Яка травна система у птахів?

Травна система птахів, так само як і інших хребетних тварин, представлена ​​травним трактом і залозами. Травний тракт: Рот — глотка — стравохід — зоб (у зерноїдних птахів) — шлунок (залозистий і м'язистий відділи) — кишечник (тонка і пряма кишка) — клоака.

Скільки типів травної системи існує у тварин назви їх?

Відомі три основні види травлення: внутрішньоклітинне, позаклітинне і мембранне. У більшості випадків ці типи комбінуються в одному організмі, що забезпечує максимальну ефективність системи травлення. Внутрішньоклітинне травлення найдавніше з еволюційної точки зору.

Що входить до складу травної системи?

Будова травної системи людини

• Ротова порожнина із зубами, язиком і слинними залозами.
• Глотка.
• Стравохід.
• Шлунок.
• Тонка кишка, включаючи підвідділи: дванадцятипала кишка порожня кишка клубова кишка
• Товста кишка, включаючи підвідділи: сліпа кишка з червоподібним відростком ободова кишка зі своїми підвідділами: висхідна

Травна система — Вікіпедія Травна́ систе́ма, або травний тракт, або травна трубка — система органів у багатоклітинних організмів, призначена для переробки і видобування з їжі поживних речовин, всмоктування їх в кров і виділення з організму неперетравлених залишків (кінцевих продуктів … See more

Травні системи тварин

Поглибити знання про біологічне значення перетравлення їжі, види травлення і травних систем; розкрити роль ферментів і травних залоз у процесах травлення; розглянути риси ускладнення, особливості травних систем різних груп безхребетних і хребетних тварин.

Сформувати вміння визначати і характеризувати види травлення і травних систем різних організмів, пов’язувати особливості будови травних систем різних тварин з їх пристосуванням до певної їжі та способу живлення.

Розвивати навички дослідницького характеру, вміння працювати з підручником і німими малюнками, складати опорний конспект, логічне мислення.

Виховувати доброзичливість, тактовність.

Методичні прийоми: словесні (пояснення і розповідь вчителя), наочні (використання презентації), пошукові (евристична бесіда, робота з німими малюнками), робота з підручником.

Обладнання: комп’ютерна презентація, підручники Біологія 7 клас/ Л.І. Остапченко

Тип уроку: урок засвоєння і первинного закріплення нових знань

І. Організаційний момент

ІІ. Сповіщення теми і мети уроку

Мотивація навчальної діяльності

Як ми вивчили на попередньому уроці, різні тварини харчуються зовсім різною їжею: є рослиноїдні і м’ясоїдні, є гемотрофи і паразити, є сапротрофи і фільтратори. Які відмінності способів травлення у різних тварин? Що таке травні соки: як вони діють і звідки беруться? Чому у тварин з’явилася травна система? Які особливості будови травних систем допомагають їм перетравлювати таку різноманітну їжу? На ці та багато інших питань ми спробуємо знайти відповіді на цьому уроці.

ІІІ. Вивчення нового матеріалу (пояснення і розповідь вчителя з елементами евристичної бесіди і роботи з підручником, називання учнями елементів німих малюнків, складання опорного конспекту)

1. Травна система – сукупність послідовно анатомічно повязаних органів, що забезпечує процес травлення.

Основна причина появи травної системи – потреба обмежити місце дії травних ферментів (від внутрішнього середовища організму) і розмежувати місця дії різних ферментів (потребують різних умов рН).
Ферменти – біологічні прискорювачі хімічних реакцій, мають білкову природу.

Травні залозі - дрібні ( у стінках шлунку і кишечнику) і великі: слинні (у роті), печінка (виділяє жовч) і підшлункова (протоки відкриваються у кишечник).

Функції травних залоз - виділяють травні соки, що містять ферменти.

2. ВИДИ ТРАВЛЕННЯ:

1). Порожнинне – в органах травної системи, завдяки ферментам залозистих клітин: у всіх, хто має травну систему.

2). Внутрішньоклітинне – у клітинах внутрішнього шару, що фагоцитують часточки їжі, завдяки ферментам лізосом: губки і кишковопорожнинні (мал. 173)

3). Позакишкове – ззовні, в організмі жертви, завдяки виділеним ферментам : павуки (з отрутою), мухи (зі слиною)

3. ВИДИ ТРАВНИХ СИСТЕМ:

1). Ненаскрізна – є тільки ротовий отвір, через який і надходить їжа, і виділяються неперетравлені рештки: кишковопорожнинні, плоскі черви – вільноживучі та сисуни.

2). Наскрізна – є ротовий і анальний отвори: круглі та кільчасті черви, членистоногі, молюски, хребетні.

3). Відсутня – поглинання через поверхню: плоскі стьожкові черви, губки.

4. ТРАВНІ СИСТЕМИ БЕЗХРЕБЕТНИХ ТВАРИН

1). Кільчасті черви (дощовий черв): рот (слинні залози) → глотка → стравохід → воло → шлунок → кишечник → анальний отвір (мал. 174)

2). Членистоногі : а) Ракоподібні (рак річковий): ротовий апарат (зовні): з пари щелеп, 3 пари ногощелеп; 2 відділи шлунку: жувальний і цідильний; печінка (мал 175)

б) Комахи: складний спеціалізований ротовий апарат: гризучий, лижучий, сисний, колюче-сисний

в) Павукоподібні (павук): хеліцери з отрутою, смоктальний шлунок, кишечник з виростами

3). Молюски: а) Черевоногі (рапана): ротова порожнина з твердою щелепою, глотка містить язик з терткою-радулою, слина з кислотою (мал. 176)

б) Двостулкові – фільтратори (перлівниця):

ввідний сифон (нижній) → рот … → анальний отвір → → вивідний сифон (верхній)

в) Головоногі: рот між щупальцями - у ньому щелепи-дзьоб; у кишечник відкривається чорнильна залоза; анальний отвір відкривається у лійку

5. ТРАВНІ СИСТЕМИ ХРЕБЕТНИХ ТВАРИН:

1). Риби: ротоглоткова порожнина зі щелепами і недиференційованими зубами, язиком → стінку глотки пронизують зяброві щілини → … → з'являється тонкий і товстий кишечник → анальний отвір (у хрящових далі клоака)

2). Амфібії: у ротоглотковій порожнині язик (у безхвостих – довгий, липкий, мал. 178), зуби відсутні або однакові; з'являються слинні та підшлункова залози (слина без ферментів); анальний отвір → клоака

3). Рептилії: рот містить зуби (зокрема отруйні), язик (роздвоєний у змій, варанів); з'являється слина з ферментами і сліпа кишказ симбіотичними організмами; анальний отвір → клоака

4). Птахи : дзьоб (замість щелеп, форма залежить від виду їжі – мал. 179), воло, залозистий і м'язовий шлунок (з камінцями, які проковтує птах), клоака (мал. 180)

5). Ссавці: передротову порожнину обмежують губи і щоки, ротову - щелепи з різними зубами; шлунок у жуйних копитних 4-камерний (рубець, сітка, книжка, сичуг – мал. 182); довга сліпа кишка у рослиноїдних, клоака тільки у першозвірів (мал. 181)

ІV. Рефлексія: вправа «Мікрофон».

V. Домашнє завдання: опрацювати §29.

§ 35. ТРАВЛЕННЯ ТВАРИН

Пригадайте! Що таке живлення тварин?

Павлов І. П. (1849-1936), лауреат Нобелівської премії з фізіології й медицини (1904), порівнював травлення з конвейєрним хімічним виробництвом. Він писав: «Сировина, що поступає на завод, проходить довгий ряд відділів, у яких зазнає механічної й хімічної обробки і через незліченні бічні ворота надходить у магазини тіла. Крім основної лінії відділів, є ряд бічних фабрик, що виготовляють реактиви для обробки сировини». Як ви розумієте таке порівняння видатного науковця?

Які основні етапи травлення тварин?

У тварин травлення є початковим етапом обміну речовин. Під час травлення їжа в більшості тварин зазнає спочатку механічного подрібнення. Наприклад, черевоногі молюски роблять це за допомогою язика з терткою, хребетні використовують зуби, рогові щелепи, дзьоб. У тварин, які живляться рідкою їжею, подрібнення відсутнє. Наприклад, комарі, москіти, клопи, блохи, п’явки всмоктують поживні рідини за допомогою колючо-сисного ротового апарата або мускулистої глотки.

Основні етапи травлення

1. Механічна й хімічна обробка їжі

2. Всмоктування простих сполук

3. Транспорт простих поживних сполук

4. Засвоєння простих сполук

5. Видалення неперетравлених решток

Далі подрібнена їжа зазнає хімічного розщеплення за допомогою ферментів. Ці активні речовини утворюються в травних залозах і виділяються в травну систему. Завдяки ферментам, складні речовини, якими є складні вуглеводи, жири й білки, перетворюються на прості сполуки з невеликою молекулярною масою. Отримані прості речовини в такому вигляді вже можуть проникати через стінки кишечника в кров завдяки всмоктуванню. Потім ці речовини транспортуються до клітин, проникають у них через клітинні мембрани й включаються в процеси побудови власних речовин та отримання енергії для життєдіяльності організму.

Отже, ТРАВЛЕННЯ ТВАРИН - це сукупність процесів, які здійснюють подрібнення й розщеплення їжі на прості речовини, що можуть всмоктуватися та брати участь у процесі обміну речовин.

Які є типи травлення?

Травлення у більшості тварин відбувається всередині організму. Їжа надходить у кишкову порожнину або в травну систему, де й зазнає змін. У деяких тварин травлення починається поза організмом. Наприклад, павуки за допомогою хеліцер із кігтиками вводять у тіло жертви отруту, яка й розщеплює вміст тіла на рідку масу. За місцем проходження травлення виділяють два його типи - організмове й позаорганізмове. Травлення усередині організму здійснюється за допомогою ферментів, які зосереджуються в клітинах, на поверхні клітин або виділяються в порожнини органів травлення. За цією ознакою розрізняють три типи організмового травлення: внутрішньоклітинне, позаклітинне та приклітинне.

Типи травлення тварин

Внутрішньоклітинне травлення найдавніше з еволюційної точки зору. Воно відбувається в клітині завдяки ферментам травних вакуоль. Цей вид травлення притаманний усім твариноподібним одноклітинним істотам та нижчим багатоклітинним організмам. Наприклад, у губок є клітини-амебоцити, які здійснюють захоплення часточок їжі, їх перетравлення та рознесення поживних речовин по тілу. У кишковопорожнинних таке травлення відбувається в травних клітинах тіла. В організмах багатьох безхребетних і хребетних також є подібні клітини, але вони здійснюють захисну функцію (фагоцитарні клітини червів, лейкоцити крові).

Іл. 139. Внутрішньоклітинне травлення лейкоцитів

Позаклітинне травлення відбувається під впливом ферментів, що секретуються клітинами (наприклад, залозисті клітини кишковопорожнинних) або травними залозами (наприклад, слинні, підшлункова, печінка) у кишкову порожнину або порожнини органів травлення. Такий тип травлення вперше з’явився в кишковопорожнинних і наявний у червів, членистоногих, молюсків і хордових, тобто є найпоширенішим.

Приклітинне травлення (пристінкове, примембранне) займає проміжне положення між внутрішньоклітинним і позаклітинним. Воно відбувається завдяки дії ферментів, розташованих на мембранах клітин внутрішньої оболонки кишечника. Цей тип травлення має важливе значення для діяльності травної системи хребетних тварин.

Отже, у тварин є різні способи травлення, що розрізняються, зазвичай, місцем проходження.

Які основні відділи та функції травної системи тварин?

ТРАВНА СИСТЕМА - сукупність анатомічно поєднаних органів, що забезпечують перетворення їжі й засвоєння простих поживних речовин. Уперше травна порожнина, у якій здійснюється позаклітинне травлення, з’являється у кишковопорожнинних. Із зовнішнім середовищем її поєднує лише ротовий отвір. Через нього надходить їжа і видаляються назовні неперетравлені рештки. У реброплавів краї ротового отвору загинаються всередину, утворюючи глотку, а в плоских червів уже є сліпий кишечник. Тобто найпростішим типом травної системи є сліпозамкнена система, яка має ротовий отвір, глотку й кишечник із виростами для дифузії поживних речовин. Але згодом в еволюції травної системи відбулася справжня революція - сформувалася наскрізна травна система, що є в молюсків, членистоногих і хордових.

Іл. 140. Сліпозамкнена травна система планарії: 1 - рот; 2 - глотка; 3 - кишечник

У більшості хребетних тварин наскрізна травна система влаштована за подібним принципом. Травна система є суцільною трубкою, що сполучає ротовий отвір з анальним і поділяється за функціями й особливостями будови на три відділи:

- передній відділ складається з рота, ротової порожнини, глотки, стравоходу і шлунка; основна функція цього відділу полягає в механічній та початковій хімічній обробці їжі під впливом ферментів слинних і шлункових залоз;

- середній відділ включає тонку кишку із підшлунковою залозою та печінкою; основними функціями цього відділу є завершальне перетравлення їжі та всмоктування поживних речовин у кров і лімфу;

- задній відділ складається з товстого кишечника із прямою кишкою, у якій відбувається формування й виділення неперетравлених залишків їжі, та анального отвора.

Проте в різних тварин є деякі відмінності в будові травної системи, пов’язані з особливостями живлення. Наприклад, у п’явок і павуків глотка мускулиста й виконує всмоктувальну функцію. У тварин, що харчуються м’ясом, кишечник коротший, аніж у травоїдних. Для додаткової механічної обробки в раків шлунок поділений на жувальний і цідильний відділи, у птахів - на м’язовий і залозистий, а в жуйних копитних тварин - аж на чотири відділи.

Іл. 141. А - Загальна схема будови наскрізної травної системи (на прикладі ссавців): 1 - рот; 2 - ротова порожнина; 3 - глотка; 4 - стравохід; 5 - шлунок; 6 - печінка; 7 - підшлункова залоза; 8 - тонка кишка; 9 - товста кишка; 10 - сліпа кишка: 11 - пряма кишка; 12 - анус. Б - Будова шлунка жуйної тварини: 1 - рубець; 2 - сітка; 3 - книжка; 4 - сичуг

Отже, основними функціями травної системи є механічне подрібнення їжі, хімічне розщеплення, утворення травних ферментів, всмоктування, видалення неперетравлених решток.

Навчаємося пізнавати

Перед вами на ілюстраціях зображені миша хатня (1) та африканський саванний слон (2). Вага миші в середньому 50 г, а слона - 8 000 кг. Маса корму, що споживається слоном, дорівнює 1 % маси його тіла, а добовий раціон миші складає 20 % від її маси. Зробіть обчислення та сформулюйте висновок про те, ХТО БІЛЬШЕ ЇСТЬ відносно розмірів тіла (слон чи миша) і чому? Поясніть значення травлення для цих тварин.

Біологія + Еволюція

Зіставте групи хребетних тварин з особливостями їхньої травної системи, визначте основні напрямки ускладнення будови та функцій травної системи хребетних.

А Окрема диференціація зубів, рухливий язик, слинні залози з травними ферментами, клоака.

Б Відсутність зубів, слинні залози з травними ферментами, шлунок із двох відділів, короткий кишечник, клоака.

В Однотипні зуби, язик без м'язів, відсутність слинних залоз.

Г Зуби диференційовані на групи, слинні залози з травними ферментами, шлунок із травними залозами й розвиненими м'язами.

Д Мускулистий язик, слина без ферментів, клоака.

Запитання для самоконтролю

1. Що таке травлення тварин? 2. Які речовини називаються ферментами? 3. Назвіть основні типи травлення тварин. 4. Назвіть основні функції травної системи. 5. Які два типи травних систем можна виділити у тварин? 6. Назвіть основні органи травлення тварин.

7. Які основні етапи травлення тварин? 8. Які типи травлення виділяють у тварин? 9. Які основні відділи та функції травної системи тварин?

10. На прикладі травної системи хребетних доведіть зв'язок між ускладненням будови та ускладненням функцій.