ефекти, такі як дратівливість, ментальний ступор, кома та внутрішньошлуночковий крововилив.

Споживання харчової соди може призвести до зниження рівня калію в організмі. Симптоми дефіциту калію включають сплутаність свідомості, втому, слабкість, запаморочення, оніміння або відчуття поколювання, м'язові судоми, запори, блювання та прискорене серцебиття.Важливо пам'ятати, що приймати калієві добавки для протидії дефіциту калію не рекомендується без спостереження лікаря, оскільки підвищений рівень калію може викликати ускладнення для серця.

Крім того, харчова сода може викликати алергічні реакції у деяких людей. Симптоми алергічної реакції можуть включати висипання, свербіж, хрипи, утруднене дихання, кашель, здавлювання в грудях, лихоманку, набряк обличчя або рота, посиніння шкіри та судоми. Якщо у вас виникла алергічна реакція на бікарбонат натрій, негайно зверніться за медичною допомогою.

Часті запитання

У чому шкода харчової соди?

Крім порушення кислотно-лужного балансу, тривале вживання харчової соди може призводити до надмірного надходження до організму іонів натрію, що підвищує ризик гіпертонії, хвороб серця та інсульту. По суті, відбувається те саме, що при надмірному вживанні солі: у ній теж міститься натрій.

Кому протипоказано пити соду?

Протипоказаннями до прийому соди вважаються: виразка шлунка та 12-палої кишки, діабет, хвороби ШКТ та нирок, вагітність та годування груддю, каже експерт та нагадує, що тримати під контролем кислотно-лужний баланс можна за допомогою спеціальних рН-тестів (лакмусових папірців) .

Як правильно приймати харчову соду з лікувальною метою?

Соду необхідно приймати у правильній концентрації: на склянку води (200 мл.) 1/4 чайної ложки, згодом кількість можна збільшити до 1/2 чайної ложки. Приймайте розчин соди або за 30 хвилин до їди, або через годину-півтори після. Розчин слід приймати 2-3 рази на день, не частіше та не рідше.

Як правильно пити харчову соду для очищення організму?

Корисно пити воду з содою натщесерце - за 30 хвилин до їжі або через 1-2 години після, на склянку теплої води або молока слід додавати 1/5 чайної ложки соди - з часом дозу можна підвищити до половини чайної ложки, розчин приймають по 2- 3 десь у день, не частіше.

Корисні поради

РАДА №1

Використовуйте харчову соду для усунення неприємного запаху в холодильнику просто посипте невелику кількість соди на дно холодильника.

РАДА №2

Не зловживайте вживанням харчової соди для харчування, оскільки це може призвести до порушення кислотно-лужного балансу в організмі.

РАДА №3

Використовуйте харчову соду для очищення зубів від нальоту: змішайте її з трохи води та акуратно почистіть зуби цією сумішшю.