Что делают из кактусов?

Кактусы считаются деликатесами. Плоды кактуса едят сырыми, из них варят варенье и компоты, неординарные на вкус крема и джемы, их кладут для цвета и аромата в вино, тушат с мясом в виде рагу.

Как кактус влияет на человека?

Считается, что кактусы обладают сильной энергетикой. Эзотерики советуют поставить кактусы у входа в дом или квартиру — они оттолкнут негатив, а заодно уберегут от порчи и сглаза. Также кактусы помогут избавить вас от стресса и успокоить в случае домашних ссор,.

Что лечит кактус?

Известно также об использовании побегов кактуса при диарее и дизентерии. Стебли и цветки кактуса применяются при лечении таких заболеваний, как ожирение, гипертония, сахарный диабет, язва и гастрит желудка, болезни печени. Также они входят в состав средств, регулирующих уровень сахара и холестерина в крови.

Как бороться с болезнями кактуса

Большую опасность кактусам помимо вредителей доставляют многообразные заболевания, вызывающиеся бактериями, плесенными грибами и вирусами. Не менее опасны и болезни неправильного ухода. Чтобы своевременно оказывать помощь вашим кактусам, нужно знать об этих болезнях и о методах борьбы с ними. Предлагаем вашему вниманию самые популярные, поражающие кактус болезни и способы их лечения.

• Фитофтора
• Сухая гниль
• Пятнистая ржавчина
• Стеблевая гниль
• Фузариоз
• Рак стеблей и корней
• Болезни неправильного ухода
  • Пожелтение стеблей
  • Солнечные ожоги
  • Химические ожоги
  • Обморожения
  • Недостаток света
  • Защелачивание почвы
  • Избыток азота в почве

  Фитофтора

  

  Кактусовая фитофтора – это грибковое заболевание, вызывающееся грибками рода Phytophora, переносится на растение с зараженной земли. Ткани кактуса под воздействием плесневых грибов становятся раскисшей массой. От этой болезни гниют корни кактусов и основание стеблей. Сильно пораженное растение можно спасти, лишь укоренив верхнюю здоровую часть либо пересадив на здоровые корни. Когда поражение менее серьезное, то с ним борются, удаляя сгнившие части и посыпая места срезов серой либо угольным порошком. И рекомендуется пересадить кактус в стерилизованную почву, в которую добавляется немного песка.

  Важно! Споры грибка фитофторы легко попадают в любые повреждения и ранки стебля. Вероятность заболевания кактуса возрастает, если переувлажнена почва, особенно в прохладную погоду.

  Сухая гниль

  -->Причиной сухой гнили растения являются плесенные грибы. Сухой, с тусклыми стеблями кактус – признак сухой гнили. Побороть ее весьма сложно, так как зачастую диагноз устанавливается уже на поздних стадиях поражения. Но можно предпринимать профилактические меры – обрабатывать растение хотя бы три раза в год фунгицидами.

  Пятнистая ржавчина

  

  Вызывается грибковыми поражениями кактусов, но может также быть вызвана бактериями и вирусами. Стебли растения покрывают ржавые пятна, корки, разводы, удалять которые нет смысла, ведь на их местах остаются рубцы. Вероятность развития пятнистой ржавчины усиливается при падениях температуры, солнечных ожогах, от полива холодной водой. Для борьбы необходимо обрабатывать кактусы фунгицидами, которые не дадут дальше распространяться ржавым пятнам на теле кактуса. Еще одним видом пятнистости кактусов является антрокноз, от которого на теле кактуса появляются округлые, сухие, вдавленные пятна светло-коричневого или более темного цвета. Бороться можно, применяя бордоскую смесь, коллоидную серу или раствор медного купороса.

  Стеблевая гниль

  Грибковая болезнь, поражающая, как правило, молодые кактусы. Их стебли искривляются, и поверхность стеблей покрывается бархатистым зеленым налетом – созревающими спорами гриба. Всего пару дней понадобится грибку, чтобы погубить все сеянцы. Стеблевая гниль хорошо созревает при низкой температуре и большой влажности воздуха. Заболевшие растения необходимо удалять.

  Знаете ли вы? Коровы, питающиеся кактусами, дают больше молока. Поэтому мексиканские фермеры кормят своих коров очищенными от иголок опунциями.

  Фузариоз

  

  Болезнь, вызывающаяся грибками рода Fusarium, зачастую поражает членистые кактусы. Распространяется болезнь постепенно, сначала корни, потом попадает в проводящую систему, доходит до верхушки, и растение увядает. Типичным признаком фузариоза являются красно-коричневые проводящие сосуды на срезе. Кроме того, стебли покрываются розовым либо фиолетовым налетом, сморщиваются и падают. Переизбыток влаги в почве и высокая влажность воздуха – идеальные условия для развития фузариоза. Если кактус заболел фузариозом, то его нужно уничтожать, но в качестве профилактических мер следует придерживаться режима полива и умеренной температуры, не допускать механических повреждений растения, использовать лишь пропаренную землю, избегать избытка азота, поливать фундазолом, а лечить не рекомендуется.

  Рак стеблей и корней

  Болезнь, приводящая к ненормальному разрастанию тканей корней и стеблей кактуса. Процесс может быть локального либо генерализованного характера. Во втором случае растение погибает полностью. Порой причиной рака выступают вирусы, которые сражают клетки растения. Действенных методов борьбы против рака корней и стеблей нет. Растение необходимо уничтожать.

  Болезни неправильного ухода

  Кроме вирусных, бактериальных и грибковых болезней кактусов существуют еще и так называемые физиологические болезни, болезни неправильного ухода. К ним относятся ожоги (химические и солнечные), обморожения, недостаток света, залив, опробковение, избыток и нехватка азота, недостаток фосфора, защелачивание почвы и прочие.

  Знаете ли вы? На берегу Средиземного моря в Монте-Карло находится единственный в мире сад кактусов, представленный сотнями видов кактусов, растущих под открытым небом.

  Пожелтение стеблей

  

  Данная болезнь вызывается как бактериями и вирусами, так и нехваткой микроэлементов и питательных веществ в почве. Распространение болезни начинается с концов побегов, и ее можно определить по изменению цвета на концах стеблей – здоровый зеленый окрас меняется на болезненный желтый. Иногда болезнь переходит в хроническую форму и тянется годами. Если пожелтел кактус, то, наверное, единственным методом побороть это заболевание является увеличение естественных защитных реакций при помощи подкормок.

  Солнечные ожоги

  О солнечных ожогах могут свидетельствовать большие белые, бледно-желтые либо бурые пятна на кактусе, которые долго не заживают. Зачастую солнечные ожоги кактусов появляются весной, когда кактус после зимы выставляется на яркий солнечный свет на улицу. Вылечить их нельзя, а чтобы это миновать, рекомендуется многие виды кактусов притенять, постепенно приучать их к яркому солнцу.

  Химические ожоги

  Такие ожоги кактусов возможны вследствие неправильного использования химических препаратов борьбы с вредителями.

  Важно! Все приобретенные препараты нужно использовать строго по инструкции, в которой указываются нормы их разведения.

  Обморожения

  

  Как правило, обморожение кактус может получить зимой при резком понижении температуры. Если растение обморожено полностью, то оно становится полупрозрачным, а если обморожено лишь частично – возникают прозрачные пятна. Когда кактус обморожен полностью, то вылечить его нельзя, а когда частично – необходимо постепенно размораживать. Первые несколько дней нужно удерживать температуру 0 °C, а потом медленно повышать ее.

  Недостаток света

  Когда кактусу недостаточно света, у него отмечается израстание (этиолирование) – его стебель вытягивается, окрас ствола бледнеет, уменьшается длина колючек и их количество, а на приросте колючки недоразвитые либо отсутствуют. Чтобы это исправить, кактус требуется поместить в место более освещенное, а также можно укоренить срезанную верхушку. В целях профилактики создавайте оптимальный режим освещения для растения.

  Защелачивание почвы

  Защелачивание почвы происходит из-за полива кактусов жесткой водой, которая чаще всего содержит в переизбытке соли кальция. В итоге ваш кактус почернел либо его стебли начинают краснеть. Поможет избавиться от такой проблемы лишь пересадка растения.

  Избыток азота в почве

  

  Излишек азота в почве приводит к ненормально усиленному росту растения, который при этом не сопровождается цветением. Намного чаще это происходит, если используются удобрения с повышенным содержанием азота. Главные симптомы переизбытка азота в почве – замедленное развитие колючек на фоне интенсивного роста стебля, гниение корней, реакции на изменения температурного режима, растение подвергается разным инфекциям. Решением данной проблемы станет пересадка кактуса в почву, которая не так богата питательными веществами.

  Знаете ли вы? В древние времена латиноамериканские врачи пользовались простерилизованными иглами кактусов для зашивания ран.

  Болезней кактусов достаточно много. Защита кактуса от разнообразных болезней должна заключаться в регулярном проведении профилактических и лечебных действий.

  КАКТУСЁНОК.РУ

  Гнили кактусов. Сухие гнили. Бурые гнили. Пятна на кактусах различной этиологии.

  Пятна на кактусах. Сухие гнили. Бурые гнили.

  Маленькое пятно или большая проблема?

  В этом разделе мы рассмотрим болезни кактусов, такие, как сухие гнили, бурые пятнистости и прочие гадости образующиеся непосредственно на теле кактуса. С грустью могу констатировать, что разновидностей этих гнилей огромное количество, и радует только то, что развиваются они достаточно медленно, что дает возможность вовремя спасти кактус. Возбудителями этих болезней являются разнообразные грибы и бактерии. Чаще поражаются кактусы ослабленные неправильным уходом или получившие механические повреждения. Даже простой прокол эпидермиса колючкой соседнего кактуса, может привести к неприятным последствиям. При этом эффективных препаратов весьма ограниченное количество и как правило, все муки постановки «правильно диагноза» в большинстве своем, сводятся к вырезанию гнили и опрыскиванию фунгицидом из серии «Вот, купил это..»

  
  

  Сухая гниль кактусов

  На теле кактуса образуются светлые, сухие, незначительно вдавленные пятна. Разрастается этот вид гнили очень медленно и может быть угрозой для жизни кактуса, только в достаточно запущенных стадиях. При этом пятно "расползается" не столько снаружи, сколько прогрессирует внутрь тела кактуса. Отличительной чертой этой болезни кактусов, является наличие на пятнах трещин, крошечных сквозных дырочек и т. д.(фото 3) При надавливании на пораженный участок острым предметом, сухая корочка просто раскрашивается, проваливаясь внутрь кактуса . При опробковении ствола кактуса, на корочках в местах поражения клещей, на зарубцевавшихся участках от механических повреждений, такая картина не наблюдается. Как правило, внутри под усохшим участком эпидермиса оказывается глубокая полость, в которой грибок превратил ткани кактуса в сухое крошево. Почти дупло, хоть белку заселяй (фото 2 и 4). По моим наблюдениям чаще поражаются цереусовые, густооколюченые клейстокактусы, эспостои. Причем на последней, из-за опушения заметить такой грибок очень трудно.

  Болезнь не смертельная, но способна сильно изуродовать кактус. Опасность состоит, ещё в том, что пятно воспринимается, как нечто поверхностное. Сухую гниль нужно обязательно убирать, так, как рано или поздно она просто рассечет кактус пополам, пройдя через камбий. Подобные пятна вышелушиваются при помощи острого кончика ножа, которые вводится в тело кактуса под углом на границе пятна и здорового тела кактуса. Обычно корки сухой гнили легко отделяются от кактуса целыми кусками. Все остатки выбираются пинцетом. Образовавшуюся полость можно обработать ватной палочкой смоченной в перекиси. Оставшуюся влагу протираем насухо. Если дома влажно, засыпаем рану толченым углем. Через 5 - 10 дней, когда поврежденный участок зарубцуется, необходимо опрыскать кактус противогрибковым препаратом, например Фундазолом.

  
  

  Еще одна форма сухой гнили, поражающая кактусы. Атакует преимущественно участки под ареолой (фото 1.1), но бывают аналогичные гнили и на корнях у кактусов (реповидных и стержневых) .По цвету и внешнему виду очень похожа на сильный солнечный ожог, так как не вызывает даже деформации тела кактуса. В отличии от сухой гнили описанной выше, происходит полная мумификация пораженного участка, при этом ткань остается плотной и не разрушается при прикосновении. Разрастается грибок конусообразно, уходя очень глубоко в тело кактуса, превращая его по сути, в деревяшку. Удаленные куски сухой гнили имеют характерную черту — шипики (гифы) с обратной стороны (фото 2.2,3.3,4.4), посредством которых гриб и прорастает в глубь кактуса.. Разрастается крайне медленно, процесс может длится годами. и при своевременных мерах, жизни кактуса не угрожает.

  Аналогичное, что и в первом варианте сухой гнили. Удаление и обработка фунгицидом, после подсыхания ранки (см. выше). Как правило, она достаточно легко отделяется от кактуса одним, монолитным куском, оставляя ранку совершенно чистой. Но в запущенных случаях, может уходить в кактус на несколько сантиметров и её приходится вытаскивать пинцетом. Если часть одеревеневшей ткани обломилась и вы видите в ранке темную, жесткую, как щепа точку (это чувствуется, если её пошевелить, например зубочисткой), то её, тоже нужно извлечь из кактуса, как занозу, что бы предотвратить дальнейший рост грибка.

  Близкий к описанному выше случай сухой гнили на кактусе. В это раз пациентом является маммилярия. Место поражения, аксила (впадина между сосочками маммилярии, из которой появляются цветы, плоды и детки).Очень жесткая корочка, интенсивно ржавого цвета, около 3 - 4 мм. Внешне, похожа на так называемую "ржавчину", которая является поверхностным грибком и поражает у кактусов только верхние слои эпидермиса. При удалении, была извлечена вот такая "борона - суковатка" по другому и не назовешь. В в длину почти 1,5 см. Примерное время, за которое грибок успел столь глубоко прорасти в кактус, около полугода. Чаще, эту болезнь регистрирую на своих кактусах ближе к весне, то есть, она успешно развивается при низких температурах, когда кактусы находятся в состоянии покоя. Подробнее о лечении смотрите выше .

  
  

  Сухая гниль корневой шейки кактуса

  Достаточно опасная болячка для молодых, некрупных кактусов. На фото гимнокалициум Шредера (Gymnocalycium schroederianum), возраст, чуть больше года. Размер кактусеныша мал, посему, качество фото хромает.
  Образовывается гниль на корневой шейке кактуса, или, на стыке корня и корневой шейки, в виде вдавленной, чаще темной полосы, идущей совершенно параллельно основанию кактуса. Поражения на других участках кактуса бывают крайне редко, быстрее выявляются и не несут особой угрозы, ввиду своего места расположения. Чем ниже поражение этим грибком, тем опасней для кактуса. При осмотре неопытным кактусоводом, часто воспринимается, как складочка, на теле кактуса, с попавшими частичками грунта и игнорируется. Разрастается грибок внутрь, достаточно медленно и в итоге разделяет кактус пополам, проходя через камбий. "Медленно", по сравнению с мокрыми гнилями и фузариозом. Специфическое место расположения грибка, по сути, в самой "тонкой" части кактуса, может убить подрощенный сеянец кактуса за пару месяцев, просто оставив его без корней. По этому, при пересадке кактусов, нужно уделять должное внимание осмотру корневой шейки, предварительно убрав с неё остатки грунта.
  Деформация кактуса на один бок, в виде завала на пораженную сторону, становится заметна уже в запущенных случаях, когда единственным способом спасти растение, является обрезка кактуса выше пораженного участка и его последующее переукоренение. По большей части поражаются кактусы с реповидными и стержневыми корнями, при заглубленной посадке.

  Как и все гнили, эту, то же нужно обязательно удалить,если обнаружен даже небольшой очаг. Отделяется от тела кактуса она единым пластом (фото 2, удаленная корочка сухой гнили показана стрелкой). Ранку необходимо прижечь перекисью, можно также присыпать углем или замазать не разведенным препаратом "Максим". Буквально через пару часов после подсыхания, кактус можно высадить в грунт. Посадка должна быть максимально высокой, в грунте только корни, ранка, в первое время, не должна быть засыпана ни грунтом, ни гравием. Первый полив кактуса не раньше чем через 7 - 10 дней. После полного рубцевания желательно провести опрыскивание "Фундазолом". В запущенных случаях кактус придется обрезать и укоренять по новой.

  
  

  Бурые пятна на кактусе. Сухие и мокрые гнили.

  Значительно более опасная болезнь кактусов - сухая бурая гниль (название условно) . На кактусе сначала появляется небольшое пятно, темно - коричневого цвета, слегка вдавленное и твердое на ощупь, которое постепенно разрастается. Этот грибок любит селиться между ребрами кактусов, но может появляться и на других участках. Одним из немногих дополнительных "симптомом", особо при образовании между ребрами, является незначительное изменение цвета стыка ребер, что то типа ели уловимой коричнивизны, отходящей по стыку вверх и вниз от пятна. Так же, пятно может переходить на соседнее ребро кактуса. (Фото 1 и 2). Иногда первично нет даже пятен, а только потемнение стыка ребер, в виде тонкой полосы.
  Внутренние поражения в разы превосходят то, что видно на теле кактуса. Возможно, по этому в начальной стадии, когда пятно ещё маленькое, серьезному заболеванию не уделяется должного внимания. Часто во многих рекомендациях по уходу советуют такой кактус просто выкинуть, ибо спасти его якобы не возможно и он является потенциальной угрозой для других кактусов в коллекции. Это не совсем верно, источником заражения он конечно является и его безусловно нужно отделить от остальных кактусов, но спасти кактус при проявлении первых признаков вполне реально.
  

  Как и почти при любых заболеваниях кактусов, без хирургического вмешательства обойтись не удастся. Поверхностные обработки противогрибковыми препаратами, при наличии уже имеющейся гнили совершенно безрезультатны. По этому, все как всегда. Берем острый, продезинфицированный нож и вырезаем на кактусе гниль.

  На фото 3, видно , что при первичном удалении, кактус по сути лишился части двух ребер, но середина показанная синими стрелками имеет рыхлую нездоровую структуру, хотя уже и не бурая по цвету. Этот участок тоже необходимо удалить, так же, как темные прожилки около макушки и в низу среза. В общем, все что показано стрелками — не удаленные гнили, которые оставлять нельзя.

  Важно! У некоторых видов кактусов, происходит активное окисление срезов, как у яблока. Срез достаточно быстро, в течении нескольких минут, может изменить окраску на рыжую или даже почти черную (так окисляются некоторые виды трихоцереусов). Начинающих кактусистов это ставит в тупик и они продолжают снова резать, и резать кактус, воспринимая потемневшие участки за остатки гнили. Сами понимаете этот процесс будет продолжаться до бесконечности, пока от кактуса не останутся рожки, да ножки. По сему, вырезали гниль, убедились, что в этом месте срез чистый — все, больше к нему не возвращаетесь, даже если он изменил цвет.

  В случае с этим ферокактусам, инфекция добралась до точки роста на макушке и её пришлось частично повредить удаляя гниль Последующий рост кактуса не предсказуем, сможет ли он продолжить расти, как положено или попробует выдвинуть детку, к чему этот вид совершенно не склонен, сказать трудно. На последней фотографии, срез на кактусе полностью очищен от гнили. Последнее, что нужно сделать — это засыпать срез углем или смазать не разведенным препаратом «Максим». Кактусу прописать больничный режим, не опрыскивать, первую неделю не поливать, держать в теплом сухом проветриваемом месте. После полного рубцевания ранки, обработать препаратом «Фундазол» - опрыскать и пролить грунт.

  Фотографии для этого материала были любезно предоставлены хозяином больного кактуса, который обратился ко мне за помощью в ВК . Операция по спасению кактуса проводилась, в режиме реального времени.) Смотрим, режем дальше и так до чистого среза.

  Последняя редакция - февраль 2017