Гіацинт (Hyacinthus)

Гіацинт - це багаторічна цибулинна рослина. Завдяки великим яскравим суцвіттям та чудовому аромату, гіацинт знайшов широке застосування в сучасному квітникарстві, він вирощується як у відкритому ґрунті, так і в кімнатній культурі, використовується для зрізування та вигонки.

Зміст

• Застосування



• Класифікація



• Ботанічний опис



• Розповсюдження



• Заготівля сировини



• Хімічний склад



• Фармакологічні властивості



• Застосування у народній медицині



• Історична довідка

Формула квітки

Формула квітки гіацинту: О3+3 Т3+3 П1.

У медицині

В офіційній медицині гіацинт не застосовується і у Державній Фармакопеї не значиться. Рослина отруйна, застосовується в народній медицині деяких країн, а також у традиційній китайській та індійській медицинах. Відомо, що деякими лікувальними властивостями володіє і олія гіацинту, яка також знайшла застосування у традиційній медицині країн Азії.

Протипоказання та побічні дії

Всі частини гіацинту отруйні! Фахівці рекомендують утриматися від застосування цієї рослини з лікувальною метою. Прийом рослини категорично протипоказаний вагітним жінкам, які годують матерям та дітям. Важливо пам'ятати, що рослина гіацинт, а також галенові препарати, виготовлені на його основі, можуть викликати сильне отруєння, що супроводжується блюванням, розладом шлунка, слабкістю, непритомністю, судомами. Ефірна олія гіацинту також токсична і її не можна приймати внутрішньо!

У парфумерії та косметології

Ефірна олія гіацинту широко використовується в парфумерній та косметичній промисловості, вона входить до складу французьких парфумів вищого класу. Також олією гіацинту ароматизують духи східного та квіткового спрямування.

Масло гіацинту додають у різні креми та маски для обличчя, воно зволожує суху та в'яне шкіру, підвищує пружність та еластичність, омолоджує, усуває дрібні зморшки, тонізує та живить шкіру.

У садівництві

Гіацинт – улюбленець практично всіх садівників та ландшафтних дизайнерів завдяки декоративному зовнішньому вигляду та багатій кольоровій гамі. Гіацинти не тільки красиві та ефектні, вони також популярні і тим, що їхнє цвітіння припадає на ранній весняний період, коли більшість рослин ще перебувають у періоді спокою.

Найбільшу цінність для садівництва представляє вид східний Гіацинт (Hyacintus orientalis), що є родоначальником всіх існуючих садових форм і сортів гіацинту. Характерною особливістю гіацинту є кучеряве суцвіття.

За забарвленням гіацинти діляться на 6 груп: білі, рожеві, червоні, сині та блакитні, фіолетові та бузкові, жовті та помаранчеві. У межах кожного забарвлення є прості та махрові сорти. При цьому селекціонери не зупиняються на досягнутому та постійно шукають нові відтінки різного забарвлення. Наприклад, вже існують види гіацинтів із квітками чорного кольору.

Для успішного вирощування гіацинтів дуже важливо родючість ґрунту, його проникність та дренаж. Цибулини висаджують восени, перед заморозками, мульчують соломою або вкривають зверху ялинником. Навесні покривний матеріал прибирають незадовго до закінчення морозів, а молоді паростки деякий час притінюють. В кінці літа цибулини викопують, сушать у тіні на свіжому повітрі в теплому місці (це необхідно для достатнього визрівання цибулин на майбутній сезон) і зберігають у сухому місці, у піску, до осінньої висадки в ґрунт або до вигонки. Розмножують гіацинти як насінням, і цибулинами.Розмноження насінням – досить тривалий процес, оскільки гіацинти, вирощені з насіння, зацвітають лише п'ятий-шостий рік. Такий спосіб використовують селекціонери для одержання нових сортів.

У відкритому ґрунті гіацинти можна вирощувати в середній смузі Росії, хоча це становить складність через низьку зимостійкість рослин. Бажано вкривати цибулини гіацинту опалим листям або тирсою, тому що не всі сорти нормально переносять суворі морозні зими.

В інших областях

Вигонка гіацинтів

Цілорічне вирощування гіацинтів у горщиках називають «вигонкою». Підготовка рослини до вигонки починається в літній період, в момент збирання та закладання на зберігання цибулин. Цибулини викопують після висихання листя, сортують, промивають, просушують у тіні на протягу та поміщають на зберігання. Для вигонки вибирають абсолютно здорові, великовагові, щільні, середні (але не менше 6 см у діаметрі) цибулини. У процесі вигонки гіацинту необхідно штучно створити осінньо-зимовий період, у який відбувається синтез та накопичення речовин, що впливають на зростання пагонів у цибулинах. Тому посадковий матеріал довго охолоджують у темряві при температурі не вище +9°C. Однак охолоджувати цибулини гіацинту, підготовлені для вигонки, слід тільки після тривалого періоду спокою, після того, як сформуються зачатки квітки. Якщо ця умова не дотриматися, у рослини з'являться сліпі бутони.

Також заздалегідь підготовлені до вигонки цибулини гіацинта (тобто минулі періоди охолодження) можна придбати в спеціалізованих магазинах або садових центрах. При своєчасній і правильній вигонці цибулин восени цілком можливо прикрасити своє помешкання свіжими ароматними гіацинтами вже до Різдва або Нового року.

Можна вирощувати гіацинти навіть у воді, методом найпростішої гідропоніки. І тому зазвичай використовуються вази чи склянки спеціальної форми. У нижню частину наливається вода (краще м'яка або дощова) до звуження ємності. У верхню частину кладеться цибулина так, щоб вона майже торкалася води, але в неї не занурювалася. Далі діють так само, як при звичайній вигонці: ємності з цибулинами виносять у сухе, темне, прохолодне місце, а воду змінюють через кожні два тижні. Цибулини повинні з часом випустити з країв денця рясні корені у воду. Після цього гіацинти виносять у світлу кімнату, ставлять на вікна, рослини рушають на зріст і цвітуть.

В інших областях

Запах висушених пелюсток гіацинту відлякує моль і пилових кліщів, для цього пелюстки квіток розкладають у тканинні мішечки та поміщають у шафи. Дим від сухих пелюсток гіацинту, що горять, позбавить вас від настирливих комарів.

Класифікація

Гіацинт (лат. Hyacinthus) - рід рослин сімейства Спаржеві (лат. Asparagaceae). Раніше виділявся у власне сімейство Гіацинтові (лат. Hyacinthaceae) або включався до сімейства Лілейні (лат. Liliaceae). Донедавна вважалося, що існує близько 30 видів та 500 сортів гіацинтів. Але після реорганізації класифікацій у ботаніці більшість видів було переведено до іншого роду. Зараз класифікують лише три види гіацинтів: гіацинт східний (лат. Hyacinthus orientalis), гіацинт Литвинова (лат. Hyacinthus litwinowii) та гіацинт закаспійський (лат. Hyacinthus transcaspicus), ці види і є основою для культивування незліченних сортів.

Ботанічний опис

Гіацинт - багаторічна трав'яниста цибулинна рослина заввишки від 20 до 40 см.Листя гіацинтів прикореневе, вузьке, лінійне, жолобчастої форми, соковиті, яскраво-зеленого кольору, від 16 до 20 см завдовжки, від 1 до 1,5 см завширшки.

Квітки розташовані на безлистому м'ясистому квітконосі. Сформовані в кисть у вигляді колоса – султан. у пазухах приквітників. Суцвіття дикорослого гіацинту блакитні, у культурно виведених сортів забарвлення може бути різноманітним: квітки сині, лілові, блакитні, червоні, рожеві, жовті, білі, за формою прості та махрові.

Плід – м'ясиста тригніздова коробочка майже кулястої форми, що містить у гнізді по два насінини з тендітною шкіркою.

Запасаючий орган - цибулина, округла і конусоподібна, діаметром від 3 до 6 см. Складається з соковитих незамкнутих листових і низових лусок. світло-сірі, з рожевими – бузкові. У кутах зеленого листя нерідко утворюються інші, слабші дочірні цибулини-дітки, які також можна відокремлювати і висаджувати, але цвісти вони будуть лише через кілька років.

Розповсюдження

Батьківщиною гіацинта вважають Близький Схід.

У природних умовах зустрічається близько 30 дикорослих видів, широко поширених у Середземноморському басейні, Малій та Середній Азії.

Заготівля сировини

До використовуваної частини відносяться квітки гіацинту, збирання яких проводиться під час їх цвітіння. Квітки акуратно збирають і розкладають на піддони, після чого розташовують у місці, захищеному від сонячних променів і добре провітрюється. Сировину слід щодня перевертати, щоб не допустити відволожування, при якому можливе розмноження пліснявого грибка.

Коли квітки добре просохнуть, їх укладають у полотняний мішок і зберігають у сухому місці. Термін придатності сушеного гіацинту становить два роки, потім цілющі властивості рослини втрачаються.

Також із квіток гіацинту отримують ефірну олію шляхом рідкої екстракції рослини петролейним ефіром. Для отримання 1 кг ефірної олії переробляється близько 5000 кг сировини.

Хімічний склад

Хімічний склад рослини вивчений недостатньо, проте, науці відомо, що в гіацинтовій олії знаходяться коричний, бензиловий, фенілетиловий і гептиловий спирти та відповідні альдегіди, евгенол, метилевгенол і диметилгідрохінон, ряд складних ефірів, гептанол-1, бензальдель також метиловий ефір метоксибензойної та метилантранілової кислоти.

Фармакологічні властивості

Ефірна олія гіацинту має антисептичну, бактерицидну, протизапальну, бальзамічну, седативну та в'язкі властивості.

Гіацинтова олія використовується як дезінфікуючий засіб при ранах, порізах, укусах. Має знеболювальну властивість при лікуванні катаральних, гнійних і виразкових уражень шкіри.Олія гіацинту знімає болючі відчуття від розтяжок і фізичних травм, полегшує м'язові судоми, головний біль при мігрені.

Дивовижний квітковий аромат і розслаблюючі властивості олії гіацинту широко використовуються в ароматерапії для позбавлення від неврозів та розладів психологічного характеру, заспокоєння нервової системи, позбавлення від безсоння та покращення сну.

Застосування у народній медицині

У деяких країнах гіацинт використовують у народній медицині для лікування інфекцій, а також як знеболюючий, ранозагоювальний і навіть омолоджуючий засіб. З гіацинту готується настоянка на спирту, яка допомагає при болях у суглобах, з цією метою нею натирають уражену ділянку кілька разів на день.

Ефірна олія гіацинту була популярною ще в Стародавній Греції, де вона вважалася прекрасним «освіжаючим і протверезним розумом» засобом.

Також це масло відіграє особливу роль у традиційній китайській та давній індійській медицині. За старих часів у східних країнах це масло вважалося жіночим, оскільки воно мало властивість відновлювати природний гормональний баланс жіночого організму, тим самим регулюючи менструальний цикл, позбавляючи жінок від менструальних болів, спазмів, напруги, а також симптомів ПМС. Часто ця олія використовувалася для позбавлення від фригідності та для стимуляції сексуального потягу жінок.

Кімнатний гіацинт корисно вирощувати людям, схильним до несподіваної зміни настрою та депресивних станів. Білі гіацинти сприяють підвищенню емоційного тонусу, надають стану легкості та натхненності. З лінню та апатією допомагають боротися гіацинти темно-фіолетового, рожевого та бордового кольорів.Однак гіацинти краще не ставити в кімнату до хворої людини, тому що їхній сильний запах збуджує нервову систему.

Історична довідка

Квітка гіацинт названа на ім'я персонажа давньогрецьких міфів. Гіацинт - юнак надзвичайної краси, був коханим Аполлона. Коли Аполлон навчав його метанню диска, також закоханий у нього бог вітру (у різних версіях міфу Зефір чи Борей) з ревнощів спрямував кинутий Аполлоном диск у голову Гіацинта. Юнак помер, і тоді Аполлон із його крові створив квітку надзвичайної краси.

Слово "гіацинт" з'явилося в російській мові на початку XVIII століття, прийшло воно з німецької мови. Німці взяли це слово від римлян, де квітка називалася hyacinthus – «шабельник» за форму листя, що нагадує цю бойову зброю.

В Індії слово гіацинт означає «квітка дощів», оскільки зацвітала вона якраз цього сезону. До цього часу індійські красуні прикрашають святкові зачіски різнокольоровими запашними стрілками гіацинту. У вінок нареченого за індійською традицією також обов'язково вплітають цю ароматну квітку, причому лише білого кольору.

У країнах сходу слово гіацинт означає «локони гурій». Великий узбецький поет XV століття Алішер Навої писав:

«Чорних завитків сплетіння лише розсипле гребінець,

І потоком гіацинти впадуть на троянди щік».

До Західної Європи, точніше сказати, до Відня, гіацинт потрапив лише у другій половині XVII століття. Тут він оброблявся обмеженим колом завзятих любителів квітів. Загальним же надбанням він став тільки після того, як потрапив у Гарлем, випадково, на розбитому бурею біля берегів Голландії Генуезькому судні. З вантажних ящиків, що плавають уздовж берега, цибулини гіацинта, що вивалилися, були викинуті на берег, укоренилися, пустили паростки і зацвіли.Любителі квітів – голландці одразу ж звернули на них увагу і, вражені їх незвичайною красою та чудовим запахом, почали їх культивувати, схрещувати та отримали таким чином величезне різноманіття сортів, які радують нас і донині.

З того часу минуло вже понад два століття, але досі в Голландії гіацинт залишається улюбленою квіткою. І нині видатні садівницькі фірми влаштовують щорічні, звані «парадні поля» - сади квітучих гіацинтів, які у приміщеннях, накритих тентом. Безліч народу приїжджають туди, щоб помилуватися цими чудовими квітами.

Завдяки таким виставкам кількість нових сортів з кожним роком все збільшується. З колишніх колись 40 сортів кількість їх нині сягає вже близько 2000. І не минає року, щоб не побільшало ще кілька нових.

Існує також міф про розмноження гіацинту. Одного разу відомий садівник Буше намагався прискорено розмножити гіацинт, але це ніяк не виходило. Але одного разу до цибулини гіацинта дісталася звичайна миша і вигризла в ній донце. На цій цибулини, яка випадково долежала до посадки, з'явилися дітки. З тих пір, для отримання дітей стали вирізати донце цибулини, або хрестоподібно надрізати посадковий матеріал.

У Росію гіацинт був привезений з Голландії в 1730 і отримав заслужене визнання головним чином як квітка до Різдва, Нового року і Великодня.

Література

1. Бекетов А. Н. Гіацинт, рослини // Енциклопедичний словник Брокгауза та Ефрона: в 86 т. (82 т. і 4 дод.). - СПб., 1890-1907.

2. Петренко Н.А. Ранньовесняні дрібнолукові рослини в присадибному саду. Друкарня ВІР, 1996.

3. Риженкова Ю.І. Гіацинти. Видавничий Дім МСП, 2005.

1. Живець Л. Квіти.Цибульні та бульбоцибульні рослини. Видавництво Сер - Віт, 1997.

Гіацинт

Гіацинт (Hyacinthus) - красива цибулинна рослина із сімейства Спаржеві (Asparagaceae), квітуча навесні. З давньогрецької мови назва перекладається як «квітка дощів», оскільки розпускається гіацинт із першими весняними дощами. Але греки також називали його «квіткою печалі» і пов'язували цю квітку з Апполоном і вбивством юного сина царя Спарти. Батьківщиною цієї витонченої рослини вважається Середземномор'я та південно-східна Азія.

Квітуче стебло гіацинту може бути як низькорослим, так і досить високим. З розетки листя виходить соковитий квітконос із численними квіточками, які нагадують дзвіночки та зібрані в кистевидне суцвіття. Квіти представлені найнесподіванішими відтінками. Листя гладке, м'ясисте, яскраво-зелене.

Популярні види гіацинту

Усі можливі гіацинти можна поділити на три основні види, які ростуть переважно у середземноморських країнах. Хоча ботаніки продовжують вести суперечки щодо деяких різновидів, бажаючи позначити їх як самостійні, але за офіційними даними виділяють лише такі основні види гіацинтів:

Гіацинт східний (Hyacinthus orientalis) - Найвідоміший і найпоширеніший вид. Саме від цього виду походять найвідоміші декоративні сорти. У дикому вигляді він росте в Далмації, Греції та Малій Азії. Квітконос у рослини тонкий, квітки розташовані рідко. Квітки мають різне забарвлення та приємний аромат.

Гіацинт Литвинова - багаторічна трав'яниста рослина, яка обробляється більше як однорічник. У дикій природі він зустрічається у східних регіонах Ірану та Туркменістану.Серед цього виду зустрічаються як високі, і низькорослі екземпляри. Квітка надзвичайно красива. Домінує блакитна, фіолетова і зелена забарвлення. Листя трохи ширше ніж у гіацинту східного.

Гіацинт закаспійський - має досить високі стебла, як правило, два квітконоси. Забарвлення квітів завжди світло-синє. У дикій природі він зустрічається у горах Копетдагу.

Догляд за гіацинтом у домашніх умовах

Гіацинт - це перш за все садова рослина. Бажаючи вирощувати його будинки, необхідно максимально відтворити природні умови. Завдання це не з простих, але при належній старанності і жеоанії впоратися зможе і квітникар-початківець.

Місце розташування та освітлення

Оптимальний варіант – це південні та південно-східні вікна. А причина полягає у великій любові до сонячного світла. Гіацинт потребує денного світла – не менше 15 годин на день. Отже, якщо розмістити його на західній чи північній стороні, доведеться допомагати рослині за рахунок ламп денного світла.

Навіть якщо рослина любить світло, пряме сонячне проміння їй може нашкодити, тому спекотними літніми днями вікна краще затінювати або вдень знімати рослину з підвіконня. Горщик із рослиною періодично потрібно повертати у різні боки.

Температура

Різка зміна тепла і холоду, протяги, гарячі батареї – це негативно позначається на квітці. Найбільш підходящою для комфортного зростання гіацинту є температура – ​​20-22 градуси тепла. Але, враховуючи, що ця квітка в першу чергу позиціонується як садова, то перебування на вулиці або балконі в теплу пору року піде їй тільки на користь.

Полив та вологість повітря

Рослина потребує регулярного, але дбайливого поливу. Здійснювати полив потрібно дуже акуратно.Якщо вода опиниться на будь-якій частині рослини, то може початися загноєння цієї частини і в результаті гіацинт загине. Безпечний варіант – це здійснювати полив шляхом занурення, а від лійок краще відмовитись. Вода має бути тепла, м'яка та відстояна.

Гіацинт не потребує обприскування. А коли він цвіте – це взагалі протипоказано!

Ґрунт

Оптимальним складом ґрунту для гіацинту буде субстрат із листового ґрунту, перегною, торфу, дернової землі та піску. Все це потрібно змішати в рівних частинах.

Підживлення та добрива

Гіацинт постійно потребує підживлення. Як добрива можна використовувати будь-яке універсальне для кімнатних рослин. Для гіацинтів у саду можна вносити добрива як сухому вигляді, і у розчиненому. Але перед застосуванням рідких добрив рослину обов'язково потрібно полити.

Вибір цибулини та вигонка гіацинтів

Щоб у майбутньому отримати гарну квітку, цибулини гіацинту слід купувати лише у перевірених спеціалізованих магазинах. При покупці цибулин потрібно добре оглянути і переконатися в тому, що вони не пошкоджені і не хворі. Здорова рослина виросте тільки за умови пружної та гладкої цибулинки, яка має чіткі шийку та плічка. У більшості випадків забарвлення лусочок і цибулини збігаються з майбутнім суцвіттям. Не завжди про якість цибулини говорять її розміри, проте якщо її діаметр в межах 5 см – це хороший показник. Найкращий час для покупки цибулин - кінець літа.

Якщо ви збираєтеся купити вже дорослу рослину, потрібно уважно оглянути у гіацинту листя та стебло. Стебло повинне стояти прямо, листя теж має дивитися вгору, а квітконос не повинен бути нахилений.

Як отримати квіти у потрібний час

Для того, щоб із цибулини отримати шикарний квітконос, потрібно забезпечити рослині прохолоду справжньої осені. У цей період температурний режим повинен бути в межах 5-9 градусів тепла. ефекту цибулину в ґрунті можна замотати непрозорим пакетом. Зрозуміло, догляд у цей період зводиться до мінімуму. Дивно, але саме такі умови є оптимальними для активного зростання гіацинту. Продовжується це, як правило, протягом 2 місяців.

Коли з'являється паросток (близько 5 см) рослині потрібна «весна», тобто температурний режим потрібно змінити до 13-15 градусів. тепла. Перехід температур обов'язково повинен бути плавним, інакше квітка може загинути або виглядатиме болісно.

Догляд за гіацинтом після цвітіння

Після цвітіння, у період спокою, найважливіше для гіацинту - правильний температурний режим. Поливати потрібно помірно.

Цибулину потрібно ретельно оглянути, якщо є необхідність (або з профілактичною метою) продезінфікувати. А далі, змінюючи температурний режим від 30 до 17 градусів, зберігати її до осінньої висадки.

Посадка гіацинту будинку в горщик

При посадці гіацинту допускається розміщувати в одному горщику до 3 цибулин (враховуються їх розміри).На дно горщика обов'язково насипається дренаж - це може бути річковий пісок, який повинен займати 2 см у горщику. Верхівка цибулини має бути піднята над ґрунтом. Після висадки субстрат потрібно притиснути, полити та посипати піском. Потім горщик потрібно помістити в пакет, зав'язати, але попередньо зробити в ньому кілька отворів і прибрати прохолодне темне місце.

Деякі вирощують гіацинти без ґрунту у воді. Це цілком реальний спосіб, але обов'язкова умова – розчинені у воді мінеральні добрива. Цибулина гіацинту повинна бути на поверхні ємності, лише злегка торкаючись води. Якийсь час вона повинна знаходитись у темному прохолодному приміщенні. А з появою коріння рослину слід переселити у світле приміщення.

Розмноження гіацинту в домашніх умовах

Існує кілька способів розмноження гіацинтів. У домашніх умовах актуальні: цибулинами-дітками та лусками. Природним способом з однієї цибулини можна максимально отримати 5 діток за вегетаційний період. Щоб досягти максимального результату використовують метод надрізування цибулини. Процес вимагає зміни температурних режимів та регулярної обробки фунгіцидом. Але якщо все робити правильно, то через три місяці гарантовано з'являться маленькі цибулини-дітки.

Хвороби та шкідники

Основні шкідники гіацинтів: попелиця, трипси, павутинний кліщ, стеблова та галова нематода, квіткові мухи. Вони здатні занапастити рослину - листя жовтіє, в'яне, бутони опадають, цибулини стають трухляві і загнивають. У кожному окремому випадку свої методи боротьби, але більшість їх пов'язані з використанням інсектицидів.

Крім шкідників ворогами гіацинтів стають різні захворювання, які можуть мати неінфекційний, інфекційний, вірусний, бактеріальний та грибний характер. Найпоширенішими і найнебезпечнішими є жовта бактеріальна гниль і м'яка бактеріальна гниль. У хворої рослини листя чорніє і засихає від вершини. Уздовж жилок листя та на квітконосі з'являються водянисті та коричневі смуги. На цибулинах спершу з'являються жовті плями, а потім вся цибулина загниває і починає випромінювати сморід. Така рослина не врятувати. Хвора рослина та цибулину слід спалити, а лунку обробити формаліном або хлорним вапном.

Проблеми вирощування гіацинтів

Якщо гіацинтом неправильно доглядати, то можуть виникати такі проблеми:

• Гіацинт перестає цвісти. Зазвичай це з порушенням температурного режиму. Рослина не любить надто високих температур.



• У рослини жовтіє листя. Найчастіше це відбувається на тлі неправильного поливу або через протяги.



• В'яне листя. Це відбувається через нестачу природного світла.



• Опадають бутони. Виною цьому неправильний полив. Здійснювати його потрібно обережно, щоб вода не потрапляла на квітконос.



• Гниють квіти. Відбувається це, коли рослина надто «залюблюють» (занадто поливають).

Гіацинт досить невибаглива рослина. За дотримання правильного догляд у домашніх умовах особливих причин для занепокоєння не буде. Його успішно можуть вирощувати як досвідчені, так і початківці-любителі.