Про Кеги (скільки важать?)

Скільки важить повна металева кега з пивом?

Для вас та всіх, хто працює в пивній справі, кому потрібна інформація з ваги всіх кег, починаючи від ПЕТФ до різних 30 та 50 літрових кег формату ДІН та ЄВРО публікуємо результат наших зважувань на складі:

Кега 30 л метал формат ДИН 40 кг +/-150гр.

Кега 50 л метал формат ДИН 62,5 кг +/-250гр.

Формат ДІН – це висока та вузька кега.

Формат ЄВРО – це кега низька та широка.

Чому у форматі ЄВРО такий великий діапазон за можливою вагою повної кегі? але цим у нашій країні, на жаль, ніхто не займається. Тому пивні заводи, особливо маленькі, продовжують наповнювати ці кегі пивом і вони знову надходять до магазинів розливного пива. Як наслідок вага повних бочок сильно варіюється.

Як підсумок всіх наших зважувань зауважу, більше доводиться покладатися на совість пивоварів і правильно налаштовані датчики наливу на лініях розливу. мл пива залишається у кезі.

Наші мудрі та досвідчені клієнти зробили просто, вони встановили у програмі списання в розмірі 4% від кожної кеги, в цей відсоток входить і піна та сливи при промиваннях та ситуації з короткими фітингами. вирішувати який шлях вибрати.

Огляд кег для пива Компанія Фарватер

Слово «Кег, кега» походить від шведського слова Kagg, що в перекладі «бочки». Металева ємність прийшла на зміну дерев'яною в 1929 р. Після численних удосконалень у 50-х роках кег знайшов фітинг, що зробило його герметичним та надійним «будинком» для пива. Сьогодні кег незамінний у пивоварній галузі, служить надійним сховищем для напою, забезпечує його збереження, незмінність органолептичних властивостей та безпечне транспортування. Запобігає доступу повітря та ультрафіолету. Чи був би ринок, якби не було кега?

Кругообіг кег у природі

Кег для пива – тара зворотна. За дотримання вимог до експлуатації може бути в обороті до 30 років. Ємності легко ремонтуються, чим пояснюється таке тривале використання. Багаторазова експлуатація сформувала ринок викупу кег, де кегі можна продати (здати). Щоб купити кегі, виробник пива звертається безпосередньо до виробника або до продавця кег у регіоні. Дистриб'ютори пива та роздрібні магазини переважно замовляють у спеціалізованих компаній, які займаються продажем пивного обладнання для розливних магазинів.

Про конструкцію. З чого ж, з чого ж ... зроблені кегі

Кег може виготовлятись із нержавіючої сталі, поліетилену. Тара з поліетилену легка, не ушкоджує поверхні, але швидше зношується. Чи не витримує такої кількості оборотних циклів, як сталева. Ємності зі сталі більш надійні та довговічні. Матеріал міцний, підходить для тривалого використання та транспортування, стійкий до агресивного середовища напою. Металевий кег складається із двох напівколб, з'єднаних між собою зварним швом.У верхній і нижній частині кеги мають опуклі кільця, які тримають форму кега, дозволяють його перекочувати та захищають поверхню від ушкоджень. саме розливають. кега передбачені захисні кільця-обічайки. У верхніх обічайках розташовані отвори - ручки для перенесення кег. корпус внатяг, без зварювання та склеювання. Плюс ПЕТ і поліуретанових обічайок в їх дизайнерських можливостях.

Об'єм та типи кег

На нашому континенті в основному представлені кегі обсягом: 10, 15, 20, 20, 50 л. Найбільшими виробниками є європейські фірми Thilmann Portinox, Schafer, Franke Blefa. для азіатських ємностей виступають навіть країни Азії. виробники розливають напої в кегі європейських виробників.

Стандарти кег

На ринку можна виділити три групи кег за матеріалом виготовлення: металеві, металеві з поліуретановим покриттям, пластикові.Менш затребувані формати – SLIM, RSR (Rubber Steel Rubber), ECO KEG.
Кеги DIN легко відрізнити вони високі та вузькі. Тип EURO навпаки – нижче та ширше.

FINN кег відрізняється від усіх обичайками з поліетилену у верхній та нижній частині ємності.
А PLUS кег повністю одягнені в поліуретанову оболонку, яка забезпечує суцільний захист під час експлуатації та довше зберігає температуру напою. ECO KEG має покращені експлуатаційні характеристики - ергономічні пластикові обичайки, стійке дно та ін.
Є ще кегі Сornelius об'ємом 18, 19 та 20 л, які дуже люблять домашні пивовари-аматори. Відмінною особливістю таких кег є спеціальні фітинги та широка горловина, яку можна відкрити та легко вручну промити кег зсередини.
ПЕТ-кеги одноразові, що не є оборотною тарою, можуть бути відправлені на вторинну переробку. Ключові особливості пластикових кег - це мала вага, дешевизна, економія на логістичних витратах. Одноразові кегі набирають популярності в піковий сезон продажу, коли оборотної металевої тари може не вистачати. А ще вони потрібні при продажах пива у віддалені від постачальника та дистриб'ютора регіони, де повернення тари економічно не вигідне. Об'єм ПЕТ-кег становить 15, 20, 25 та 30 літрів.

Штабеловані, нештабеловані

За способом складування металеві кеги поділяються на два типи. Перший тип штабелюється (розташовується у кілька ярусів) тільки з використанням спеціальних піддонів-палет. В інших нижня обичайка має спеціальну отбортовку, завдяки якій при встановленні кег одна на одну, вони міцно стикуються і утворюють компактні штабелі. Цей спосіб складування безпечніший, оскільки запобігає падінню кега. Кег без пива важкий, а з пивом ще важчий.

Пивні фітинги

Саме фітинг забезпечив герметичність ємності та збереження продукту, завершивши перетворення бочки на кег.

Через фітинг здійснюється подача газу в кег та вилучення напою з кеги. Він складається з трубки, що йде до самої основи ємності та клапана (корпусу) із зовнішнім різьбленням. Довга трубка потрібна для того, щоб максимально витягти кебове пиво без залишку. Корпус та трубка з'єднуються між собою. На корпусі фітинга розміщений клапан, який керує потоком пива та газу. Через клапан газ проходить у кег та виштовхує пиво у пивну систему. Сьогодні на російському ринку представлені фітинги A, D, G, M, S, U. У Росії найбільш затребуваний фітинг А, рідше S, D, G, дуже рідко U, M.

Бажаєте купити кегі б/у?
Поради щодо вибору від компанії «Фарватер»

• При виборі б/в кег зверніть увагу на те, щоб колба та обичайки не мали сильних механічних пошкоджень, дірок та тріщин.



• Чудово, якщо в кезі є тиск, це говорить про її герметичність.



• Невеликі зам'ятості кегі і обіцянок не страшні, якщо кега герметична і стійка, добре штабелюється - все відмінно.



• Горловина кегі має бути рівною та вертикальною.



• Фітинг також бажано має бути рівним і не мати пошкоджень. Навіть якщо зовнішні гумові ущільнення фітинга мають видимий знос, їх легко і недорого замінити на нові.