Що входить в бобові?

У природі існує більше 30 видів бобових продуктів і кожен з них відрізняється унікальним вмістом елементів. Вони складаються з рослинних білків (40%), вуглеводів (50-55%), багаті вітамінами групи А, В, В, С, а також фосфором, залізом і магнієм.

Що належить до родини бобових?

Загальна характеристика. До групи зернових бобових культур відносяться горох, сочевиця, квасоля, чина, соя, нут, кормові боби, люпин, маш, арахіс, вігна. Всі вони належать до родини бобових (Fabaceae).

Яка Оцвітина у бобових?

Квітки бобових мають приквітки й зібрані в суцвіттях китиця, волоть, рідше головка або зонтик. Квітки двостатеві (рідко одностатеві), зигоморфні або актиноморфні з подвійною оцвітиною. Чашечка складається з п'яти (рідше чотирьох або трьох) зрослих чашолистків, віночок – з п'яти або чотирьох вільних пелюсток.

презентація "Родина Бобові"

Як працювати. Запишіть у зошит дату і тему. Записуйте всі свої міркування. Заповніть таблицю

Ще раз уважно розгляньте фотографії рослин на титульному слайді. Що ви знаєте про ці рослини?

Підготуйте заготовку паспорта таблиці№ з/п. Ознака Характеристика 1 Життєві форми2 Будова квітки, суцвіття 3 Будова листка4 Плід 5 Поширення 6 Значення 7 Представники

Морфологія. Бобові належать до різноманітних життєвих форм — однорічних та багаторічних трав'янистих рослин, напівкущів, кущів, дерев, ліан. Листки здебільшого з прилистками, пірчасто- або пальчастоскладні, рідше прості; іноді пластинки листків мало-розвинуті або редуковані, а їхню функцію виконують листовидні черешки (філодії) або зелені стебла (кладодії). Квітки двостатеві, здебільшого неправильні, рідше правильні, з подвійною оцвітиною, поодинокі або в суцвіттях, частіше в китицях.

квітка бобових неправильна і складається з 5 неоднакових пелюсток, які отримали певні назви. Найбільша, називається парус, пара сусідніх, більш вузьких і розташованих симетрично - це весла або крильця, а дві останні, зрощені уздовж нижнього краю, названі човником, всередині якої в оточенні 10 тичинок поміщений тстовпчик маточки. Всі квітки бувають поодинокими або зібраними в суцвіття: кисть (люпин, горох), головку (конюшина) або простий парасольку (лядвенец). Їх кількість в суцвітті буває різний, аж до одного, але тоді досить великого розміру.

Квітка. Тичинок 4, 5, 10 або більше. Маточка з одного плодолистка, з верхньою одногніздою зав'яззю. Формула Ч(5) П(5) Т(9)+1 М1

Плід у бобових — біб. Листявих рослин різне у різних видів. У конюшини листя трійчасте, у гороху, жовтої і білої акації, вики— перисте, у люпина — пальчікове. У клітини коренів метеликових рослин через кореневі волоски з ґрунту проникають азотфіксуючі (бульбочкові) бактерії, які поглинають і засвоюють вільний азот повітря, викликають розподіл і збільшення розмірів клітин, у результаті чого на коренях з'являються бульби. Усі органи метеликових багаті речовинами, що містять азот, зокрема білками. Після відмирання рослини ґрунт збагачується азотом.

Підродини. Бобові поділяють на 3 підродини: Мімозові (Mimosoideae), Цезальпінієві (Caesalpinioideae) і Метеликові (Papilionoideae),