Що лікує гірчиці?

У народній медицині гірчицю білу радять застосовувати для запобігання інфекції, для підвищення апетиту або як сечогінний засіб. Крім того, гірчицю радять наносити на шкіру під час кашлю, простуди, бронхіту або при болях у суглобах.

Як виготовляють гірчицю?

Для приготування приправи використовують цілі, розмелені, стовчені або роздавлені зерна гірчиці, які змішують в пастоподібну суміш з водою, оцтом, лимонним або яблучним соком, вином або іншою рідиною, з додаванням солі та різноманітних прянощів.

Де можна купити гірчичний порошок?

За останніми даними, купити Гірчичний порошок можна в наступних аптечних мережах: Аптека гормональних препаратів, Аптека НЦ, Аптека Вітамін, Аптека Лекхім, Аптека D.S..

Гірчична клітковина

Як і борошно, гірчична клітковина виготовляється зі знежиреного насіння гірчиці. Відмінність полягає лише у більш грубій фракції помелу. Через сильний гострий смак вона більше схожа на приправу й використовується у невеликих кількостях. Широко застосовується у кулінарії, косметології та оздоровленні організму. Прекрасно “працює” як натуральний миючий засіб для посуду.

Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва: від контролю якості насіння до фасування клітковини.

Вирощування. Гірчиця вирощується далеко від великих міст і промислових підприємств. Мінеральні добрива, пестициди та інсектициди не використовуються.

Виробництво. Вся клітковина виготовляється тільки в день замовлення. Покупець отримує свіжий якісний продукт зі збереженням усіх корисних властивостей. У виробництві використовуються якісні німецькі млини з екологічних матеріалів. Низька швидкість обертання корундово-керамічних жорен забезпечує збереження всіх корисних властивостей насіння.

Фасування. Свіжа клітковина упаковується у крафтові паперові пакети.

Використовується як інгредієнт домашнього майонезу, гірчиці, маринаду, як приправа до холодних і гарячих м’ясних страв, салатів, запіканок, при засолюванні та консервуванні овочів. Це природний консервант і антисептик. Невелику кількість гірчичної клітковини можна додавати у несолодку випічку, де пікантні гострі нотки будуть доречними.

З гірчичного порошку грубого помелу (клітковини) готують баварську гірчицю, яка має дуже м’який солодкуватий смак і сильний аромат. До її складу також входять карамельний сироп, імбир, перець і ялівець.

Гірчичний шрот можна заварювати як чай (1 ч.л. на 1 скл. окропу, настояти півгодини), додавати в чай, морс, кисіль.

Клітковина гірчиці надає страві яскравого гострого аромату, пікантності й, звичайно ж, додаткової користі. За багатством і розкішністю смаку така заправка не зрівняється з жодною іншою. Запаліть свої рецептори!

• помідор – 1 шт.
• шпинат свіжий – 3 листочки
• рукола – 1 пучок
• горошок свіжий – 1-2 ст.л.
• олія сиродавлена для заправки – 2 ст.л.
• сіль, перець – на смак
• клітковина гірчиці – 1 ч.л.

1. Помідор, шпинат, руколу промити та нарізати.
2. Додати зелений горошок.
3. Заправити сіллю, перцем, рослинною олією (нейтральною для пом'якшення смаку або гірчичною для посилення) та клітковиною гірчиці, перемішати.

Гірчична клітковина має потужні протизапальні та антисептичні властивості, чинить благотворний вплив на організм і подовжує молодість. Використовується у гарячих ваннах, обгортаннях, компресах.

Дихальна система. Лікування кашлю, пневмонії, бронхіту та інших респіраторних захворювань (як при внутрішньому, так і при зовнішньому застосуванні).

Кровоносна система. Допомога при гіпертонії та стенокардії.

Нервова система. Поліпшення зору та загального психологічного стану. Усунення безсоння, головних болів, невралгій.

Опорно-рухова система. Зміцнення кісткової тканини.

Травна система. Налагодження травлення та поліпшення апетиту, стимуляція виділення шлункового соку.

Покривна система. Омолоджуючий ефект для шкіри, запобігання появі зморшок. Зігріваюча дія при зовнішньому застосуванні. Зміцнення та стимуляція росту волосся.

Ендокринна система. Поліпшення метаболізму та імунітету.

Варто пам’ятати, що клітковина є не ліками, а лише підтримуючим засобом. Слідкуйте за самопочуттям після прийому препарату та консультуйтеся з фахівцями (дієтологами, терапевтами).

макуха шрот клітковина гірчична 1кг

народна медицина давно знає та цінує цей продукт. Гірчична макуха залишається при вичавленні олії з насіння, і всі вітаміни та корисні властивості гірчичного насіння залишаються при ньому 🙂

Макуха – джерело рослинної клітковини, вона нормалізує роботу травного тракту, захищає слизову оболонку від пошкоджень і подразнень, виводить “поганий” холестерин, шлаки і канцерогени. Гірчична макуха також має антипаразитарні властивості, підвищує опірність організму застуді і навіть сприяє зняттю головного болю. Додайте його в салати та соуси, смузі та коктейлі. Постарайтеся обійтися без термічної обробки – так макуха збереже максимум корисних властивостей. Склад: макуха з насіння гірчиці – 100 %. Вміст жиру 0,1%.

А ви знаєте, що гірчична макуха – це ідеальний засіб для миття посуду, компонент шикарного шампуню (який особливо чудово відмиває жирне волосся), а також компонент ваших кулінарних вишукувань. А про те, що макуха, насипана в шкарпетки — найкращий помічник від застуди — ви точно чули!

Головною перевагою гірчичного макухи є велика кількість поліненасичених жирних кислот Омега-3. Макуха гірчичний містить велику кількість цинку, магнію та заліза, багато кальцію, марганцю, ніацину. Виявлено високий вміст білка. Ваше харчування збагатиться кальцієм і цинком, магнієм і калієм, фолієвою кислотою. Організм регулярно отримуватиме антиоксидантні комплекси, натуральну клітковину, рослинний білок, вітаміни, необхідні жирні кислоти. Якщо розглядати, які користь і шкода гірчичної макухи, то вона нешкідлива, але має потужний протизапальний ефект, а також забезпечує антираковий захист.Спосіб приготування та застосування макухи Гірчичної:

Особливих проблем з тим, як вживати макуху, у Вас не буде: просто додавайте в їжу приблизно 3 рази на день.

Порошкоподібна маса легко перемішується з салатами, горіховими міксами, соусами, кашами і так далі. Головне, це купити продукт і надати йому гідне місце у Вашій харчовій палітрі.

Увага! Термічна обробка небажана! Протипоказання для застосування шроту Гірчичного: Можлива індивідуальна нестерпність. У період вагітності і грудного вигодовування рекомендується скоротити або повністю припинити прийом, тому що компоненти макухи можуть зайво стимулювати кровообіг і надати гіркуватий присмак материнському молоку. Дітям дошкільного віку кількість вживання скоротити в 2 рази. Макуха не є лікарським засобом, вони не вимагають схем і курсів прийому, їхня дієтична цінність актуальна завжди.

Відгуки