Коли можна різати телят?

Але й навіть після 14 днів, коли токсини виводяться з організму теляти, м'ясо позбавлене будь-якої користі, адже первинний корисний мікроелементний запас з'являється в м'язових тканинах лише з 21-го дня. Таким чином, Держпродспоживслужба не рекомендує до забою тварин раніше 21-го дня життя».

Скільки молока випиває теля в день?

Випоювання 8−9 л на день по 3 л тричі або 4 л двічі на день сприятиме кращому росту. Менша порція може лише обмежувати можливості тварини. Так, при необхідності новонароджених телят годують меншими порціями, однак вони здатні споживати 8−9 л молока на день до 7−10-го дня життя.

Скільки Випоювати телят?

Все залежить від концентрації імуноглобулінів в одному літрі молозива та часу першого випоювання. «Ми рекомендуємо випоювати 8–10% маси тіла новонародженого теляти у першу годину життя. Це переважно 3–4 літри. Вдруге слід випоювати через 10–12 годин», — додає Віталій Захарченко.

Схема випоювання телят молоком і ЗЦМ Норми та схеми годівлі телят молоком та ЗЦМ. Норма випоювання телят дотримується з перших днів життя. Першу порцію молозива випоюють …

Сучасні технології вирощування молодняку пропонують безліч варіантів, як із теляти виростити високопродуктивну корову. Та, як у суспільстві загалом, так і в тваринництві зокрема, гостро постає проблема вибору: що більший вибір, то складніше визначитися з тією або іншою пропозицією.

Ось і сушать голови наші тваринники над питаннями: чи можна повністю відмовитися від замінників молока і водночас зробити вирощування молодняку рентабельним? Або, якщо все ж використовувати ЗНМ, то як мінімізувати витрати суміші, заодно збільшуючи прирости до 800-850 г/добу? Як ефективно та економно перейти на метод холодного утримання телят? Та чимало інших.

Своїм досвідом ефективного вирощування молодняку із задоволенням ділиться багато практиків, серед них і ТОВ «АГРІКОРХОЛДИНГ», що в Прилуцькому районі на Чернігівщині. Основні акценти господарі ставлять на правильну годівлю та утримання телят, враховуючи не тільки якість, а й економічність технологій.

Кожен тваринник знає, що період вирощування теляти має безпосередній вплив на майбутню продуктивність тварини. Тобто результати роботи з молодняком господар побачить лише згодом — в доїльному залі. Тому велику увагу, перш за все, приділяють годівлі телят: завдяки ефективній годівлі тварина має використати весь свій генетичний потенціал для повноцінного розвитку організму та становлення доброї продуктивності.

Та серед практиків ведеться багато дискусій щодо найкращого корму для теляти: молоко чи замінник? Який із цих двох видів кормів краще придатний для господарства — вирішувати саме фахівцям цього господарства з урахуванням як власної економіки, так і менеджменту та технології. У будь-якому разі слід здійснювати постійний контроль за всім процесом приготування корму та його згодовуванням.

У процесі підготовки ЗНМ до випоювання телятам важливо врахувати всі дрібниці. Хоча досвідчені телятниці скажуть, що дрібниць у цій справі не буває. Так, не тільки порушення під час дозування, а й неповне розчинення порошку у воді та низька температура напою можуть значно погіршити стан здоров'я тварини, завадити розвитку рубця та навіть спричинити захворювання шлунково-кишкового тракту, що, своєю чергою, знизить прирости молодняку та шанси господарства отримати у майбутньому продуктивну тварину.

Тож коли господарство «АГРІКОРХОЛДИНГ» використовувало ЗНМ для годівлі телят, для правильного приготування напою там застосовували «молочний шаттл» від відомого німецького виробника (так звана німецька телятниця УРБАН). Він вирішував проблему приготування, забезпечуючи відповідні якість замішування суміші та температуру напою. Напій готується у спеціальному танку з міксером — таким чином забезпечується належна консистенція та чистота напою (мінімізується вплив людського фактору), окрім того, довгий час підтримується необхідна для випоювання температура (39. 40°С). Тож незалежно від черговості, кожне теля отримує потрібну (згідно зі схемою) дозу теплого напою, на приготування якого телятники витрачали лише 15-20 хв. Таким чином економиться час робітників, використання ЗНМ — чітко за рецептурою, а телята випивають теплий напій охоче і в повній кількості: немає залишків, які б збільшили витрати продукту.

Останнім часом господарство використовує лише молоко для випоювання телятам — відомо, що у нас незбиране молоко інколи коштує дешевше за його замінник високої якості. А дорогий і найякісніший замінник часто давав максимум 600 г приросту в перші два місяці життя телят. Тоді як господарство ставило за мету — 800 г. Тож аргументів для переходу із ЗНМ на молоко було більш ніж достатньо: й економія на витратах на придбання дорогих сумішей, і підвищення приростів телят за випоювання молоком до 750-850 г/добу.

Невирішеним залишалося лише питання: де взяти якісне молоко для випоювання телят? Бо молоко високої якості вигідніше здавати на молокопереробні підприємства. А з іншого боку, в кожному господарстві є хворі на мастит корови, яких, однак, треба видоювати. То що ж залишається давати телятам?

Саме тут у пригоді господарству став пастеризатор молока. Про користь пастеризації молока для знищення патогенних мікроорганізмів доводить таблиця, що демонструє ефективність пастеризації молока при температурі 65°С тривалістю 30 хвилин.

Завдяки пастеризації знижується ризик зараження телят збудниками хвороб, які можуть передаватися за випоювання сирого молока та у разі використання молока від тварин, що пройшли лікування антибіотиками зменшується залишкова кількість цих ліків. Таким чином молоко стає придатним для згодовування телятам. Його температура тривалий час підтримується на оптимальному рівні, зменшується вплив людського фактора, молоко захищене від потрапляння механічних забруднень та шкідливих мікроорганізмів.

Телят поять тричі на день з інтервалом 8 год, тобто після кожного доїння. Для випоювання господарство без остраху використовує молоко від корів після отелення і від тих, які лікувалися від маститу (не раніше сьомого дня після початку лікування), адже негативний вплив такого молока на організм телят значно зменшує його пастеризація.

Особливості годівлі телят від народження до 6-ти місяців

Перші 72 години життя теляти є критичними. Новонароджений організм потребує високоенергетичного поживного корму. Тому годівля телят у молочний період має свої особливості.

Цінність молозива давно доведена і бажання економити, замінюючи молозиво всілякими замінниками себе не виправдало.

Тому годівля телят у молозивний період має базуватися на таких аспектах:

Скільки треба випоювати молозива теляті?

Кількість молозива повинна забезпечувати надходження достатньої кількості колостральних антитіл. Тому порція молозива у перший день повинна коливатися у межах 2,5-5,0 л на теля (10% від маси тіла теляти), яку згодовують у декілька підходів протягом перших 6 годин після народження.

Чи можна замінювати молозиво молоком?

Молозиво це не просто густе молоко. Це насичене джерело енергії, поживних речовин та спеціальних молекул імунітету - імуноглобулінів. Саме від їх кількості і буде залежати здоров’я та швидкий ріст теляти. Молозиво вважається якісним при вмісті імуноглобулінів не нижче 50 мг/мл. Тому дуже важливо випоювати молозиво саме від корови-матері.

Порівняння якості молока та молозива корів

Процес випоювання молозива

Схема ведення сучасного скотарства пропонує утримувати телят окремо від матерів з перших годин життя. Відповідно перше випоювання телят відбувається за допомогою спеціальних сосок. Важливо щоб перше молозиво потрапило у сичуг не пізніше 3 годин після народження. Цьому є своє пояснення. Здатність всмоктувати кишечником антитіла молозива зменшується з кожною годиною. Через 6 годин ця здатність скорочується на третину. Через 24 години кишечник може засвоювати лише 11% антитіл молозива. Через добу активізується секреція травних ферментів які також руйнують імуноглобуліни.

Як краще випоювати молоко: з соски чи з відра?

Шлунок теляти має 4 камери, з яких розвинутий тільки один-сичуг. Три інші камери (передшлунки) починають активно функціонувати з другого місяця життя.

Під час смоктання вим’я молоко матері надходить малими порціями безпосередньо у сичуг, де відбувається основне перетравлювання. Молоко потрапляє через спеціальний канал- травний жолоб, який запобігає потраплянню молока у нефункціонуючий рубець.

Під час випоювання 3-х літрів молока за допомогою соски, теля робить від 700 до 900 смоктальних рухів. Невеликі порції молока обробляються слиною, потім потрапляють безпосередньо у сичуг, де частково перетравлюються шлунковим соком. Нещільний згусток молока остаточно перетравлюється у кишечнику.

Під час випоювання цієї кількості молока з відра телятко робить лише 40-80 ковтків великих порцій. Не оброблене слиною молоко потрапляє у сичуг, де утворює щільний комок, який погано перетравлюється у кишечнику. Це фактично призводить до голодування теляти.

Якщо випоювати теля з відра, великі порції молока переливаються через харчовий жолоб та потрапляють у рубець, де починають гнити. Телятко хворіє, розпочинаються проноси, втрата ваги, затримка росту.

Це пояснює, чому потрібно випоювати телят через соску з невеликим отвором, щоб тварина дійсно ссала, а не ковтала.

Якої температури повинно бути молозиво?

Молозиво повинно мати температуру не нижче 30оС. В ідеалі теляті випоюється молозиво, яке було видоєне від корови-матері. Якщо ж молозиво збирається та зберігається у холодильнику, його потрібно нагрівати у відрах з гарячою водою (+50оС). Для забезпечення телят достатньою кількістю молозива, його можна порційно у пляшках заморожувати і потім поступово нагрівати до теплого стану. Холодне молозиво негативно впливає на шлунок теляти. Такі телята страждають на проноси, повільно ростуть, відстають у розвитку.

Як годувати телят першого місяця життя?

Перші три дні телятко годують молозивом корови-матері, наступні три дні молозивом від корови -матері або інших корів. У другий тиждень згодовують незбиране молоко з розрахунку 10% маси тіла теляти (наприклад, теляті вагою 37-40 кг потрібно згодовувати не менше 5 л молока у день).

Деякі технологи радять давати телятам 1 л свіжої, теплої (+25-+35оС) води через годину після основної годівлі за допомогою соски. Але через тиждень вода повинна бути завжди у вільному доступі.

Починаючи з третього тижня телят випоюють незбираним (цільним) молоком 2-3 л/добу та збираним (обрат) молоком -3-6 л/добу.

Починаючи з шостого тижня порції молока поступово зменшують, що сприяє процесу відвикання.

Як привчати телят до грубих кормів?

З другого тижня слід привчати телят до споживання інших кормів: грубих, соковитих та концентрованих кормів. Привчання має бути поступовим.

Основна мета такою підгодівлі – подразнення ворсинок недорозвиненого рубця для активізації травлення у передшлунках (зокрема у рубці).

Чим швидше телятко привчиться їсти грубий корм, тим меншим буде молочний період (2,5-3 місяці) і відповідно нижча собівартість вирощування молодняку.

Для привчання телят до грубих кормів слід задавати якісне злаково-бобове сіно, або прив’ялену траву з розвиненими стеблами.

Чудовою альтернативою грубим кормам є готовий комбікорм для телят у спеціальних гранулах.

Гранульована форма має перевагу на відміну від просто суміші перемеленого зерна. Такий комбікорм не пилить, добре поїдається.

Міцна гранулка подразнює слизову рубця, сприяючи росту ворсинок та заселенню спеціальної мікрофлори.

Рекомендований раціон годівлі телят від народження до 3-х місяців

(не менше 10% маси тіла теляти)

Цільне молоко(не менше 10% маси тіла теляти)

Знежирене молоко (обрат) або замінник молока

Комбікорм гранульований ПРЕДСТАРТ, кг

Соковитий корм, кг