Як правильно їсти Ківано?

Свіжі плоди ківано нагадують присмак огірка і дині. Деякі види ківано злегка віддають лаймом і лимоном. Як їсти ківано. Для того, щоб насолодитися м'якоттю, необхідно просто розрізати плід навпіл, і вичистити вміст ложкою.

Як росте Ківано?

Сибірський сорт екзотичної рослини виростає до 2,5-3,5 м. Для дозрівання плодів потрібно 76-78 днів. Плоди довготривалі, жовті, з м'якими шипами і приємним, солодкуватим смаком. Ківано «Зелений дракон» можна вирощувати як в теплиці, так і у відкритому грунті, так як він добре переносить навіть сибірські морози. Кеш

Який на смак Ківано?

Найчастіше плоди їдять в сирому вигляді. На смак вони схожі на ківі, диню та огірок, а по запаху схожі на банан. Ківано чудово смакує в салатах, десертах, у рибних стравах та морепродуктах. Він має прекрасний смак, а калорій в ньому дуже мало.

Кивано (рогата диня, африканський огірок): вирощування з … Його почали вирощувати та експортувати фермери Нової Зеландії. Сьогодні ківано вирощують у промислових масштабах в Австралії, Чилі, США, Німеччині, Італії, Китаї.

Ківано – вирощування екзотичного фрукту з насіння

Після новорічних свят усі думки перейшли на підготовку до дачного сезону. Ноги самі понесли до магазину, де широко представлені стелажі із пакетиками насіння. Як садівник зі стажем, вже не вибираю насіння за красою картинки на пакетику, а вдумливо читаю опис виду та сорту. А найчастіше йду на закупівлю із уже складеним списком переваг. І не важливо, чи в голові він чи на папері. Але щороку шукаю щось нове, не випробуване, екзотичне. Минулого року це була милотрія. Цього року це «Кивано-зелений дракон», гарбузовий екзот алтайської селекції.

Що це за фрукт?

Кивано, як і знайомий нам огірок, росте на багатогіллястій ліані. Сам плід зовні нагадує чи то невелику диню з голками, чи великий огірок жовтого кольору і з величезними пухирцями! Шкірка товста, жовта, під нею ховається зелена соковита м’якоть, яка дуже схожа з огірковою! Смак цікавий: дуже соковита м’якоть має кисло-солодкий смак, у відтінках помітний банан, огірок, лайм та диня. Але ж у кожної людини виникають і власні асоціації!

Раніше фрукт виростав тільки в Південній Америці та на території Африки, сьогодні ж його можна зустріти на Балканах та багатьох країнах Західної Європи.

Люблять хлібороби ківано за його високий імунітет до більшості хвороб, та й не кожен шкідник зазіхатиме на розорення ділянки з цим фруктом. Все це дає можливість не тільки успішно урізноманітнити стіл екзотичними фруктами, а й витрачати при цьому мінімум коштів та зусиль!

Мінус африканського огірка – його повна нестійкість до морозів, відсутність зростання при помітних коливаннях температур.

Чи можливе вирощування ківано з насіння в Скандинавії та України?

При описі рослини в очі відразу впадає фраза «не стійка до морозів, не переносить перепади температур», і хочеться відразу залишити ідею вирощування дивовижного фрукта на своїй ділянці. Але в теплицях виростити можна будь-який теплолюбний фрукт та овоч, і це всі знають!

Теплиця – справа витратна, тому багатьох цікавить, чи є такий сорт ківано, який зростав би і у відкритому ґрунті? Нещодавно в Держреєстрі за селекційними досягненнями з’явився перший в історії вітчизняний сорт африканського огірка, який можна висадити і без теплиці! Але городникам середньої смуги України вирощування пропонується розпочати з висаджування розсади у квітні-травні (терміни, як для звичайних огірків).

Пропонуємо далі розглянути всі правила вирощування ківано із насіння в домашніх умовах.

Сорти та види ківано

У 2006 році співробітники Центрального скандинавського ботанічного саду (м. НовоСкандинавіяськ) зареєстрували у Держреєстрі селекційних досягнень виведений ними ківано Зелений дракон. Районовано його для всіх регіонів. Можна вирощувати у відкритому та закритому ґрунті.

Скандинавський екзот нарощує батіг завдовжки 3 м. Від появи сходів до збирання врожаю проходить 75-77 днів. Плоди овальні, жовті, з пагорбами, є опушення. Довжина кожного – 6.5–8 см, вага – 145–158 гр. Смак називають добрим. Зелений дракон відрізняється стабільною врожайністю. На 1 м2 грядки наростає 3.6 кг плодів.

Підготовка посівного матеріалу та посів

Перш ніж висадити насіння, їх потрібно спочатку підготувати. Для цього купіть у магазині для садівників гумат натрію або добрива під назвою «Епіна Екстра», замочіть посівний матеріал на добу. Завдяки цим процедурам насіння знезаражується, насичується корисними речовинами, що дає більш швидкі та якісні сходи!

Навіть якщо ви живете в південній частині України, відразу сіяти у відкритий ґрунт насіння не можна, адже навесні можуть бути серйозні перепади температур, які позбавлять вас урожаю. Вирощування ківано з насіння у будь-якому куточку України рекомендовано проводити розсадним методом. Починати роботи потрібно з початку квітня до кінця першої десятиденки травня. З моменту посадки насіння до висадження розсади у відкритий ґрунт пройде достатньо часу, рослина зміцніє, і зможе прижитися навіть за температури +12 градусів, але не нижче.

Після вимочування насіння у зазначених речовинах потрібно обернути їх у марлеву ганчірочку, зволожити, і на 2–3 доби прибрати у тепле місце для пророщування. При цьому слід стежити, щоб ганчірка не висихала повністю. Ця процедура не є обов’язковою, але все ж таки дає великі шанси на високу схожість.

Вирощування ківано з насіння відрізняється від висаджування інших рослин. Африканський огірок потребує одиночного посуду діаметром не більше 10 см. Для цього ідеально підійдуть торф’яні горщики. Глибина посадки має перевищувати 3,5 див.

Догляд за посівом

При вирощуванні ківано важливо після посіву насіння підтримувати температуру у межах +25 градусів. Коливання допускаються лише мінімальні, в межах двох градусів! Світловий день потрібен максимальний, але при появі сходів рослину притінюють, щоб уникнути опіків.

Щоб прискорити зростання, потрібно постійно підтримувати грунт у зволоженому стані. Вода не повинна довго застоюватися, тому доведеться часто розпушувати землю перед появою сходів, так і після цього.

Висаджування рогатої дині на постійне місце відбувається через 4-5 тижнів після посіву, і це залежить від розвитку та стану розсади. Рослина має бути повністю здоровою та міцною, а нічні температури на відкритому повітрі – не нижче 10–12 градусів тепла. Спочатку все одно доведеться помістити рослину під плівку, так вона отримає більше шансів прижитися.

Подальший догляд

Вирощування кивано з насіння хоч і схоже з процесом догляду за огірками, але все ж таки трохи складніше, тому що рослина більш примхлива. Не варто упускати жодної дрібниці на увазі, керуватися потрібно всіма правилами догляду, щоб африканський фрукт себе на український ділянці відчував комфортно. Повірте, якщо ви створите відповідні умови, ківа віддячить вам багатим урожаєм соковитих плодів!

Вибираємо місце

Вирощування ківано з насіння не таке складне заняття, як здається, але все ж таки потрібно керуватися загальноприйнятими правилами, які дозволяють добиватися хорошого врожаю:

1. Рослина світлолюбна, але боїться прямих сонячних променів. Під кронами чагарників і дерев ківано розвиватиметься повільно, більше піде сил на розвиток зелені, тому що їй у тіні дуже добре! Але нам потрібен урожай, а не багата зелена маса, тому в пріоритеті відкриті безвітряні ділянки, притінені парканом (це може бути навіть простий огорожа з сітки рабиці).
2. Щоб було більше врожаю, і вам не важко було його збирати, поставте опори, як для огірків.
3. Кивано не терпить тісноти, воно швидко розвивається і розповзається, висаджуйте його тільки на велику площу, без сусідства інших рослин.

Прищипування

Якщо ви вирощували огірки, то зможете виростити і ківано із насіння, огірок – він і в Африці огірок! І якщо ви хочете отримати від рослини врожай, а не лише декоративну красу, то прищипування буде обов’язковим етапом.

Забирайте зайві бічні пагони, інакше зелена вага переб’є весь урожай. Формуйте кущі так само, як і при вирощуванні звичайних огірків, помідорів.

Шкода та протипоказання

Плоди ківано не містять цукру, рекомендуються в дієтичному раціоні і не шкідливі для людей із цукровим діабетом. При першому вживанні слід спробувати невеликий шматочок та почекати 1-2 години. Якщо алергічної реакції на новий продукт не було, можна з’їсти ківано цілком. Протипоказання до вживання:

• водяниста м’якоть містить багато насіння, не рекомендується їсти ківано дітям до 3 років;
• при запорах, розладі травлення та дисбактеріозі слід вживати кивано помірно.

Порада!

М’якуш на 90% складається з води, в яку потрапляють пестициди. При вирощуванні не використовуйте хімікати, щоб кивано не зашкодило здоров’ю.

Підживлення

Удобрювати рослину обов’язково. Для високої врожайності потрібно не тільки органіка, а й мінеральні підживлення.

З органіки ідеально підходить полив рослин настойкою трав (замочує бур’ян до бродіння, далі розводьте водою 1/1), настоянкою з пташиного посліду і коров’яком. Що стосується мінеральних ласощів для рослин, то віддайте перевагу комплексним добривам, розробленим для плодово-ягідних та овочевих культур: «Сіньйор Помідор», «Акварін», «Кристалон», «Азофоска» тощо.

Щоб рослина не голодувала, поливати добривами її потрібно не рідше ніж раз на 10 днів. Якщо ґрунт бідний, то раз на тиждень. Чергуйте поливи органікою та мінеральними добривами.

Коли збирати врожай?

Це по яблуках можна зрозуміти, коли настав час зривати їх з гілок, а як же справи з ківано? Вирощування африканського огірка із насіння починається у квітні або на початку травня, а ось закінчується сезон у серпні. Плоди готові до збору, коли набувають насиченого жовтого кольору, як диня Колгоспниця. Але в цей час смак їх поганий, нагадує огірки, що переросли, зате добре плоди зберігаються. Щоб повністю відчути всі смакові принади ківано, дочекайтеся, поки плід наллється насиченим помаранчевим кольором! У такому стані фрукт можна зберігати не більше 6 місяців, і тільки в підполі, тому що плоди не підлягають заморожуванню і навіть простому зберіганню в холодильнику!

Що таке африканський огірок, або ківано, і як виростити його в середній смузі України та на північ?

Кивано вирощують практично так само, як і звичайні огірки. Тільки з одним, АЛЕ: ківано сіють на розсаду.

Рецепти салатів з ківано

• Особливою популярністю користуються салати із цього екзоту. Ось один із смачних рецептів, який включає: дрібно нарізану редис, томати, перець болгарський, м’якоть фрукта ківано та зелень – цибулю та петрушку. Нарізаний салат потрібно заправити лимонним соком.
• Можна змішати морепродукти з м’яким сиром та прикрасити гарно нарізаним екзотом. У цьому випадку рогата диня йде як декоративна прикраса.
• М’якуш екзотичного фрукту використовується для приготування смачних кремів для тортів.
• Свіжовіджатий сік плода відмінно поєднується з будь-яким іншим фрешем.

Посів насіння кивано на розсаду

Насіння кивано сіє на розсаду наприкінці березня. Насіння у ківано досить велике, сіють їх відразу в горщики і вирощують без пікірування. Як і більшість гарбузових культур, ківано не любить зайві пересадки.

Тому насипте ґрунт (звичайний покупний ґрунт або власний заготовлений раніше на дачі), розкладіть насіння кивано по одному в горщик, присипте ґрунтом, злегка ущільніть і полийте.

Посів кивано на розсаду, 28 березня

Горщики з посіяним насінням накрийте кришкою, плівкою або склом і поставте в тепле місце.

Посів кивано на розсаду, 28 березня

До появи сходів щодня відкривайте укриття, провітрюйте та поливайте.

Коли з’являться молоді рослини кивано, зніміть укриття та поставте горщики ближче до світла у тепле місце. Поливайте, годуйте, любіть.

Розсада ківано дуже швидко зростає та розвивається. Через 3-4 тижні після посіву їй знадобиться опора.

Розвиток розсади ківано, 28 квітня та 10 травня

Вирощування ківано у теплиці

Кивано вирощують у теплиці, на вулиці в умовах та вірніше отримати врожай практично не реально. Але можна спробувати це зробити у південних регіонах. Ми не куштували, а вам удачі!

Розсаду ківано висаджують у теплицю, як звичайні огірки: зробіть лунку, додайте добрива, акуратно, не пошкоджуючи коріння, перенесіть рослину ківано в лунку, засипте грунтом і полийте.

Висадка розсади кивано у теплицю, 15 травня

Догляд за кива стандартний, як за звичайними огірками. Рослина це швидко росте і вимагає підживлення та підв’язку. Урожай можна збирати з кінця липня, у серпні. Їдять плоди, як правило, свіжими, роблячи з них незвичайні салати.

Урожай кивано при вирощуванні у теплиці

Опис ківано, призначення плодів

Інші назви ківано – африканський огірок та рогата диня. Ця культура не є новинкою, родом вона з Африки, популярна в Ізраїлі та Новій Зеландії. Росте там у дикому вигляді, як ліана. Невідомо, в якому році вона потрапила до України, але опис плодів можна знайти в книгах, надрукованих у 60-х роках минулого століття, та, мабуть, і раніше.

Кивано росте в дикій природі, його батоги стелиться по землі або підіймаються по деревах

Комерційний успіх до цього екзоту прийшов у 1980-х. Його почали вирощувати та експортувати фермери Нової Зеландії. Сьогодні ківано вирощують у промислових масштабах в Австралії, Чилі, США, Німеччині, Італії, Китаї. Плоди постачаються практично у всі великі супермаркети світу. Модними вони стали і в України.

Ківано можна знайти у супермаркеті серед екзотичних фруктів

Слово ківано в кожній країні має своє особливе написання: Kewana, Kiwano тощо. Тому і в український мові бувають різночитання.

Кивано відноситься до сімейства гарбузових, за типом зростання сильно нагадує огірок. Утворює довгу батіг з пасинками, є чоловічі та жіночі квіти, листя аналогічні огірковим, тільки дрібніше. Разюче відрізняються лише плоди. У ківано з моменту утворення зав’язі вони схожі на їжачків, покриті шипами.

Тільки зав’язь, що почала рости, ківано.

Плід кивано циліндричний, виростає розміром з апельсин. У повній зрілості стає жовто-жовтогарячим, а м’якоть усередині залишається зеленою. За консистенцією вона нагадує желе, вся поцяткована насінням. Смак від звичайного огіркового до солодкого багатогранного, схожого на суміш екзотичних фруктів (ківі, ананаса, апельсина, банана).

На їжу збирають і 5-7-денні зеленці, і вже стиглі плоди. Зеленці використовують як звичайні огірочки-корнішони: маринують, додають в асорті та пікулі. Стиглі ківано розрізають навпіл і ложкою з’їдають м’якоть. Підходить м’якуш і для приготування варення, а також коктейлів з додаванням йогурту або меду. Плоди зберігаються за кімнатної температури до 6 місяців.

Стиглий ківано розрізають навпіл уздовж або поперек і ложкою з’їдають м’якоть

Кивано — рекордсмен за вмістом калію, тому рекомендований тим, хто страждає на серцево-судинні захворювання. Крім того, свіжий сік підвищує тонус і зміцнює імунітет. Грубу шкірку теж їдять, вона багата клітковиною і вітаміном C. Можливо, вам сподобається інше застосування: шкаралупки, що звільнилися від м’якоті, використовуйте як чаші для ефектної подачі салатів.

Порожні половинки ківано використовують для оформлення страв

Ківано – що це таке

Основні особливості ківано :

При вирощуванні ківано з насіння можна отримати не тільки рясний урожай смачних та соковитих плодів, але й оригінальну декоративну рослину.

Воно може стати яскравою окрасою ландшафтного дизайну будь-якої присадибної ділянки, використовуючись для вертикального озеленення або декорування веранд, арок та альтанок.

Шкідники та захворювання

Африканський огірок у ході вирощування у середніх широтах практично не хворіє. Але якщо літо вологе, то можливий розвиток борошнистої роси або фузаріозного в’янення. При вирощуванні рогатої дині іноді на листі видно сіточка. Це вірус тютюнової мозаїки чи огірковий вірус мозаїки. Вірусна інфекція не лікується, батоги потрібно знищити. Для порятунку від грибних захворювань використовують традиційні препарати, які застосовуються всім гарбузових культур.

Зі шкідників огірок ківано найчастіше відвідує білокрилка, проти якої використовують відповідні інсектициди.

Рогата диня – рослина незвичайна. Вона “на любителя”: не всім подобається її смак. Але вирощування колючого огірка не становить особливих складнощів, а самі фрукти оригінальні на вигляд, тому ангурія підійде як декоративна рослина, яка прикрасить будь-яку частину саду і африканське диво викличе подив і заздрість сусідів своїм незвичайним зовнішнім виглядом.

Освіта: Вища, Томський державний науково-дослідний університет ім.Куйбишева, 1988р., Біолог з правом викладання біології та хімії. Спеціалізація: ботаніка, біохімія. Досвід роботи: кореспондент, коректор; в.о. директора професійного ліцею №37; викладачем хімії, біології у школі та ліцеї, вища кваліфікаційна категорія. 20 років педагогічного стажу; науковий співробітник лабораторії фізіології рослин та біотехнології; старший науковий співробітник лабораторії біохімії ОПХ ім. Сидоренко.

Вирощування ківано із насіння

При вирощуванні ківано у слід враховувати, що більшість сортів африканського огірка не переносять заморозки. При різких перепадах температури рослина уповільнює свій ріст і може загинути. Для вирощування біля України рекомендується використовувати перший вітчизняний сорт кивано під назвою «Зелений дракон», виведений новоскандинавськими селекціонерами і районований вирощування переважають у всіх регіонах України.

Скандинавський сорт екзотичної рослини зростає до 2,5-3,5 м. Для дозрівання плодів потрібно 76-78 днів. Плоди довгасті, жовті, з м’якими шипами та приємним, солодкуватим смаком.

Кивано «Зелений дракон» можна вирощувати як у теплиці, так і у відкритому ґрунті, оскільки він добре переносить навіть скандинавські морози.

Підготовка насіння

Екзотичний африканський огірок вирощується розсадним способом. Для цього знадобиться насіння ківано, яке можна купити в спеціальних садівницьких магазинах або ж замовити в інтернеті.

Для вирощування в північних і центральних регіонах України найкраще вибирати “Зелений дракон” або інші морозостійкі сорти.

Перед тим як виростити ківано, потрібно правильно підготувати насіннєвий матеріал. Для цього замочіть його на 24 години у розчині гумату натрію. Також для цієї мети можна скористатися препаратом “Епіна-екстра” або іншим аналогічним стимулятором росту. За рахунок цього насіння знезаражується, підвищується їх схожість.

Посів на розсаду та у відкритий грунт

Навіть у південних широтах для вирощування ківано з насіння не можна сіяти їх одразу у відкритий ґрунт. Весняний посів супроводжується високим ризиком заморозків, які молоді паростки не перенесуть – в такому випадку можна втратити всі сіянці. Насіння ківано висівається на розсаду з початку квітня до середини травня. Заздалегідь вимочене насіння загорніть у марлю і помістіть у тепле місце для пророщування на 3 дні. Не забувайте систематично зволожувати марлю, щоб насіння не пересихало.

Для посадки насіння підготуйте пластикові контейнери, торф’яні або горщики квітки діаметром 7-10 см, а також готовий поживний субстрат. Максимальна глибина посадки – до 3-4 див.

Догляд за розсадою

Вирощування ківано в домашніх умовах вимагає створення сприятливих умов для вирощування та зміцнення розсади. Необхідно дотримуватись температурного режиму не нижче +25°С. Екзотична рослина дуже любить світло, тому потребує тривалого світлового дня. Але африканський огірок не можна розміщувати під прямим сонячним промінням – це може призвести до серйозних опіків молодих паростків. Не забувайте про регулярне розпушування та зволоження ґрунту.

Пересадка розсади у відкритий ґрунт

Пересадка розсади кивано у відкритий ґрунт проводиться через 25-30 днів – це залежить від швидкості її зростання та вкорінення. Дуже важливо правильно підібрати місце для екзотичної рослини, схильного до швидкого розростання. Для вирощування африканського огірка найкраще вибирати рівнинні, теплі та завітряні ділянки, місця під стінами або сіточними огорожами. Для ківано необхідно облаштувати додаткову опору.

Не варто висаджувати ліану під кронами великих дерев – нестача сонячного світла призведе до зниження врожайності.

При посадці потрібно враховувати не тільки швидке зростання тропічної рослини, але й потужну, розлогу кореневу систему. Саме тому між ліанами потрібно залишати відстань не менше ніж 15-60 см.

Опис рослини

Незважаючи на незвичайний вигляд, ківано відноситься до знайомого нам сімейства гарбузових, роду огірків.

Як виглядає

Це трав’яниста ліана з трьох-або п’ятилопатевим листям, вусиками, що чіпляються за все поспіль, і невеликими жовтими квітками. До появи зав’язей її важко від звичайного огіркового рослини. Тільки вони й видають її екзотичне походження: вони схожі на маленьких їжачок із безліччю шпильок.

Ліана з дозріваючими плодами

У міру зростання та дозрівання плодів вони змінюють зелений колір на жовтий з мармуровими розлученнями, а шипи нагадують маленькі ріжки або гострі горбики на шкурі дракона.

У природі ліана стелиться по землі або чіпляється за дерева, що ростуть поруч, підіймаючись на них. так само вона веде себе і на культурних плантаціях, де для неї споруджують опори, щоб заощадити місце – адже довжина кожної батоги може досягати 3-5 метрів.

На кожній рослині є і жіночі, і чоловічі квіти. Зав’язі утворюються на жіночих, плоди виростають до розмірів середнього апельсина. Вони мають округлу витягнуту форму, досить товсту і щільну шкірку та зелену желеподібну м’якоть із безліччю насіння.

Яке на смак

Ті садівники, які вже освоїли ківано-вирощування, відгуки про смак його плодів залишають суперечливі, але загалом позитивні. Одні порівнюють його зі смаком огірка, інші стверджують, що він дуже солодкий і терпкий, нагадує суміш таких фруктів як банан, диня, ківі, ананас.

Швидше за все, це пов’язано з кліматичними умовами та з тим, якою мірою стиглості дегустувалися плоди. Вони цілком їстівні і зеленому вигляді, коли й схожі смаком на огірок. Якщо ж дочекатися повного дозрівання, стають солодкими.

Стиглий африканський огірок у розрізі

Зеленці їдять разом із шкіркою, додають у салати, маринують. А стиглі фрукти розрізають навпіл і виїдають м’якоть ложкою. Вони можуть зберігатися у прохолодному місці до півроку.

І в м’якоті, і в шкірці багато корисних речовин – вітамінів, мінералів, клітковини. Від дієтологів доводилося чути найкращі про ківано – африканський огірок відгуки: вирощування цих плодів для постійного вживання в їжу рекомендоване сердечникам, діабетикам, людям, які мають зайву вагу та часто підхоплюють застудні захворювання.

Де росте

Рогата диня вже давно перекочувала з Африки на інші континенти. Її культивують у Новій Зеландії, Австралії, США, Китаї, Італії, Німеччині, Ізраїлі. У нашій країні тільки в кінці минулого століття дізналися про те, що таке ківано, вирощування в швидко стало популярним і з часом насіння рослини стали продаватися у всіх регіонах.

Звичайно, особливості нашого клімату не дозволяють отримувати ці корисні плоди в промислових масштабах, як це робиться в теплих країнах, але для вирощування на власній ділянці або теплиці вони цілком підходять. Рослини досить невибагливі, але бояться холоду та різких добових температурних перепадів.

Догляд за ківаном

Кивано потребує стандартного догляду – регулярних поливів, розпушування, прополки та профілактичних обробках від хвороб та шкідників. Африканський огірок потребує частих поливів – рослина необхідно зволожувати щонайменше 3 рази на тиждень. У спекотні літні дні, коли ґрунт під ліаною пересихає і тріскається. Її треба поливати щодня.

Ківано дуже погано переносить посуху і попалить загинути без вологи. Полив бажано проводити рано вранці або пізно ввечері. Не можна зволожувати ліану під сонячним промінням, оскільки це викликає опік її листя і стебел.

При догляді за ківаном важливо регулярно розпушувати ґрунт і прополювати від бур’янів. Це покращує доступ кисню та поживних речовин до його кореневої системи. Суха кірка на поверхні ґрунту – ознака необхідності розпушування. Його також краще проводити до сходу сонця або після заходу сонця.

Підживлення

Частка активного зростання та хорошого плодоношення ківано удобрюють кожні 12-15 днів. Для цієї мети можна використовувати як органічні, так і мінеральні добрива .

Для підживлення африканського огірка можна використовувати комплексні мінеральні добрива Азофоска, Стимул, Акварін, Синьйор Помідор, Аммофос, Кристалон, Плантафол.

Прищипування

При вирощуванні ківано потрібна підв’язка стебел ліани до опор або спеціальним вертикальним шпалерам. Рослину можна підв’язати аналогічно до огірка, направивши основну масу вгору. Цей прийом добре підходить для вирощування на невеликих площах.