Періоди лактації корів

Зростання поголів'я молочних порід великої рогатої худоби та пошуки нових більш продуктивних особин призводить до появи нехарактерних для російських широт буряток. Однак незважаючи на багато їх відмінностей, період лактації у корів приблизно дорівнює 305 дням на рік.

Що являє собою процес лактації?

Якість та кількість молока залежать не тільки від породи, на процес утворення впливає безліч факторів. Щоб зрозуміти всю суть природи молокоутворення, слід розібратися в процесах лактації у великої рогатої худоби.

Лактація корів – це процес утворення та виділення молока, а час поки що тварина придатна до доїння – лактаційний період. Він триває до 10 місяців, звичайно ж, для вигодовування потомства такі терміни ні до чого, піврічне теля вже повноцінно переходить на дорослий раціон. Такі зміни молочних залоз були викликані впливом людини у процесі одомашнення та прагнення підвищити продуктивність.

Секреція молока носить рефлекторний характер і цей процес неможливо викликати штучно. Зазвичай молокоутворення починається з настанням пологів і дуже рідко за кілька днів до отелення. Зміни молочної залози починаються ще під час вагітності, коли жирові тканини вимені замінюються секреторними альвеолами, згодом спостерігається зростання вимені.

Поступово кількість молока зменшується, корівку перестають доїти до наступного отелення. У цей час функції залози переходять у стан спокою і спостерігається зворотний процес розвитку, а після наступної вагітності все повторюється наново. Під впливом гормонів основний розвиток молочних залоз спостерігається під час першої вагітності.У деяких особин вим'я досягає 3% від загальної маси тіла, серцево-судинна система тварини в період лактації зазнає величезних навантажень, і корова потребує введення в раціон препаратів, що стимулюють молочну продуктивність.

Тривалість лактації у корів

Лактація у корів ділиться на 3 етапи, у кожну з цих фаз молоко відрізняється за своїм складом, а тварині потрібен різний раціон.

Три етапи на прикладі молока

1. Молозивна фаза починається після отелення і триває близько 7 днів. Молозиво багате на вміст жирів, білків і мінералів, воно дуже густе і для людини його вживання не бажане. Молозиво необхідне теляті в перші дні його життя, в цей час у нього закладається імунна та травна система, за кількістю білка воно прирівнюється до крові, а також містить багато інших корисних для новонароджених речовин.



2. Найтриваліша стадія триває до 290 днів, період отримання нормального звичного всім молока.



3. Фаза триває 5-10 днів, у продукті підвищується рівень білка, знижується вміст лактози та кислотність. Починається відновлення тварини, варто зменшити отримання енергії з кормів до мінімуму.

Фермери-початківці іноді помилково припускають, що період лактації суворо визначений, але насправді кожен випадок індивідуальний і залежить від загального стану тварини, умов її харчування та утримання. Молоко може вироблятися весь рік або через стресу прірва в перші тижні, тому в перші 3 місяці потрібно створити максимально сприятливі умови для життя та здоров'я корівки.

Довідка. Лактаційна крива у корів допоможе контролювати продуктивність за рахунок відстеження змін динаміки доїння.Поява різких стрибків на діаграмі свідчить про порушення здоров'я.

Техніка годування

Для отримання високоякісного продукту та збереження нормального стану тварин слід слідкувати, щоб раціон корови був повноцінним і містив усі необхідні мікроелементи в повному обсязі. Неповноцінне харчування навіть у надмірній кількості здатне призвести до захворювання тварини, незважаючи на можливу початкову високу продуктивність.

Норми годівлі для тварини визначаються виходячи з живої ваги, жирності продукту та добових удоїв. Основним показником залишається склад та кількість, у разі нестачі протеїну в кормі або неправильного співвідношення мікроелементів, жирність молока сильно впаде. Також молодим, ще зростаючим телятам слід збільшувати норму. Незважаючи на те, що кормова база розраховується з тієї їжі, яку має господарство, основу раціону повинні становити соковиті корми, кількість сіна варто трохи обмежувати.

Кількість сіна варто трохи обмежувати

Існує певний ще за радянських часів, але досі дієвий, усереднений раціон, для корови вагою 500 кг, середньодобовим удою 17 кг молока та вмістом жиру близько 4%:

• силос – 30 кг;



• буряк – 5 кг;



• концентровані корми - 2,2 кг;



• сіно – 6 кг;



• ячмінне кормове борошно - 1 кг.

У будь-якому випадку кількість корисних речовин у раціоні вимагає невеликого коригування, і з цим допоможуть різні премікси, які підбираються в кожному випадку індивідуально, оскільки склад кормів не завжди однаковий.

Техніка харчування також залежить від системи утримання тварин.У разі вільного вигулу корова сама вирішує, чого їй більше потрібно, при доїнні вже даються концентровані корми та премікси. При утриманні у стійлі регулюється кратність годівлі та порядок роздачі кормів. Як би не містилися тварини порядок необхідно дотримуватись і кожне господарство приймає його виходячи зі своїх умов.

Висновок

Період лактації кожної корови залежить від її маси, віку та породи, але в середньому він дорівнює 10 місяцям. Буквально століття тому припинення лактації було значною проблемою, але на даний момент технології, корми та спеціалізовані препарати не тільки змогли зменшити термін відсутності молока до 1 місяця, а й спрогнозувати даний час, щоб заводчик встиг ґрунтовно до нього підготуватися.