Скільки риби можна виростити на 1 га?

Якщо ж годувати рибу штучними кормами, то з 1 га площі ставу можна отримати 2 — 3 т риби. На присадибних ділянках для вирощування риби можна побудувати став чи копанку, а за можливості — і каскад ставів з організацією повного циклу вирощування — від мальків до товарної риби.

Скільки риби можна запустити в ставок?

за оптимальними нормами – 100, за допустимими – 80–120; у Лісостепу – відповідно 120 та 80–150; Степу – 150 та 120–200.

Яку рибу краще вирощувати в ставку?

Найбільш затребуваними породами риб для розведення у власному водоймі виступають короп, карась, лин, холодноводна форель, золота рибка, а також декоративний японський короп — коі. Короп з усіх видів риб самий невибагливий. Він може пристосовуватися до різних умов, не вимагає багато простору.

Розведення й вирощування прісноводної риби - водойма в оренду

На одному рибальському інтернет-форумі журналіст «ВД» натрапив на цікаву дискусію, учасники якої, рибалки-любителі, намагалися з'ясувати: здавати ставки-озера в оренду - це благо чи ні? Один рибалка зайняв жорстку позицію, безапеляційно заявивши, що «орендарі - це зло. Найпростіший спосіб з ними боротися - це просто не їздити на орендовані водойми».

Дата оновлення: 01.09.2023

Короткий зміст та відповіді на запитання

Розведення й вирощування прісноводної риби - водойма в оренду

Добре, що по ходу розмови були приведені і історії, що підтверджують дбайливість бізнесменів, які взяли водойму в оренду . Наприклад, років п'ять-сім тому одне озеро в Дніпропетровській області перебувало на межі зникнення, оскільки корейські підприємці, що займаються землеробством на прилеглих територіях, практично осушили його, пустивши всю воду на іригаційні потреби. А рибу, природно, вибрали. Через рік прийшов орендар, рибу запустив, прибережну територію упорядкував, створив умови для лову й відпочинку.

Ось і вирішив Bankchart.com.ua з'ясувати, які перспективи у бізнесменів, які вирішили зайнятися розведенням прісноводної риби . Приречені вони боротися з браконьєрами, чиновниками, місцевими жителями і навіть з рибалками-любителями, або все ж у них є шанс.

Огляд ринку

«Конкуренції на ринку практично не відчувається. Навпаки. Наприклад, наше господарство не може задовольнити потреби супермаркетів Дніпропетровська і Кривого Рогу, - говорить Сергій Закордонець, голова правління ВАТ «Криворізьке рибне сільськогосподарське підприємство». - Раніше реалізовувати рибу було дуже складно. Доводилося самостійно налагоджувати реалізацію, організовувати торгові точки на ринках. Сьогодні необхідно всього лише доставити вказану кількість риби в той чи інший супермаркет».

Згадане господарство займається розведенням лебединського рамчатого коропа. Але в торгівлю можна поставляти не тільки коропа. Покупці змітають і щуку, і білого амура, і товстолобика.

Однак перш ніж розводити рибу в уподобаному ставку, краще порадитися з фахівцями, які підкажуть оптимальний склад риби, що запускається.

«Для зариблювання оптимально брати дворічного малька: приживлюваність його - близько 95%, та й хижак менше жере. Якщо взяти однолітку, то виживе не більше 80%, - пояснює Анатолій Свириденко, приватний підприємець з Миколаївщини. - При цьому варто врахувати, що в кінці літа і восени мальок коропа, товстолобика і білого амура йде за ціною від 40 грн. / кг. Але ця ціна орієнтовна, навесні вона може піднятися рази в півтора - сезон! Щоб зарибнити озеро з площею дзеркала 20 га, знадобиться 30-35 тис. «хвостів» коропа, 7-10 тис. товстолобика і тисячі три білого амура. Плюс також потрібно запустити хижаків, щоб вибивали смітну рибу (уклейку, йоржа, верховку і ін.). Найкраще справляються з «бур'янами» щука і судак».

Всі українські озера гарні. «Не в образу хліборобам буде сказано, але українські водойми по цінності можна порівняти з чорноземом. У водоймах прихований величезний потенціал відтворення. Мабуть, ні в кого в Європі, крім Росії, немає такого. Вдале розташування, оптимальні глибини, м'який температурний режим та ін.», - зазначив Володимир Волков, голова Державного комітету рибного господарства України.

На сьогодні Україна має значні площі внутрішніх водойм, придатні для вирощування риби. Водний фонд для вирощування об'єктів аквакультури перевищує 1 млн га, з них водосховищ - близько 800 тис. га, ставків - 122,5 тис. га, озер - 86,5 тис. га, водойм-охолоджувачів - 13,5 тис. га, водойм інших категорій - 6 тис. га.

Потенціал потенціалом, але ось зуміти домовитися з усіма інстанціями за оренду озера - складно . Оскільки за квоти на вилов риби відповідає Держкомітет з рибного господарства, за водні ресурси - Держкомітет з водного господарства, а з приводу оренди необхідно спілкуватися з місцевими органами самоврядування. Мужі государеві для спрощення життя орендарів хочуть впровадити систему єдиного дозвільного вікна. Але коли це станеться - сказати складно. Поки ж доводиться домовлятися (часом на переговори-вмовляння і не один рік може піти) з усіма можновладцями простими слов'янськими методами: сват-брат-конвертик.

«Спіткнутися можна, як кажуть, на рівному місці. Можливо, що уперся голова сільради, а може, свій підпис відмовиться ставити будь-хто зі столичних чиновників. Передбачити складно. Але, на жаль, за моїми спостереженнями, рідкісні випадки, коли оформлення оренди озера проходило без сучка і задирки», - сказав Анатолій Свириденко.

Так, за отримання дозволу «покористуватися» озерцем підприємець може викласти кілька сотень тисяч «зелених», в той час як сама оренда буде обходитися від 200 до 500 грн. за один гектар водного плеса. Та й то, навряд чи вийде взяти в оренду озеро, скажімо, під Києвом, Дніпропетровськом, Одесою. Розібрали вже.

Якщо вам потрібні гроші для розвитку бізнесу, скористайтеся рейтингом кредитів . За допомогою такого рейтингу ви зможете оформити кредит на найвигідніших умовах!

Розведення риби: є варіанти

Після таких розкладів сто раз подумаєш, чи варто вкладати кошти в таку шалену справу як оренда водойми і розведення риби . Однозначно - варто. Так, на перших порах доведеться неабияк розщедритися. Однак рентабельність може досягати і 50%. Природно, вибираючи водойму, необхідно оцінити її потенціал: місце розташування, наявність технічних споруд, зручність під'їзних шляхів, налагоджену систему збуту або ж близькість населених пунктів, в які вирощену рибу можна відвозити.

І головне. Слід звернути увагу на можливість додаткових заробітків . Що лежить на поверхні - платна риболовля. В середньому по Україні рибалки-любителі платять за день задоволення на чужому озері 70-100 грн. При цьому хтось обмежує обсяг виловленої риби 3-4 кг, а хтось із орендарів дозволяє віднести і всю здобич. При цьому бажано, щоб відстань між сусідніми рибалками була приблизно 50 м. Тоді вони будуть зацікавлені в приході на озеро. До речі, встановивши стаціонарні сижі-намети на кілька людей, можна заробляти додатково 150-250 грн. за намет.

Можна організувати і місце для купання, однак воно має бути на відстані не менше 100 м від найближчого рибалки. Якщо правильно організувати пляжний відпочинок - клієнти потягнуться. Можна поставити кілька дерев'яних альтанок з мангалами - їх використання обійдеться відпочивальникам від 100 грн. день.

Щоб відпочивальники, які прибули на власному авто і пляж колесами не трамбували, і таку собі копійку принесли, варто організувати і платну автостоянку. Ну, а щоб місцеві жителі постійно не котили бочку на прийшлих орендарів, їм можна надавати знижки на риболовлю і відвідування пляжу. Загалом, якщо розкинути мізками і підійти до справи творчо, можна гори звернути.

Особливості рибного бізнесу

Ставкове господарство в Херсонській області шукає нового господаря! Складається воно з двох водойм, площа дзеркала яких становить 80 і 50 га. Плюс будівельні об'єкти: бригадний будинок з декількох приміщень, парочка складів для кормів і хімікатів і т.д. І за все це добро нинішній власник просить, ні багато ні мало, - $ 1 млн. Сергій, господар ставків, запевняє, що споруди знаходяться в його власності, а за оренду озер він платить місцевій владі всього лише пару тисяч гривень на рік. При цьому озера зариблені товстолобиком, коропом, сомом і білим амуром. Але йому нецікаво розводити рибу і торгувати нею. Адже в середньому за дворічний цикл (стандартний термін для розведення товарної риби) з цих ставків можна зняти 250 т риби. З них 100 т можна буде реалізувати за 30-40 грн. за кг, а 150 т - по 10-20 грн. за кг.

А ось якщо знайти однодумця, який погодиться озера спустити і профінансувати їх зариблення віслоносом або стерляддю, то вдасться за два роки зняти від 100 до 200 т благородної риби і продати її мінімум по 80 грн. за кг. Підйом, як говориться, у наявності. Але і витрати теж вдарять по кишені: один благородний мальок коштує близько $ 1.

Однак процес зариблення - це лише початок. Риба ще повинна нагуляти вагу. «Практично 80% рибогосподарств вважають за краще не витрачати гроші на підгодівлю риби. Фактично вона харчується лише тим, що знаходить у водоймі. Такий принцип виробництва можуть дозволити собі або дрібні орендарі, або великі господарства, які володіють великими площами нагульних ставків, - розповів Сергій Закордонець. - Ми собі такого дозволити не можемо: площа наших нагульних водойм 225 га і стільки ж для вирощування». А щоб риба набрала 1 кг живої ваги, вона повинна з'їсти 4,3-4,5 кг корму. Тобто для того, щоб виростити 300 т товарної риби, необхідно 1,5 тис. т комбікорму, 1 т якого коштує близько 2 тис. грн. Слід враховувати і той факт, що якщо риба буде нагулювати вагу природним чином, то з одного гектара водойми знімеш 3-4 центнера риби, а якщо її підгодовувати, то на цій же площі можна виростити 12-15 центнерів. Ось така задачка з багатьма невідомими.

А ще слід враховувати і примхи природи. Так, через посуху додатково доводиться розщедрюватися на воду, щоб водоймища не обміліли. Більш того, в посушливий рік дорожчає і зерно, що безпосередньо позначається на вартості комбікорму, використовуваного при підгодівлі риби.

Обов'язково доведеться розщедритися і на охорону, оскільки браконьєри заходять і на державні, і на приватні водойми.

При цьому ефективно боротися з ними не можуть ні орендарі, ні держава. «Ми навіть наймали охоронців із сусідніх областей, щоб виключити злодійство. Але, на жаль, український менталітет невикорінний. Вони все одно вступали в змову з місцевим населенням і тягали рибу практично у нас з-під носа », - нарікав Анатолій Свириденко.

«Для того щоб успішно протистояти браконьєрам, необхідно вибити у них з-під ніг економічне підґрунтя. Так, замість штрафів вилучати кошти пересування і лову, - вважає Володимир Волков. - Також варто змінити практику судового реагування. І наостанок: створити гарячу лінію, щоб небайдужі люди могли оперативно повідомляти про випадки браконьєрства».

Як сказав Володимир Волков, риба - це не тільки цінний продукт харчування, але і незамінний компонент екосистеми. Однак один українець за рік з'їдає всього лише 14,1 кг риби, що приблизно в три рази менше, ніж житель Західної Європи. У зв'язку з цим в планах Комітету - наростити вилов риби з внутрішніх водойм.

«Але частину державних підприємств, що працюють в рибній галузі, планується приватизувати. Як показує практика, найбільш результативно працюють організації, що знаходяться або в приватній власності, або ж керовані приватником і державою в рамках партнерства», - сказав Володимир Волков. А це досить непоганий шанс увійти в когорту рибовиробників. Але от коли це може статися сказати поки що складно. Однак про вихід на рибний ринок дрібним гравцям явно варто задуматися зараз, а не після того, як орендувати буде вже нічого.

Паспорт ринку

• короп 30-40 грн. / кг
• товстолобик 25-30 грн. / кг
• сом 40-45 грн. / кг
• стерлядь 150-170 грн. / кг

Створюємо бізнес з розведення та продажу риби

Більшість наших співгромадян люблять на вихідних вибратися на риболовлю і посивіти з вудкою біля озера. Рибалки, часто розглядають свою діяльність як хобі, і дуже рідко перетворюють її на перспективний бізнес. Так, наприклад, озера України і Росії ідеально підходять для безлічі популярних сортів риби.

Звичайно ж, почати такий бізнес можна тільки після отримання ліцензії, яка дає вам право користуватися водними ресурсами. При отриманні ліцензії підприємець повинен підтримувати водойму в належному стані, прибирати, проводити меліорацію і регулярне зариблення. Але для того щоб ваше водоймище вважався офіційно зариблення вам потрібно отримати ряд документів, серед яких і науково-біологічне обгрунтування.

Воно розробляється спеціальними фірмами, які проводять аналіз води та ін параметрів і дають дозвіл на таку діяльність.

Для того щоб здійснювати продаж риби, потрібно бути зареєстрованим як підприємець. На ці дозвільні документи вам знадобиться витратити близько $ 250.

Процедура отримання водойми

На даний момент існує два варіанти отримання озера чи ставка:

1.) Взяти його в оренду в держави. Цей варіант співпраці, занадто складний. Наприклад, для того щоб оформити всі необхідні документи, вам буде потрібно витратити близько року, а то й більше. Незважаючи на це і на підписані при цьому документи вас можуть попросити піти у будь-який момент, оскільки це все-таки оренда. Погодьтеся не надто райдужна перспектива. За оформлення документів і підтримання водойм у належному стані відповідає Державне агентство водних ресурсів України. Процес зариблення, догляду за територією, вилову риби, також регулюється цією організацією.

2.) Створення штучного водоймища (озера чи ставка). У цьому випадку вам потребуються величезні фінансові вкладення на старті бізнесу, але їх ви зможете відбити з лишком всього за кілька років. Плюс до всього ви збережете нерви і час на реєстрацію документів. А також будете повноправними господарями свого бізнесу.

Якщо розглядати оптимальний розмір озера для розведення риби на продаж, то тут можна назвати діапазон 15га - 100га. У середньому на 1гектар водойми запускають близько 200 кг малька. Якщо розглядати карповідние типи риб, то при запуску 15 тонн за 3 - 4 роки ви отримаєте 150тонн.

Плюс до всього, такі види відкладають ікру після трьох років після зариблення, і від цього можна отримати величезну кількість малька, що скоротить витрати на його постійну покупку. Для того щоб отримати рентабельність в районі 20%, потрібно зробити інвестиції в розмірі $ 1000 - $ 1500на 1 га.

Кілька слів про найбільш популярною рибі, які наші співвітчизники купують на ринках, а саме про коропа. Тут варто відзначити, що в середньому тонна малька коштує $ 900 - $ 1100. Але цей тип риб дуже чутливий до температури води. У холодну пору року він практично не зростає. Безсумнівним плюсом при розведенні коропа є те, що він не примхливий до їжі, і звичайно ж добре набирає вагу.

Досвідчені фахівці в цій сфері радять купувати дворічний мальок, оскільки його в щонайменше поїдають хижаки. У разі купівлі однорічних риб, ви ризикуєте втратити близько 20% - 25% від запущеного обсягу.

Чому ж варто все-таки запускати хижу рибу? Вона в першу чергу чистить ваше озеро від непотрібної вам дрібної риби, яка його засмічує - обклеювання, верховодки і пр.

Взагалі в Україні можна вирощувати рибу різних видів: товстолоба, білого амура, карася, судака, щуку та інші.

Так для оптимального зариблення озера розміром 25га в середньому вам буде потрібно - близько 35 - 40 тис.. мальків коропа, 5 - 9 тис. товстолоба і близько 3 - 4 тис. білого амура.

До речі, вартість малька залежить і від сезону, так восени ви зможете купити його на 30% - 40% дешевше, ніж навесні, в пік сезону.

Ми зробимо приблизний розрахунок. Так собівартість кілограма вирощеного коропа - $ 1 - $ 1.5. Оптовики скуповують цей вид риби по $ 1,9 - $ 2. У такому випадку з кілограма риби ви отримаєте близько $ 0,5 - $ 1. Рентабельність у цьому випадку становить 50% - 100%.

Якщо ви будете самі реалізовувати свою продукцію на ринках або в магазинах, то ціна її зросте до $ 3 - $ 3,5. У такому випадку чистий заробіток складе близько $ 2.

Якщо говорити про рентабельність осетрових типів риб, то вона трохи менше і становить близько 20% - 35%. Але як стверджують фахівці, ця ніша зайнята в Україні всього на 35%. Тобто є перспективним напрямком для молодих підприємців. Так собівартість такого типу риби близько $ 5 - $ 6. А продажна ціна в районі - 15. Тут варто враховувати і значні витрати на годівлю та доглядом ха цим типом.

Для того щоб грамотно зарибнити водойму вам, на перших порах бажаніше всього порадитися з професіоналом, який підбере оптимальні пропорції різних сортів малька, а також, дасть пораду стосовно годівлі.

Отже, в цій сфері діяльності розрізняють три технології вирощування риби:

Останній варіант є найбільш дорогим. Його використовують як раз для вирощування осетрових видів риби, при цьому застосовують комбікорму. У таких закритих ємностях, легше контролювати сам процес вирощування. Наприклад, захистити малюків від хижаків, або ж при наявність декількох ємностей, в разі виникнення хвороб, ви зможете убезпечити свій бізнес від серйозних втрат.

У наш час найбільш популярними є перші два види технології. По-перше, розтрати на корм практично відсутні. Рентабельність повністю природного вирощування близько 10% - 15%. При Садковий розведенні вона становить близько 20% - 25%.

Серйозні підприємці, у яких дуже великі площі водойм економлять за рахунок того, що їх риба харчується тим, що є у водоймах. Якщо ж озеро не велике, то без корму вам не обійтися. В іншому випадку ви ризикуєте залишитися без прибутку. Наприклад, якщо на ділянці природним способом ви зможете зібрати близько 4 - 5 тонн риби, то при підгодівлі це число зросте в кілька разів 13 - 16 тонн.

Середня вартість тонни корму - близько $ 125.

Альтернативний метод заробітку

Крім розведення риби ви можете надавати послугу платної рибалки. Вартість одного відвідування в середньому $ 4 до $ 7. Як правило, існують певні правила, яких потрібно дотримуватись вашим клієнтам:

Якщо ви розробить інфраструктуру: будиночок з кухнею для приготування юшки або смаження улову. Можливість взяти в оренду вудку або купити приналежності, можливо, якщо місце популярне, то невеликий магазинчик.

Цей додатковий бізнес дозволить вам постійно бути на плаву. Якщо все правильно побудувати, то ви зможете вийти на стабільний щомісячний дохід.

Дивіться також