Де відкладаються запасні речовини в насінні рослин?

Запас живлення міститься або в спеціальній живильній тканині — ендоспермі, або, як у дводольних, у самому зародку.

Де міститься насіння у квіткових рослин?

Насіння знаходиться у плоді і захищено оплоднем, тому квіткові рослини ще називають покритонасінними рослинами. Оплодень (зовнішня частина плода) — це стінки зав'язі маточки, які розрослися і видозмінилися.

Як називається запліднення у квіткових рослин?

У покритонасінних рослин чоловічі статеві клітини без джгутиків називають сперміями, жіночі - яйцеклітинами. Подвійне запліднення - запліднення, при якому у покритонасінних запліднюється не лише яйцеклітина, а й центральна клітина із утворенням зиготи та ендосперму.

Запасні поживні речовини рослин. » Сайт ... Jun 10, 2010 · Кількість ліпідів у насінні деяких рослин доходить до 70%, багато їх у насінні соняшнику, горіха, льону, конопель, ріпака, рижію… Дубильні речовини.

Зовнішня та внутрішня будова насінини – шкірка, зародок, ендосперм, переваги та значення насіння

За рахунок рослини (спорофіту) у покритонасінних відбувається утворення, розвиток і дозрівання зародкового мішка (жіночого гаметофіту) та пилкового зерна (чоловічого гаметофіту), подвійне запліднення та перетворення насінного зачатка на насінину, в якому вже є сформований новий зародок (спорофіт).

Кількість насіння в плодах залежить від кількості насінних зачатків у зав'язі маточки, тому буває різною (у пшениці, жита, соняшника тощо в зав'язі є один насінний зачаток, у маку - більше тисячі, а в орхідеї - до 1 млн).

Найдрібніше насіння мають орхідеї, а найбільше - сейшельська пальма.

Після запліднення з насінних зачатків формується насіння:

• з покривів насінного зачатка формується насінна шкірка з отвором (шкірка захищає зародок та ендосперм від висихання, механічних ушкоджень тощо);

• зі заплідненої яйцеклітини (зиготи) розвивається зародок (головна частина насінини);

• зі заплідненої центральної клітини утворюються запасні речовини для живлення зародка (вторинний ендосперм).

НАСІНИНА – це вкритий покривом-шкірочкою зародок рослини із необхідним для його розвитку запасом речовин.

ЗОВНІШНЯ БУДОВА НАСІНИНИ.

Зовні вкрита шкіркою з отвором.

Рубчик на шкірці – місце відриву насінини від ніжки зачатку насінини.

ВНУТРІШНЯ БУДОВА НАСІНИНИ.

Запасні поживні речовини можуть залишатися у насінні в ендоспермі або можуть переходити до зародка і відкладатися в зародковому корінці (грицики), сім’ядолях (горох, квасоля, гарбуз, огірок).

Білкове насіння – це насіння, у якому поживні речовини знаходяться в ендоспермі (пшениця, цибуля, кукурудза, фіалка, перець). Будова такого насіння – шкірка, зародок, ендосперм. Поживні речовини з ендосперму через сім’ядолі надходять до зародка.

Безбілкове насіння – насіння без ендосперму (боби, грицики, квасоля, горох, гарбуз, огірок). Будова такого насіння – шкірка та зородок.

Будова зародка насінини .

Зародок – мініатюрна рослина з вегетативними органами.

Зародок насінини складається із зародкового корінця, підсім'ядольного коліна (зародкове стебло), одної або двох сім'ядолей (перших зародкових листків), бруньки зачаткового головного пагона.

Схема зародка насінини дводольної та однодольної рослин.

Квіткові рослини за кількістю сім'ядолей у насінині: дводольні (горох, квасоля, капуста, яблуня, соняшник) і однодольні (пшениця, кукурудза, цибуля, тюльпан).

Переваги насіння покритонасінних:

• містить зародок та запас поживних речовин;

• зародок здатний у стані спокою тривалий час переживати несприятливі умові, а потім дати початок новій рослині.

Значення насіння: поширення рослин.

Насіння більшості рослин, навіть за сприятливих умов, певний час не проростає, бо перебуває в стані спокою (у насінині процеси обміну речовин, зокрема дихання, майже припиняються, а вміст води становить не більш як 10-15 %).

Проростання насінини – це розвиток та вихід з насінини назовні проростка.

Біологія 6 клас Остапченко Л.І. § 36. Запліднення у квіткових рослин. Будова насінини. Сторінка 134 – 137

1. Зазначте, що таке сім'ядоля: а) корінь зародка; б) зародкове стебло; в) видо­змінений листок зародка; г) зародкова квітка.

2. Визначте, що собою становить ендосперм: а) тканина, клітини якої містять запас поживних речовин для розвитку зародка; б) перший листок зародка; в) зародковий корінець; г) зародкове стебло.

Дайте відповідь на запитання.

Запитання 1. Які особливості запліднення в квіткових рослин?

У квіткових рослин запліднення має свої особливості порівняно з іншими рослинами і дістало назву подвійного (це пов'язано з тим, що в зародковий мішок водночас потрапляють два спермії, один з них зливається з яйцеклітиною, а інший - із центральною клітиною).

Запитання 2. Яка будова насінини?

Насінина - розвинений і дозрілий після запліднення насінний зачаток, що містить зародок рослини, ендосперм та насінну шкірку.

Зародок рослини складається із зародкового корінця, під сім'ядольного коліна (зародкового стебла), бруньки та одної чи двох сім'ядолей (перших зародкових листків).

Ендосперм - запас поживних речовини.

Насінна шкірка - захисний покрив насінини.

Запитання 3. Що таке ендосперм? Яке насіння не має ендосперму?

В ендоспермі містяться запасні поживні речовини, необхідні зародку для розвитку та проростання.

Білкове насіння – це насіння, у якому поживні речовини знаходяться в ендоспермі (пшениця, цибуля, кукурудза, фіалка, перець). Будова такого насіння – шкірка, зародок, ендосперм. Поживні речовини з ендосперму через сім’ядолі надходять до зародка.

Коли ще під час дозрівання насінини зародок використовує поживні речовини ендосперму повністю, тоді утворюється насінина без ендосперму, тому запасні речовини в таких рослин відкладаються в м'ясистих сім'ядолях (горох, квасоля, гарбуз) або у зародковому корінці (грицики), чи інших частинах насінини.

Безбілкове насіння – насіння без ендосперму (боби, грицики, квасоля, горох, гарбуз, огірок). Будова такого насіння – шкірка та зородок.

Запитання 4. Яке значення насіння для квіткових рослин?

Насіння відіграє важливу роль у поширенні рослин.

Поміркуйте. Чому рослини, що здатні утворювати насіння, найпоширеніші в природі? Які ще рослини, крім квіткових, утворюють насіння?

Зародок квіткових рослин має значний запас поживних речовин і захищений насінною шкіркою, тому здатний переживати тривалі періоди несприятливих умов: низьких і висо­ких температур, посухи, за настання спри­ятливих умов насінина проростає і дає початок новій рослині. Квіткові рослини можна побачити і високо в горах, і в спекотних пустелях, і в прісних водоймах.

Насіння утворюють також голонасінні.