Який сорт пізньої капусти найкращий?

Кращими сортами для вирощування можна назвати:

• Агресор F1 гібрид. Досить незвичайне і мало привабливе назву для овочевої культури. ...
• Амагер. Це один з найпопулярніших і широко відомих пізньостиглих капустяних видів. ...
• Білосніжка. Сорт дозріває пізно. ...
• Дітмаршер Фрюєр. Сорт відноситься до групи ранньостиглих. ...
• Червнева.

Який сорт капусти підходить для голубців?

Пам'ятайте, що лежати капуста Одіссей f1 може недовго, тому краще відразу приступайте до приготування голубців або інших страв. Капуста Одіссей f1 дає компактні плоди 1,5–2,5 кг, тому з листя цього гібрида так легко робити голубці. Вам не потрібно довго возитися з грубими листками - вони вже будуть хрусткими і ніжними.

Коли можна сіяти пізню капусту?

Ранню білокачанну капусту садять в кінці лютого і протягом усього березня, кольорову капусту — в кінці березня, на початку квітня. Середньостиглі та пізньостиглі сорти садять садити на початку квітня.

Кращі пізні сорти капусти білокачанної – Топ продажів сезону 2020-2021

Пізня білокачанна капуста вже багато років вирощується по всій території України, але найбільше її виробляють в південному і західному регіонах. Перевагами пізньої капусти є те, що вона найкраще зберігається до наступного врожаю, не розтріскується і формує великі качани, які використовують для квашення, маринування, тощо.

Ми склали для Вас список кращого насіння пізніх сортів капусти білоголової на підставі продажів в сезоні 2020-2021 року, а також рекомендацій виробників і наших клієнтів.

1. Найкраще насіння пізніх гібридів капусти
2. Супермаркет F1
3. Гарантія F1
4. Валентина F1
5. Адаптор F1
6. Трансам F1
7. Сторідор F1
8. Анкома F1
9. Золтан F1 (NiZ 17-1265)
10. Кращі сортове насіння пізньої білокачанної капусти
11. Харківська зимова
12. Білосніжка
13. Полар (Олімп)
14. Бірюза
15. Ярославна
16. Порівняльна таблиця кращих сортів і гібридів пізньої білокачанної капусти

Найкраще насіння пізніх гібридів капусти

Супермаркет F1

Пізня капуста, яку можна зрізати через 110-120 днів після пересадки.

Качани капусти округлої форми з ніжними листям, яке щільно розташоване один до одного. Середня вага головки – 2,5-3 кг.

Перевагою цієї капусти є расова стійкість до судинних бактеріозів, відмінний смак і вигляд.

Супермаркет F1 має високу врожайність при хорошому агрофоні. Рекомендована щільність стояння рослин — від 40 000 до 50 000 шт/га.

Відгук про капусту Супермаркет F1 від Валентини С.:

“Беру большими партиями уже который год для продажи своих заквасок. Самая подходящая капуста чтобы квасить и мариновать, пробовала в разных вариантах – всегда вкусно.”

Гарантія F1

Пізній гібрид білокачанної капусти для маринування з терміном дозрівання 120-130 днів.

Головки зазвичай круглі з тонкими, білими, компактно складеними листям. В середньому капуста важить 3,0-3,5 кг при густоті посадки – 45 000-50 000 шт/га.

Відрізняється винятковим смаком, стійкістю до розтріскування і пошкодження трипсами. Гібрид генетично наділений толерантністю до фузаріозного в’янення.

Гарантія F1 не вибаглива до технології вирощування, але вимагає частих підгодівель добривами та нормованого зрошення для досягнення високого врожаю.

Пізньостиглий гібрид капусти з вегетацією від 125 до 135 днів.

Качани капусти щільні, округлої форми та важать в середньому 3-4 кг. Верхні листки сіро-зеленого кольору, вкриті товстим восковим шаром, а внутрішні — білосніжні та соковиті. У голівці капусти кочерига коротка.

Капусту вирощують для тривалого зберігання на протязі не менше 7 місяців. Підходить для вживання у свіжому вигляді, для маринування та засолювання.

Переваги гібриду Валентина F1: простота у догляді, стійкість до розтріскування, альтернаріозу і сірої гнилі.

Адаптор F1

Пізня капуста з чудовою пристосованістю до умов вирощування і здатністю зберігатися тривалий час. Вегетація триває від 115 до 125 днів після пересадки.

Рослина з сильною енергією росту, тому її краще вирощувати на родючому ґрунті й удобрювати мінеральними добривами. Капуста стійка до фузаріозу і не пошкоджується трипсами.

Кочан округлий, покритий зеленим листям. Середня вага капусти становить 3-4 кг.

Адаптор F1 без втрат лежить на складі до 6 місяців. Підходить для вживання у свіжому вигляді та перероблення. Гібрид можна вирощувати, висіваючи безпосередньо в ґрунт.

Пізньостигла білокачанна капуста, яка дозріває за 120-140 днів.

Рослина сильна, має генетичну стійкість до фузаріозного в’янення. Гібрид досить пластичний, тому його можна вирощувати в різних кліматичних умовах.

Головки вирівняні, мають щільну внутрішню структуру і коротку кочеригу. Вага капустини – 2-4 кг.

Трансам F1 підходить для тривалого зберігання, добре транспортується і має приємний смак.

Пізньостигла білокачанна капуста, яку можна збирати через 130-135 днів після пересадки в ґрунт.

Качани капусти округлі, щільні та покриті зеленим листям. Середня маса головки – 3,2 кг. Вони добре переносять механічний збір врожаю і пневматичне очищення.

Рослина стійка до пошкодження трипсами та толерантна до фузаріозу. Дає високоякісний урожай навіть в критичних умовах.

Сторідор F1 підходить для тривалого зберігання і для всіх видів обробки. Гібрид можна успішно вирощувати посівом безпосередньо в полі.

Відгук від Ірини З. про капусту Сторідор F1:

“Сторідор – одна з новинок гібридів компанії Сингенти, яка гарно себе зарекомендувала. Бачили цю капусту після зберігання та залишилися дуже задоволеними.”

Пізній гібрид білокачанної капусти. Технічна зрілість настає через 120-130 днів після пересадки розсади в поле.

Качани кулясті, щільні з тонкими білими листям. При щільності посадки від 32 000 до 40 000 рослин з гектара формуються початки масою від 2,5 до 4 кг.

Рослина з добре розвиненою кореневою системою, яка витримує несприятливі погодні умови, включаючи посуху.

Переваги капусти Aнкома F1: високий урожай, стійкість до умов вирощування і різних хвороб, включаючи фузаріоз.

Відгук про капусту Анкома F1 від Дмитра О.:

Первый раз работал с этой капустой. Результат хороший.

Пластичний гібрид білокачанної капусти, який дозріває від 120 до 125 днів.

Качани мають ідеальну округлу форму, щільну структуру і середню масу 2-5 кг. Зовнішні листки світло-зелені з сильним восковим нальотом, а внутрішні — білі й соковиті.

Рослина проявляє високу стійкість до фузаріозу, бактеріозу та пошкодження трипсом. Гібрид добре переносить стресові умови, включаючи повітряну і ґрунтову посуху.

Золтан F1 не примхливий до технології вирощування, він прекрасно зберігається до 8 місяців і підходить для всіх видів перероблення.

Універсальний сорт пізньої білокачанної капусти з вегетацією 150-160 днів.

Качани капусти щільні, округлі та важать від 2,8 до 4 кг. Вміст сухої речовини – 8,6%, а цукру – 5,25%.

Рослина стійка до бактеріозів, добре росте в різних кліматичних умовах.

Харківська зимова — це універсальний сорт, який лежить в сховищі до весни. Він також має відмінний смак і красивий товарний вигляд, що важливо для ринку овочів.

Білосніжка

Пізній сорт капусти для зберігання, який дозріває за 150-155 днів.

Готова капуста білого кольору, щільна і соковита. Середня вага головки – 3-4 кг. Підходить для вживання у свіжому вигляді та квашення.

Рослина з високою потенційною врожайністю, але на родючому ґрунті.

Плюси сорту пізньої капусти для зберігання Білосніжка: відмінні смакові якості та транспортабельність.

Полар (Олімп)

Високоврожайний пізньостиглий сорт капусти з вегетацією 120-125 днів після пересадки.

Качани плоскі та округлі, добре покриті листям. Капуста середня та велика за розміром, масою 3-4 кг.

Рослина без втрат переносить легкі заморозки та може стояти в полі до збору врожаю.

Капуста Полар стійка до розтріскування, використовується для переробки та зберігання.

Бірюза

Пізньостиглий сорт капусти, який дає урожай через 130-150 днів після пересадки. При посіві з квітня по травень готову капусту можна збирати з жовтня до початку грудня.

Качани округлі, щільні та білі всередині. Середня вага головки капусти становить від 3 до 3,5 кг.

Капуста має високі смакові якості, її можна перевозити на великі відстані без втрат.

Бірюза стійка до розтріскування і підходить для вживання у свіжому вигляді, перероблення та зберігання до травня-червня.

Ярославна

Пізній сорт капусти для квашення з вегетацією – 160-165 днів.

Головки округлі, злегка сплюснуті, щільні та важать 3-3,5 кг. Внутрішнє листя соковите та біле.

Перевагами сорти пізньої капусти для зберігання Ярославна, є те, що вона добре транспортується і формує урожай з красивим товарним виглядом і прекрасним смаком.

Порівняльна таблиця кращих сортів і гібридів пізньої білокачанної капусти

Діліться в коментарях, яку пізню капусту посіяли або плануєте вирощувати.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Голландські сорти білокачанної капусти

Білоголова капуста у городників популярна з давніх часів. Такий овоч завжди був затребуваний в кулінарії і входить до складу багатьох вітчизняних страв. На сьогоднішній день культура представлена величезним вибором різновидів і часом зорієнтуватися в ньому буває непросто. У цьому випадку фахівці рекомендують звернути увагу на різні голландські сорти білокачанної капусти. Вони відрізняються стійкістю до суворих кліматичних умов, чинять опір багатьох захворювань і шкідників, дають гарні врожаї.

Білокачанна капуста голландських сортів

Огляд сортів капусти голландської селекції

В сучасних реаліях саме компанії з Голландії забезпечують основне надходження посівного матеріалу на світовий ринок. Білокачанна капуста в цьому потоці представлена величезною кількістю сортів. Для зручності в залежності від термінів дозрівання їх можна поділити на три основних види:

Раннього дозрівання

Сорти, які передбачають мінімальний період дозрівання, як правило, не зберігаються довго. Таку капусту вирощують тільки для використання в салатах і вживання в свіжому вигляді. Крім того, ранньостиглі сорти при надмірному поливі часто розтріскуються, а їх листя м’які і не хрустять, як у інших сортів.

До числа найбільш популярних ранніх голландських сортів відносяться:

Дозріла головка сорти передбачає ідеальну круглу форму. Криюче листя пофарбовані в світло-зелений колір. Маса зрілого качана складає 1-1,3 кг. Повний вегетаційний період рослини займає 55 діб з моменту посіву насіння.

Що характерно, Мушкетер, на відміну від інших ранніх видів капусти з Голландії, не так схильний до розтріскування. Крім того, за термінами зберігання він обходить багато інші різновиди.

Гібрид Фарао F1 вважається відносно новим. Але незважаючи на це, він швидко набирає популярність серед вітчизняних городників.

Представлена капуста цього різновиду округлими качанами, вага яких доходить до 3-4 кг. На зрізі головка практично біла. Покривні листи відрізняються темно-зеленим кольором. Вони поцятковані великими, але м’якими прожилками.

Термін дозрівання гібрида становить 65 діб.

Резистор F1 багато в чому схожа на капусту Мушкетер. Форма вілков у овоча також кругла. Їх маса в середньому дорівнює 1-1,2 кг. Ідентичні у них і терміни дозрівання. Гібрид повністю доходить через 55 діб після появи сіянців.

Також варто відзначити, що цей сорт зарекомендував себе високою стійкістю до різних захворювань хрестоцвітих, особливо до фузаріозу.

За терміном дозрівання цей сорт значно поступається іншим ранньостиглим. На повне дозрівання головок йде до 160 днів. Але такий тривалий період зростання капуста компенсує своїми смаковими якостями, тривалим терміном зберігання (до 9 місяців) і високою врожайністю, яка при відповідних умовах доходить до позначки 3,8–4,5 кг/кв. м.

Качани культури круглі, у вазі досягають 1,5-2 кг. Колір листя варіюється від яскравого зеленого до суміші зеленого з сірим. Їх поверхня покрита густим восковим нальотом.

Капуста Парел особливо популярна в регіонах зі складними кліматичними умовами. Її часто вирощують на півночі Росії. Термін дозрівання культури складає близько 60 днів.

Для головок характерні наступні відмітні риси:

• вага – від 1,2 до 2 кг;
• форма вилка – округла, трохи витягнута;
• забарвлення криють листів і зрізу качана – світло-зелений;
• листя хвилясті і мають незначний восковий наліт.

Крім холодів, Парел також добре переносить скупчений вирощування і відрізняється підвищеною опірністю до багатьох захворювань.

Капуста Пітон належить до середньоранніх. Вегетаційний період культури становить 125-130 доби. Якщо культуру вирощують в сприятливих умовах, то показник врожайності різновиди доходить до 5 кг з кожного квадратного метра грядок.

Качани припускають кулясту форму. Їх вага доходить до 2-2,2 кг. Зверху вилок покритий сіро-зеленим листям.

Незаперечною перевагою Пітона є те, що всі кущі дозріває практично одночасно.

Середньостиглі голландські сорти капусти

Такі різновиди голландської капусти зріють значно довше, ніж зазначені вище сорту. Але вони відрізняються більш щільною, хрустку консистенцію листів, внаслідок чого широко використовуються в переробленому вигляді.

До числа найбільш популярних середньостиглих сортів відносяться:

Гібрид Ринда F1 дозріває на 80-е добу після переміщення сіянців на відкриті грядки. Качани цього виду круглі, важать близько 4-6 кг Відмінними рисами виступає щільність і кругла форма розеток. На зрізі вони жовтувато-білі. Покривні листи мають темно-зелене забарвлення.

У плані використання гібрид відноситься до універсальних. Капустяні листи їдять свіжими у квашенном вигляді. Термін зберігання врожаю становить 3-4 місяці.

Дозріває Крауткайзер через 120 днів з моменту появи сіянців на ділянці. Головки досягають ваги в 3-4 кг, припускають круглу форму і світло-зелене забарвлення. Щільність у вілков середня.

Такий гібрид в плані застосування теж відноситься до числа універсальних. Зберігаються правильно зібрані головки по 7-8 місяців. Крім того, до переваг сорти також відноситься висока стійкість до захворювань хрестоцвітих і несприятливих умов погоди.

Гібрид Донар часто вирощують за можливості тривалого зберігання головок. Качани цієї культури здатні пролежати без появи гнилі до 8 місяців. Капуста являє собою круглі качани правильної форми. Листя пофарбовані в сіро-зелений колір і рясно покриті восковим нальотом. Такий овоч використовується у їжу свіжими, у складі гарячих страв і для закваски на зиму.

З моменту висадки оригінальних голландських насіння в землю до повного дозрівання головок проходить від 120 до 135 днів. Сама культура відрізняється невибагливістю до умов догляду і тривалим терміном зберігання.

Вилки у сорту щільні, круглі, вкриті яскраво-зеленими хвилястими листками. Маса качана досягає 3-4 кг На зрізі забарвлення у овоча жовтуватий. Головки використовуються в переробленому і свіжому вигляді.

Максимальна врожайність сорту складає 10 кг/кв. м.

Пізні сорти голландської капусти

У пізньої капусти з Голландії найтриваліші терміни дозрівання. Як правило, садять її на початку або в середині весни, а збирають вже напередодні або після настання перших заморозків.

На противагу затяжного процесу вирощування такі різновиди припускають довгий термін зберігання врожаю в підвалі, а також відрізняються стійкістю до негативних погодних умов і хвороб. Крім того, капустяне листя таких видів найбільш хрусткі, щільні, відрізняються насиченим смаком.

З числа популярних голландських сортів у категорію пізньостиглих входять наступні:

Капуста сорту Галаксі при повному дозріванні досягає ваги в 4-6 кг Вегетаційний період культури займає 130-135 днів. Сама головка округла сірувато-зеленого кольору, щільна. Листя містять велику кількість аскорбінової кислоти, підходять для вживання в сирому і переробленому вигляді.

Цей вид стійкий до тріпсів. Крім того, урожай зберігається протягом 10-12 місяців.

Головним достоїнством капусти Фуриос виступають тонкі, але цупкі і хрусткі листя, що відрізняються гарним смаком. Термін дозрівання головок становить 125-130 доби з моменту появи перших сходів. Вага кожного качана – 3-5 кг Забарвлення головок світло-зелений.

Фуриос передбачає високу врожайність, а також стійкий до сірої гнилі та фузаріозу.

Універсальний гібрид, який однаково добре підходить як для переробки, так і для вживання в сирому вигляді. Вага кожної головки доходить до 6 кг. Як і інші пізньостиглі сорти, Портула відрізняється тривалим терміном зберігання.

Для дозрівання вілков гібрида Бартоло F1 необхідно від 165 до 175 днів. Вони відрізняються подовженою формою і невеликими розмірами. В середньому кожна головка виростає до 1,5-2,2 кг. Качани досить щільні і зверху покриті сіро-зеленими хвилястими листами з тонкими прожилками.

Врожайність виду доходить до 5,7 кг/кв. м. При цьому в процесі росту культура не схильна до сірої гнилі і різних бактеріозів. Зберігається така капуста до наступного врожаю.

З моменту появи перших сіянців до повного дозрівання вілков проходить від 130 до 140 днів. Зрілі качани важать до 6 кг. Вони відрізняються сіро-зеленим забарвленням і щільною текстурою. Листи тонкі і припускають м’які прожилки. Кочерига у головки коротка.

Така рослина відрізняється високою опірністю до фузаріозу та сірої гнилі. Крім того, гібрид стійкий до пошкоджень з боку трипсів. Варто зазначити, що високі врожаї така культура дає тільки при рясному поливі.

Особливості вирощування голландських сортів

Голландські різновиди капусти стійкі до хвороб і невибагливі в плані догляду. Але все ж певні умови в процесі вирощування повинні дотримуватися. До їх числа відносяться такі моменти:

• капусту висаджують на тих ділянках, де в останні 3-4 сезону не росли інші хрестоцвіті;
• грядка повинна добре освітлюватися протягом усього світлового дня;
• полив здійснюють залежно від сорту раз в 1-1,5 тижні;
• підгодівлю в грунт вносять щомісяця;
• деякі різновиди капусти з Голландії пригнічують бур’яни на грядці, для всіх інших необхідно проводити регулярні прополки;
• розпушування верхнього шару ґрунту здійснюють раз на тиждень;
• при вирощуванні овоча розсадним способом під час пересадки у відкритий грунт в грунт додають стимулятори росту;
• гербицидными препаратами культуру обробляють на початку вегетації рослини.

Увага! Обов’язково при купівлі насіння вивчають, яким способом рекомендується вирощувати кожен конкретний вид. Окремі пізньостиглі сорти розраховані на сівши прямо у відкритий грунт, інші ж дають великі врожаї лише в разі вирощування через розсаду.

Інсектицидами культуру обробляють відразу ж після висадки сіянців у відриту грунт або через пару тижнів. Від хвороб голландські різновиди не обробляють, так як вони вже володіють високою стійкістю до них.

Достоїнства і недоліки капусти голландського походження

Білокачанні види капусти голландської селекції популярні у всьому світі, включаючи Росію. Причиною їх затребуваності виступають переваги, якими вони володіють в порівнянні з вітчизняними сортами і гібридами. До їх числа відносяться:

• хороші смакові якості і м’яка, приваблива текстура аркушів;
• універсальність багатьох сортів в плані використання;
• великі розміри головок, вага яких в середньому досягає 4-5 кг;
• висока врожайність, яка доходила в окремих різновидів до 10 кг/кв. м;
• гарний розвиток на неродючих грунтах і при несприятливих кліматичних умовах;
• тривалий термін зберігання у більшості різновидів.

Що стосується недоліків капусти з Голландії, то до них відносяться:

• особливі вимоги до догляду, включають обов’язкове використання гербіцидів і інших препаратів для отримання хороших урожаїв;
• схильність до розтріскування у багатьох ранньостиглих сортів.

Випущені в Голландії насіння капусти представлені на вітчизняному ринку широким вибором сортів. При цьому більшість з них користується популярністю як у городників, так і у великих фермерів, які займаються вирощуванням культури в промислових масштабах. Причиною тому виступає стійкість цих різновидів до різких змін погодних умов, хвороб, шкідників, висока врожайність і інші достоїнства. Але варто відзначити, що при вирощуванні таких рослин про значні врожаї можна говорити лише в тому випадку, якщо чітко дотримувалися основні правила догляду за культурою.