Як розпізнати курочку від півника?

Ні для кого не секрет, що народна техніка — це один з найдієвіших варіантів щоб відрізнити курчат за статтю, перевірений ні однією людиною. Отже, якщо акуратно взяти курчати за ніжки і підвісити його вниз головою, то у випадку якщо це півник, голова опуститься вниз, якщо ж курочка — головка буде зігнута в шиї до себе.

Як відрізнити тушку півня від курки?

Як відрізнити курку від півня тушка? Насправді відрізнити півня можна за наявності шпор на лапках і по насінниках у формі невеликих квасолинок, за умови, що тушка не випатрали. До того ж на відміну від курки у молодих півників шкірочка більш тонка з рожевим або жовтуватим відтінком.

Скільки в середньому живуть кури?

Середня тривалість життя курки Крім того, розводять курей з двох причин – щоб вони несли яйця і для м'яса. У середньому курка-несучка живе 5 років. М'ясних курей утримують на фермі до тих пір, поки вони не виростуть – зазвичай не більше трьох місяців.

Як визначити вік курки за зовнішніми ознаками?

Купуючи курей-несучок, початківці фермери стикаються з проблемою визначення віку птахів. Це важливий аспект, який вплине на продуктивність господарства в цілому. В середньому курка повністю перестає нестися до 5 років. Пропонуємо розглянути методи візуального розпізнавання віку несучки.

Як визначити вік курки

Важливо розуміти, що жоден метод визначення віку курей, не дає точних даних. Похибка може становити 4-6 міс. Середня тривалість життя несучки в домашніх умовах - 10-15 років. Пік несучості припадає на 1-2 рік життя. Доцільно купувати особин віком від 20 міс. і міняти їх через 1-2 роки.

У міру підростання птиці її зовнішній вигляд змінюється. Спочатку уважно прочитайте опис породи, яку збираєтеся придбати. Простудіюйте інформацію про продуктивність батьківських особин і профілактичні щеплення. Чи знаєте ви? У світі відомо понад 900 порід курей. Краще купувати курей генетично пристосованих до кліматичних умов вашого регіону. За зовнішнім виглядом можна визначити стан здоров'я курочки.

Дані про породу дозволяють визначати вік не тільки за зовнішніми показниками, а й за вагою. Статевозрілих особин відрізняють також по поведінкових реакцій.

Вибракування підлягають особини:

• мляві, з яскраво вираженими ознаками відставання в розвитку;
• із зовнішніми даними явно невідповідними заявленим в породної анотації;
• перебувають у фазі осінньої линьки 2 роки поспіль.

За зовнішніми ознаками

Залежно від цілей використання курей ділять на:

за дзьоба

У молодички, що не досягла однорічного віку, дзьоб забарвлений в жовтий колір, гладкоструктурний. У міру дорослішання птиці, він стає темніше, набуває сірого матового відтінку.

Важливо! Відмовтеся від покупки особин з обрізаними дзьобами. Процедуру обрізання дзьоба проводять особинам з підвищеною агресивністю. Неможливо спрогнозувати яким буде характер потомства, отриманого від такої несучки.

Дзьоб покривають подряпини і відколи. Згодом на ньому утворюється тонкий шар, що нагадує плівку.

По ногах і лапам

Ноги і плюсна у молодих курей рівномірно забарвлені в жовтий колір. Шкіра гладка, покрита чешуйкамі.У старих особин на нижній частині плюсен відзначаються грубі натоптиші.

Шкіра ніг стає сірою, лусочки розташовуються нерівномірно, пофарбовані спочатку в сірий, а з 2 років набувають різні відтінки синього або червоного. Читайте також про курячих хворобах ніг.

За гребінцю і мочок

Станом гребінця і сережок можна дізнатися не тільки вік особини, але і визначити її продуктивність. В організмі птиці виробляється пігмент, що забарвлює шкаралупу яєць і мочки з гребенем. Оскільки він є загальним, то при високій продуктивності, активно виводиться з організму, що помітно за зовнішніми характеристиками.

У молодих представників колір гребеня і сережок насиченого червоного кольору. У старих курей він стає тьмяним, набуває блідо-рожевий колір. Дерма покривається білястим нальотом, що складається з дрібних лусочок. На дотик гребінь шорсткий. У літніх курей знижується приплив крові до гребеня, тому у представників вікової категорії від 2 років, він завжди холодний. У молодих несучок гребінь і сережки теплі.

по животу

Молоді особини добре обмускулени і живіт у них податливий. Визначають фізичний стан шляхом пальпації, легко натискаючи на нижню частину черевної порожнини. Важливо! Проводити маніпуляції потрібно обережно, так як всередині черевця знаходиться яйце з тонкою шкаралупою, яка легко пошкоджується при агресивному натисненні. У старих представників м'язи задеревеневшіе, приховані під товстим шаром жирового прошарку. При Пальпаційний дослідженні, черевце не піддається надавливанию, жорстке.

за оперення

Здорові молоді особини відрізняються блискучим рівномірним оперенням, під яким прощупується м'який пушок. Наявність лисин, горбків на шкірі є свідченням виходу з продуктивного віку або неправильного утримання. Досліджуйте стан оперення навколо клоаки. У цьому місці пір'ячко повинні бути чистими. Забруднення каловими масами говорить про наявність кишкової палички в організмі птиці.

Представниці у віці від 2 років відрізняються розпатланим пір'ям з жорсткою структурою. Особливо добре помітний вік несучок, які перебувають на спільному утриманні з півнем. Над хвостом у них нерідко відзначаються оголені ділянки шкіри, які не встигають заростати, т. К. Пір'я з віком погано відновлюються. Вам буде цікаво дізнатися чому кури вищипують пір'я один у одного.

за пігментації

На пігментацію має вплив:

Навіть досвідчений фермер може помилитися в візуальному визначенні віку по пігментації, не знаючи раціону харчування курей. Якщо поголів'я знаходиться на відгодівлі гарбузом, кукурудзою, люцерною, організм птахів накопичує достатню кількість пігменту, який не виводиться навіть при активній яйцекладки, що унеможливлює визначення віку таким шляхом.

по очах

Очниці молодих курей опуклі. Забарвлення райдужної оболонки яскравий. Зіниця проглядається чітко. З віком на райдужній оболонці утворюється каламутна плівка пінистого типу. При візуальному огляді, складається враження, що зіницю покритий білястим нальотом. Чи знаєте ви? Шкаралупа, захищає курчати і дає йому повноцінне харчування. У ній міститься 7тис. пір, пропускають повітря.

за статурі

Конституція тіла у молодої особини м'яка, переходи і вигини тіла плавні. Грудина округла з хрящуватим кілем. У міру дорослішання кіль стає грубим, хрящова тканина перетворюється в кісткову.

Огляд проводиться шляхом пальпації. У момент огляду виміряйте протяжність від кіля до лонових кісток. У нормі цей показник не повинен перевищувати ширину в 3-4 пальця. Лонні кістки, не оброслі жировими відкладеннями, легко розходяться.

за вагою

Показники ваги відрізняються за спрямованістю використання порід.

Нормальна вага молодої курки яєчної породи в 6 міс. становить 1 кг. У цьому ж віці м'ясна порода курей буде важити близько 2 кг. М'ясо-яєчні представники до 6 міс. набирають 1, 5 кг.

Дізнайтеся також чим і як правильно годувати курей-несучок, щоб вони краще неслися.

по поведінці

Молодих курей відрізняє поведінку. Вони більш активні. Постійно перебувають у пошуках їжі, при утриманні на вільному вигулі. Старі кури вальяжно ходять по двору. Менше рухаються.

За періодом линьки

Процес линьки є природним процесом заміни оперення. У дорослого покоління заміна пера відбувається 1 раз на рік, починається в період зменшення світлового дня. Старі пір'я сходять спочатку з найбільш рухливих частин курки: голови і шийного відділу. Потім процес зачіпає спину, груди і хвіст. У цей період курка помітно втрачає у вазі, несучість знижується або зовсім відсутній.

У молодому віці линька проходить в 3 етапи:

• 1 міс. - курчата змінюють пух на пухові пера;
• 3 міс. - заміна пухової пера на контурне;
• весняна - характерна тільки для молодих птахів.

Як відрізнити стару курку від молодої

1. Стара курка крупніше, ніж молода. Гребінець у неї габаритний, потужний.
2. Під рясним тьмяним оперенням прихована жовта міцна шкіра. У молодиць шкіра ніжна, рожева, легко пошкоджується.
3. У старій особини клоака щільно стиснута, суха, круглої форми. У молодих продуктивних несучок анус широкий, овальної форми, шкіра навколо нього волога.
4. Лонні кістки старої курки зближені, між ними вміщається 1-2 пальця. При Пальпаційний огляді, відзначаються жорсткі кильові кістки.
5. Якість м'яса у них також відрізняється. У старих курей воно жорстке, у молодих - ніжне.

Визначення якості яєць

Ще один критерій, за яким визначають вік курочок - якість яєчної продукції.

1. Молодиця несе яйця з твердою шкаралупою, яку важко розбити. Це обумовлено генетичним прагненням організму до збереження собі подібних. Старі кури несуть яйця з тонкою Вам буде корисно дізнатися Чи можна пити сирі курячі яйця: користь і шкода, рекомендації щодо вживання шкаралупою, яку легко розчавити руками.
2. Перша яєчна продукція, знесений після досягнення несучкою статевої зрілості за розмірами менше на 30-40%, ніж яйця повністю сформувалася курки. Називають такі яйця «курчачими». Зазвичай молодиця несе 12-18 циплячьих яєць. Вони підходять для використання в їжу, але в інкубатор їх закладати не варто.
3. Перша продукція може виходити закривавленою - це нормальне явище для курочки у віці до року.
4. Протягом першого року яйцекладки, яйця важать на 8% менше, в порівнянні з наступним.
5. Забарвлення шкаралупи залежить від кольору пір'я несучки. Світлі особини несуть білі яєчка, темні і золотисті - коричневі.
6. Забарвлення жовтка буде залежати від раціону несучки.

Методи омолодження курятника

Часткову заміну курячого поголів'я проводять у віці 2 років. У цей момент тушка птиці добре обмускулена і не дуже жирна. Нових 2-3-місячних курчат краще купувати навесні. За літо вони встигнуть нагуляти масу на підніжному кормі, а до осені почнуть нестися. Курочки яєчних порід дають першу яєчну продукцію у віці 5-6 міс. після другої линьки.

З урахуванням вікових особливостей можна провести заміну поголів'я природним шляхом, підклавши під квочку яйця. Курчата вилуплюються через 19-22 дня після закладки біоматеріалу. Заклавши яєчка в березні, вже у вересні, можна отримати, повноцінне продуктивне поголів'я.

Навчившись визначати вік курей по візуальних характеристиках, вам вдасться уникнути обману з боку продавця при покупці нового поголів'я і швидко бракувати на забій малопродуктивну птицю.