Для чого використовують макуху?

Вона використовується в якості самостійного корму та як інгредієнт комбікормових сумішей для годування великої рогатої худоби, свиней, кролів, птиці (качок, гусей, курей, індичок). Достатня кількість масла в макусі дозволяє відмовитися від використання кормової олії.

Яка різниця між макухою і шротом?

1️⃣ У чому різниця між макухою та шротом? Макуха залишається в результаті пресування рослинної сировини, а шрот – після його екстракції. Перший відрізняється високим вмістом сирого жиру, другий – сирого протеїну. Крім того, шрот має багатий вітамінно-мінеральний склад.

Як подрібнити макуху?

Подрібнювати макуха потрібно спеціальної дробаркою. Його не можна довго зберігати, тому що він дуже добре впитися вологу, а через це швидко псується. Тваринам його можна подавати в мокрому і сухому вигляді. Кеш

Соєва макуха

Соєва макуха — продукт, отриманий в результаті переробки соєвих бобів.

Розрізняють повножирову і напівзнежирену (залишкова олійність 6-14 %) макуху:

• Повножирова макуха отримують в результаті переробки соєвих бобів без відділення олії.
• Напівзнежирена макуха — результат віджиму на механічному пресі повножирової макухи.

Використовується для приготування повноцінних комбікормів, кормосумішей як високоякісний білковий інгредієнт при відгодівлі с/г тварин і птиці, може використовуватися як самостійний корм.

Соєва макуха привернула до себе увагу завдяки високому вмісту білка в насінні культурної сої. Причому білок, що міститься в насінні, має високу біологічну цінність і засвоюваність, що робить його незамінним для тваринників. Крім високоякісного білка в соєвій макусі містяться мікроелементи — кальцій, залізо, фосфор, марганець та цинк.

Соєва макуха — один з продуктів основного раціону сільськогосподарських тварин і птиці. Його отримують після віджиму олії з соєвих бобів в процесі екструдування. (Не плутати з соєвим шротом, який виготовляється за іншою технологією і відрізняється від макухи вмістом жирів і протеїнів).

Соєва макуха використовується для приготування повноцінних комбікормів і кормосумішей. Це високоякісний білковий інгредієнт, що дозволяє досягти високих результатів вигодовування. Соєвий білок добре засвоюється організмом і біологічною цінністю наближається до білків тваринного походження.

Високий вміст енергії і протеїну в макусі дозволяє складати високопротеїнові і висоенергетичні раціони без застосування дорогих жирів. Включення соєвої макухи в раціон дійних корів (по 1-2 кг на голову на добу) збільшує надій на 1,5-2,0 літра.

Несучість курей-несучок зростає на 22-30 %, прирости у курчат збільшуються на 7 %, у підсвинків — на 5 %, а приріст живої маси бройлерів і свиней сягає на 25-30 % більше, ніж при звичайному вигодовуванні.

Основні показники макухи соєвої згідно ГОСТ 27149-95:

Макуха

Маку́ха або ви́чавки — побічний продукт після вичавлення олії пресуванням з насіння олійних культур (соняшника, ріпака, сої, льону, анісу та ін); вичавки. Вживали як десерт або легку закуску [1] . У Непалі макуху волоського горіха використовують в кулінарних цілях, також прикладають до лоба при болях голови. [2] У деяких регіонах використовують як котельне паливо, для чого макуха цілком підходить, також знижує вартість отримуваної енергії. [3]

Побічний продукт після екстрагування олії розчинниками називається шротом. Жиру в макусі — 7-10 %, у шроті — 2,5 %.

Уживається як добавка до корму для згодовування тваринам. Рибалки використовують макуху як приманку для риб.

В українській мові «макухами» називають вайлуватих, млявих, безхарактерних людей [4] .