Який десерт можна приготувати з полуниці?

Що приготувати з полуниці: 8 незвичайних рецептів

1. Салат з руколи з полуницею
2. Полуничний гаспачо
3. Полуничний трайфл
4. Полуничний чизкейк
5. Полуниця в шоколаді
6. Полуничний лимонад
7. Швидкий полуничний сніданок
8. Полунична Маргарита

Що приготувати з полуниці випічка?

Випічка з полуниці: шість ідей на весь ягідний сезон

1. Французький полуничний торт «Фразьє» ...
2. Полуничний рулет із пісочно-дріжджового тіста ...
3. Мафіни з полуницею та шоколадною крихтою ...
4. Перевернутий пиріг із полуницею ...
5. Сирники з духовки з кремом та полуницею ...
6. Полуничне «Тірамісу»

Що зробити з полуничного пюре?

Відправляємо полуничне пюре у лотках чи пакетах у морозилку. Взимку з такого пюре можна робити смузі, десерти або додавати в коктейлі.

Десерти з полуниці

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу.

Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Сезон полуниці: що приготувати з цієї ягоди — п'ять не банальних рецептів від Сватове.City

Сезон полуниці у розпалі. Але її можна не просто їсти свіжою, а й приготувати щось цікаве. Журналісти Сватове.City зібрали для вас п'ять простих у приготуванні і не банальних рецептів десертів з полуниці. Зрештою, з цієї ягоди можна приготувати не лише вареники і варення.

Полуничний сорбет

Це універсальний десерт з полуниці, а для його приготування потрібні тільки два інгредієнти — цукор і полуниця.

Приготування: збийте у рівних пропорціях у блендері полуницю і цукор. Розкладіть у контейнери і заморозьте у морозильній камері.

Їсти полуничний сорбет можна як морозиво, розморозити і додавати до інших десертів або свіжим.

Полуничний мус

Інгредієнти: полуниця — 450 грамів, цукор — 4 столові ложки, вершки — 250 мл, вода — 3 столові ложки, желатин — 15 грамів, сік лимона — 1 чайна ложка, листочки м’яти.

Приготування: полуницю подрібнити у блендері, додати цукор і лимонний сік. Желатин залити холодною водою і залишити на півгодини, далі поставити набряклий желатин на водяну баню. Він має розчинитися, але не закипіти. Желатин перелити у пюре з полуниці і перемішати.

Збити гарненько вершки. У них поступово додавати пюре з полуниці з желатином і обережно перемішувати.

Розлити полуничний мус по формах. Поставити у холодильник на кілька годин.

Перед подачею на стіл прикрасьте мус листочками м’яти та полуницею.

Полуниця в шоколаді

Ну, по-перше, це красиво, а по-друге — смачно.

Інгредієнти: полуниця, молочний шоколад, кокосова стружка.

Приготування: акуратно помийте полуницю і обсушіть на паперовому рушнику, не відривайте з неї хвостики.

Шоколад розтопіть на водяній бані. Обережно опускайте кожну ягідку у шоколад, тримаючи її за хвостик. Викладайте на блюдечко. Зверху посипте полуницю у шоколаді кокосовою стружкою. Поставте полуницю на кілька хвилин у холодильник, аби шоколад застиг.

Полуничний тарт

Інгредієнти: полуниця — 400 грамів, борошно — 250 грамів, яйця — 2 штуки, цукор — 200 грамів, масло вершкове — 150 грамів, молоко — 250 грамів, вода — 2 столові ложки, сіль за смаком. Швидкорозчинне полуничне желе — за бажанням.

Приготування: зробити основу тарту — перетерти у крихту борошно, охолоджене вершкове масло (100 грамів), сіль і цукор. Додати воду. Викласти тісто на дно форми, яка розстібається, розрівняти, зробити бортики і трохи наколоти виделкою. Поставити на півгодини у холодильник.

Далі потрібно приготувати заварний крем — збийте жовтки з цукром до білого кольору, додайте борошно і перемішайте до однорідності. Молоко доведіть до кипіння і тоненькою цівочкою влийте у жовткову суміш, постійно помішуючи. Суміш влити у каструлю і помішуючи варити на середньому вогні до загущення. Крем зніміть з вогню, додайте туди 50 грамів вершкового масла, розмішайте і охолодіть.

Дістаньте з холодильника основу пирога, накрийте її фольгою, насипте зверху горіхи, квасолю чи горох і запікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів. Далі витягніть горіхи (квасолю, горох) і запікайте ще 10 хвилин. Дістаньте тарт з духовки і охолодіть.

Далі викладіть на основу крем, а зверху щільно викладіть полуницю — можете порізати її на четвертинки або покласти цілою, якщо ягоди не великі. Зверху полийте полуницю охолодженим швидкрозчинним желе. Тарт, политий желе, довше зберігатиметься. Але можна цього і не робити.

Перед подачею поставте тарт у холодильник на пару годин.

Чорнично-полуничний смузі

Ось вам ідея яскравого, смачного, вітамінного десерту.

Інгредієнти: полуниця — 100 грамів, чорниця — 100 грамів, вершки — 30 мл, вода — 30 мл, мед — 2 чайні ложки.

Приготування: подрібніть у блендері окремо чорницю, додайте туди чайну ложку меду. Додайте у суміш чорниці і меду воду і ще раз збийте.

Полуницю збийте у блендері з додаванням чайної ложки меду та вершків.

Викладіть у чашки збиті чорницю і полуницю шарами і подавайте, або просто перемішайте все. За бажання прикрасьте смузі ягодами чорниці і полуниці та листочками м’яти.

Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на наш канал Сватове.City.
Читайте Сватове.City у Facebook.
А ще ми є у Instagram.
Приєднуйтесь до нашого каналу на YouTube.

Читайте також: Якщо не олів’є: фірмові рецепти до новорічного столу від господинь зі Сватового

Читайте також: Рецепти яких страв найчастіше шукають українці в інтернеті: рейтинг від Google

Читайте також: В Україні створили «Калькулятор життя»: як сватівчани можуть перевірити очікувану тривалість життя

У Києві презентували книгу "Побратима мого зачепила куля вражая" Повторили долю батьків. Історія бойківської родини з Бахмута Нашу культуру на Луганщині знищили росіяни Кошмарим ворога мініградом. Як стріляє АГС? Полювання на рzню, робота піхоти, снайпер, тероборона TOLO4NYI: сила караоке, Нолан ван лав, їжа Горлівки, улюблена пісня Скрябіна, Віктор Павлик, Бадоєв «Як можна забити?»: хто цей харківський волонтер Олексій Масло, що врятував з окупації тисячі людей Зґвалтували мій дім - Сєвєродонецьк! Офіцер тероборони про бої на Луганщині, Путіна, Кремінські ліси Stoned Jesus: дивний альбом, улюблений стендап-комік, Hellfest, феномен гори, Бітлз, Тіна Кароль Психологиня Анна Римаренко про одяг і жінок та чоловіків плюс-сайз Ми нащадки лемків зі сходу, які знову вимушено переселені

Про загиблого розповідає донька Кожен може долучитися до збору імен загиблих у війні Росії проти України. Аби повідомити дані про втрати України — заповнюйте форми: для загиблих військових та цивільних жертв.

Геннадій Похилько загинув 19 травня 2023 року в результаті російського обстрілу на Сумщині. Разом із колегами енергетиками Олександром Шпаком і Романом Лісовенком вони шукали місце пошкодження повітряної лінії 35 кВ «Юнаківка – Велика Рибиця». Автівка рухалася польовою дорогою, коли її атакували російські військові. Чоловіки загинули на місці.